Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Micha]

Micha, pa čini mi se da je ovo razvodilovo, prije nego što sam ga kupio u M-videu, u nečem sličnom, s imenom o kruhu, naručio sam - cijena je tamo bila vrlo primamljiva, ali nazvali su me i rekli da je Panasikov sada otišao, ali ovdje postoje i drugi dobri HP ... općenito, kupio sam ga za zalihu u M-videu. Mnogi od nas prošli su mjesta zavaravanja, ali znamo da nas ne treba zavesti sa "puta istine", ali one koji nisu pročitali proizvođača kruha lako može zavesti nešto "ljevičarsko", pogotovo oni koji kupe prve KS

[Evgenija]

Žao mi je. Moj RUN tablet odlučio se pretvoriti u TAKE.
OVO JE TOČNO:

Evgenija, ako počnu njušiti drugi HP, bježite od tamo. Znači - razvodilovo i nemaju Panasike.
Takve slučajeve već znamo.

Pozvali su me! Jedino što je postavljeno je pitanje znam li da se promijenio sloj kante Panasonic? Odgovorio sam da sam čuo prvi put! Rekli su da će se brzo popeti ... Pitali su jesu li razgovarali o modelu, znam li za njega ... da, raspravljao sam o tome na posebnim forumima ... Ne, nisu ponudili ništa zauzvrat, samo o kantu, iako su potvrdili da ima dijamantno-fluoridnu prevlaku ... Nešto me brinulo, zašto nitko ne zna za to mjesto? Ili možda postoje neke lijeve kante / proizvođači kruha ??? Nemam gdje kupiti. Samo Internet. Što uraditi? Odbiti? U ponedjeljak su ga obećali donijeti kurirskom službom ...

Nitko se nije žalio na pokrivenost novog Panasa, mislim da lažu u trgovini .... Čekajte, pogledajte ... Bilo bi mi drago za vas ako se Panasik dovede jeftinije. Nadam se da niste platili pretplatu? Pa, sumnjam

[Micha]

Micha, za informaciju: moja kanta od 2511 teži 705 grama.
Kurir treće strane?
Mogu li provjeriti HP s njim?



Ima još vremena do ponedjeljka.
Ne brini.
Dajte vezu na trgovinu. Ne mogu ga pronaći.

Da, kolege, bili ste potpuno u pravu! Prije pet minuta nazvali su i počeli nuditi kreditne kartice, pali ... doslovno nakon toga nazvali su iz trgovine i rekli da je, nažalost, Panasonic sav u kvaru. Sljedeća dostava za tri tjedna .... ništa nije ponuđeno zauzvrat ... pa, ukratko, izgleda da sam Christini poput Valberisa ... To je poanta cijele ove prevare ??? Prodaja kreditnih kartica ???

[Evgenija]

Evgenija, da, još jedan HP i kredit, nakaze, jedna riječ. Ali svi smo skočili na ovu grablju

Zašto je dozator zastrašujući? Živi sa mnom, ne miješa se ni na koji način. Ni ne razmišljam o njemu. Postoji i postoji.

A dozator mi nikako ne smeta. Krov kruha je normalan, nigdje ništa ne sklizne. Dozator koristim samo kada pečem uskršnji kolač. A ovo je vrlo povoljno. Ostalo vrijeme je na mjestu u zatvorenom stanju.

Svi! Naručio sam ga na WB-u! Slušao sam iskusne ljude, pa je izbor napravljen u korist 2511! Hvala svima na pomoći u odabiru! Moja ljepotica stiže za tjedan dana! Bijela, uglađena - nadam se da ću je voljeti jednako strastveno kao i moj voljeni voljeni Xiaomi multivarka i izvana će u paru izgledati normalno! (E, kad će Xiaomi Bread Makers to već raditi ...) Općenito, čekam Sonju!

[Evgenija]

Evgenija, čestitamo na vašem odabiru! I sam gledam siomish multi, ali dok su moje 01redečke žive, bit ću im vjeran

čestitamo na vašem odabiru!

Hvala, siguran sam da se neću razočarati u izbor!
A u vezi s Xiaomi ... Bila sam vjerna i svojoj Marti - činila mi se savršenom, jedino mi je malo velika, ali nevjerojatno je kuhala! Pojavom Xiaomija, Marta je postepeno prešla u 2. plan, a zatim se u potpunosti preselila svojoj rodbini u Sankt Peterburg ...U početku je bilo teško razumjeti ovu tajanstvenu kinesku napravu, svidjela mi se samo njegova vanjska ljuska - minimalistički i lakonski dizajn, vrlo kvalitetan sklop, elegantan glatki oblik i, naravno, fantastična zdjela debelih zidova s ​​nekakvom neuništivom prevlakom ... Kad sam shvatio ideologiju Xiaomija - jednostavnost i sažetost - tada smo postali prijatelji! Ovdje sanjam HP - kako bi po dizajnu i kvaliteti bio poput multivarke, s istom posudom, s najmanje gumba (a ima ih puno i ne treba vam zapravo - gnječenje, podizanje, pečenje, ali tako da se svaki postupak može prilagoditi vremenu i temperaturi, te također moći postaviti njihov redoslijed i preskočiti nepotrebne postupke za određeni zadatak), i, naravno, bilo bi sjajno upravljati postupkom iz telefon! Više je stvarno i ništa nije potrebno ... Snovi ... Oprostite ako sam napisao nešto izvan teme

Napokon je stigla moja lady Sonia! Uzeo sam ga iz bolnice u cijeloj tvornici zapečaćenoj polietilenom. Vidi se da nije otvoren. Upozorili su da robu možete pregledati tek nakon plaćanja, HP se ne može vratiti! Samo ako brak! Ali nisam toliko dugo čekao da je vrati. Prirodno, nije ga otvorila u trenutku izdavanja, a brak je, kako sam mislio, mogao izaći na vidjelo samo tijekom rada. Općenito, donijeli su kući, brzo ih raspakirali, isprali kantu i na posao! Jednom nisam ni razmišljao o tome - danas mi hitno treba starter od raži, pa sam odlučio ubrzati postupak i napraviti tijesto u KhP! Brzo sam ubacio sve sastojke, uključujući sjeme u dozator, uključio 21 program (raženo tijesto) ... I tišina .... A onda sam shvatio da moram koristiti knedle (ako brzo)! Ukratko, temperatura se izjednačavala oko 50 minuta ... onda je konačno počelo gnječenje! Savršeno mijesi (imam 150 g kiselog tijesta, 300 g raženog brašna, 150 pšenice i 300 g vode, sol, slad, korijander). Čekajte, kada će dozator kliknuti? Zanimljiv...



Dok je gnječila, vidio sam kvar - udubljenje između spoja krova i glavne komore!

Kako to? Uzrujan naravno! Cijena je poprilična, ali kako će se štednjak ponašati u budućnosti kada se zagrije? Hoće li ta veza puzati? Pa što učiniti? Isplati li se gnjaviti ili ne obraćati pažnju?

Dok je gnječila, vidio sam kvar - udubljenje između spoja krova i glavne komore

Moja peć također ima neravnine na ovom mjestu. Sada je peć u pogonu, nezgodno je slikati.

[$ vetLana]

$ vetLana, to jest, neće utjecati na rad i više se neće razilaziti? Imam ga s obje strane, s druge malo bolje. Koliko dugo imate štednjak?
I evo još jednog pitanja - nije li se dozator trebao uključiti za 21 program? (Raženo tijesto). Nešto se nije uključilo ... vjerojatno ne bi trebalo ... Pa, ništa, nismo ponosni ljudi, miješat ćemo se s ručkama! Savršeno sam umijesila tijesto, ali činilo mi se da je tijesto pretoplo! Nekako nepoznato ... A koja bi temperatura tijesta trebala biti nakon miješenja u HP-u?

[Evgenija]

Koliko dugo imate štednjak?

4,5 godine.
Ako naziv programa sadrži "s punjenjem", "s grožđicama", dozator će raditi



Evgenija, pogledajte upute, tamo je sve napisano.

na 21 programu? (Raženo tijesto).

Dozator ne radi u ovom programu.

[Micha]

Micha, Evgenija, kao rezultat?

[$ vetLana]

$ vetLana, rezultat je normalan (s obzirom na to da je i meni brašno bilo novo, obično Mađioničar, a ovdje je Ryazanochka). Mijesio sam u KhP (kao što sam gore napisao), bojao sam se da se tijesto ne digne, jer se činilo da je nakon miješenja tijesto pregrijano (bilo je jako toplo), ali uzalud sam se brinuo! Od jedne serije ispekao sam dvije pogače teške malo više od 400 grama u pećnici u aluminijskoj posudi za pečenje malo manje od L7.







Nije mi se svidjela struktura tijesta na novom brašnu, ispalo je žilavo. Da to radim rukama, osjetio bih to, ali u principu, ruke su mi odmarale, Sonechka je dobro radila!

[Micha]

Micha, ispalo je sjajno!

ali u principu, GUD, ruke su mi se odmarale, Sonechka je dobro radila!

Pustite hostesu da radi i molim vas!

Želim isprobati stroj.Izgledao je - najduži francuski ciklus, malo kraća dijeta s grožđicama. Djevojke, u kojoj minuti radi dozator u dijetalnom s grožđicama i u kojoj minuti trebate ukloniti lopaticu kako biste izbjegli dodatnu zadnju simpatiju? I hoće li biti dovoljno vremena za pečenje (obično pečem sat vremena: 10 minuta na 250 stupnjeva, 50 na 210)? Kiselo tijesto je jako, imam raž 100% vlage, dodat ću još pšenice (50/50) i sjemenki

[Evgenija]

djeluje dozator u prehrani s grožđicama

Evgenija, Imam snimljeni program 8 - 3 sata 43 minute.

u kojoj minuti trebate ukloniti lopaticu

Ne znam

[Evgenija]

Evgenija, u francuskom načinu rada, zadnji "obmin": "Imam 2h25min prije kraja programa", potražio sam to u svom receptu za "francuske bagete". A kad pretposljednju ne znam

U "francuskom" načinu rada prvi je trening 3 sata 30 minuta prije kraja, ali tada se temperature izjednačavaju 40 minuta. Ako ih ima više, tada će potonji ostati na vremenu, a ostatak će se pomaknuti

[$ vetLana]

$ vetLana, Mandraik Ljudmila, Irinap, cure, hvala na savjetovanju! Nisam imao vremena igrati za vikend, dok to ne smislim, za vikend ću eksperimentirati (nakon posla već je ostalo malo vremena, ali postupak će morati isprva kontrolirati). Shvatio sam da se vrijeme pomiče ovisno o izjednačavanju temperature i da se dozator uključuje u 8. progresu prije druge serije (ili, ne znam, kako to ispravno nazvati). U svakom slučaju, izvucite lopaticu nakon dozatora, a u slučaju francuske, odmah nakon gnječenja. Mislit ću! I tako, čini se da ću s tijestom od raženog kvasca ipak doći do algoritma: umijesiti knedle-ukloniti lopatice-pečenje ... Ali vlastite grablje zanimljivije su od drugih (šteta što ne možete stavi osmijehe, tekst će biti izgubljen-hee-hee, kraći)

Cure, imam drugog proizvođača kruha. Ja sam vaš gost, ali usuđujem se pitati, inače često vidim spomen na forumu, volio bih razumjeti. Zašto produljiti zadnji lonac uklanjanjem lopatice? Što to radi? mogu li i to?

[teara]

teara, ovo je za raženi kruh od kiselog tijesta - takvo tijesto neće imati vremena da se digne prije pečenja, a tijesto od raženog kiselog tijesta ne treba velik broj poteza, ali treba više vremena za dokazivanje.

Ja pečem s niskim kvascem. UVIJEK je posljednje zagrijavanje u 2.00. Odnosno, 2 sata da se dignu i ispeku.
Glasno razmišljanje

I tako, čini se da ću s raženim tijestom od kiselog tijesta ipak doći do algoritma: umijesiti la knedle - ukloniti pečenu lopaticu

Dobra opcija.

Ja pečem s niskim kvascem. UVIJEK je posljednje zagrijavanje u 2.00. Odnosno, 2 sata da se dignu i ispeku. [/
Zanimljiva opcija! Čini se sasvim optimalno! Svakako ću probati! Hvala vam!

[Evgenija]

Evgenija, nije za raž. Mnogo je bora - samo za bijeli ili sivi kruh.

Ja pečem s niskim kvascem. UVIJEK je posljednje zagrijavanje u 2.00. Odnosno, 2 sata da se dignu i ispeku.

Zanimljiva opcija, po meni je sasvim optimalna! Svakako ću probati! Hvala vam!

[Evgenija]

Evgenija, Samo program raži pogodan je za čisti raženi kruh. Postoji jedna serija.

nije za raž. Mnogo je bora - samo za bijeli ili sivi kruh.

Svi su zadovoljni programom raži, ali, koliko razumijem, za kruh s industrijskim kvascem. Za početnu pripremu vrlo je malo vremena. Ili je dovoljno? Vrijedno pokušaja? Pa, ne koristim industrijski kvasac, ne sviđa mi se. Na sobnoj temperaturi obično mi treba oko tri sata za prvu probu, a zatim još jedan i pol u limenkama i sat vremena za pečenje. U vrućini, naravno, uspon ide puno brže. Može li stvarno uspjeti? Kolika je temperatura tijekom korekcije? Zanimljiv

malo vremena za probu

Mnogi ljudi koriste način usluge za provjeru. Pogledajte 1. stranicu teme.

[$ vetLana]

$ vetLana, da, čitao sam o načinu usluge. Jednostavno ne razumijem, ali zašto je? Napokon, samo se gnječi knedla, a vi možete samo stajati u HP-u koliko god vam treba, a zatim uključiti pečenje?

ali možete samo braniti u HP-u koliko god vam treba

Ako ste zadovoljni ovom opcijom, naravno, možete. U servisnom načinu rada peć se zagrijava. Tijesto će narasti u "ugodnom" stanju.
A ako isključite štednjak nakon gnječenja, temperatura će pasti.

U servisnom načinu rada peć se zagrijava. Tijesto će narasti u "ugodnom" stanju.
A ako isključite štednjak nakon gnječenja, temperatura će pasti.

I, shvatio sam, u servisnom načinu rada "topli" uspon! Dakle da! Ali ja volim kvalitetu kruha pri nižoj temperaturi i duljem vremenu provjere kad se tijesto polako diže. Neka potraje duže, ali rezultat se isplati! Iako ću početi koristiti Sonechku, možda se predomislim! Treba probati! I, možda, učinit ću prvi kruh ovako: umijesiti knedle ili raž, dat ću vam sat i pol da se odmorite, a onda ću uključiti program raži - čini se da sve odgovara! Trebalo bi biti super! Oh, radije vikend!



I još jedno glupo pitanje - djevojke, koliko tijesta možete umijesiti 2511 istovremeno? Mogu li 2 kilograma?

[Evgenija]

EvgenijaMislim da tako sićušna lopatica ne može podnijeti takav volumen tijesta



I što kaže uputa o ovom rezultatu

Koliko tijesta možete umijesiti 2511 istovremeno? Mogu li 2 kilograma?

Upute naznačuju maksimalnu količinu brašna. Definitivno ne 2 kg, koliko razumijem, do 1 kg tijesta. Više se neće miješati i motor se može izgorjeti

Upute naznačuju maksimalnu količinu brašna. Definitivno ne 2 kg, koliko razumijem, do 1 kg tijesta. Više se neće miješati i motor se može izgorjeti

Da, razumijem, dizajniran je za jedan standardni hljeb! To znači 0,9-1 kg! Knedle su vjerojatno ipak manje tijesne

Knedle su vjerojatno ipak manje tijesne

Zasigurno. Upute sadrže recepte, a tamo možete vidjeti maksimalnu količinu brašna koju možete upotrijebiti u ovom programu

Postalo je neizdrživo čekati vikend - u vrijeme ručka odlučio sam umijesiti tijesto. Kao što kažu, požurite, nasmijte ljude. Ovo je o meni! Moj je recept najjednostavniji i jedan od meni najdražih - kruh za 1-2-3 (1 dio kiselog tijesta-2 dijela vode-3 dijela brašna-soli 2% ukupnog brašna u tijestu). Izmjerio sam ga na vagi i sliio / sipao u kantu u slijedu:
Raženo brašno 250 g (od jučer mi se činilo da je tijesto jako čvrsto na Ryazanochka brašnu, novo za mene, tada sam ulio raženo brašno 20 g manje-230
Pšenično brašno 200 g
Kiselo tijesto od raži 100% vlage - 150 g
Sol - 11 g
Žlica za čaj od sladovine Kvass (15 g) + voda 300-15 = 285 g
Kad je sve zaspalo, shvatio sam da sam zaboravio staviti lopaticu! Općenito, promiješao sam gnojnicu, stavio lopaticu, uključio gnječenje na okruglicama. Opet mi se učinilo da je tijesto jako tijesno - prvo sam dodao 20 g vode, a zatim još 30! Odlučio sam da ću to nadoknaditi sjemenkama, ako to ... Nisam to smio učiniti! Nakon miješenja, tijesto sam ostavio samo u neradnom HP-u (bilo je u 13-45). Trčala sam s posla u 18-30. Izravno HP-u. Tijesto je bilo dobro raspoređeno, nije padalo, ali ispalo je vodeno. Izvadio sam tijesto, oprao kantu (za svaki slučaj) i natočio 1 žlicu biljnog ulja (odmah sam to zaboravio, jer nikada prije nisam tijestu dodao ulje, a odjednom će izgorjeti bez ulja?). Općenito, vratio sam tijesto na maslac, izlio 50 g sjemena na vrh, iako već sigurno razumijem da će pasti krov, previše vode ... Uključio sam program 9 raži (naravno, zaboravio odabrati veličinu štruce i boju kore). Lopaticu nisam izvadio, sjeme se mora umiješati! Općenito, ne znam što će se dogoditi. Priprema za najgore, nadajući se najboljem! Čekam! Do 23 će u svakom slučaju biti kruha, ali vidjet ćemo kakav!




Gnječenje na programu 9 (sjeme miješano)




Nakon gnječenja, odmah sam izvukao lopaticu, ona će se dignuti, ne znam! Testo je sama vrana! Ali sada više neću dizati poklopac, naravno, neću vidjeti gotov rezultat nakon pečenja





Pa, drugovi, uz moju inicijativu! Tatata je tamo! Dogodilo se! Krov je, očekivano, malo (prilično pomalo) popustio, ali inače, jako dobro! Mrvice su ukusne!












Štednjak je čudo! Abaldet! Raženi prog je samo vatra! Djevojke, hvala što ste mi preporučili upravo ovaj HP model! Idući put ću pokušati peći po svom originalnom receptu bez dodatne vode, bez dodatne probe i bez dodatnog gnječenja - čisto na programu od raži! Izgleda da moja kisela tijesta i Sonechka neće iznevjeriti! Koga briga - originalni recept (vrijedi za pećnicu) mog kruha za 1-2-3 objavljen je u temi o kruhu s kiselim tijestom: Kruh za 1-2-3 (varijacija - s raženim kiselim tijestom s lanom i sjemenkama suncokreta)

[Micha]

Micha, bravo za vas sa štednjakom, hladnim kruhom i ništa što je krov ravan.Gotovo uvijek dobijem čistu raž s ravnomjernim krovom, jer ako je tijesto deblje, jako je izmiješano, pomoći ćete ljuljački silikonskom lopaticom

Nekrov se i dalje opuštao, kako se očekivalo - sjeme je malo spasilo situaciju, ali to nije utjecalo na okus kruha! Kora je tanka i hrskava, mrvica nije loša, prilično porozna, dobro se peče, nije mrvičasta, reže se normalno, unatoč tome što sam je, suprotno mojim pravilima, rezala još toplu. Odmah sam dobio koru! Ukusno i hrskavo! Super! Sljedeći put će biti bolje - više neću praviti takve "dovratnike"!

Jako lijep kroj, "glupo-glupo", gozba za oči!

[Mandraik Ljudmila]

Mandraik Ljudmila, Sviđa mi se tvoj izraz "glup" - super! To je samo recept koji je tako ružno jednostavan, neosvojiv i bez gluposti - teško ga je pokvariti!

[Micha]

Micha, krasan kruh, ura! Ja sam se, iskreno, bojala da neće biti pečena, a on je bio praznik za oči. U tom kontekstu, ono što je malo stajalo, uopće se ne računa

[Irinap]

Irinap,
Djevojke, presretna sam što ste se brinuli za nas i za vaš vrlo koristan savjet! Hvala svima! Pokušat ćemo pokazati ponekad i naša mala postignuća!

Dobro za sve! Od početnika. Otprilike tjedan dana savladavam 2512. Pojavilo se pitanje (pokušao sam s pretraživanjem, ali ključna riječ "dozator" daje barem ne manje stranica od ove teme)).
Recite mi pliz - treba li se veći dozator zatvoriti? Ili ručno? Probam tortu, evo dozatora i nešto je popušteno.
Hvala na bilo kojem odgovoru.

ručno

Ručno