Multibaker Redmond (naš crtani film) - razmjena iskustva i recepata

Da, uzeo sam ih već

Kad se rasklopi, multi-pekač od 70 cm zauzima gotovo cijeli stol.

Bliiin beautyaa što se držim s posljednjom snagom. Napokon, imam malu 614/1 i još dvije ploče uz nju, odnosno najnužnije nizozemske vafle za mene, vafle za slamke, roštilj. A uzimajući u obzir činjenicu da živim sam i ne mogu toliko jesti, pa čak je i Moulinex s dvije uklonjive ploče (sendvič, gusti vafli) ... Ali u utičnici 131 možete ispeći 12 kolačića odjednom, a za 2 oznake dobit ćete puno kolačića. ... Definitivno, oni koji još nisu stigli kupiti mali crtić trebali bi ovu kupnju započeti s velikim. I dok se suzdržavam od kupnje, kakve misli-želje nisu nastale dok vas sve ovdje gledam ..., ali držim se. Rođaci i prijatelji, kad mi dođu u posjet i vide moju cjelokupnu opremu (na radnoj površini nema dovoljno mjesta, a ima je ni u drugim sobama ..), oni već daju komentare ...

Čini se da se moj pekar peče neravnomjerno - na debelim vaflima to nije bilo toliko uočljivo, ali na tankim oblatnama vrlo

Ili ga možda za sada čak i "poyuzat", da bi ga razumio, nije toliko zastrašujuće u napolitankama da se ne ispeče ravnomjerno, svejedno ih smotate ...

Rođaci i prijatelji, kad mi dođu u posjet i vide moju cjelokupnu opremu (na radnoj površini nema dovoljno mjesta, a ima je ni u drugim sobama ..), oni već daju komentare ...

Ih nas ne razumijem te.

[Sveta]

Sveta, to je sigurno

Definitivno, oni koji još nisu stigli kupiti mali crtić trebali bi ovu kupnju započeti s velikim.

Što je? Ne slažem se! Stvar ukusa. Ne treba mi velika. Za mene su bolja dva mala. Koristite prema potrebi s različitim pločama. A za omiljena peciva možete kupiti dva seta svojih omiljenih tanjura. I pecite se kad treba brzo i puno.
Ovdje svatko ima svoju stvarnost i ukus.

Što je? Ne slažem se! Stvar ukusa. Ne treba mi velika.

I dvoje djece mi je dovoljno! A ako uzmete u obzir mogućnost kombiniranja: roštilj pizze, tanke roštilje vafli, tanki vafli pizze, tada možete peći u dva pekara s jednim setom ovih tanjura.

A za omiljena peciva možete kupiti dva seta svojih omiljenih tanjura. Ovdje svatko ima svoju stvarnost i ukus.

Aha !! Imam ga nizozemski! A netko može imati tanke vafle ili belgijske !!

[Margarita]

Što je? Ne slažem se! Stvar ukusa. Ne treba mi velika.

Ovdje svatko ima svoju stvarnost i ukus.

Margarita, da, naravno stvar ukusa, pogotovo jer sam i ja (i više puta) pomislio na dva mala crtića. Ova je opcija dobra jer danas trebamo malo kolačića, vafla, zatim koristimo jedan crtić i ne vozimo uzalud uzalud. Potrebno je prilagoditi se našim ovisnostima, inače sam nekako pekao vafle i onda ih jeo tjedan dana

zatim ih jeo tjedan dana

Ali, ne gladan, opskrbljen hranom!

Besplatna poštarina u Hermesu

Imamo -190 kn od Hermesa.
Pekla sam štapiće. Jučer. Nemam vremena za izlaganje ...

Ili možda još uvijek "poyuz" za sada, kako bi ga razumio

Do vikenda ga vozim, naravno. Nije mi važno ni do servisa ni do trgovine u kojoj sam ga kupio, radnim danom ne mogu izaći. Ali toliko snažno klikne kad se zagrije, kao da puca orasi. Zabrinut sam da imam nekakav brak, ali gledat ću ponovo.




Kurabye Baku ili prva palačinka je kvrgava


Ispalo je da je tijesto prilično suho, puno brašna, sljedeći put ću ga učiniti mekšim. Kalupi nisu punjeni, iako sam pokušavao pritisnuti žlicom.Ukratko, recept za štrcaljku za tisak trebat će malo prilagoditi, a sam test trebat će učiniti više. Stavio sam ga u hladni, kad je bio potpuno položen, priključio u mrežu i izvukao nakon 15 minuta.

Nešto mi ni na koji način neće doprijeti do ruku kako bih isprobao tijesto od pijeska na ovoj ploči. Možda zato što ga doživljavam kao "mini-kolače"?!
Uspjeh ti, Elena, s testom! Čekat ću recept odobren za utičnicu - vidite, bit ću počašćen!



Dakle, moja verzija kukuruznih štapića. Tehnološki temeljen na opis Natasha Kubeba1 (nije napravila brašno, mokri sastojci + suhi), a omjer sastojaka je preuzet iz "Zlato Inka", koji sam pronašao na poveznicama iz Natasinog posta. Tekuće tijesto, izliveno iz čaše s izljevom.

Umutite 4 jaja sa 200 g šećera, dodano 300 ml (umjesto 500) mlijeka i 50 g rastopljenog maslaca. Zatim 350 g kukuruznog brašna, prstohvat soli, vanilin, 1,5 žličice. prašak za pecivo. (Nisam napravio brašno pa sam zaključio da će biti dovoljno 300 ml mlijeka).

Počeo sam s churros pločom, ali bez brusnica (mlađi ne jedu). Mekane su izvađene iz MP, zatim se kratko vrijeme pojavila hrskava kora, a zatim su potpuno omekšale. Ukus je poput cupcakea. Definitivno mi je nedostajala kiselost. Stoga sam umutila 250 g 20% ​​kiselog vrhnja i 2 žlice. l. šećera, uli malo štapića.

Čudna djeco! Prvi koji jedu su bez kreme, iako je nadjev očito ukusniji! Žrtve nekih svojih stereotipa

Nakon dvije kartice bila je generalno čista ploča, nakon treće - malo tragova u par "rupa". Na lijepljenju - fotografija ploče nakon 4. kartice. Ali i ovdje se sve lako izvuklo.

U drugu polovicu tijesta dodala sam 1,5 šake brusnice i pekla u pločici s krafnama. Pa, i bez dva razmišljanja, gotove krafne prelila sam s preostalim vrhnjem! Ovo je ukusno !!!! Tražili su posip, ali ja sam ignorirao njihov zahtjev, jer, prvo, ne volim, a drugo, stereotipi - borba

Prva se serija pažljivo ulijevala u ploču krafni kako bi se sačuvale rupe. Kao rezultat, vrh je potpuno završen i isti apsolutno bijeli. Drugi put je natočila još, ne obraćajući pažnju na rupe. Tada se ispostavilo da je za nadjev od kiselog vrhnja - takav i trebao biti!

Izlaz: 4 oznake u malom MP = 24 štapića + 2 oznake u velikom = 24 krafne. Ukupno: 48 kom.
Ponovit ću, jer ... lizat ćeš prste! Ali sljedeći ću put pokušati napraviti brašno za usporedbu.

Natasha, hvala na ideji! Lingonberries u ovom pecivu su jednostavno izvrsni !!!

[Elena]

oni koji još nisu imali vremena kupiti mali crtić trebali bi ovu kupnju započeti s velikim.

ne .. to su bodovi pojedinačno! Sad imam veliki roštilj, evo sklopivog, tu su princeze,. još nekoliko peći sličnih, ali tako malih i lijepih!
ukratko, netko poput.
Elena, uvijek imate ljepotu!
Možete li brusnice zamijeniti ribizlom? ili uopće neće biti ...

Štit, moraš probati! To ili ne, glavno je da je ukusno! Ribizli su također kiseli, a izvrsno se slaže i s vrhnjem ...

[Postignuće]

Kalupi nisu punjeni, iako sam pokušavao pritisnuti žlicom. Ukratko, recept za štrcaljku za tisak trebat će malo prilagoditi, a sam test trebat će učiniti više.

Čini mi se da nešto nije za kuraciju da su ovi kalupi izvorno, a naziv je plod mašte naših prodavača ... pa, oni nikad ne čine kolačiće od kratkog tijesta tako obimnim. Nema li recepta na kutiji panela?
Ali s kapljicom džema izgleda vrlo apetitno, a čini se da je kora svugdje ujednačena, pa je čahura dobra.

Postignuće, Lena, hvala, napokon mogu uživo vidjeti što se događa u Redmond churros! isusovac konkvistador takvi kolačići (tko je ondje otkrio i osvojio Brazil) ... A tamo je definitivno potrebno kiselo (ili ljuto-gorko, kao s kakaom od papra), dobiva se užasno slatko tijesto prema receptu.

Oh, djevojke, i danas sam dobio veliki multibaker, koliko je velik. Uzeo sam ga s jednim panelom, nabacio sam ga na bečke vafle iz knjige recepata. Napravio sam punu porciju, 3 mužjaka koji su nam jeli baš su odgovarali. Od porcije sam dobio 24 vafla, a ujutro ih je ostalo 8. Pečenje je trajalo 35-40 minuta.Sretna sam. Ali nešto mi se čini da se gornja ploča neravnomjerno peče - gornji red (onaj sa strane žice) lakši je od donjeg, iako ravnomjerno odozdo. Mislite li da je ovo brak?

ime je plod mašte naših prodavača.

Pristani! Paneli "kurabie" za mali crtić su kurabie. A ovi ... Međutim, moramo pokušati!

tijesto je prema receptu užasno slatko.

Da, čini se, nisam razmišljao

Na multivarku pro. bila je ploča za pizzu koja ima ploču s palačinkama i yin-yangom, kako vam se sviđaju, inače ne znam s čime bih naručila

Ne znam s čime bih se naručio

Nadyush, koliko ih već imaš?

Irski, crtani film 10 na 2

koji ima palačinkaricu i yin yang

Još nisu ni unaprijed naručeni. Čekao sam ih već odavno

Paneli "kurabie" za mali crtić su kurabie. A ovi ...

A to su vjerojatno neka vrsta tradicionalne slastice, ali ne i kurabiye (zanimljivo je pronaći koju). Za pekare je većina ploča (barem na samom početku) bila pozicionirana kao "recepti za različite kuhinje". Na prvim pločama bili su natpisi "svinja u pokrivaču", "empanade", ove su ribe japanske, u videu za dvostrane kolačiće baker-PRO, koji jako podsjećaju na talijanske pizzele ... Iako Supra ima iste kolače u setu ...

Irski, crtani film 10 na 2

Imam samo 5 komada



Djevojke, tko ima 23 i 15 ploča? Postoje li 23 kolačića u više od 15 kolačića? Je li istina da su utičnice 15 (750gr) dvostruko teže od 23?

Čini mi se da nešto nije za kuraciju da su ovi kalupi izvorno, a naziv je plod mašte naših prodavača ... pa, oni nikad ne čine kolačiće od kratkog tijesta tako obimnim. Nema li recepta na kutiji panela?

Na kutiji je recept za kolač od limuna, u knjižici s više pekara odjednom se nalazi nekoliko recepata s ovim oblikom - kolačići od kratkog tijesta, nešto od keksa i medenjaci po mom mišljenju. Sad se ne sjećam točno. Ali moji su kolačići savršeno pečeni, a nisu sirovi iznutra, pa ću pokušati omekšati tijesto kako bi se moglo slobodno rasporediti u limenkama i izgledati. Moja majka peče ukrajinske kolačiće od kratkog tijesta (ono što je uvijeno kroz mašinu za mljevenje mesa), pa je gotovo veličine svake šake))) Ali to je stvarno u pećnici.

Ali čini mi se da se gornja ploča neravnomjerno peče - gornji red (onaj sa strane žice) lakši je od donjeg, iako ravnomjerno odozdo. Mislite li da je ovo brak?

Imam isti jedan-na-jedan. Ne znam je li to brak ili ne.

p.s. Već nekoliko mjeseci broj poruka se nije promijenio, cijelo vrijeme 117, jesam li negdje blokiran na forumu? Ili samo kvar?

[Coffeeberry]

Broj poruka nije se mijenjao par mjeseci

Coffeeberry, Elena, ovo nije greška - poruke se dodaju samo u teme profila foruma - u odjeljke "komunikacija, zabava i zabava" i "kupi - gdje, što i kako" brojač poruka ne radi.

Na kutiji je recept za kolač od limuna, u knjižici s više pekara odjednom se nalazi nekoliko recepata s ovim oblikom - kolačići od kratkog tijesta, nešto od keksa i medenjaci po mom mišljenju.

Pa fsio, otišao sam formirati narudžbu za velikog pekara ...

Moja mama peče ukrajinske kolačiće od kratkog tijesta (onaj koji je uvijen kroz mašinu za mljevenje mesa), pa je svaki veličine gotovo šake)))

Dakle, nanosi se labavo ...

Djevojke, nitko nema takvu pećnicu za vafle - Jardeko JD768 - ne? Neće li joj stati tanjurići s velikog Multibakera?
Snažniji je - 1800 W.

Kurabye Baku ili prva palačinka je kvrgava

Kakva zanimljiva rakovica. Moramo otići i vidjeti postoje li ovi paneli za male crtiće. Lijepo ispada s uzorkom. I mislim da je vjerojatno moguće tijesto položiti ne iz štrcaljke, već kao kod pečenja oraha, uvijene kuglice od tijesta ručkama i staviti ih u svaki žlijeb. Gornji poklopac će pritisnuti tijesto i raširiti se u obliku. Hoće li uspjeti ili ne?

Čekat ću recept odobren za panel

I čekat ću

Tekuće tijesto, izliveno iz čaše s izljevom.

Moramo probati ovo tijesto.

Definitivno mi je nedostajala kiselost.

Posebno se zahvaljujem na ovom dodatku jer volim kiselost u tijestu. Ponekad na kiselom vrhnju napravim kakvo tijesto za kolačiće, a kiselo vrhnje uopće nije kiselo, pa u tijesto dodam limun

Izlaz: 4 oznake u malom MP = 24 štapića + 2 oznake u velikom = 24 krafne. Ukupno: 48 kom.

Potreban dodatak, inače se ponekad ne zna koliko će se proizvoda dobiti prema prethodno neiskorištenom receptu.

ne .. to su bodovi pojedinačno!

Da, upravo sam pao na veliki crtić. A meni se pokazuje samo mali, nema ništa za mene samog u velikoj kući

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Elena, Našao sam se s istim nedostatkom u raspravi o supra 555. Čini se da tamo nisu ništa promijenili, osim plastike. Otići ću do vašeg premijera, razgovarajmo.

Paneli "kurabie" za mali crtić su kurabie. A ovi ..

Jesu li različiti? Otići ću pogledati

Ispada da Redmond ima video o ujednačenosti pečenja s life hackovima

I mislim da je vjerojatno moguće odložiti tijesto ne iz štrcaljke, već kao kod pečenja oraha, uvijene kuglice od tijesta ručkama i staviti ih u svaki žlijeb.

Napisao sam da na forumu postoji recept za press špricu. Nanosila sam je običnom žlicom.

Coffeeberry, Elena, susreo sam se s istim nedostatkom u raspravi o supra 555. Očito tamo nisu ništa promijenili, osim plastike. Otići ću do vašeg premijera, razgovarajmo.

Odnosno, u svim modelima velikog pekara pa? Računao sam na promjenu svojeg pod jamstvom, ali sada nije jasno je li to potrebno.

Ispada da Redmond ima video o ujednačenosti pečenja s life hackovima

Moja razlika nije iznad i ispod, već na unutarnjem i vanjskom rubu. Napolitanke pored zasuna već su smeđe, a one unutra na pregibu bijelo-bijele. Isto je i s odrescima s roštilja - jedan je spreman, drugi se kuha još 10 minuta. Ovo mi ne odgovara.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, to sam našao

4udo, Imam ovo glačalo za oblatne. Nisam probao samo rezač kolačića. Aparat za izradu kolača izdaje vrlo male kolače - visine 1,5 - 2 cm - ispalo je 42 komada iz jednog dijela, koji stane u pećnicu u 18 standardnih limenki. Pečeno prilično ravnomjerno.

Sendviči sjajno izlaze, ali bolje je ne pokušavati zatvoriti zasun, možete ga slomiti. Orašasti plodovi jače se peku sa strane drške, a sa suprotne (tamo gdje su oblici povezani) blijedi su. Zašto postoji takva razlika s cupcakesima, ne znam, nemam male djece koja bi pravila cupcakes ove veličine, pa ne želim ponavljati cupcakese. Tijekom rada pristojno se zagrijava, ali ništa se ne topi, ne pluta, ne otpada. Kako sam kupio, napisao sam u ovoj temi stranicu ranije, na istom mjestu o vaflima. Mogu se uspoređivati ​​samo sa starim lješnjacima i rezačem keksa za štednjak ... Usporedba im ne ide u prilog.

... Moja razlika nije iznad i ispod, već na unutarnjem i vanjskom rubu. Napolitanke pored zasuna već su smeđe, a one unutra na pregibu bijelo-bijele. Isto je i s odrescima s roštilja - jedan je spreman, drugi se kuha još 10 minuta. Ovo mi ne odgovara.

Dno mi se peče na isti način - jedina razlika je u gornjoj ploči.

Pa, kako ovdje ne možete kupiti multibaker?! Remek-djelo za remek-djelom.

Tako sam i mislio ... i kupio si multibaker. A kupio sam i ploču. Zadovoljan

Maria, čestitam.
Već igrate? Ili ne znate odakle početi?

[Sveta]

Sveta, hvala, već sam ispekao neke orašaste plodove. Sutra idem ispeći nizozemske vafle i možda napravim neku tortu.

[Lagri]

Lagri, Maša orasi u redu, ali prvi dojmovi? I hvalite se panelima.

Danas sam s pitama, koje bi, vjerojatno, trebalo raditi ne u malom pekaču, već negdje drugdje (zapravo tražim razlog da uzmem veliku s pločom za samsu).
Međutim, tijesto je prekrasno, pite su brzo pometene na poslu, čak i glava. susjedna minber nije sa sobom ponijela ništa

Počeo sam kopati recept nakon što sam u Lenti kupio "malezijsku pitu", a ovdje, u Bread Makeru, takav recept već postoji, ispada
Malezijske pite "Curry puff" (Gaša)

Razvaljala sam ga otprilike kako tamo piše, samo što je tijesto malo drugačije.

1 tijesto u vodi
200g brašna opće namjene
90-100g vode
3.st. l. biljno ulje
0,5 žličice sol
25g šećera

2 maslaca od tijesta
90g brašna
45-55g maslaca / margarina (mislio sam da mi treba više)

Pripremite tijesto 2, smotajte u kuglu (loše sam razvaljala)
Zamijesite tijesto 1 (napravljeno u aparatu za izradu kruha), zamotajte tijesto 2 u tijesto 1, razvaljajte ga (videozapise i korak-po-korak recepte s varijacijama pronađite guglanjem Huaiyang metode)
Općenito, ovo je nekakav bliski rođak tijesta za srednjoazijsku samsu, ispada nešto pahuljasto. Malezijske pite prže se u dubokom ulju, ali činilo mi se da u receptu ima obilje ulja, a pečena su mi potpuno odgovarala. Nadjev je bundeva s lukom i janjećim repom masti.

Iz nekog su razloga jako dugo pekli, tri komada u dva sata je izašlo Da, test je dovoljan za 40 komada na slici možete vidjeti koje veličine

[Divlja zvijer]

Divlja zvijer, Sveta, Kupio sam 612/1 s nastavkom za matice, a kupio sam i dodatne ploče: za tanke oblatne, nizozemske oblatne i ribu. Ovo je tek početak. Već nekoliko godina imam Vitesse multi-grill s tri izmjenjive ploče, pa želim reći da mi se Redmond do sada više svidio. Jako bih volio da pokrivenost ispuni očekivanja. Paneli mog Vitessea počeli su se ljuštiti, pa ga je umjesto toga kupio Redmond.

pomislio ... i kupio si multibaker.

Maša, super! Urrrah! Pokažite nam još svojih poslastica!

[Lagri]

Lagri, pa to je druga stvar. Sada će moja duša biti mirna, znajući da niste prošli pored nizozemskih vafla. Vafli od kruha Peki i odmah ih pojedite - tako je ukusno!

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, pa, samo titanski posao ~ toliko LIJEPIH pita!
Puno ... za crtić. Pretpostavljam da ste bili umorni dok ste pekli?

niste propustili nizozemske vafle. Vafli od kruha Peki i odmah ih pojedite - tako je ukusno!

Svjetlo, pekla sam ih već puno puta, imam zasebnu glačalu za oblatne za tanke oblatne. Također jako volim oblatne od kruha, a sada ću ih svakako pokušati ispeći na nizozemskim oblatnama. Također želim utičnicu 04. Želim je kupiti sutra. Dugo sam želio steći takav oblik, ali pojedinačni uređaji zauzimaju puno prostora, a Multi-Baker štedi prostor i lakše ga je oprati.

Nisam mogao proći popuste na aliexpressu, a sada imam dva crtića!
Pereci sa sirom:

I vafla od skute:

Nadyush, sviđaju mi ​​se kvadrati, često ih koristim za tepsije, pite s nadjevima od lisnatog tijesta i za pileće kotlete. grudi)))

Svetochka, jako su mi se svidjeli "vaši" kvadrati, iako univerzalni kalup Hvala na preporuci

Djevojke, tko ima 23 i 15 ploča? Postoje li 23 kolačića u više od 15 kolačića? Je li istina da su utičnice 15 (750gr) dvostruko teže od 23?

Pretpostavljam da ste bili umorni dok ste pekli?

Da, ja nešto), ali pekar je prvi put toliko dugo radio - ništa se ne bi dogodilo, pa-pa

A tijesto je stvarno nevjerojatno, možete ga razvaljati ne tako tanko, ispada predivno pahuljasto! Preporučujem iz sve snage, samsu sam napravio prema receptu LiveJournala Stalika Hankišijeva, ovdje se stvarno možete izlizati od razvaljanja (dobro, ili sam se negdje razbolio), ovdje je puno lakše ...

ovdje je puno lakše ...

Treba probati. Želim sa suhim marelicama.

[vernisag]

vernisag, Irac, 15 teži 360 gr., 23 nemam
Kolačići u njemu su pristojni, za 2-3 zalogaja, pekla sam sir

Svetochka, jako su mi se svidjeli "vaši" kvadrati, iako univerzalni kalup Hvala na preporuci

Nadyush, jesi li ga stvarno kupio?

[Cvetaal]

Cvetaal, Svjetlo, kupila sam ih, oni su mi najdraži i roštilj, čak i s punjenjem, čak i prazni kruh ispada sjajan
Ne bih dobio toliko obrazaca da sam odmah znao da bi te volio

[Pekla sam sir]

Kolačići u njemu su pristojni, za 2-3 zalogaja, Pekla sam sir

I oni vode? i pokaži nam

Ne bih dobio toliko obrazaca da sam odmah znao da bi te volio

To je sigurno, sada bih tri prodao ili zamijenio za druge

Želim sa suhim marelicama.

Oh, i ovo je misao! Imam komad domaćeg bijelog sljeza u hladnjaku od prošle godine, moram ga negdje pričvrstiti ...

A evo i nadjeva iz malezijskog recepta:
250g pilećih prsa
pola šalice luka
125 g batata (vjerojatno možete uzeti krumpir)
2 žlice. l. umak od soje
1 žlica. l. curry u prahu
2 žlice. l šećera
2 žlice. l. suncokretovo ulje
1,5 h l. mljeveni papar
1,5 h l. sol
Luk, piletina i batat prženi su na kockicama ulja.