Spužvasti kolač s glazurom od kikirikija

Kategorija: Pekarski proizvodi
Spužvasti kolač s glazurom od kikirikija

Sastojci

Tijesto
Jaje 2 kom
Šećer 150 g
Vanilin ukus
Maslac (otopljen) 80 g
Mlijeko 100 ml
Brašno / s 200 g
Prašak za pecivo 8 g / 2 h. L
Glazura (punjenje)
Orasi (mogu se koristiti bilo koji drugi) 100 g (ja imam 50 g)
Šećer 2-3 st. l.
Maslac 40-60 g
Mlijeko 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Uključite pećnicu za 180 stupnjeva.
  • Istucite jaja sa šećerom i vanilijom dok ne postane pahuljasto bijela krema (tukla sam 3 minute). Dodajte otopljeni maslac, mlijeko, dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo i malo soli. Lagano miješajte lopaticom dok ne postane glatko, svilenkasto tijesto, debljine oko 10-15% kiselog vrhnja.
  • Oblikujte (ja imam staklo 28x21 cm), podmažite i pospite brašnom. Tijesto izlijte u kalup.
  • Prije sjeckanja, orašasti plodovi mogu se prethodno kalcinirati na suhoj tavi ili u mikrovalnoj pećnici.
  • U tavu stavite maslac, šećer, nasjeckane orašaste plodove (do srednje veličine), dodajte mlijeko. Uz miješanje držite na laganoj vatri 2 minute. (Paralelno sam radila glazuru od orašastih plodova dok su se tukla jaja i šećer).
  • Stavite orašastu masu na tijesto, pokušavajući ravnomjerno rasporediti. Pecite u zagrijanoj pećnici 20 - 25 minuta dok ravnomjerno ne porumeni.
  • Spužvasti kolač s glazurom od kikirikijaSpužvasti kolač s glazurom od kikirikijaSpužvasti kolač s glazurom od kikirikijaSpužvasti kolač s glazurom od kikirikija

Vrijeme za pripremu:

10 min - priprema, 25 min - pečenje

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Pita se vrlo brzo kuha, ispada mekana, pahuljasta s orašastom aromom i okusom karamele!
Pita "Mutsika" izvorno je ime ove pite od autora recepta golubga 🔗, hvala joj puno na tome!
Slijedom vrlo sličnog recepta za puter biskvit, radim "Izmjenjivač šljiva", ova "orašasta" verzija također je obradovala moje slatko!

Trishka
Predivna pita, uzimam je, zahvaljujući Yulechki, na receptu!
Yuliya K
Ksyusha, hvala što ste navratili!
Rituslya
Oh, mmmm !!!!
Zamišljam Yulyashkako je to mirisno i ukusno!
Kakav lijep muškarac!
Spužvasti kolač, pa čak i s glazurom od orašastih plodova!
Hvala ti, Yulenka!
Predivna torta!
Yuliya K
Da, Ritul, ukusno i mirisno pahuljasto! Pomozi sebi!
Erhan
Julija, hvala na receptu. Torta je jednostavna za pripremu i ukusna. Na vrh uliveni limunski sirup.
Spužvasti kolač s glazurom od kikirikija
Yuliya K
Svetlana, oh, kakav ukusan zalogaj !! Hvala na fotoreportaži !! Drago mi je da mi se svidjela torta!
Lera-7
Yuliya K, JulijaPuno vam hvala na receptu! Priprema se jako brzo. Pečeno sa sjemenkama sezama, ispalo je vrlo ukusno

Spužvasti kolač s glazurom od kikirikija Spužvasti kolač s glazurom od kikirikija
Yuliya K
Svetik, kakav je pahuljasti ispao! Drago mi je da mi se svidjela pita! Hvala na fotoreportaži!
Lera-7
Citat: Yuliya K
Drago mi je da mi se svidjela pita!
Yulia, jako mi se svidjelo! I tako ću bez mane često peći, s različitim orasima.
Yuliya K
Da, s orasima mi se jako svidio, čak i ako postoji nekoliko orašastih plodova. Hvala što ste me podsjetili na njega, moramo peći!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha