kaprica23
Opa, kakav brutalni kruh. Još ne riskiram peći tako ozbiljan kruh.
Je li to korijander na vrhu?
$ vetLana
Palčica, Olya, kakva krasna raž.
Palčica
Natalija, da, Korijander.
Citat: caprice23
dok ne riskiram peći tako ozbiljan kruh.
S štednjakom kao što je naša, jedna pljuvačka

Citat: $ vetLana

Palčica, Olya, kakva krasna raž.
Hvala vam.
Mandraik Ljudmila
Palčica, potpuno bez pšenice - ispalo je sjajno! A ostatak proporcija može biti znatiželjan?
Palčica

: ne kao bez pšenice.
225 psh najvišeg stupnja i 325 rzh cjelovitog zrna, ostatak kao u knjizi, plus agram 6g.
kaprica23
Citat: Mandraik Ludmila
Palčić, potpuno bez pšenice - ispalo je sjajno
Iz nekog sam razloga shvatila i da je on čista raž
Mandraik Ljudmila
Palčica, pa, mislio sam da bez pšenice
Palčica
Ne vidim puno smisla u ovome.
Ljubav Yu
Cure, ispričavam se na glupom pitanju, imate forum dobro, jaaaako velik. Gdje kupujete slad? Zaista želim pokušati ispeći crni kruh, a slad je svuda potreban u receptima.
kaprica23
U našim supermarketima prodajemo bazu za proizvodnju kvasa ili suhog kvasa. Sadrži slad. Pa ga dodam.
M @ rtočka
Ljubav Yu, Naručio sam u Ozonu, na Platypusu, na tržnici sam ga uzeo u šatoru, gdje ima mnogo različitih brašna i žitarica, imamo takve namirnice. Čak i rijetke žitarice, biljna ulja, zobene pahuljice, slad
Palčica
U lancima trgovina, namirnice.
$ vetLana
Ljubav Yu, Lyuba, ako navedete grad u kojem živite, možda će vam preciznije reći gdje možete kupiti slad.
Ljubav Yu
Moskva. Samo što sam prvi put naišao na slad, sad ću ga vjerojatno pronaći. U novije vrijeme zamolili su me da na raskršću kupim zelenu heljdu, nisam ni znao da se to događa, ali nisam ništa kupio. Hvala vam!!!
Palčica
Citat: Ljubav Yu

Moskva. Samo što sam prvi put naišao na slad, sad ću ga vjerojatno pronaći. U novije vrijeme zamolili su me da na raskršću kupim zelenu heljdu, nisam ni znao da se to događa, ali nisam ništa kupio. Hvala vam!!!
U mrežama nema nijedne u drugoj, u Okeyu sam ga jednom kupio, zatim sam na internetu naručio slad i sve ostalo odjednom.
kaprica23
Danas sam od Brada Pieta isporučio pšenično-raženi kruh. Prije tog vremena napravio sam tri, nisam uopće pratio kolobok, stavljao sam ga noću. Ispalo je lijepo, bujno s konveksnim krovom. I danas sam to odlučio provjeriti, pogledao i nastala je gnojnica. Naravno, natekao sam se od brašna, kao da sam dobio nešto slično potrebnoj lepinji. Sad čekam što će biti pečeno. Sad se pitam da li se i prije toga mogla dobiti gnojnica, može li se od nje ispeći lijep, bujan kruh? (Mislim, možda nisam trebao dodati brašno?)
Anchic
Ljubav Yu, možete pretraživati ​​Internet u trgovinama koje prodaju sve za pečenje kruha. Imaju i prave trgovine. Odnosno, adresu možete pronaći i tamo povremeno potražiti. Ili možda pored kuće postoji trgovina poput "Peki Sam".
kaprica23
Ljubav Yu, Kupujem ovo Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Unutar su 4 vrećice, 2 s kvascem, 2 s sladom
Evo sastava:
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Tekući slad. Ne morate kuhati, možete odmah dodati.
Prodajemo na istom mjestu gdje brašno, začini itd.
Mirabel
Natalija, Također kupujem vrstu takvih torbi. a koliko ove guste dodate na pogaču 7 nešto što ne mogu postići uravnotežen okus gotovog kruha
kaprica23
Vikavjerojatno okusa i boje. Danas sam ispekla samo kruh, dodala 1 žlicu za 350 g brašna. žlica. Dvije žlice su mi puno. Mislim da je 1,5 tbsp. žlice će također biti ukusne.




Odnosno, ne blagovaonicu, već veliku mjernu iz našeg HP-a.
Mirabel
Natalija, Pa hvala ti! Pokušat ću to učiniti.
Mandraik Ljudmila
kaprica23, sjetite se tijesta za uskršnje kolače, tekuće je i koliko visoko ispada, tamo je tijesto sigurno bogato, ali ipak. Prema mom iskustvu, kolobok nije potreban, a na francuskom, kao da tamo nemam kolobok
kaprica23
Ljutić, Ljudmila, hvala. Dakle, brašno se nije moglo dodati. A onda sam se uplašio, otrčao sam gledati majstorski tečaj lepinje od pšenične raži i tamo je bila lepinja, a ne gnojnica. Tako se brašno nadimalo od straha.
Tijesto je i dalje bilo tako ljepljivo, ljepljivo, da se svom snagom lijepilo za lopaticu. Fu
Pekla sam na glavnom modu. Dakle, pšenica-raž i francuski su mogući?
Mandraik Ljudmila
Pšenična raž na francuskom nije potrebna, na dijetalnoj možete, ja sam sivu na dijetalnoj
joša
Zdravo. Imam pitanje za one koji već nekoliko godina koriste najnovije modele. Već dugo imam 257 modela, jako sam zadovoljan s njim. Ali kanta je dotrajala i već sve škripi. Suprug je izrazio želju da ga zamijeni novim. Jučer smo bili u trgovini, išli smo to osjetiti. Tako mi se nije svidjela kanta na dodir, postalo je lakše. Prodavač je počeo razgovarati o tome kako će se kanta brzo odlijepiti, ranije (u mojoj trenutnoj peći) bilo je bolje i savjetovao je Mulinex. Propustio sam savjet, previše sam aktivno savjetovao, ali crv sumnji je ostao. Pitanje: Uzalud se bojim nove kante?

Struk
Citat: joša
Pitanje: Uzalud se bojim nove kante?
Odgovor: Uzalud, dobra kanta u novim proizvođačima kruha Panasonic. Moja je kći prvi put kruh izvlačila sama - vilicom! Naravno, ogrebao sam kantu, ali tijekom godina rada ogrebotine se nisu ni odlijepile, a ne da bi se odlijepile
joša
Hvala vam. Samo sam mislio da me kolega prodavač zavara.




I mogu li ostati ovdje sa svojom starom peći. I ja mogu ispeći kruh
Mandraik Ljudmila
joša, naravno ostanite, koja je razlika, novi panasik ili ne novi, svi su divni
Stafa
Nedavno pečem kruh s pred-smjesom na maloj količini kvasca, s odgodom do jutra. Nešto je brašno počelo zavaravati, a nekoliko je kruhova otišlo susjednim kokošima, bilo je nemoguće jesti. A s prethodnim miješanjem život se poboljšao, a kruh je ujutro uvijek zgodan i veličanstven. Na 500 grama brašna u razini s kantom, pokušavajući podići poklopac za 600 grama.
$ vetLana
Citat: joša

Hvala vam. Samo sam mislio da me kolega prodavač zavara.




I mogu li ostati ovdje sa svojom starom peći. I ja mogu ispeći kruh
Slažem se oko prodavača
-------------------
Podijelite svoje omiljene recepte
joša
Dijelit ću sa zadovoljstvom. Sad ću potražiti kako umetnuti fotografiju, jučer sam samo ispekao fotografiju za svoju sestru
Mandraik Ljudmila
Citat: joša
Potražit ću kako umetnuti fotografiju
joša, u "pretpregled" upload u galeriju i odatle ovdje ...
joša
Nisam mogao shvatiti kako preuzeti s tableta (koji fotografiram) .. Potrebno je dopuštenje drugog. Ovo je bečki kruh Richarda Bertinea. Jako nam se svidio, ali dodam više šećera nego u receptu, jednom sam pogriješio i ta je pogreška ispravljena. Sad sam napokon opet dobio malo dobrog brašna, pa su rasla krila.

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Palčica
Natasha, ovo je u kojoj veličini zgodan?
joša
Ovo je za 500 grama brašna, ja sam postavio srednje.
Palčica
A recept ???
Anchic
Natasha, zgodni!
joša
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Bečki kruh Richarda Bertineta u stroju za kruh
(Sonadora)


Je li sve točno, osim šećera, malo promiješao. Ali mojima se svidio onaj slađi umjesto punđe.
Palčica
Samo kod kuće kruha nema 2 dana, sad ću ga staviti.
joša
Citat: Palčica

Samo kod kuće kruha nema 2 dana, sad ću ga staviti.
Sretno
Palčica
Citat: joša

Sretno
Pri miješanju sam dodala 1 žlicu, bila je tekuća.
$ vetLana
joša, Natasha, i molim te aktiviraj referencu. Želim pogledati sa svog telefona.
joša
Citat: $ vetLana

joša, Natasha, i molim te aktiviraj referencu. Želim pogledati sa svog telefona.
još znati kako! Poke, poke i ništa. Učite dobre ljude
Anchic
$ vetLana, čekaj Bečki kruh Richarda Bertineta u stroju za kruh

Citat: joša
još znati kako! Poke, poke i ništa. Učite dobre ljude

Pogledajte ovdje 11 bodova Pitanja, komentari i prijedlozi na web mjestu i forumu
joša
Otišao sam pročitati upute
$ vetLana
Hvala vam. Svakako ću pokušati.
Palčica

Prvi put ovako, već sam zdrobio poklopac, ovo je recept
Zanima me kakav je okus?!?
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
joša
Bogatir. : girl_claping: Želim ispeći lepinje od ovog tijesta, ali ruke mi ne sežu. Moram se sabrati
Palčica
Kruh je ukusan, čini se bogatim

Baš kao u Austriji

takva divovska ruža iz rijazanskog brašna

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
kaprica23
I takvo sam brašno danas zgrabio. 13,3 bjelančevina. Draga istina
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Ispada da su obavijesti prestale stizati, ja ni ne gledam ovdje. (Obješen u pećnicama za pizzu. Ne želim!) A onda se ispostavlja da u potpunosti peku novi kruh!
Natasha, Olga, Želim i ovog zgodnog! Samo dok je kruh kod kuće, ispeći ću ga za jedan dan
Cure, zar kruh brže zastare na jajima?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha