Pečena punjena repa

Kategorija: Jela od povrća i voća
Pečena punjena repa

Sastojci

repa 6 kom
timijan 2 grančice
Za punjenje
jaja 1 računalo
Šampinjon 5-7 kom
kiselo vrhnje 1 žlica. l.
peršin
kurkuma
za umak
rajčica u vlastitom soku (komadići)
kopar
peršin
češnjak
sol papar
maslinovo ulje
maslac

Način kuhanja

  • Pečena punjena repa Ogulite repu i kuhajte u kipućoj slanoj vodi s timijanom dok ne bude gotovo kuhana.
  • Pečena punjena repa Dok repa vrije, pripremite nadjev. Šampinjone sitno nasjeckajte. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Zagrijte tavu, dodajte ulje i popržite gljive i luk. Začinite solju i paprom.
  • Pečena punjena repaKuhajte i režite jaja. Sjeckajte peršin sitno.
  • Pečena punjena repa Gljive i luk premjestite u posudu, dodajte nasjeckani peršin, sitno sjeckana jaja, kiselo vrhnje i kurkumu. Promiješajte ako trebate dodati još začina (sol, papar).
  • Pečena punjena repa Izvadite repu, ohladite pod hladnom vodom. Odrežite vrh i izrežite jezgru.
  • Pečena punjena repa Stavite repu na lim za pečenje i napunite nadjevom od gljiva.
  • Pečena punjena repa Pomiješajte kiselo vrhnje s kurkumom i žumanjkom.
  • Pečena punjena repa Smjesom premažite repu. Prelijte maslinovim uljem.
  • Pečena punjena repa Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 20-30 minuta.
  • Pečena punjena repa Pripremite umak. Ogulite češnjak. Nasjeckajte kopar, peršin i češnjak. Konzerviranu rajčicu nasjeckajte na sitno. Sve pomiješajte, posolite i popaprite, dodajte malo maslinovog ulja.
  • Repu poslužite s umakom.
  • Pečena punjena repa
  • Pečena punjena repa

Jelo je dizajnirano za

6 kom

Program kuhanja:

pećnica, mw

Bilješka

Recept Vladimira Pavlova.

Anna1957
Galina, lijep, ravan restoran koji poslužuje Ali kakav je okus repa? Već dugo eksperimentiram s njim na različite načine, pokušavajući se riješiti njegovog specifičnog oštrog okusa i nekako ga približiti krumpiru, ali zasad ne baš uspješno.
Gala
Anya, Hvala vam!
Citat: Anna1957

Već dugo eksperimentiram s njom na različite načine, pokušavajući se riješiti njezinog specifičnog pikantnog okusa.
Postoji takav trenutak, ali sve ovisi o repu. Ove godine imam svoju repu, koja, naravno, nije toliko oštra kao ona koja se prodaje u trgovini. Tu je i bijela repa Fritata, nema jedak okus, vrlo je nježna.
An, bolje je uzeti trgovinu male veličine, čak i s nježnom kožom, dok se to još uvijek može naći, kad se dugo skladišti, prekriva i grubi. Pa, tijekom kuhanja, naravno, postaje mekši (u smislu okusa).
Imam recept za juhu od repe, apsolutno bez pikantnosti.
Pečena punjena repaPosna juha od kupusa od repa s heljdom
(Gala)
Anna1957
Citat: Gala
bolje je uzeti malu trgovinu, čak i s nježnom kožom,
Upravo sam ga kupio jučer, ali još nisam probao. Kuham i smrzavam se
Gala
Anpa nina tada
Šteta što živite daleko, inače bih vas pozvao na degustaciju
Anna1957
Citat: Gala
Žao mi je što živiš daleko
gala10
Kvačica, nastavljate oduševljavati i oduševljavati svojim užicima ... Izgleda prekrasno i, vjerojatno, izvrsnog ukusa. Hvala vam! Ne pokušavajte, pa barem pogledajte.
Gala
Galya, Hvala vam!
Ne mogu reći da je jelo izvrsno, ali kvalitetno i ukusno, a repa je zdrav proizvod.
Rada-dms
Ne repa, već umjetničko djelo! Repe nema, mogu ponoviti s kelerabom, što ti misliš?
Gala
Olya,
Citat: Rada-dms

mogu li ponoviti s kelerabom, što ti misliš?
i to, njezin je oblik prikladan. Glavna stvar je da kupus nije vlaknast.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha