Redmond Multibaker Pro (epizoda 7)

[Marina Voronjež]

Marina Voronjež, Mariška, zdravo! Nedostaješ mi! Zašto nam uopće ništa ne ispečete? Ispecite čak i savoyardi - uhvaćen. Možda ću biti počašćen! Zaista ne znam zašto, ako ne volim tiramisu. Ali možda za još jednu ogradu za torte!

Svetik, zdravo, pečem svaki dan i ljutim se, morala sam kupiti novu suknju za korporaciju. Jednostavno ne vidim razloga da se mučim sa slikama, sa strane sve izgleda isto. Tada se dijeli novi recept, tada možete slikati. I uvijek kupujem savojare, bojim se da mi se neće svidjeti domaći. Jednom kad sam kupio mascarpone od netalijanskog proizvođača, prestali su ga uvoziti u Rusiju, napravili su tiramisu, ali meni nije ukusan. Dala sam ga svojoj nećakinji, jako joj se svidjelo. Gadan sam i tvrdoglav, dok nisam nastavio s opskrbom svog omiljenog sira, radio sam tiramisu !!!

Ostalo mi je tijesta s kvascem nakon jučerašnjih "rosana", možda ću probati i s konzerviranom hranom. Istina nije u zastupniku. Ali na ideji punjenja, Natus, hvala!

prestali su je uvoziti u Rusiju

Dođi! Čini se da nije prebačen u Metro. Ne želite nam samo pokazati slatkiše, puknete jedan ispod pokrivača! Barem to ne biste trebali pokazivati, već napišite što ste ispekli. Na primjer, ja, na primjer, kao netko tko se hvali, odmah pokušavam i ja, što ako imam nunu! Ali ne mogu se sjetiti sebe!

Marish, oprosti, nije Italija, već Srbija!

Ali o slatkišima - sve ostaje na snazi!

Možda sam bio u podzemnoj željeznici, ali tamo nemam propusnicu, nekad sam bio, ali izbacio sam je, a daleko je tamo ići zbog sira Galbani, nisam Rockefellerova supruga. I ja pečem ne samo u MP-u. I vafli i tartleti i sinaboni. Iako je jučer u MP-u pekla debele vafle u 7, a perece u 6.

[Marina Voronjež]

Marina Voronjež, Marin, zašto si napisao o tartletima!
Telegram hitno svima! Isprobajte nekoga lješnjaka i pokažite pola! Mogu li ga prilagoditi tartletu? Koja veličina? Još žličice?
Iako, mislim da sam već zavapio. Već viđeno! Idem preturati po toj temi.

Danas sam uzeo juhu. U mojoj vitrini nije bilo zasuna, ali sami paneli su lijepi i kvalitetni, Redmond nije stajao uz svoju keramiku. Ali svejedno sam joj je kupio - samsa ploče, tanke vafle i krafne.
Odjednom, tko želi u Sankt Peterburg, ima još jedan u mvideu
🔗

[Pchela maja]

Pchela maja, ružni redmond nije stajao pored nikoga, ne bi ga pustili u pristojna društva. Svejedno, proračunska oprema, to je proračun. Djevojke, svi parovi imaju sedmice koje izlaze ispod srebrne obloge, kad kuhate nešto "plutajuće"?

redmond ružan

To je stvarno tiskano. I sjetio sam se ovom prilikom pjesme "Volim te, ostajem s tobom, ružni ružni!" Njihova je keramika tuga, naravno, ali stoka djeluje, da ne kažem isto - potpuno je beskorisna.
Zanima me kada će Redmond pustiti svoj planetarni mikser?

Djevojke, svi parovi imaju sedmorke koje dolaze ispod srebrne obloge

Ne, naravno, umro bih kad bih ovo vidio. Možda se u vašoj tamo nakupila neka vrsta tekućine?

[Natasha]

Jednostavno ne razumijem - tamo će stati jedna cijela oznaka ili ne ???

Svetlana, moje iskustvo pečenja pita od kvasno tijesto u rasutom stanju pokazuje da ploča pizza veliki MP uključuje oko 450 g tijesta + 400-450 g nadjeva. Za malog zastupnika - otprilike 2 puta manje.
Otprilike u pita od želea od kupusa, opcija N1 malo više od 1 kg (bez slanine). Dakle, za MP6 ovo je dovoljno za 2-3 pite! (Ovisi koliko naraste prilikom pečenja).



Natashada Svetiku ruka ne hvatajte se za jezik, to je sigurno!
Sjaj, Imam paru samo po obodu.

[Postignuće]

Postignuće, Elena, Hvala na odgovoru.I dobio sam oko 900 grama ... bez slanine. To ste brojali za više kilograma? Ali razumio sam grubu ideju ... Smanjit ću je za otprilike pola.

Pekli smo danas krafne prema receptu iz kutije od panela, napravljene pola porcije. Zbunjen količinom praška za pecivo 60g (
Općenito, moramo peći prema našim provjerenim receptima za Khlebopechkin.

što si izbrojio za više kilograma?

Bijeli kupus 500g
Žarulja 1 kom. (~ 150 g?)
jaja 3kom (C1 150-165 g)
majoneza 3 žlice. l. (120 g bez klizača)
sol, šećer 1 žličica. l. (~ 15g)
pšenično brašno c. iz. 100gr
prašak za pecivo ili soda 0,5 žličice.
kim (po želji) 0,5 žlice. l.
slanina (po želji)

60gr

Da!
Pa, kakav je okus?

Možda se tamo nakupila vaša tekućina?

Aha, Natasha "tekućina u gornjoj ploči" je hidrocefalus u njegovom mozgu! Ili od njegovih programera. Ali djeluje, zvijeri. Obratite se službi i oni će vam reći: nije namijenjeno juhama!

[Marina]

to mu je hidrocefalus u mozgu! ... Obratite se službi i oni će vam reći: nije namijenjeno juhama!

Ne, Svetik, reći će na tajanstven način, razvučeni: "Hidrocefalus ... komenešto ... "

Pa jaki ste, naravno, za dijagnoze !!!
Odmah ću te izliječiti ovom savojskom tortom. Za fotografiju oprostite - došao sam hladan, gladan od iznenadnog mraza od 22 ° ... nekako ga odrezao, nekako uslikao vrući čaj!

Pa, ipak keksi nisu moj proizvod! Ne volim ih i ne razumijem. Čak i savojari, čak i kolači, čak i kiflice. Samo po sebi - suho, impregnirano - ne drobi se! E, njegov žestoki ždrijeb!

Marinazato vam ne mogu ništa reći. Jedio sam kupljeni Savoyardi jednom u životu (vjerojatno), prije 15-ak godina. Ono što sam jučer pekla, definitivno je biskvit - biskvit, hrskav. Nije loše. Moja volja - za trenutak bi se usudila! Po vrhu možete posipati i šećer (ja ga nisam posipao). Ali nisam poznavalac. Isprobajte sami! Cijena izdanja je jedno jaje i 9 'peciva. A vi ćete nam reći, barem ćemo znati!

Odmah ću se malo osloboditi, usprkos tome, iznenada ću pokriti postupak, koji će biti počašćen kao savojar!

[Postignuće]

Postignuće, Lan, ne razumijem: impregniran i suh, kako je? Kad sam pravila tiramisu (iako prema domaćem receptu, naravno, pogrešnom), samo sam namočila kolačiće u jakoj kavi. Treba li biti mrzovoljan?
U životu je toliko nepoznatog ... Hrskavi biskvit na primjer!
Ahhh, stiglo je do žirafe! Nakon 10 čitanja. Ako nije mokro, onda suho, ali ako je mokro, ne hrska? Snažno!

[eta-007]

Pa ne! (Vidite, kakav je moćan jezik naš - i da vama i ne) Pa, pokušao sam objasniti da ne volim kekse, jer je biskvit kao takav suh. Ako je namočeno (na primjer u kolaču), ne hrska. Baza je iznevjerila zašto ne mogu procijeniti kvalitetu kolačića koje sam dobio.
Ukratko: ne sviđa mi se - i u redu! Nikad se ne zna tko ne voli nešto bez čega drugi životi ne mogu zamisliti. Svakom svoje!
eta-007,

Ahhh, stiglo je do žirafe! Nakon 10 čitanja. Ako nije mokro, onda suho, ali ako je mokro, ne hrska? Snažno!

Vooot, bravo!
Sjećate li se, čitao sam vaš post 4 puta (o pitama, ili nešto slično, voće, s voćem Adler). Duc ovdje, razmisli - osvetio sam ti se
I usput, napisao sam bolje - trebalo vam je 10 puta Pa sam pobijedio

[Postignuće]

Postignuće, Ali tamo, na fotografiji, postoji smećkasti - ovo je dio s kakaom koji je pečen, a bijeli bez kakaa?

[Životni hakovi]

Pa, ne, tamo nije bilo kakaa!
Opskrbite se kokicama i slušajte (bit će ponavljanja s prethodnim postovima - budite strpljivi!)
Recept ubran od ang-kaya Kolačići "Savoyardi", jer, prvo, nema potrebe za dijeljenjem bjelančevina sa žumanjcima - manje je jela (ovo je moja lijenost!), a drugo, omjer jaja / brašna činio se prikladnijim nego u drugim receptima (to je isto iskustvo s zastupnikom); treće, recept za 2 jaja, odnosno oko 2-3 oznake (ovo je moja razboritost: tijesto ne voli čekati, pa ako ga ima više - konačno, nema jamstava kvalitete).

Učinio točno prema receptu, tukao do izbjeljivanja, 3x povećanje volumena i "trajnost". Dobio sam 7 '.
Dakle, neka sada profesionalni slastičari okrenu leđa, jer je sve iskrivljeno (Svetik, a ti meni zavidiš! Imam crva).Složio sam se sa svojim unutarnjim perfekcionistom da nas ne zanima izgled, već temeljna mogućnost izrade ovaj.

Prvi dio za pizza... Donju ploču sam namazao maslacem, zagrijao, iskrivljeno i kosim taloženjem (jer ruke na pogrešnom kraju vruće neugodno). Pakao 9 's vircima.

Da ne bih čekao (autor recepta općenito preporučuje pečenje cijelog dijela odjednom !!!), za drugu šaržu koju sam uzeo roštilj... Namazala sam ga uljem, posadila (malo preblizu, trebalo je rjeđe) i ostavila da čeka. Zatim sam izvukao prethodne ploče, stavio obje ploče za roštilj. Pečeno malo manje. Nažalost, nema slika gotovih stvari, jer je dala znak da se izvuče s ulaznih vrata i pobjegla.

Više su mi se svidjeli - bili su mekši. Štoviše, imali su prikladnije proporcije za "potopiti, staviti".
Gotove kolačiće namočila sam u sirup (6 žličica sirupa od pekmeza od crnog ribiza + 150 ml kipuće vode). Širite ga u slojevima, naizmjence s kiselim vrhnjem (250 g kiselog vrhnja + 70 g šećera).
Jutros sam dobio:

Po ukusu - redoviti biskvitni kolut sa sličnom impregnacijom i vrhnjem.
Zaključak (za sebe, kako ne bih zaboravio):
- Kolačiće stavljajte rjeđe, više vrhnja (ovo je s kiselim vrhnjem ako ili analogno);
- Možete pokušati ne zasititi kolačiće, uzeti kremu na uljnoj osnovi;
- Kolačiće možete posipati šećerom prilikom pečenja i priželjkivati ​​takvu slatku dušu!
Životni hakovi:
- ako je samo dostupno roštilj, ili samo pizza, možete staviti bilo koju drugu ploču na vrh i na roštilj / pizza (na oba lima za pečenje odjednom) stavite kolačiće;
- pekač se može zagrijati bilo kojim pločama, a zatim donji zamijeniti donjim kolačićima;
- Pokušao sam kombinirati roštilj (dolje) i tanke vafle (gore) u malom crtiću. Izgubio sam budnost, nakon 6 'bilo je ovako (ostaci tijesta, više ne drži oblik, pluta):

Vidljivo je da je ovdje uključena i gornja ploča, kolačići su također smeđi odozgo! To je plus, jer pogled neće biti tako bjelkast + vrijeme je smanjeno. I prikladnije ga je staviti na roštilj do 6ke, njegovi žljebovi su širi;
- za velikog zastupnika nemam tanke vafle, mislim da možete staviti debele. Značenje je isto - gornja vruća površina je bliža, vrijeme bi trebalo biti manje, vrh je ljepši.

Razmišljalo se o papiru za pečenje ... Mislim da ako na vrh stavite oblatne (to jest, toplina s gornje ploče također će sudjelovati u pečenju), onda ga ima smisla koristiti na donjem panelu. Možda je moguće dobiti ravnomjerno preplanuli kolačić.

p.s. Dame, ako je itko stručnjak za savoyardi i zna gdje to neće izgubiti svoju oštrinu u konačnom proizvodu, prosvijetlite, pzhlst! Barem imena! A onda nešto što nisam razumio ...




eta-007, pa, razumijete, ovo je ribiz, a ne kakao!

Prijavljeni na poslu (ako samo ne rade, da, naši su studenti otpušteni zbog nekog događaja, morao bih napisati program vježbanja, ali ovdje se zabavljam)

Ako je netko stručnjak za savoyardi i zna gdje u konačnom proizvodu ne gubi svoju oštrinu, prosvijetlite, pzhlst! Barem imena!

Uopće nisam posebna, ali čini mi se da vam je za očuvanje hrskavosti potrebno više jaja u tijestu (ili proteina, ako ne previše lijenih za dijeljenje). Pa, evo još nekoga koji eksperimentira sa šećerom: 🔗

-----------
Hehe, ozon mi je poslao kodnu riječ za prodaju redmonda. Pogodite koliko koštaju 7. pekarske ploče (osim oblatni i sendviča)? 3500!

Natasha, s kolačićima je sve u redu! Mislio sam na proizvode (slastice-kolači-?) U glavnom, gdje možete shvatiti da je ovo kolačić, a ne samo keks.
Otišao sam pročitati vezu!




Gori ozon!
Stvarno sam bio impresioniran kad sam vidio očima ...

Pogodite koliko koštaju 7. pekarske ploče (osim oblatni i sendviča)? 3500!

Lan, Da kolačići ostanu hrskavi:
Čini mi se da ga samo trebaš spremiti u staklenku s zatvorenim poklopcem. Ili u vezanoj torbi. S minimalnim unosom zraka

Ozon mi je poslao kodnu riječ za prodaju u Redmondu. Pogodite koliko koštaju 7. pekarske ploče (osim oblatni i sendviča)? 3500!

Također sam otišao pogledati ploče i umalo nisam pao. Vau.

I odmah sam zatvorio stranicu od iznenađenja)

Aaaaaa ... ne znam, ja: lol: ili!
Razumijem da je ozon prouzročio naše opće ludilo, ali ...

Natasha, s kolačićima je sve u redu! Mislio sam na proizvode (slastice-kolači-?) Na temelju kojih možete shvatiti da je ovo kolačić, a ne samo keks.

Gdje je napisano o spremištu ??? Pišem o desertima! Jer neću voziti, zašto peći 2 puta po 9 'kolačića, ako se kasnije smoči, jer namjerno mokriti sirup, a u konačnom proizvodu se ne razlikuje od uobičajenog biskvita, koji se u MP može peći u jednom vremenu za 2 '?!
Ili drugačiji ??? Što onda ???

Jer neću voziti, zašto peći 2 puta po 9 'kolačića, ako se kasnije smoči

Pa za ljepotu! Od nje se oko torte gradi ograda. I tako u stranim tekstovima često pišu "ili kolačići ili keksi".

Da!
Pa, kakav je okus?

Previše praška za pecivo, krafne su ispucale i imaju loš okus.

Sad pečem Žirafa, Jako volim panel za tanke oblatne, pa mi je jako drago što sam ga kupio. I posebno sam zadovoljan veličinom crtića, u malom tijestu bih tekao po rubovima, ali ovdje ga ulijem u sredinu i sve super funkcionira.
Sad razmišljam trebam li ploču za pizzu i kolačiće. Primjerci koje sam vidio nisu bili vrlo dobri, s krhotinama ispod sloja cakline. Razmišljam i o gril ploči, da li je uzeti ili ne. Općenito, izlazi na izvanproračunskoj osnovi, čak i uzimajući u obzir kupnju Supre.

[Pchela maja]

Pchela majaKoliko je to ako ga možete izbrojati u pakiranjima? Je li 60 g 4 žličice? Za 600 g brašna? Izađi! Neee i nemojte me uvjeravati - imaju hidrocefalus na Redmondu. Moramo pisati njihovom kuharu. Imaju priliku kontaktirati na web mjestu! Zabavi se!

Previše praška za pecivo

A na pakiranju ploča za krafne za malo pekače, svih je sastojaka upola manje, a praška za pecivo - 50 g

[Kubeba1]

Kubeba1Natasha, shvatila sam da je ovo namjerno marketinški potez radi podizanja samopoštovanja hostesa! Pročitali smo i odmah shvatili koliko pametniji proizvođači recepata iz Redmonda!

Jeste li vidjeli koliko ozonske utičnice koštaju za veliki crtić 3506, je li greška ili su utičnice poskupjele?

[Sedne]

Sedne, Da, Svjetlo, svi se ovdje onesvijestimo od ručka! Pripremaju se za novogodišnju rasprodaju, tada napišu popust od 71 posto ..... I bit će sretni, hvala Bogu, na HP-u nema budala!

Ma, Maya (ili Bee?), I budi fina, pokaži mi one tanke iz MP7! Pokazalo se da su oni debeli u velikom i malom crtiću različiti (ovdje ovdje raspravljali). Jesu li tanke stvarno tanke?

Pchela Maja, koliko je to, ako to možete izbrojati u pakiranjima?

Općenito, dijete je peklo, raspakiralo ploče i odlučilo peći prema receptu iz kutije.
Što se tiče praška za pecivo, stavite 10g na 300g brašna i to je jako, jako puno za ovaj recept. Općenito, kod njih je sve nekako nepromišljeno.
Da, imam prašak za pecivo od iherba, dobro.

Jeste li vidjeli koliko ozonske utičnice koštaju za veliki crtić 3506, je li greška ili su utičnice poskupjele?

Bili su tamo, blago rečeno, ozlijedili glave što su takve cijene postavljene. Ova trgovina mi se sviđa u posljednje vrijeme sve rjeđe.

Ova trgovina mi se sviđa u posljednje vrijeme sve rjeđe.

I jako mi se sviđa, krajem studenog kupili smo 2 kompleta Lego za dijete na NG po najpovoljnijoj cijeni. Najvjerojatnije greška u cijeni.

[Sedne]

Sedne,

ovdje je poanta u tome tko što treba. Sve što me trenutno zanima, visoke cijene ozona i njihovih 5% popusta na moj vremenski status ne čine to puno. Uzmimo, na primjer, aparat za tjesteninu, na m. Video je cijena mnogo zanimljivija. A nakupljene zahvale Sberbanke potrošit ću na nešto drugo. Ljeti sam uspio kupiti dijete za dijete s normalnim popustom na ozon, ispalo je vrlo duševno.

Oh, Maya (ili Bee?), I budi fina, pokaži mi one tanke iz MP7! Pokazalo se da su debeli u velikom i malom crtiću različiti (ovdje će biti riječi). Jesu li tanke stvarno tanke?

Fotografije, nažalost, nisam snimio, ali iste su kao iz malog crtića, ne baš dobre. tanka. Za tanke vam je vjerojatno potreban cloer ili sličan. Ali ova mi ploča savršeno odgovara.

Nakon pečenja izgledaju ovako. Nisam se ni potrudio oprati, samo sam ga obrisao papirnatim ubrusom i to je to.

Prodaja na ruskom. Već dugo u svojim oznakama imam proizvođača omleta Travola, ne kupujem ga, jer je moguće kupiti omletni panel. Ali pratim cijenu, nikad ne znate popust. Tako su me na Crni petak slali porukama da imaju rasprodaju robe koju sam odgodio. U redu, ušao sam - cijena se nije promijenila ni lipe, ali pojavio se svijetli natpis -40%. Dizajniran za idiote.

[Pchela maja]

Pchela maja,

pa u Sankt Peterburgu izgleda da postoji robna marka didriksons,
što je još jeftinije na ozonu?

[Pchela maja]

Pchela maja, Hvala vam!
I stvarno sam se nadao da ako su rođaci s supra (poput masti), onda su stvarno mršavi!



Devchuli, pa, ti si u oružju protiv ozona!
Za 15 dana muževi iskolačenih očiju sve će to ukloniti, isporukom ozona "sutra". A ako je istodobno čarobna brojka (71%) (Svjetlo, gdje si je iskopao?) I dalje naznačena, i oni će biti ponosni na sebe!

pa se u Sankt Peterburgu čini da postoji robna marka didriksons,
što je još jeftinije na ozonu?

ne možete koristiti zahvalnice Sberbanke na Didriksonsu. I tako je na Ozonu bila prava rasprodaja + bonusi = izašla je čokolada.

[eta-007]

eta-007, Svetik, jesi li dud? Donijela sam vam tartlete s orasima kako ne biste previše psovali Redmond (iako ne znam, možda će se dogoditi upravo suprotan učinak). Od "vafli za kruh". Za vagu, obična žličica.
Teoretski ih možete poravnati nakon pečenja kako ne bi previše padali, ali rezultat se ne isplati.



ps Ne, recept treba negdje promijeniti. Za tartlete se dobivaju vrlo teške stvari, jer su deblje od napolitanki.

Natasha, slatke stvari! Pogotovo s kavijarom

Ne, recept treba negdje promijeniti. Za tartlete se dobivaju vrlo teške stvari, jer su deblje od napolitanki.

U pjeskovitoj strani, vjerojatno?
Inače, vidio sam da rade biskvitno tijesto. Imam ovaj oblik i ruka ga ne poseže za njim!
Kako ste ih učinili tako ujednačenima? Odrezati? Ili je oko dijamant?

[Kubeba1]

Kubeba1, Hvala, Natus! Ti si jedan prijatelj! Svi me ignoriraju zbog moje patnje zbog tartleta!

Oh, ti si naša jadnica!
Ti volovany štednjak ide !!! Zašto vam treba veličina orašastih plodova, ako niti nemate takvu ploču?! A ?! (Užasnim glasom: Ali, ideš li u OZON po orahe ???)
Ok, bolje da vam kažem! Vašem noćnom lutalu pod, ispod iza ograde "spojena laganom rukom mog srednjeg sina (" Kaaak? Torta bez imena? Ne brinite, ali imate sina s bogatom maštom! "), torta s jednako eufonijskim imenom" Cigla Zid ").

Općenito, razmišljam. Vjerojatno ćete morati napraviti tartlete od pijeska ili biskvita. Iako - u ove biste trebali pokušati staviti nešto sočno i vidjeti što će se sljedeće dogoditi. Jer do jutra su se ti kruhovi potpuno skamenili.
Kupio sam nekoliko tartleta od vafla u Ashanu - bili su mrvičastiji i kad su suhi. A isti se učinak osjetio i u kupljenim lieškim vaflima (naravno, tijesto je tamo sasvim drugačije) - možda je to neka vrsta tajnog praška za pecivo?

Žličicom je izlila tijesto, dvije izbočene slike na školjku. Zapravo i nisu tako ujednačeni.

nisu tako ujednačene

Ali fotogeničan

Recite mi, ne mogu pronaći nešto u Temku, s kojeg su uređaja prikladne ploče? sintra nešto tamo
Želim pogledati Amazonu.

to sintroks.

Dobra večer svima!
Odvedite me u tvrtku, veliku pekarnicu s tri ploče (dobro, još pet zasebno))))
Nekoliko godina sam ga šetala (još uvijek malog) i oblizala usne ... a onda je velika puštena ... i dijete u školi počastilo se domaćim orasima ...
Pitanje dara za DR riješeno je brzo i nedvosmisleno
Do sada sam probao samo tanke vafle ...
Oči trče)))

[Pchela maja]

Olga, čestitam! I sretan rođendan, i to s više pekara!
8 ploča - to je vau! Ima gdje lutati!



Pchela majašto ima na Amazonu? Je li vas Sintrox nečim obradovao?

[Elena]

Elena,
Hvala vam...usput, iskreno sam pročitao oba Temkija - ovog i oko 6k, ali u glavi mi je još uvijek zbrka ...
Na uređaj je dodana slika s popisom velikih ploča. Ima ribe i malih pereca ... ali nema krekera i tankih vafla, ali pouzdano znam da postoje - evo ih, sam sapun danas
Već sam stavio podebljani križ na ovaj popis želja, a sada ...
Ima o čemu sanjati)))