Dijetalni recept za pileće kobasice s mlijekom

Kategorija: Mesna jela
Dijetalni recept za pileće kobasice s mlijekom

Sastojci

file pilećih prsa 1 komad (500-600 gr)
mlijeko 1,5% masti 100 ml.
kokošje jaje 1 računalo
kuhana mrkva (po želji) 1 medij
češnjak (nije obavezno) 3-5 klinčića
začini, sol, začinsko bilje ukus
tetrapak (kartonska ambalaža) od mlijeka ili soka 1 računalo

Način kuhanja

  • U kobasicu možete dodati komade slanine, ljute začine i sve što želite. Ovaj popis sastojaka namijenjen je samo dijetalnoj hrani.
  • Kobasicu možete kuhati ne u tetra pakiranju, već u prirodnom omotu.
  • 1. Pileći file sameljite u mljeveno meso. Bolje je to učiniti miješalicom, masa će biti homogenija. Probušio sam procesor za hranu.
  • Dijetalni recept za pileće kobasice s mlijekom
  • 2. Dobivenom mljevenom mesu dodajte jaje, ulijte mlijeko, sol i temeljito promiješajte.
  • Umiješao sam se u predmemoriju.
  • Dijetalni recept za pileće kobasice s mlijekom
  • 3. Oljušteni češnjak nasjeckajte na bilo koji prikladan način, mrkvu narežite na male kockice, pomiješajte s mljevenim mesom.
  • Kuhajte mrkvu. Sirova mrkva može ostati sirova nakon što se skuha u mljevenom mesu.
  • Sirovu mrkvu izbušio sam multi-sjeckalicom (pomiješana mrkva s mlijekom i češnjakom, nasjeckana dok ne postane glatka). Sve sam stavio u posudu i dobro umijesio.
  • Dijetalni recept za pileće kobasice s mlijekom
  • 4. Mljeveno meso premjestite u tetrapak ili njime napunite školjke. To radim u kutijama za mlijeko ili sok.
  • Dijetalni recept za pileće kobasice s mlijekom
  • 5. Ako vrećica ima malu rupu, odrežem vrh, ako sa širokom, onda kutiju napunim plastičnom vrećicom.
  • Dijetalni recept za pileće kobasice s mlijekom
  • Odrežem izljev vrećice i napunim kutiju mljevenim mesom, povremeno je tapkam da mljeveno meso ravnomjerno rasporedim i spriječim praznine u kutiji. Ispunite okvir do vrha.
  • Dijetalni recept za pileće kobasice s mlijekom
  • 6. Zavrnite poklopac. Poklopci na mojim kutijama su krhki, pa ih učvršćujem trakom.
  • Dijetalni recept za pileće kobasice s mlijekom
  • 7. Pakiranje čvrsto omotajte prozirnom folijom i stavite u lonac s vodom. Imam staricu kuhaču pod pritiskom iz vremena SSSR-a.
  • Dijetalni recept za pileće kobasice s mlijekom
  • 8. Nakon vrenja, dinstajte malo ispod prosjeka 1 sat.
  • 9 .. Nakon sat vremena izvadite kutiju iz vode i malo ohladite.
  • Izrežite kutiju i izvadite kobasicu. Narežite kad se kobasica potpuno ohladi. Sigurno nije tako lijepa kao trgovina, ali prirodna.
  • Recept se nalazi na ovoj stranici:
  • I nije puno modificiran za sebe. Uvijek to radim dvostruko.
  • Evo što se događa:
  • Dijetalni recept za pileće kobasice s mlijekom
  • Dijetalni recept za pileće kobasice s mlijekom
  • Izrezana kobasica.

Jelo je dizajnirano za

500-600 grama.

Program kuhanja:

plinski štednjak.

Bilješka

Na našoj stranici postoje slični recepti, ali svejedno sam odlučila objaviti svoju verziju kuhanja.

Darkusha
SiljavkaElena, koliko dugo se može čuvati?
Siljavka
Ne mogu reći da nemamo vremena za pohranu. Ako ga zamotate u vrećicu, mislim da tri-četiri dana, ne znam sa sigurnošću, navije bez vrećice. Odmah napravim dvostruki recept, pa sam svratio kod sina, pola više nije na skladištu. Sad će doći suprug, a druga polovica neće biti pohranjena.
kristina1
Siljavka, Elenahvala na dobrom receptu.
velli
Siljavka, Lena, bilo bi lijepo vidjeti isječak kobasice. Recept je jednostavan i dostupan svima koji ga žele kuhati. Pileću kobasicu trpam u janjeći trbuh ili umotam u prozirnu foliju u nekoliko slojeva i kuham na pari u laganoj peći 20-25 minuta.S vama je sve puno lakše i brže.
Siljavka
velli,

Dijetalni recept za pileće kobasice s mlijekom




kristina1, jesti sa zadovoljstvom. Bit će mi drago ako vam se sviđa.
Ivanovna5
Siljavka, Lena, učinila je pravu stvar koja je izložila njezin način kuhanja dijetalne piletine. Ovo je iz kategorije "žudnja za izumom je lukava", ali ono što, uostalom, nema svatko pri ruci svih vrsta različitih uređaja i komponenata, ali svi žele ukusne i zdrave kobasice. Siguran sam da će vaš recept i metoda mnogima biti od koristi. Brzo, ukusno, trupac!
Kuhar
Elena, u receptima tekst mora biti u potpunosti zaštićen autorskim pravima.
Siljavka
Kuhar, ispričajte me. Ispravljeno.
zvezda
ElenaHvala na receptu !! Ali nemam što tako kuhati ... mogu sous-vid probati ???
Siljavka
Olga, Ne mogu ništa reći o ovome. Ne znam što je sous vid. Oprosti mi na gustoći. Možete ga zamotati u film u obliku kobasice i čvrsto vezati rubove filma.
zvezda
Elena, Hvala vam!! Smislit ću nešto
Siljavka
Olya, ako ste mislili na lonac pod pritiskom, možete to učiniti u običnoj loncu ispod poklopca, samo što lonac pod pritiskom brže vrije.
zvezda
Elena, ne, nisam to ozbiljno mislio ... nemam štednjak (ne koristim ga) Stoga je glasnoća bitna !!
Siljavka
zvezda, Olya, preletjela sam pogledom o tvom sous pogledu. Ako je volumen važan, probajte u malim kutijama za sok. Razumijem da se proizvod prvo evakuira. Mljeveno meso stavimo u kutiju, zamotamo u izrezanu vrećicu, učvrstimo trakom i zatim koristimo tehnologiju kuhanja u uređaju. Nešto kao ovo.
zvezda
Pokušat ću to napraviti u aparatu za šunku !!!!
Siljavka
Olga, napiši što se dogodilo.
zvezda
Dobro!!!! : girl-yes: Pokušat ću čak i pokazati
Siljavka
Olga, Cekat cu.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha