Gemlux konvekcijske peći

[Ritun,]

Vražja glava je nečim nabijena.

Koja je tvrtka "dovraga s čim"?

Nudim joj da uzme svoj Gemlux,

Ritun, kćer "još nešto ne želi", a mi "još nešto ne želimo" bez da ostanu Tvoji rumeni grickalice

Evo trčao sam u novoj tavi za kruh. Kiselo tijesto od pšenične raži.

[Stablo pave]

Stablo pave, Oksana, ispalo je dobro hlkbushko, nosnica I pečeno, kao, dobro A na kojem kruhu od kiselog tijesta?

Možda postoji takav recept na forumu, ali prijatelj je podijelio sa mnom informacije - samo vodu i raženo brašno. Svaki dan sam se hranio svježom porcijom brašna, tjedan dana kasnije dobio sam kiselo tijesto na kojem pečem.

Sretna Nova godina i sretan Božić svima!

Moja peć, nakon godinu dana ne jakog iskorištavanja, počela je smetati, termometar postavljen pored donje desetine daje 110 stupnjeva, sa postavljenih 230 (((

prije nego što je pečena meringue rolada iz 4. pokušaja, ispalo je samo pečena, 3. je bio u plinskoj pećnici, ali tamo je, kao što se i očekivalo, potpuni neuspjeh.

Grijao je pećnicu odozgo i dolje tijekom 230 + konvekcije tijekom 30 minuta, a zatim stavio lim za pečenje. Prije se uvijek zagrijavalo za 200 i smanjivalo temperaturu. Dok više nije koristila pećnicu, odmara se)

[Stablo pave]

Stablo pave, Oksanochka, hvala, razumio je raženi kiseli tijesto. I ja imam jedan

Dok više nije koristila pećnicu, odmara se)

Ljna, Evgenija, Suosjećam, ali, vjerojatno bi trebalo pozvati gospodara. Evo slične situacije u prosincu za Helen, Helen bila. Nemam dovoljno iskustva s električnim pećnicama, ali u komentarima na kvar pećnice, Helen, napisao je da se to događa.

straža!!! U nevolji sam !!! Pećnica je odbila ... dno se ne zagrijava ... Nisam razumio, ali tamo sam imao kruha, bio je pečen odozgo, ali blijed ... Izvadio sam ga iz kalupa, i bio je bijel

ispod je uglavnom bijelo, pečeno ... Prešao sam na konvekciju, činilo mi se da je vruće u pećnici ..

Mislim da je teng izgorio, ili je možda kontakt nestao ...

čekajući gospodara

Popravili su mi pećnicu, teng je izgorio ... promijenio ...

Izliječio mi peć ... peče ... došlo je dok su i dalje mijenjali šarke i elastiku, vrata se nisu čvrsto zatvorila ... sada kao nova lipa !!!

Propuštene poruke (

Još uvijek sam ugasio svjetlo u kuhinji i nisam vidio da će sjene svijetliti u mraku. Dakle, vrijeme je da se uzme (((

[Ljna]

Ljna, Evgenijakada grijanje pređe na željenu (zadanu) temperaturu, grijaći se elementi privremeno isključuju. Stoga imam i ovo:

Nisam vidio sjene kako svijetle u mraku.

Ovo nije pokazatelj kvara. A ovaj:

termometar postavljen pored donjeg tendera daje 110 stupnjeva, sa 230 ((((

već razlog za reakciju

[Marysya27]

Marysya27, napisao je post i uključio pećnicu, termometar na teni, nakon 15 minuta s regulatorom od 230, pokazao je 220 gotovo isto, kad bi bilo
Pomislit ću da je mrežni napon prošli put pao

[Ženjuška]

Fuuuh ... Ženjuška, hvala vam što ste napisali dobra pećnica dio je ognjišta. A kad se „razboli“ - to, blago rečeno, nije comme il faut

Pozdrav svima! Opet sam napravio beze u svom štednjaku od 32 litre. Zadnji put sušio sam dvije ravne linije, ovaj put dvije valovite crte, 2 sata i 90 stupnjeva. Prvi su bili bijeli i iznutra su bili malo vatniji. Sada su se vrlo dobro osušili, iako su radili male, i postali su smeđi, postali svijetlo bež. Ispada da se na valovitim linijama štednjak jače suši, vrijeme i temperatura su isti.
Kad sam sušio kriške naranče prema receptu "naranče u čokoladi", nisu se mogle dugo sušiti, način rada su bile dvije ravne crte.Ako se pokaže da se ikad osuši u dva načina, otkazat ću pretplatu što se dogodilo.
Kad su se naranče sušile, premaz je propadao od soka, lim za pečenje bio je prekriven mrljama. Može napisati na prvoj stranici da stavi foliju. O mrljama smo već razgovarali na 38. stranici.

Cure, sa svim proteklim praznicima !!!
Recite mi nešto o dimenzijama lima za pečenje ili žičane police za Gemlux GL-OR-2045LUX
Želim da štednjak ne bude prevelik, ali i da budu uključeni svi moji omiljeni oblici) Ja biram ..... Također želim ispeći takvu ljepotu kakvu imate ovdje
posebno je zanimljiv oblik koji odgovara 38 cm dužine i 28 cm širine?

Danas sam u trgovini gledao male pećnice za veličinu. Shvatio sam da će mi biti dovoljan štednjak od 35 ± litre, pa ću se za sada naviknuti na 38-litreni štednjak. :-)

[zhita, Tanechka]

zhita, Tanechka, hvala na upozorenju i brizi. Razmislit ću kako to učiniti

tepsija ili rešetka za Gemlux GL-OR-2045LUX

Citat: Labud-galeb
... moj lim za pečenje (45 l) na vanjskom rubu 31x41,5 cm, širina oboda 2 cm, radna površina 27x37,5 cm.

Možda će mu netko dobro doći. Danas sam kupio lim za pečenje Teskomovsky s popustom, koji je došao do moje peći Gemlux 1845. Veličina je 41x27 cm. Zapravo, 41,5 cm. Dobro se drži u utorima bez rešetke.

Kruna, Galina, Razumijem, išao sam i "kumekala" i "prao mozak"

[Marysya27]

Marysya27, Hvala vam !! čini se da će ići sve što vam treba u 45-litre

Čitam temu do sada na stranici 7, proučavajući modele od 32 litre, pronašao sam dva - 1650 i 1632, ne mogu razumjeti kako se razlikuju. Opis opcija je isti, detaljne karakteristike dostupne su samo za jedan model, ali ne mogu se usporediti (ili je moj tablet zadovoljan ili to njihova web lokacija ne pruža).
Dragi vlasnici peći od 32 litre, prosvijetlite, koja je razlika između njih? Koje peći imaju dvostruko staklo na vratima, samo s velikim osvjetljenjem?

[Kruna]

Kruna, Galya, 1650. - bez konvekcije i 1632. - s konvekcijom.



Ja sudim samo po imenu. Sam sam kupio 2045, ali dao sam je njenoj snahi u D.R.-u, jako je zadovoljna s njom. Ako je išta, snaha je profesionalna slastičarka.

[Kruna]

Kruna, Galina, Imam 1650 za 32 litre.
Postoje recenzije:

🔗

Ne znam kako umetnuti vezu na poruku, na stranici 37 sam o tome napisao. Imam 10 cm od štednjaka do hladnjaka, s druge strane polagani je još bliži. Nema drugog mjesta. Ako imate više prostora, bolje je uzeti 38 litara. Tamo možete kupiti konvekciju i dodatni lim za pečenje (jedan mi nije dovoljan), napisao sam o limu malo više. A tu su i vrata, jedna čaša, možete ih ili potpuno otvoriti ili zatvoriti, lagano otvorena zalupi. Ako nešto drugo pitate, samo ja čitam u pokretu, odgovaram kad imam vremena, a ne odmah.

Imam pećnicu za 26 litara i ona mi je dovoljna, sve u njoj odgovara, samo jedna tuga, lim za pečenje je oksidirao
sad moraš položiti sag
danas sam kuhala meso u francuskom stilu u glinenom kalupu, kao i uvijek ukusno

[Svetlanka]

Svetlanka, tako ružičasto, vrlo apetitno. Posebno hvala na videu
Zar ne možete zamijeniti lim za pečenje? Pa da se ne uzrujavam?

[Marysya27]

Marysya27, Hvala vam
Već sam potražio lim za pečenje, ali vjerojatno ih ne prodaju, mali očito nisu u upotrebi



Evo još jedne nadoknađene pite sa smrznutim jagodama za brzo zamućenje

[Svetochka]

Svetochka, pita je samo kukavica Izgleda kao ljeto. Čak sam pritisnuo i fotografiju da bih pogledao video
A lim za pečenje iz pećnica drugih tvrtki ne odgovara?
Ja sam s pitama:

Na recept:

Pite s maslacem s utrobom u vrhnju; s blanširanim kupusom s jajima, itd., u proizvođačima pizza Princess i Travola (Elena Tim)

I lepinje na recept djemma

S piletinom:



S skutom i začinskim biljem:



Lepinje na Levitochki:

[Marysya27]

Marysya27, hvala)) kuhana prema receptu "pita s marelicama i šljivama" zamijenjena samo jagodama.

vaše su pite i lepinje uvijek izvrsne
Tražio sam ploče za pečenje iz peći drugih tvrtki, ali moja veličina je mala 34 * 28, takvih nema
postoje redovite tepsije, ali one se ne lijepe i to ne želim

Mini-pećnica Gemlux GL-OR-2045LUX sada je na web mjestu robe za 9850 rubalja i 10% se vraća s bonusima, kome je to potrebno u žurbi.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, ali kupio sam zasebno lim za pečenje, ne znam kakav premaz, siv s mrljama. Ušao sam u žljebove poput starosjedioca, samo 4 cm dubine i uži. Pite su se normalno pekle, pa drugu sam uzeo kao rezervu. Samo mi je duljina 34,5 cm.

[tanya]

tanya, i gdje ste kupili, možete li povezati?

Proizvodi sive boje s mrljama u teoriji su takozvani proizvodi izrađeni od granitnih sječke. Ali oni se nažalost jako, jako razlikuju u kvaliteti. Imam puno takvih tava, na primjer, služe godinama, jako dobro. A onda sam kupio lim za peć za našu peć koji odgovara veličini na ozonu - pa se vrlo brzo oljustio. To nije bila presvlaka granitnih iverja, već samo imitacija za nju. Ali ovdje sam sama sebi kriva - kad sam je kupila, potkupila sam točno odgovarajuću veličinu i zatvorila oči da pokrijem. Nadao sam se da će služiti duže. Ali ne, čudo se nije dogodilo. Tako sam sada pljunuo na veličinu i kupio dobre tepsije, jednu na WB, drugu na Domarketu - veću i manju. Jedan napravljen u Italiji, jedan naš, ruski - stavio sam ih na rešetke. Ali oni sigurno neće biti srušeni. Čak se i osjećaju drugačije - poput mojih tava.
🔗
🔗

Zapravo želim uobičajeni lim za crni metal bez ikakvog premaza, na kojem se ne mogu bojati rezati pizzu, na primjer.
Ne znam jesu li sada na akciji ili ne, kupio sam aluminij i nehrđajući čelik, ali želim crnu.

[Svetlana]

Svetlana, Pogledat ću kod kuće, to bi trebalo biti u oznakama. Ali ovo nije granitni čips, to je jeftino. I ne možete rezati na tome. Imam ih i na rešetkama. Pokušavam posvuda staviti ili sag ili papir za pečenje.

gdje ste kupili, možete li link?

Svetlana, nije ga pronašla u oznakama, očito je izbrisala. Sjetio sam se imena i pronašao ga na Internetu, ali nigdje nije dostupan. Kupio sam ga prije otprilike godinu dana. Ovdje je takav

🔗

Pozdrav svima, imam pite:

S gljivama:



I vrtlozi sa svježim sirom i začinskim biljem:


Tijesto je ovako, samo 50% brašna 1c s mekinjama:

Pite od kupusa iz Marysija (Tortilla Chef 118000 Princess posuda za pečenje) (Marysia27)

Na kvascu:

"Vječni kvasac", krumpir-hmelj (Kiselo tijesto bez brašna). Recepti za pečenje. (Jurij K)

[Kalach u Natasha stilu]

Pozdrav svima
"Vreteno" s trijemom na Levito madre i s cijelom kuhanom pšenicom:

Na recept:
Recept (by notglass): Vreteno

Slepe, 170 g posute mekinjama:

Ukusan kruh:

Kalach u Natasha stilu

Na recept:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...smf&topic=533683.3240
Upravo sam dodala još vrećicu (10g) vanilin šećera.

Ukusna slatkoća je slabo primjetna

Prazna mjesta za 622g:

Djevojke, a ja imam tugu, peć mi je slomljena
pečene lepinje, sat vremena kasnije išla je peći kruh, ali se ne uključuje
jamstvo još nije isteklo, obratio sam se trgovini, imali su dostavu i uzeli opremu za potraživanje,
Jučer su me odveli, vratio sam se 2 sata kasnije, vratili su mi novac. Dobro je, naravno, da je sve brzo i bez puno truda i muke,
ali tako mi je žao zbog peći, svidjela mi se, sada moram potražiti nešto drugo

[Svetlana]

Svetlana, oprostite na štednjaku, ali dobro je što je situacija riješena bez problema. Ne budite tužni. Hoćete li odabrati nešto od Gemluxesa? Već smo se povezali s vašim videozapisima
I moja pećnica je opet pekla ciabattok Elenushki :


I Natashinsky kalachik na korisniji način

[Marysya27]

Marysya27, Još nisam odlučio koji ću odabrati, ponudili su mi da ga zamijenim istim u trgovini, ali nisam se usudio ponovno uzeti nešto s elektroničkim upravljanjem, odjednom će se ponoviti isti kvar, ali ne budite toliko sretni s jamstvom, želim paziti na mehaničko upravljanje.
Čini se da je u Gemluxu ovaj model jedan takav mali za 26 litara, veliki neće stati.



Marysya27, kao i uvijek, krediti

Želim sada pogledati s mehaničkim upravljanjem.

Dolaze li ove u količini od 32 ili 38 litara?
Koliko često se ovi Gemluxe lome?
Kupit ću takav štednjak, riješit ću se pećnice i roštilja, a ona će ga uzeti i pokriti. ((
Sad sam shvatio u čemu su dobre naše dobre stare plinske peći, možda se ne peku uvijek dobro, ali se praktički ne lome. :-)

I opet bih uzeo Gemlux. I unaprijed predvidjeti hoće li se slomiti ili ne i koja je tvrtka nemoguća. Imao sam nekoliko smiješnih slučajeva kada se čini da se oslanjate na veliko ime, ali to se ne opravdava, a istodobno je neka skromna neimenovana tehnika poslužila već dugi niz godina. Počinjete birati i čitati recenzije - i zasigurno ćete naići na recenziju o kvaru bilo koje marke i više puta. Vrlo je teško odabrati.

Cure, van teme, žao mi je
Biram novu peć za sebe, svidio mi se GFgril GFO-32BR, nema recenzija na Internetu, mislio sam da možda ima na HP-u,
ali ne mogu pronaći temu GFgrila ako je netko vidio kinte u meni vezu

Pozdrav svima!
Prihvaćate li nove? Zapravo sam već bio na ovom forumu, ali jako, jako dugo. Morao sam se ponovno registrirati)
Ovu sam temu tipkao u procesu kupnje štednjaka, a sada sam se odlučio prijaviti

(Umetnuto) forum je definitivno prisutan, poslana je samo 1/3 poruke .. Sad ću ispisati nestale ...

Djevojke-dečki, još uvijek imam pitanje, s timerom je jasno koliko ste stavili, nakon toliko isključenja i odgođenog starta, kao u proizvođačima kruha, Gemluxes najvjerojatnije nemaju, ali postoji li način bez vremensko ograničenje, štednjak možete koristiti kao sušilicu, voziti 12-24 sata ili više?

(Nastavak) i tekst je opet nestao
Uzmi 4
Odabrao sam model od 38 litara, sada se pokušavam sprijateljiti s njom. Već vidim da se mnoge stvari kuhaju brže nego u staroj plinskoj pećnici. Pokušao sam pronaći preporuke za određene recepte / proizvode, ali moram ponovno pročitati sve stranice (
pretraga mi daje netočne rezultate (beskrajni overclocking prvog posta). Niste sigurni zašto? (na primjer, pogledao sam u temi "meso na francuskom da bih pojasnio koliko stupnjeva ga kuhate i koji je način bolje postaviti, je li potrebna konvekcija itd.)

[Kruna]

Kruna, hoće li trajati 24 sata?

moja je na popravku, donja desetica još je uvijek huligan, s 230 izloženih, temperatura pada na 40 grama na termometru koji stoji pored desetke. Čekam poziv gospodara

postoji li način bez vremenskog ograničenja, možete li štednjak koristiti kao sušilicu, voziti 12-24 sata ili više?

Bez ograničenja ne, najduži mogući - način fermentacije (do 12 sati)

KroNa, hoće li trajati 24 sata?

Odnosno, ispada da općenito nije dizajniran za rad dulje od dva sata, a dugo neće uspijevati pirjati meso, kašu i povrće u keramičkoj posudi? Ili se može pokrenuti drugi put? Hoće li izdržati, je li stvarno tako krhka naprava?
I za jedan dan bila bi potrebna ne tako visoka temperatura, najviše 70 *.

otišla je samo 1/3 poruke

U svojim porukama nemojte upotrebljavati emojije s telefona, samo će sve biti u redu. Ali to ćemo uskoro popraviti.

[Asëka]

Asëka, čestitamo na kupnji i vratite se na forum

Odnosno, ispada da uglavnom nije dizajniran za rad dulje od dva sata,

Galinka, upute za moju peć imaju ovo:

- priprema jogurta (temperatura donjeg grijaćeg tijela je prilagodljiva od 42 do 45 ° C, vrijeme - od 6 do 12 sati, zadani parametri: temperatura - 42 ° C, vrijeme - 8 sati),

Ili se može pokrenuti drugi put?

U ostalim načinima rada možete ponovno pokretati koliko god je potrebno. Povremeno učitavajte štednjak. Čini se da krhka nije primijećena.

Evo još jednog iskustva od kubanochka

Danas je moj dan kobasica GEMLUX-2265. Nakon što je kobasica visjela u hladnjaku, držao sam je sat vremena na 50 *, zatim tri sata na 70 i sat na 75 stupnjeva. Štednjak je održavao temperaturu prema zadatku. S drugima sam znao dogovarati plesove uz tambure. Otvorite vrata odškrinuta, dodajte temperaturu, ponovno ohladite ... Možete nekontrolirano otići odavde. Sve radi)))

Evo još jednog iskustva od Iročki za jogurt +, ako je moguće, postavite vremenske intervale u različitim modelima:

Cure, imam Gemlux 2045 LUX. Uputa vrijedi za nju i za 1538 LUX. Svojedobno sam usporedio 2045. i 1845. na stranici 160:
Imaju gotovo iste načine rada, samo su se imena promijenila. Pećnica 2045. ima način odmrzavanja - to je isti način jogurta kao 1845., samo je vremenski raspon za jednog 1-12 sati, a za drugog 6-12 sati (Imam jogurt gotov za 5 sati, ali za to postoji proizvođač jogurta). Način fermentacije za 2045. godinu povećan je sa 120 na 720 min (što je važno za tijesto bez kvasca) ...

Cure, takvo pitanje. Je li problem ulegnuća ili čak kvara rešetke pod težinom teškog oblika / sadržaja i dalje relevantan? Upoznao sam puno takvih recenzija za potpuno različite peći. Događa li nam se? ?? A onda sam jučer drhtao od prvog teškog tereta (na francuskom u staklenoj formi, težak ...) Sve je prošlo u redu, ali nisam napustio kuhinju samo

[Asëka]

Je li problem ulegnuća ili čak kvara rešetke pod težinom teškog oblika / sadržaja i dalje relevantan?

Asëka,

Evo spomena od Iročki, Labudovi galebovi (Model od 45 l):

Jedna negativna točka - ujutro sam odlučio kuhati mlijeko za jogurt u pećnici: caklinu. lonac + konzerva mlijeka od 3 litre - rešetka je izdržala, ali udubljena.

Imati Lenochka-Kubanochki, poput, bez ikakvih prigovora (model 65L):

... pečeni kruh ...

Četiri L7 kalupa za kruh stanu u red. To su cigle koje dobivate

Može se staviti u lim za pečenje. Iako nije bilo posebnih prigovora. Naravno, bolje je učitati umjereno

Hvala vam! Pa, 3L tegla + lonac, ovo je puno, super stabilnost rešetke, tako i tako

Sad sam shvatio u čemu su dobre naše dobre stare plinske peći, možda se ne peku uvijek dobro, ali se praktički ne lome. :-)

Nema se čega razbiti. Što je jedinica jednostavnija, to je pouzdanija.