Dom Kulinarski recepti Recepti za domaći sir Krema od sira za ljetni doručak na verandi ispod vašeg omiljenog stabla jabuka

Krema od sira za ljetni doručak na verandi ispod vašeg omiljenog stabla jabuka

Krema od sira za ljetni doručak na verandi ispod vašeg omiljenog stabla jabuka

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja
Krema od sira za ljetni doručak na verandi ispod vašeg omiljenog stabla jabuka

Sastojci

Mlijeko 3% 2 l
Redoviti svježi sir 250 g
Jaje 2 kom.
Kefir s niskim udjelom masti 100 ml
Sol ukus

Način kuhanja

  • Kombinirani svježi sir s kefirom, jajetom, dobro promiješan. Dodao sam ovu smjesu u mlijeko, zakuhao i maknuo sa štednjaka. Dao sam malo odmora. Sve procijediti kroz cjedilo s finom mrežicom. Posolio sam masu, stavio je u uređaj i stavio preko noći u hladnjak:
  • Krema od sira za ljetni doručak na verandi ispod vašeg omiljenog stabla jabuka
  • Ujutro sam ga izvadio, okrenuo i pokušao izrezati:
  • Krema od sira za ljetni doručak na verandi ispod vašeg omiljenog stabla jabuka Krema od sira za ljetni doručak na verandi ispod vašeg omiljenog stabla jabuka
  • Pa, sve je spremno za doručak na balkonu. Dobar tek!:
  • Krema od sira za ljetni doručak na verandi ispod vašeg omiljenog stabla jabuka Krema od sira za ljetni doručak na verandi ispod vašeg omiljenog stabla jabuka

Jelo je dizajnirano za

350-400 gr

Vrijeme za pripremu:

Kombinirajte proizvode 5 minuta. Kuhati 5-10 minuta. Procijediti 30 minuta. Odmarajte se u hladnjaku 12-14 sati.

Program kuhanja:

Tanjur. Hladnjak.

Bilješka

Ovo je moje prvo i plaho iskustvo. Sir je preko noći stajao u hladnjaku. Vrlo nježno, u pravom smislu - ne reže se, nego se razmazuje, jer nije opteretilo. Teško bih to nazvao sirom, više sliči kremi s okusom sira. Ali ima pravo biti. Razumije se - nema se čega bojati Smjelo drugova u leguuuu na sir

Siljavka
Izgleda ukusno. Treba probati.
ANGELINA CRNAviše
Citat: Ilmirushka
stavi u uređaj
Ilmr, a što za adaptaciju? Moet i ja trebamo ........ (adnakova bolest)))
Trishka
Ukusno, moram nabaviti i proizvođača sira, potpuno sam zaboravio na to.
Hvala, uzeo sam ga!
Ilmirushka
Siljavka-Lena, Trishka-🌼Ksyusha🌻, ako ga namažete na kruh, a ako želite sir, onda bez preše na bilo koji način

ANGELINA CRNAviše, Natasha, ali kao i na fotografiji, ona je. Pokušat ću pronaći detalje, bacit ću ih.
ANGELINA CRNAviše
Citat: Ilmirushka
Pokušat ću pronaći detalje, bacit ću ih.
Siljavka
Ilmirushka, Ilmira, Ja sam ovdje u nekom Temku (ne sjećam se gdje) vidio da je Teskomova tvornica šunke prilagođena preši za sir.




U, pronašao sam ga.
Korištenje šunke za izradu sira
Obični sir u šunki Tescoma Presto
Trishka
I još uvijek imamo negdje da se Temka bavila samo sirevima, po mom mišljenju od Natasha Chuchelka!
ninza
Ilmirochka, kakva si pametnica! Potpuno sam zaboravio na svoj. Moramo ga nabaviti i popraviti. Odlažete li gazu ili je stavljate izravno u nju? Hvala unaprijed.
Gata
Citat: Trishka
I još uvijek imamo negdje da se Temka bavila samo sirevima, po mom mišljenju od Natasha Chuchelka!
Da. eto je

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460650.0


ANGELINA CRNAviše
A odakle im kvasac koji je ujak fermentirao na videu? Ovo očito nije kefir tip Evitalia ...
Ilmirushka
Citat: ninza
širite li gazu ili je stavljate izravno u nju?
ninza, Nina, I sam sam dugo držao misu u spavaonici s sitno-finim sitom i stoga nije bilo potrebe stavljati gazu u ovu zelenu šalicu. Fotografija prikazuje koliko je masa uspjela izvući se u rupe, samo nekoliko kapi kapnulo je u donju bijelu šalicu sira tijekom noći.

Siljavka-Lenul, Gata-Anya, hvala što ste pronašli i povukli.

ANGELINA CRNAviše, Natasha, za mene su svi ti kvasci mračna šuma ... oni ništa ne razumiju u ovo. Sve sam radio prirodno. Ali odmah sam shvatio da je tisak prijeko potreban! I ne da bi istjerao višak vlage, naime radi čvršće konzistencije, premekan je da je izašao. Ukratko, meni jednako ... DO
ANGELINA CRNAviše
Citat: Ilmirushka
za mene su svi ti kvasci mračna šuma
I mene je nešto zanimalo. Napišu da je ovo sirište. Stoga će okus sira biti drugačiji. Potražit ću informacije, naći ih gdje)))
alba i atra
Ilmira, tvoj je recept objavljen u časopisu!

Krema od sira za ljetni doručak na verandi ispod vašeg omiljenog stabla jabuka

Ilmirushka
Oh, Lena, Hvala vam! Zaboravila sam na to

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha