Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicama

Kategorija: Slastičarstvo
Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicama

Sastojci

Tijesto: Maslac je omekšao 100 g
Šećer 40 g
Brašno 150 g
Kakao 40 g
Voda na zahtjev 1-2 žlice. l.
NADJEV: Krema 10-20% 380 ml
Čokolada (50-70% kakaa) 300 g
Jaja 3 kom.
Vanilin šećer 1 žličica
ZA POSLUŽIVANJE: Svježe jagode 150 g
Gruba morska sol Par prstohvata

Način kuhanja

  • Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicamaUmutite omekšani maslac u maloj posudi sa šećerom.
  • Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicamaProsijte brašno s kakaom u prahu i praškom za pecivo i sjedinite sa smjesom ulja.
  • Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicamaZamijesite tijesto, ako se mrvica ne skupi u grudu, možete dodati žlicu hladne vode. Zamotajte tijesto u foliju i stavite na hladno 20-30 minuta.
  • Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicamaZa kremu zakuhajte vrhnje, nasjeckajte čokoladu i dodajte vrućoj kremi, dobro umijesite.
  • Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicamaU posebnoj posudi pjenjačom umutite jaja, dodajte im malo čokoladne smjese, dobro promiješajte i dodajte glavnom dijelu čokoladne smjese. Dobivamo glatki, homogeni čokoladno-kremasti nadjev.
  • Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicamaPodmazane kalupe ili jedan veliki kalup za tart promjera 23 cm obložimo rukom tankim tijestom, formirajući tanke niske stranice. Budući da je tijesto vrlo mrvičasto - ispada da je ukusna mrvičasta čokoladna zemlja, kad bih ga kuhala u zasebnom kalupu, obložila bih ga papirom. A posluživali smo izravno u metalnim kalupima.
  • Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicamaKalupe napunite punjenjem u ravnini s rubovima. Pečemo u pećnici zagrijanoj na 170C na prosječnoj razini 30-40 minuta. Ovo je u mojoj "osjetljivoj! Pećnici! Odmah ne vadimo kalupe iz pećnice, već ih ostavljamo isključene s otvorenim vratima 20-30 minuta."
  • Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicamaPečene tarte dobro ohladimo, neke sam čak stavila u hladnjak ispod plastične folije za posluživanje sljedeći dan. Kvaliteta nije patila. Prilikom posluživanja svježe jagode narežite na kockice, stavite na kolače i pospite s malo soli. Budući da nisam imala slovensku sol, posula sam je ružičastom koja se savršeno slagala s ovim receptom.
  • Nevjerojatno čokolada, pomalo začinjena i ukusna! Za shokomanov koristimo tamnu čokoladu, ispada još pikantnija! Ne jedemo mliječnu čokoladu, pa sam koristio vrlo ukusnu i visokokvalitetnu crnu bjelorusku čokoladu.
  • Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicama
  • Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicama
  • Popijte čaj s obitelji i prijateljima!

Bilješka

Siromašni slovenski plemić iz grada Pirane također je odlučio okušati sreću u natjecanju za pravo posjedovanja ruke princeze Barnelije i krenuti na put. Ali što je siromašni zemljoposjednik iz male ovisne zemlje (sjetimo se utjecaja Italije i Njemačke u povijesti Slovenije) mogao nizozemskoj kruni ponuditi osim svoje ljubavi, velikodušne slavenske duše i snažne ruke, otvrdnule u bitkama za neovisnost. Plavokos, visok, na bijelom snažnom konju, jurio je Tršćanskim zaljevom, grijući u svom nježnom srcu san o visokoj ljubavi. Tuga ga je obuzela, jer je u dubini duše shvatio uzaludnost svoga poduzeća. Nije se mogao pohvaliti bogatim darovima, niti posebnim rodovnikom. No, ljubav čini čuda i daje snagu i vjeru, pa je odlučio bez oklijevanja dugo krenuti na put. I kao ponuda za princezu, pripremljena je prekrasna torta, koja je personificirala tjelesnu snagu mladića i nježnost njegove neiskusne duše.
U dvorištu je Slovenac dočekan, utonuo je u princezinu dušu, ali ona ga je željela vidjeti više kao brata ili vjernog prijatelja nego supružnika na koga se može osloniti, a istovremeno ojačati utjecaj Nizozemske u europskim zemljama politika.
Škrta slana muška suza skotrljala se s lijepog lica Slovenca.Stoga smo dodali malo soli na vrh naše torte i mliječnu čokoladu zamijenili crnom, kako bismo se uvijek sjećali da se naši slatki snovi i svijetle nade ne ostvaruju uvijek u stvarnom životu. A neutješni princ na stjenovitoj obali grada Pirana isklesao je usamljeni lik lijepe djevojke u znak sjećanja na njegovu neuzvraćenu ljubav.

Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicama

Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicama

Slana čokolada iz Slovenije odavno je postala jedan od najzanimljivijih suvenira za turiste - vrlo ukusna, originalna, pa čak i zdrava. Napokon, najbjelija morska sol, koja se na jadranskoj obali kopa već nekoliko stoljeća (solana Sečovlevsky stara je više od 700 godina), puna je minerala i elemenata u tragovima i ide u prodaju u obliku nerafinirane soli.
Danas su poznate piranske solane - PIRANSKE SOLINE, koje su uspjele sačuvati tradicionalni postupak ručnog vađenja rijetke prirodne apsolutno bijele soli. Nisu ništa svjetski ugostitelji, poznati kuhari, čak i iz dalekog Japana, u Piran došli po sol kako bi stvorili svoja nevjerojatna jela. Osim toga, ekstrahirana sol osnova je za proizvodnju jedinstvene kozmetike, zdrave slane čokolade i druge robe.
Ovako smo vidjeli grad Piran.
Čokoladne torte sa svježim jagodama i slanim pahuljicama

Tanyulya
Olchik, super ukusno !!!
Hvala na priči.
V-tina
Olya, umrijeti, kakva ukusna poslastica, volim sve čokolade
lettohka ttt
Mmm kako ukusno i zanimljivo !!! Hvala Olenka na receptu i divnoj priči.
Rada-dms
Citat: Tanyulya

Olchik, super ukusno !!!
Hvala na priči.
Tanya, hvala na odobrenju!

Proljeće - priče mi se roje u glavi!




Dodano četvrtak, 09. ožujka 2017. 20:45

Citat: V-tina

Olya, umrijeti, kakva ukusna poslastica, volim sve čokolade
Tinejdžerka, i ja također! Ali samo da bude toliko čokolade, toliko !!
V-tina
Citat: Rada-dms
tako puno !!
a ja sam tako gorka čokolada i kava - ffsyo, umirem onako kako želim, samo što to još ne mogu, lyalechka se još uvijek hrani
Rada-dms
Citat: lettohka ttt

Mmm kako ukusno i zanimljivo !!! Hvala Olenka na receptu i divnoj priči.
Hvala, Natasha, drago mi je da ti se svidjelo!


Dodano u četvrtak, 09. ožujka 2017. 20:49

Citat: V-tina

a ja sam tako gorka čokolada i kava - moj ffsjo, umirem kako hoću, samo to još ne mogu, lyalechka se još uvijek hrani

Ma dobro, žao mi je što sam te zadirkivao !! I to je dobro, za sada je to nemoguće, zato hranite našu voljenu bebu!
V-tina
Citat: Rada-dms
Ma dobro, žao mi je što sam te zadirkivao !! I dobro je, to je još nemoguće, pa hranite našu voljenu bebu!
izdržati

Uljaška bi i sama pojela čokoladu, povukavši sve u usta

alba i atra
Olya, kako je ukusno!
Čokolada i jagode!
Obožavam ovu kombinaciju!
Trishka
Rada-dmsOlenka je tako lijepa i romantična, iako pomalo tužna ... Žao mi je princa ...
Hvala na receptu i divnoj priči, međutim, proljeće je privukla romansi ...
Rada-dms
Citat: alba et atra

Olya, kako je ukusno!
Čokolada i jagode!
Obožavam ovu kombinaciju!
Mi ćemo rasti, kupit ćemo čokoladu i hraniti našu Vilu!


Dodano u četvrtak, 09. ožujka 2017. 22:24

Citat: Trishka
iako pomalo tužan ... žao mi je princa ...
Pa, kraj priče je još uvijek nepredvidljiv! Ili ćemo mu možda kasnije oživjeti sirenu!
alba i atra
Citat: Rada-dms

Mi ćemo rasti

Uhvaćam riječ!
Najdraža jagoda mi je Ananas.
Rada-dms
Citat: alba et atra

Uhvaćam riječ!
Najdraža jagoda mi je Ananas.
Dakle, imate ga u krevetima !!! Pa, molim te ... podijeli !!!
lu_estrada
Olenka, tako dirljiva i tužna, ali kako lijepa i ukusna !!!
Elena_Kamch
Rada-dms, Olya, ljepotice !!! Kao i uvijek kod vas: neobično, elegantno, romantično i preukusno ukusno!
Pridružujem se ljubiteljima čokolade
A ako je pećnica u silikonskim kalupima, mislite li da će se osnova slomiti kad se ukloni?
Molim
Uuuuuuuuuuuuuuukusno, priča je toliko tužna, ali prelijepa, predivni tartovi
Svettika
OlenkaHvala na proljetnoj navali! Dirljiva priča s tužnim krajem, ali prekrasnim, čak i romantičnim, utjelovljenjem osjećaja u obliku slasnih šokotartica! Hvala na slasnoj priči!
Zhannptica
Mmmmmmmm

je li ovo mala sirena iz Kopenhagena?

Rada-dms
Citat: Zhannptica

Mmmmmmmm

je li ovo mala sirena iz Kopenhagena?

Ne, Zhannochka, ovo je djevojka fotografirana vlastitom rukom iz Pirana. Pa hodate obalom, i prilično pusti, i odjednom ... djevojka na pozadini mora! A legenda je isključivo plod moje nezadržive mašte!
ang-kay
Ne bih odbio takve tartice.
Rada-dms
ang-kay, Angela! Pomozi sebi!


Dodano u utorak, 14. ožujka 2017. 21:05

Citat: Svettika

OlenkaHvala na proljetnoj navali! Dirljiva priča s tužnim krajem, ali prekrasnim, čak i romantičnim, utjelovljenjem osjećaja u obliku slasnih šokotartica! Hvala na slasnoj priči!
Kako ste lijepo rekli i izrazili moju ideju! Hvala vam puno!!!! Upravo proljeće potiče dobre impulse, pokazivanje nježnih osjećaja i žeđ za novim ukusima!


Dodano u utorak, 14. ožujka 2017. 21:07

Citat: lu_estrada

Olenka, tako dirljiva i tužna, ali kako lijepa i ukusna !!!
Ti si moja pjesnikinja! Pišete li poeziju? Pretpostavljam?


Dodano u utorak, 14. ožujka 2017. 21:10

Citat: Elena_Kamch

Rada-dms, Olya, ljepotice !!! Kao i uvijek kod vas: neobično, elegantno, romantično i preukusno ukusno!
Pridružujem se ljubiteljima čokolade
A ako je pećnica u silikonskim kalupima, mislite li da će se osnova slomiti kad se ukloni?
Lenochka, hvala na pohvalama, trudim se! I hvala na pitanju! Mislim da je samo u silikonu i neće se pokvariti ako ga pažljivo izvadite nakon hladnjaka. Ali tijesto je vrlo krhko. Također mi se činilo da to ovisi o ulju. Drugi put su izašli s "Milavom".


Dodano u utorak, 14. ožujka 2017. 21:13

Citat: molim

Uuuuuuuuuuuuuuukusno, priča je toliko tužna, ali prelijepa, predivni tartovi
Nadia, puno ti hvala! : prijatelji: Drago mi je što ste barem malo mogli odvratiti pozornost od proze života!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha