"Obilna" pita od kupusa

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od kupusa Obilna

Sastojci

kiseli kupus 300 g
svježi kupus 400 g
Šampinjon 200 g
lukovica luk 1 računalo
poriluk 1/2 kom
jaja 2 kom
maslac 1 žlica. l.
majoneza 1 žlica. l.
kim 1 žličica
sol papar ukus
lisnato tijesto 400 g
žumanjak 1 računalo

Način kuhanja

  • Obična pita od kupusa - svježa i kiseli kupus, ali i s gljivama, i što je najvažnije - ona je sa "srcima". To čini tortu elegantnijom, a pijenje čaja uz nju postaje svečano.
  • Pita od kupusa ObilnaZa nadjev ogulite i nasjeckajte obje vrste luka. Isto radimo s gljivama: ogulimo i narežemo na tanjure. Zagrijte ulje u velikoj tavi i popržite nasjeckani luk. Nakon par minuta dodajte gljive i malo popržite. Zatim dodajte svježi nasjeckani kupus, pirjajte sve zajedno ispod poklopca oko 10 minuta.Stavite sol, papar, kim. Na kraju dodajte kiseli kupus, ulijte čašu vode i pirjajte oko 10 minuta.
  • Prebacite nadjev u posudu i malo ohladite. Umutite 2 jaja odvojeno sa žlicom majoneze. Smjesu ulijte u fil i izmiješajte.
  • Pita od kupusa Obilna U posudu za pečenje (24 - 26 cm) rasporedimo sloj lisnatog tijesta, malo razvaljanog, izbočimo ga vilicom.
  • Pita od kupusa Obilna Iz drugog sloja tijesta izrežite srca kalupima.
  • Pita od kupusa ObilnaStavite nadjev na sloj tijesta u kalup.
  • Pita od kupusa Obilna
  • Pokrijte vrh pita srcima, pričvršćujući rubove i podmažite malo tučenim žumanjkom pomiješanim s mlijekom ili vodom.
  • Namažemo ih preklapajući na vrh nadjeva ...
  • Pečemo u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 25-30 minuta dok ne porumeni.
  • Pita od kupusa Obilna
  • Pita od kupusa Obilna
  • Odrežite malo ohlađeni kolač i poslužite!
  • Pita od kupusa Obilna
  • Ukusna izdašna i vrlo ugodna domaća pita! Kombinacija dvije vrste kiselog kupusa i svježeg kupusa s gljivama i lukom vrlo je skladna - ne želim ništa dodavati ili oduzimati!
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

kristina1
MariS, Marinakakva lijepa torta ..
MariS
kristina1, hvala - odaberite veći komad! Jako mi je drago što sam svratio!
kristina1
Citat: MariS
odaberite veći komad!
samo mali ..
MariS
Ne stidite se! Ili imamo dijetu?
kavmini
oh, kakva krasna torta !!!!!!!!!! stvarno srdačno i svečano!
MariS
Marish, hvala! Jako sam zadovoljna što mi se svidjela torta. Iz nekog je razloga izrezivanje srca kalupom uvijek vrlo ugodno, kao i polaganje na vrh torte ...
kristina1
Citat: MariS
Ne stidite se! Ili imamo dijetu?
Jedem, ali ne puno .. jer radim treninge .. za sebe, kako bih se održavao u formi ..
MariS
Citat: kristina1
održavati formu ..
I to je ispravno! Također se trudim održavati formu, ali ponekad umjesto treninga pita ... Nemoguće je odoljeti!
kavmini
Marinochka, također jako volim izrezivati ​​srca)) nedavno mi se dogodila zanimljiva priča ....... Počeo sam rastavljati sve moguće stare slastičarske alate koji su bili u vreći još od sovjetskih vremena rane mladosti, Nisam koristio, ali šteta je baciti)) i tamo sam pronašao rezač za kekse - malo srce, širine je doslovno 2 cm, a tada nisam znao što bih s njim, bilo je upareno s velikim srcem za kolačiće, koje sam imao u upotrebi .. i tek sada sam pretpostavio da se ovo malo srce koristi za dvostruke kolačiće za izradu gornjeg, a zatim je džem vidljiv na donjoj polovici .. )))))))))))) cijeli život se toga nisam prije sjetio .. i šteta je naravno
MariS
Citat: kavmins
cijeli život nisam razmišljao o ovome .. i šteta je, naravno

Marish, koje su naše godine! Također ćemo izrezati mnoga srca ...A stari uređaji čuvaju dobru energiju - neka budu u kući i topli od topline!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha