Mafini od banane i jabuke

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mafini od banane i jabuke

Sastojci

2 banane, vrlo zrele
2-3 male jabuke
cimet, vanilija po želji
1 jaje
3 žlice šećera ravno
4 žlice biljnog ulja
100 gr brašna
250 ml kefira, dio kefira može se zamijeniti jogurtom ili ne gustom skutom za djecu
0,5 žličice sode
130-150 gr muesli za doručak / kaša-minute (nordijska 4 zalka, rižine pahuljice

Način kuhanja

  • Treći dan kuća miriše na pecivo od banane. I sve zato što sam pronašao banane i jabuke "zaglavljene" u kantama domovine, odlučio sam peći kifle "od onoga što je bilo". Banane su bile u onoj fazi zrelosti, kada su „još dva dana u smeću“, mreža jabuka, koje su već sočne, ali šteta za bacanje, i, naravno, „stari“ kefir. Kao rezultat toga, pečeni proizvodi nisu samo vrlo ukusni i odmah ih pojedu djeca svih dobnih skupina, već i vrlo korisni. Napokon, pola je napravljeno od muslija i / ili kaše, minutu. Bilo koja mama zna koliko je teško još jednom hraniti svoje voljeno dijete kašom.Mafini od banane i jabuke, a djeca jedu ove kifle s velikim zadovoljstvom. Izrađene su izuzetno jednostavno, brzo i omogućuju gotovo sve slobode u receptu.
  • U zasebnoj zdjeli ili velikoj šalici otopite sodu u kefiru, promiješajte i pustite da odstoji 3-4 minute. Kefir bi se trebao pjeniti.
  • U to vrijeme banane ogulite i zgnječite vilicom na prilično velike komade, dodajte jabuke, cimet i / ili vaniliju naribanu na grubom ribežu, šećer, maslac, jaje, brašno i sve promiješajte vilicom ili žlicom. Po želji dodajte grubo mljevene orašaste plodove, grožđice ili kandirano voće. Ulijte kefir i opet promiješajte.
  • Umiješajte musli ili žitarice dok ne postane dovoljno gusto da se žlica izvadi.
  • Ova količina tijesta dovoljna je za 6 kalupa za muffion, po 150 ml.
  • Pecite u pećnici 160 0 s konvekcijom.
  • PAŽNJA!!!! Ostavite da se ohladi u kalupima, ako se vruće izvadi, zgužva. Rezultat su vrlo mekana i aromatična peciva.


Pogremuška
Lika, misliš li da uopće možeš raditi takve kifle bez mlijeka? Na vodi (nešto drugo)? + limun
Lika
Pogremuška, umjesto sode možete uzimati samo prašak za pecivo i manje količine tekućine (vode).

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha