Dom Domaći kruh Recepti za kruh Kruh od sira Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)

Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)

Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)

Kategorija: Kruh od kvasca
Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)

Sastojci

pšenično brašno / stupanj 365 grama
jaje 1 komad
mlijeko 100g
voda 70 grama
biljno ulje 35 grama
prešani kvasac 15 grama
sol 7 grama
sušene rajčice 110 grama
sir 90 grama
češnjak 3-4 zuba
peršin ili bosiljak mali zavežljaj

Način kuhanja

  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)Šaržu sam izradio u Bomannovom procesoru s priključkom za kuku
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)Pomiješajte mlijeko s vodom i otopite kvasac u tekućini. Svi moji proizvodi su hladni. Tijesto će se tijekom gnječenja dovoljno zagrijati. Vozite jaje u posudu, ulijte tekućinu, ulje, stavite sol i brašno. Stavite poseban zaštitni poklopac. Počnite miješati brzinom 1 tijekom 5 minuta. Zatim prijeđite na drugu i mijesite tijesto još 3-4 minute.
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)Tijesto je mekano, dobro se uklanja sa stijenki posude, ali malo se razmaže po dnu.
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)Izvadimo tijesto, promiješamo ga još malo, prenoseći toplinu i energiju. Pretvaramo se u kuglu.
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)Stavite u podmazanu posudu, poklopite. Ostavite na sobnoj temperaturi 45 minuta. Zamijesite tijesto i postavite za isto vrijeme.
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)Tijesto usred vrenja i prije oblikovanja.
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)Dok je tijesto fermentirano, tri sira, grubo nasjeckajte češnjak i sušene rajčice, peršin. Ako imate rajčicu u ulju, pustite da se ulje ocijedi i rajčicu osušite papirnatim ručnikom.
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)Pomoću vage podijelite tijesto na dva jednaka dijela.
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)Svaki dio smotamo u sloj debljine oko 5 milimetara. Izložimo punjenje.
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)Čvrsto smotajte rolatom uzduž duge strane. Stisnemo rub i okrenemo ga na šav.
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)Izrezali smo duž središta, ne dosežući rubove oko centimetar.
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)Ugurajte rubove, čineći osmicu. Stavili smo rubove ispod dna.
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)Premjestite kruh na lim za pečenje prekriven sagom, papirom ili krpom. Pokrivamo i puštamo udaljenost. Moj je kruh stajao 50 minuta. Pospite kruh iz bočice s raspršivačem i stavite ga u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 35-40 minuta. Nakon 15-20 minuta prekrijte kruh folijom da na vrhu ne zagori.
  • Izvadimo ga, pustimo da se ohladi dok se ne zagrije, izrežemo i uživamo.
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)
  • Bijeli kruh s rajčicama i sirom (kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB)
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima)

Jelo je dizajnirano za

2 kruha

Bilješka

Recept je špijuniran na stranom blogu. Ja prilagodio za svoje proizvode.
Nevjerojatno aromatičan kruh s morem osjeta okusa. Pekla sam je dva puta. Prvi put sam pekla u drugom temperaturnom režimu i po drugoj metodi. Pekla je s jednim kruhom. Preporučujem da ga podijelite na dva mala kruha. Dao temperaturni režim, koji se, po mom mišljenju, više pojavio. Preporuči)

Svettika
Oh, kakva lijepa osmica - tako slasno privlačna! Da, s buketom različitih ukusa! Koja ljepotica! Strašan kruh! Angela, hvala ti na slasnoj ljepoti!
oko
Angela, ne kruh, divljenje je kontinuirano prozračno i mirisno !!!
uzeo u oznake, hvala!
samo oko osmice nije baš razumio rubove čamca koji bi se savili ispod dna ili nekako zavrnuli
Ilmirushka
Angela, kako zanimljivo i lijepo, pa, nema što reći o "ukusnom" - to je razumljivo. Zanima me oblik kruha u osam. To možete učiniti s bilo kojim nadjevom punilo napraviti. Uklonio ideju
ang-kay
Svetochka, Tanyusha i Ilmira,
Citat: ok
samo oko osmice nije baš razumio rubove čamca koji bi se savili ispod dna ili nekako zavrnuli
Sviđa vam se S. I savijate ga)
Citat: Ilmirushka
Dakle, nakon svega možete napraviti punilo s bilo kojim punjenjem. Uklonio ideju
Naravno da je moguće. Samo ne tekućina. Uzmi, uzmi)))
kristina1
ang-kay, Angela, wow, kakav krasan kruh, ali nakon treninga neću u hladnjak ..sutra ... ali imao bih manje takvog kruha .. ooooooooo sine kad dođe ovo ispeći .... hvala ..
oko
Citat: ang-kay
Sviđa vam se S. I savijate ga)
oh kako! Mislim, moraš ga saviti u suprotnim smjerovima ... trebaš pokušati
ang-kay
Citat: kristina1
a nakon treninga neću ići u hladnjak.
Christina, mislim da dobro zovem, hvala. A kakav ste fini momak što se bavite sportom)
kristina1
ang-kay, Angelada, pokušavam učiti i pridržavam se pravila nakon 19:00 hladnjak je zatvoren ... uglavnom 18:00, ali ponekad možete pojesti malo sira nakon šest, to se događa, ali rijetko .. ne, ja sam ne Christina ...
ang-kay
Citat: kristina1
Ja nisam Christina.
Oprosti. Sada znam vaše ime)
kristina1
ang-kay, Angela, ništa strašno ... tako da je bilo najstrašnije u našem životu ...
ledi
Javljam! Kruh je ukusan! Ali ja sam bez ruku i nisam ga uspio pravilno saviti. Kako je osam? Također sam ga zaboravio pokriti i rajčica je izgorjela. Ali oni unutra bili su ukusni! Ja ću peći! I više puta! Hvala vam!
ang-kay
Vera,
Citat: ang-kay
Sviđa vam se S. I savijate ga)
Ništa loše. Uspjet će. Ali pokriće je neophodno.
Drago mi je da mi se na kraju svidio kruh.
Tumanchik
vau, kakav kovrčavi! I sušena rajčica, i puno šljiva ostalo. Recept je odličan! hvala dragi
ang-kay
Irishkina, Bit će mi drago ako ga koristite)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha