Mandraik Ljudmila
Citat: Natasha * Kamilica
Na glavnom programu kruh je prekinut, na krovu su nastale rupe i krov nije bio okrugao, ali na ovom je programu sve u redu, krov je konveksan, a ne ispuhan!
Evo, okus i boja ... ali za mene je to tako nepotpun kruh Svi smo različiti i imamo različite ukuse
Natasha * Kamilica
Citat: Mandraik Ludmila
za mene je kruh tako nepotpun
Ne, dobro smo! I dobiva se visina normalnog valjka! Ali ne volimo da je kruh jako visok, bez težine, volimo srednju gustoću.
ladnomarina
Citat: Natasha * Kamilica
skrenuo mi pozornost na dijetu
Da, naučio sam i kako nam peći kruh, hvala djevojkama
fffuntic
imate različito brašno
Što je vaša CZ jača, to joj dijetetska manje odgovara)))) Već sam sto puta pisala, za takve finte ne volim CZ ili cjelovitu zemlju ili što već. Uvijek pogađajte što je najbolje za nju.
ladnomarina
Lan, ne u obrvi, već u oku. Zato ga malo dodajem.
Mandraik Ljudmila
Ura, napokon je ispalo ono što sam želio, na osnovu recepta talijanskog kruha, pečenog u osnovnom načinu rada, veličine L.
Promjene: umjesto vode, uzeo sam tekućinu iz maslina dodanih u vodu na 310 ml. Brašno - 500g 1 razred. Kvasac 1,5 h. l. Ulje na recept 60g (3 žlice) masline. A za pouzdanje u dizanje i ukupne koristi, 1 vrećica fitomucila.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
i evo izreza:
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Ispalo je kako volimo, prozračno, mirisno i pomalo gumeno. Nećete dopustiti takav sendvič, previše nježan, prozračan, ali mi ih ne jedemo
Irinap
Mandraik Ljudmila, a rupe sjaje!
$ vetLana
Citat: Mandraik Ludmila
Ura, napokon je ispalo ono što sam želio
Čestitamo! Tako je lijepo kad se ispostavi što je namijenjeno
Mandraik Ljudmila
Nešto u posljednje vrijeme moj je pšenični kruh za mene prestao biti previsok, u svjetlu najnovijih postova o octu i glutenu, pomislio sam: često umjesto vode koristim zakiseljenu medenu vodu i čini se kao da je prekiseljen , pa mi spušta kruh. Stavio sam ga na čistu raž, nije ih briga, ionako u raženom brašnu nema glutena, čak je i kiselkast za okus!
Natasha * Kamilica
Mandraik Ljudmila, maslac, mukanje kruha! Također volimo čistu bijelu tako pahuljastu (ova siva bi trebala biti gušća!). Također moramo pokušati peći po ovom receptu!
šuškanje
Dobar dan! Nova sam)) Nema načina raži. Pečem gotovo godinu dana, svaki dan. Našao sam na "otvorenim prostorima Interneta recept za kruh s pivom, malo ga preinačio po vašem ukusu, recite mi što nije u redu .. Glatko, ali krov je popucao sa strane, mrvica je dobra. Volio bih da bude viši. Evo recepta, pečen 3 puta, nije bilo savršenog krova. Jako mi se sviđa okus, bogat, "jak", "gust". Najbolji recept !! Dugo sam tražio, dovršio. Na vodi zapravo ne volim kruh, "Tekući"))).
2 žličice suhi kvasac
250 grama pšenice
200 grama oguljene raži
310 ml tamnog piva
1 žlica. l. kiselo vrhnje 18% Vologda
2 žlice. l. smeđi šećer
2 žličice sol
1 žličica slad
2 žlice. l. rast. ulja
1 \ 2 žlice. l. sok od limuna
Kiselo vrhnje umiješam u pivo, dodam 10 ml vode za slad, (to nije u glavnom receptu). Pri gnječenju dodajem za kolobok da se ne razmaže po dnu - 1 žlica. l. brašno.
Način tijesta je osnovni, nakon zaustavljanja stoji u kanti još 15 minuta, a zatim peče 1 h. 5. min -1 h. 10 minuta
Možda netko ima slične recepte, razrađene, molim vas podijelite.
Sabrina
Djevojke. reci mi. Dobio sam štednjak, stavio najjednostavniji kruh za uzorak, tijekom pečenja sam štednjak vani se jako zagrijao, je li to normalno?
Pameti
Fino. "Jako vruće" - kako to? Ne možete se držati za ruku ili dim dolazi? Provjerite je li ventilacijski rešetk iza poklopca slobodan i da ga ništa ne pokriva.
Mandraik Ljudmila
šuškanje, vrlo složen sastav, nažalost, ne znam u čemu je stvar, ne pretpostavljam da sudim
Sabrinakoliko je vruće? Možete li opeći ruku? Ili samo vrlo toplo?
Sabrina
Citat: Mandraik Ludmila
Sabrina, koliko je vruće? Možete li opeći ruku? Ili samo vrlo toplo?
Citat: Wit
"Jako vruće" - kako to? Ne možete se držati za ruku ili dim dolazi? Provjerite je li ventilacijski rešetk iza poklopca slobodan i da ga ništa ne pokriva.
Dobar dan svima, pekla sam kruh po drugi put, stranice štednjaka su jako vruće, ne možete se držati za ruku, poklopac je isti odozgo, možete držati ruku ispred, nadam se da je ovo normalno, rešetka je otvorena, štednjak je još uvijek na stolu. Baš sam to negdje vidio, pitali su jesu li pucali zbog nehrđajućeg čelika, odgovorili su da se nehrđajući čelik ne zagrijava baš kao plastika, sada se brinem da su stranice od nehrđajućeg čelika, sigurno bih izgorio.

Kruh je napravljen običan bijeli, bijeli sa sirom, sve je ispalo dobro ili nismo izbirljivi, krov nije otpao, kruh je ujednačen.
Struk
Sabrina, Imam štednjak s nehrđajućim čelikom i sigurno sam napisao da se zagrijava, da se može dobiti čak i šok, sigurno za djecu. Na zidovima se nalaze naljepnice s upozorenjem koje mogu biti vrlo vruće, ali ne do trenutnog opeklina, jer inače takav opasan uređaj ne bi bio dopušten u masovnu proizvodnju za kućanstvo.
Ne sjećam se da se plastika toliko zagrijavala.
Tu je i faktor individualne pojačane osjetljivosti. Možete li to učiniti? Je li ga netko drugi dodirnuo? I previše vruće?
Sabrina
Pa, dobro, dobro, mogu ga dodirnuti, ali na primjer, definitivno ga ne mogu podići, otkrio sam da je netko napisao da je to isto, ne mogu ga uzeti u ruke da ga prenesem, jako je vruće, odrasla osoba neće imati opekline, dijete se može opeći.
Irinap
danas sam ispekao i posebno dotaknuo svoj plastični HP 2510 sa svih strana. Bočni i stražnji zidovi su jako vrući, a prednji je samo vruć, bliži toplom
Baka
Dobra večer svim pekarima!
Nova sam, dobrodošla u vaš nevjerojatno ljubazan i živahan tim.
Počeo sam čitati od samog početka .... Da, kažem vam, teško je skinuti se s njega. Dečki, ovdje imate puno informacija i za pekara početnika i za "ne prvi dan pečenja".
Želim puno naučiti od vas, ako budem imao pitanja, gnjavit ću ...
Kremast
Baka, Elena, dobrodošli u prijateljsku obitelj pekara!
Mandraik Ljudmila
Baka, vrlo nam je drago što imamo pažnju u našim redovima. Ovdje smo prilično vuneni. Imamo i temu za chat za panasonicophiles. Naši su dečki smislili super ime: Kafić u Pani Sonya
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
prilično vunena.
Luda, kako to?
Pahuljasto, tj. ??
Pameti
Ona, to znači da ne možete glačati protiv žita.
Struk
Citat: Baka
Usput, radi li itko u HP-u urezi na kruhu neposredno prije pečenja?
Da, postoji takvo iskustvo. Pogledaj OVDJE.
neitron4ik
Pozdrav svima,
Postao ponosni vlasnik HB 2512.
Pokušao sam ispeći prvi jednostavni kruh, prema prvom receptu - ispalo je super)
2/3 redovnog vrhunskog brašna, 1/3 cjelovitog zrna pira.
Gnječenje je vrlo tiho, dozator klikne osjetno, ali vrlo kratko.

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

$ vetLana
Citat: neitron4ik
Postao ponosni vlasnik HB 2512
Čestitamo!
Citat: neitron4ik
Pokušao sam ispeći prvi jednostavni kruh, prema prvom receptu - ispalo je super)
S prvim kruhom
Mandraik Ljudmila
Citat: Mandraik Ludmila
Ovdje smo prilično vuneni
To znači da sam napisao s telefona i, kao i uvijek, promijenio je riječ
Mi smo ovdje okretan!
Irinap
neitron4ik, ispao je prekrasan kruh
Mandraik Ljudmila, Luda, s ovom zamjenom riječi, ponekad se pokaže iz kategorije humora.
Mandraik Ljudmila
Možda ga već prodaju u Ukrajini, ali svugdje sam ga pronašao, sve je na japanskom, izgleda kao da je to čisto japanska peć, pa čak ni europska, naravno, to je san, ali imamo različit mrežni napon, ja ' Ne govorim o utičnicama, to je moguće prepraviti, a kupiti adapter-transformator, isto je vrlo skupo, što će rezultirati time da peć bude zlatna ... Oh, nema savršenstva na svijetu ..
Bila sam nekako razočarana u crustin, ali jako sam se prehladila ... Zato se trudim da ne kupujem odmah, znam sebe, u početku snažno zasvijetlim, a onda mi se okrene glava .. i zadivljena sam sobom , ali što je to bilo
fffuntic
Kad bi vam Krustina ispekao strašan raženi kruh, odmah biste se opet zapalili. I tu također trebate raditi složene pokrete
Kad sam saznao da postoji odvojeno Pečenje na starinski način slabo, isto se odmah ohladilo. Preteško je podudarati se s pojačanim pecivima.Imam razmišljanja, ali sve su toliko teške da nisu posebno atraktivne.
Mandraik Ljudmila
Citat: fffuntic
sve toliko teško da nisu osobito atraktivne.
Pa, evo me oko toga, nije me briga gdje ću plesati uz tambure. U gradu postoji pećnica za koru, ali ovdje u selu se smjestim i pečem sada u crtiću, u njoj ispadne mekše, a onda je stavim u ciglanu peć za noć i dobijem dobru hrskavu koru .. minus jedan - ljeti to neće raditi, samo ga zagrijavamo na hladnoći. Pa, ništa, stalno zaboravljam donijeti ovdje, u selo, poklopac airfritea iz Redmonda i probati s njim u crtiću, dovesti vrh raži u koru.
ladnomarina
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)tijesto se pripremalo na dijetalnoj osnovi. Zatim ga je nježno bacila na prašnjavu prostirku, privila u sredinu i smotala. Uključio sam način rada pećnica para + voda s vodom na dnu na 190 stupnjeva. Izrezao sam ga i odvukao u zagrijani, zajedno s pergamentom, s velike daske za rezanje na obrnutu tavu. Pekao se samo 48 minuta. Usred pečenja, prekriveno pergamentom.
Brašno 450
Prizemna Ryazanochka 50,0
Voda 320
Rast ulje 2st. l
Sol 1,5 žličice l
Predložite 1,5 žlica. l
Kvasac 1,5 h. l
Umak od jabuka 1 žlica. slatko
Sabrina
Citat: Irinap

danas sam ispekao i sa svih strana posebno dotaknuo svoj plastični HP 2510. Bočni i stražnji zid su jako vrući, a prednji samo vruć, bliži toplom
Hvala, imam isto, pa je u redu.
Pameti
Također potvrđujem. Zidovi su sa strane vrlo vrući.
Struk
Govoreći o HP modelu Panasonic SD-MDX101 premješteno na temu
Novi modeli proizvođača kruha tvrtke Panasonic # 85
Bober_kover
Dobar dan! Postoje li ovdje vlasnici europskog štednjaka Panasonic SD 2511 KXE? Postoji prilika za kupnju, ali sumnjam. Recepti za ruski Panasonic će odgovarati ovim načinima?
Mandraik Ljudmila
Citat: Bober_kover
Recepti za ruski Panasonic će odgovarati ovim načinima?
Koliko sam ovdje čuo, osim posebnih načina poput briochea ili talijanskog, svi ostali modusi slični su "ruskim" modelima. Tako možete peći prema našim receptima. Imam "ruski" 2511.
Struk
Nina, Imam europski HPki Panasonic, isti su kao i za CIS.

Možete koristiti bilo koji recept, forum ili upute.

Jedino što može postojati razlika u proizvodima (što se ne odnosi na sam uređaj), ali to se u praksi lako ispravlja.

Ugodne kupovine!

PS: I još više !!! Pažljivo pogledajte kakav je napon dizajniran HP i koji utikač. Imajte na umu da ćete možda morati kupiti adapter ili naponski transformator ako je PX 110.
Mandraik Ljudmila
Ispekla sam takav komad kruha, nešto što sam na njega zaboravila 2017. godine, podsjetila me Ritochka dobro
Kruh sa svježim sirom (pekač kruha) # 20
kartinka
Cure, ovdje sam! : rose: Nemamo ih nigdje (Panasonic) u našem gradu, pronašao sam ih na Internetu, Beru trgovina je upravo naručila SD2510 WTC, obećali su dostavu SDEK-om 9-10. Platit ću kuriru, što i kako mogu provjeriti?
Grane - čitajte, ne čitajte, i toliko novih riječi. ...
šuškanje
Bolje uzeti 2511 s programom pečenja raženog kruha




SD2510 nema ovaj program, izvinite, kao i ja, morate se prilagoditi, i to ručno.
ladnomarina
Marina, Veluchi program okruglica, lopatica se vrti i sve je u redu. Na programu će se teng za pečenje odmah početi zagrijavati, samo ga isključite, jer se počinje zagrijavati
Mandraik Ljudmila
Vera, izvinite, u vezi s raženim programom, ne slažem se, pa, imam ga 2511. godine, i dalje radim čistu raž ručno. Mijesiti na okruglicama, namazati i peći u multi.
Tada postoji režim bez glutena, na njemu možete napraviti i raž, nema izjednačavanja temperature - odmah se umijesi i odmah zagrije, to je isto dobro za raž, voli više temperature.
ladnomarina
Imam 2512, ne koristim raž, na njoj dobivam cigle.
$ vetLana
I ja pečem na raži. Sada sam jako zadovoljan rezultatom.
Svetlenki
$ vetLana, Svjetlo, uspijeva li se podići s tobom? A kakva je konzistencija tijesta na kraju gnječenja? Hoćeš li mi pokazati?
gala10
Citat: $ vetLana
I ja pečem na raži. Sada sam jako zadovoljan rezultatom.
I ja pečem na mamusinskoj vestfalskoj raži. Navukao sam se na njega. Uvijek ispadne super.
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
I bez plesa uz tambure.
kartinka
Cure, s kojim kruhom bih trebao početi? Zasad ću ga pročitati. Tu je sirutka i ostalo sranje iz zamrzivača, smrznute kocke, sok, pire krumpir, buča, repa, sve vrste vlakana, čaj ...




gala10kakav kruh
ladnomarina
Da, od samog početka, osnovno i početak.




Djevojke, sanjam da pečem ritulin vestfalski, ali naručivanje slada je lijeno, a u Sočiju ga nema nigdje. Ni kisela sladovina nije isporučena prošle godine. Sad čuvar, možda ih isporuče do ljeta
$ vetLana
Citat: Svetlenki
$ vetLana, Light, uspijeva li ustati?
Naravno, bilo bi idealno da mogu kontrolirati vrijeme uspona, ali koristim ono što imam.
Citat: Svetlenki
A kakva je konzistencija tijesta na kraju gnječenja?
Glina je ljepljiva.

Evo posljednjeg kruha
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha