Gemlux konvekcijske peći

[Marysya27]

Marysya27, Alla, nisam to odmah presjekla, evo


Hvala na pomoći. Savjetovat ću se i izvijestiti, stvarno moram peći kruh, u planovima za dizano tijesto (zabranjen je i kvasac).
Oprostite, zaboravio sam pohvaliti kolače. Jesu li grožđice ogromne ili je cupcake mali? Imam 3 sitna kalupa za kolače, također želim peći, koji je recept za ovo? Mogu li se zamrznuti, a zatim vaditi jedan po jedan?

Možemo reći da se sprijateljila sa štednjakom.

Pečenje biskvita bilo je potpuno zadovoljavajuće.

U peći:


spreman:


Konačni rezultat:


Spužvasti kolač za 3 jaja, pečen u silikonskom kalupu, temperaturu su oba grijaća elementa postavila na 190, pečena oko 20 minuta.

Pozdrav svima! Prijatelji su DR-u poklonili posudu za muffine / muffine Tescoma Delicia - ovo su moje prve kiflice od svježeg sira. Izvana su se pokazali lijepima, prilično su suha, nastavit ću trenirati.



Iako je bila sezona jagoda, postavio si je cilj: uspješnu pitu od jagoda. Izašao je tek PETIM pokušajem.Uzela sam prvi recept za žele pitu koja se našla na Internetu, nadjev od kiselog vrhnja nije se zgusnuo. Ovaj sam recept dovršio tri puta: u drugom pokušaju povećao sam kukuruzni škrob, u trećem sam pokušao prokuhati žumanjke. Sva su tri pokušaja nažalost izgubljena. Proizvodi prevedeni Kruh s žlicom i juhom od jagoda i grickani daskama


Na našem forumu postoji vrlo sličan recept, ali umjesto 1,5 žlice. l. škrob u receptu treće strane na aparatu za izradu kruha 3 žlice. l. brašno.

Pita od jagoda (Svetlanaur)

Pita od jagoda na jajima (Galinka-Malinka)

Je li to tako dramatična razlika? Hostese i domaćini, molim vas prosvijetlite. Zabijte nos u kulinarsku školu, gdje možemo komentirati takve stvari. Odustao je od rada na ovom receptu.

Sljedeći koji mi se svidio s fotografija bio je recept

Torta od svježeg sira i jagoda (Tatyana1103)

Prvi put sam radila sve prema receptu. Moj gornji sloj počeo je plutati na sobnoj temperaturi. Koristio sam dobro poznatu naizgled limenu želatinu (prvi put u životu). Ali! Propustio je uputu da se namače. Osim toga, možda autor recepta ima jaču želatinu.


Odlučio sam ponoviti recept, promjene - koristio sam agar-agar u pireu od jagoda na gornjem sloju (prvi put u životu). VRLO sam zadovoljna rezultatom! Postignuti cilj

[Pavao]

Pavao, Sviđa mi se vaša ustrajnost u postizanju vašeg cilja. Stoga je rezultat izvrstan!

[Pavao]

Pavao, jako lijepa i uredna torta!

Moji prvi cupcakes u životu! S malinama :-) Prema receptu, bilo je potrebno unutrašnjost natopiti šećernim sirupom prije punjenja marmeladom od malina. Stajao sam, slikao već napunjene štitnike za usta, i shvatio sam da sirup stoji u blizini i hladi se))) Zaboravio sam na to. Pa i s vrhnjem je izašla neka vrsta problema. Krema od proteina, također prvi put u životu))) Nije se želio stabilizirati.

[Pavao]

Pavao, ispali su cool cupcakes. Također su ga lijepo uredili. Dobro ste učinili. Moji prvi cupcakesi izašli su krivo, a vaši su zgodni muškarci jedan prema jedan.

Kome je potreban duboki lim za peć za peć 38L koji je ovdje odveden kroz zajedničko ulaganje u grad. Veličina 35 cm × 32 cm × 5 cm savršeno se uklapa, uklapa se u utore štednjaka. 🔗

Molim vlasnike pećnice Gemlux GL-OR-1500 da odgovore, jeste li dobro s limom za pečenje?
Imala sam tugu, koristim pećnicu već četvrti mjesec, pečem lepinje i pite, sve je bilo u redu, a nedavno sam odlučila napraviti džem od suhih marelica i bjelkasta mjesta su ostala na plehu i nije se oprala
Razumijem da je to očito od limunovog soka, ali znao sam kuhati u staroj pećnici na istom plehu na isti način i ništa se nije dogodilo.Možda je to brak ili oni sada prave takve pladnjeve, je li netko imao isto? Ne znam što bih sada ((

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Imam peć od 1650, mislim da je kvaliteta lima za iste modele ista. Nakon sušenja naranče na rešetki preko lima za pečenje, ista stvar. Mrlje su grube i ne mogu se isprati.

Pa, pečem ili u kalupu ili na tepihu za pergament, nisam posebno zabrinut. U prošlom štednjaku nisam imala pleh, tražila sam i kupila sve što nekako paše. Sada radim isto, dok je samo jedan naišao na prikladnog.



Na kraju ispekao kruh i osušio beze.





Slomio sam ga da vidim kako je pečen i nisam mogao odoljeti, probao sam komad. Na okus se moraš naviknuti, jedem ga od vrhunskog brašna, ali svejedno mi se svidio.

[zhita]

zhita, od čega ih prave, da su tako oksidirani
Još uvijek imam pladnjeve za pečenje iz starih pećnica kao nove, bez ijednog mjesta
nije zgodno raditi suhi pekmez na prostirci, tamo se stvara sirup, u njega se namoči cijeli sag, sakupljam ga u staklenku i zatim koristim, ali od prostirke nekako nema leda ((
Oh, kakve lijepe bezeshki, koje vrijeme i temperaturu su pitali?
Kruh također vrijedi, stalno pečem kruh od dizanog tijesta, jako mi se sviđa probni program.

koje vrijeme i temperatura su postavljeni

2 sata 90 stupnjeva, mali su i dobro su ispali. Prvi put kad sam na aparatu napravio švicarski beze u Kenwoodu, svidjelo mi se.

[tanya]

tanya, hvala, morate i probati, protein u hladnjaku košta gotovo tjedan dana, morate ga koristiti.

od čega ih čine

Ovaj premaz je neka vrsta neprianjajućeg sloja. Čini se da se i u posudama za multivarke propadaju od kiseline, ne sjećam se gdje su o tome raspravljali.

Ovaj premaz je neka vrsta neprianjajućeg sloja.

čudno, na njihovoj web stranici stoji da je lim za pečenje emajliran, a izvana se nije razlikovao od starih.

U multivarku čini se da se i posude kvare od kiseline

Nisam čuo za ovo, imat ću na umu.

Djevojke, dečki. Došao sam po pomoć. Dugo se moglo birati između 1838 i 1538 luksa. U početku sam stvarno želio 1838. godinu, ali sada, malo ohladivši, zaključio sam da mi je program pečenja piletine i odmrzavanja važniji od roštiljanja i jogurta 1838. godine.
Kako funkcionira program odmrzavanja u 1538 luksa? Odmrzava li se osjetljivo? I je li istina da na programu "pizza" ne možete postaviti odbrojavanje dulje od 10 minuta? Hoćete li morati ispeći pizzu u nekoliko prolaza?
I mene također jako zanima program roštilja 1838. godine. Kako to funkcionira? Ili je to isto gornje i donje grijanje?

[monokromer]

Pozdrav svima
monokromer, Pavao, za prva ispitivanja, Bravissimo daje izuzetno zapažene rezultate!
zhita, tanya, ispao je lijepi kruh, a bezeshki - baš nevjerojatan
sveta-Lana, zhita, da, lim za pečenje izgleda kao oh-oh-oh! Upravo sam par puta ostao bez pekmeza prilikom pečenja, ali zasad bez posljedica. Izgleda i pere se poput redovite cakline.
Marfusha5, Irina, pričekajmo hostese, dok sam takve odgovore pronašla u prethodnim postovima

I mene također jako zanima program roštilja 1838. godine. Kako to funkcionira? Ili je to isto gornje i donje grijanje?

Irinka, gore i / ili dolje.

Ali meni se nije svidio način Pizza, moja pizza nema vremena za kuhanje u vremenu određenom programom, koristim način rada odozgo.

Kao što je unuka rekla - "Bako, je li ovo almiya pizza?"

uputa je jedna za Gemlux 2045 LUX i 1538 LUX, tako da obje imaju zasebne sklopke i zaslone.

Cure, imam Gemlux 2045 LUX. Uputa vrijedi za nju i za 1538 LUX. Svojedobno sam usporedio 2045. i 1845. na stranici 160:
Imaju gotovo iste načine rada, samo su se imena promijenila. U pećnici 2045. način odmrzavanja isti je način jogurta 1845. godine, samo što vremenski raspon jednog iznosi 1-12 sati, a ostalih 6-12 sati (jogurt imam spreman za 5 sati, ali postoji proizvođač jogurta za ovo). Način fermentacije za 2045. godinu povećan je sa 120 na 720 minuta (što je važno za tijesto bez kvasca). Tost, piletina - u 2045., na žaru - u 1845.

Tako se peći 1838. i 1538. razlikuju na isti način. Ostalo je sve isto - listovi za pečenje, veličine, roštilji, osvjetljenje, konvekcija, ražnji.
Nekako ovako ...

I stavljam pite sa kupusom. Dolazi uskoro:

Na recept:

Pite od tijesta sa zobenom kašom i raženim brašnom (Linadoc)

"Ammchiki" su već pečeni:

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, puno hvala na odgovoru na peći.

A pite su tako lijepe. Nikad mi se ne dosadi diviti se tvojim pecivima. Često špijuniram ovaj temkoy i temu sushkija. Ljepota.

[Marfusha5]

Marfusha5, Iročka, čeka s štednjakom

Marfusha5, Ira, čekamo sa štednjakom

Allochka, hvala. ))) Večeras sam uzeo kolica, otišao do mjesta za doziranje ozona, sav tako sretan, zamišljajući kako bih ga donio, raspakirao, provjerio. I kažu mi, ozon se danas ne daje, ne djeluje. A ni sutra se još ne zna hoće li uspjeti ili ne. A ja sam tako nestrpljiva))

Razumijem 100%. Pričekajte, ostalo je još nekoliko Petschka kod kuće. Ona je tako lijepa

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, držim se))) Dakle, šteta, došao sam po nju, vidio sam je, ali nisu je dali)) Pa, ništa, sutra navečer idem opet, odjednom ću imati sreće ...)) Čim je uzmem, odjavit ću se. Hvala vam.



Danas sam uzeo dodatni lim za pečenje, odgovara modelu 1838. Nadam se da odgovara i 1538luxu.


🔗

Danas kiša pada cijeli dan, nisam uzeo štednjak iz pvz-a, pokisnut će dok ga nosim kući. Kao rezultat toga, naručio sam kurira kod kuće za sutra navečer. Radujem se sutra navečer)))

Dobro. Danas su mi donijeli gemlux1538 lux. Drago mi je!)))
Ne znam kada ću ga testirati. Novo ožičenje u kuhinji izvedeno mi je, ali nije povezano. Ali provjerio sam štednjak, sve je upaljeno, upaljeno, radi. Jedino što mi se toliko sviđa kod 1838. je da kad je uključena konvekcija, indikator radi. 1538 lux nema ovu značajku. Svejedno.
Požurite sada iskusiti. Ali ovo je pitanje vremena. Ali umirao sam od znatiželje, kako Allochka pravi lijepe pite. I našao sam video, sad mogu)))

[Marfusha5]

Marfusha5, Iročka, čestitke na štednjaku !!! URA !!!! I uspješni testovi! Će čekati!
Zapravo, svjetlo radi kad je temperatura postavljena u različitim modelima. Mislim da će on (treba) trčati u vašoj pećnici
Bravo, što možeš? Sad me nauči (Kakav video? Kakve pite?)
I ispekla sam nemasnu verziju lepinja prema receptu:

Žemlje "Kaiser" (Stern)

Posna verzija pogledala je vezu na 8. stranici recepta (bez jaja):

, Pretražite ovaj LJ na svom stolu. Vrlo zanimljivo
🔗.c ... rolls-peter-reinhart.html

Ispale su ukusne kiflice. Sljedeći ću put postaviti temperaturu nižu: 200 ° ili 180 °.
Oprostite, samo slike "naopako", pa krijem:

Marfusha5, Irochka, čestitke na peći !!! URA !!!! I uspješni testovi! Će čekati!

Allochka, hvala))

Zapravo, svjetlo radi kad je temperatura postavljena u različitim modelima. Mislim da će on (treba) trčati u vašoj pećnici

Bilo bi cool))) Uključio sam sve pola minute. Bojao sam se duže, ožičenje u stanu je sovjetsko. Štednjak neće povući.

Bravo, što možeš? Nauči me sada

Allochka, ovo su tvoje pite, ne mogu ih prestati gledati)))
Poput ovih

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/ga...920/P_20190820_201115.jpg

Lupao sam se glavom, kako si tako lijepo ...))

I ispekla sam nemasnu verziju lepinja prema receptu:

Kakve lijepe lepinje. Kada uspijete sve napraviti?)

[Iročka]

Iročka, Imam i sovjetski. Sve je u redu ako na korištenu granu mreže nisu spojeni drugi moćni uređaji. U početku sam se također bojala, iako je moj suprug pogledao karakteristike dokumenta i dao zeleno svjetlo. Ali budući da već postoje nova ožičenja, onda je, naravno, bolje pričekati još malo.

Takav sam kalup imao jednom kad se "slučajno" pokazao kao netočna verzija originala. S njim ću napraviti drugi recept. Zasad, s vremenom - ništa. Bilo bi zanimljivo pogledati video

U početku sam se također bojala, iako je moj suprug pogledao karakteristike dokumenta i dao zeleno svjetlo.

Allochka, dobro, u početku sam koristio štednjak Galaxy 1500 W, ali počeo je mirisati pomalo izgoreno, sada se bojim uključiti moćne uređaje.

Ali budući da već postoje nova ožičenja, onda je, naravno, bolje pričekati još malo.

Da, želim nazvati električara da odmah spoji ožičenje i promijeni brojilo u jednom mahu. Čekam novac.)

Bilo bi zanimljivo pogledati video

Oh, video je smiješan, postoji djevojka koja kipi pite))) Ili kipate na drugačiji način?)))

PR0XEWPlZss

Takav sam kalup imao jednom kad se "slučajno" pokazao kao netočna verzija originala. S njim ću napraviti drugi recept.

Veselit ću se tome) Naravno, kad budete imali vremena.

[Iročka]

Iročka,

Hvala na videu i na usluzi
Samo "nostalgija" ... To je upravo način na koji me moja baka pokazala kao dijete. Ali iz nekog razloga, nije radila za mene.
Oblikujem ga malo drugačije, pojačavajući svoju staru pogrešku. Iako sam već naučio ispravnu verziju, "poput bake"

[Marysya27]

Marysya27, Allochka))) Onda čekam vašu markiranu lajsnu))) Jako lijepe pite koje dobijete. Puno vam hvala na podršci i pomoći. Kako nešto ispečem, odmah ću potrčati da se pohvalim)

[Iročka]

Iročka,

Cure, odabrao sam mini pećnicu već dugo, u početku sam jako želio osoblje, onda sam naišao na ovaj forum, a i hemlux mi se svidio. Ponovo sam pročitao teme Shtebovskiya i ovu, i još uvijek ne mogu odabrati. Tko je imao priliku ocijeniti obje tvrtke, koja vam se najviše svidjela? Pa ipak, glave imaju caklinu iznutra, a u hemlux razumijem nehrđajući čelik? dobro se čisti? tko već dugo ima štednjak - nema mrlja i nema korozije? Izbor je između Steba 28 eco i GEMLUX GL-OR-1538LUX

[daria1pz]

daria1pzSvidio mi se Steba, ali volumen mi se nije svidio, premalen je ... cijela riba - nema šanse, kolače sam pekla sat vremena, na plitkim pločama, jer je onaj domaći vrlo nezgodan, a veličina je nestandardni. Uzimajući u obzir svoje potrebe, kupio sam Gemlux za 65 litara - to je to! Zadovoljan u svim pogledima, ugodan bonus je minimalna temperatura. Nema mrlja ni korozije ni u jednoj pećnici, osim na donjem listu u Stebi, pokušao sam na njoj ispeći kolačiće. Prekrilo je, ali izgled lima se i dalje pogoršao - pojavila se prilično velika mrlja, morao sam prijeći na kalupe za pizzu, a oni vrlo malo pristaju. Nema smisla peći istovremeno na dvije razine - dok se otvarate i preuređujete, temperatura se gubi i sveukupno izlazi prije nego pećnica jedna po jedna.

A ako usporedite slične količine, koja će osvojiti ostatak? Do sada smo bili u unajmljenim stanovima, suprug i mala jedva su nagovarali, pa sam pekla u velikim količinama, tada rijetko jako, kad je dolazilo puno gostiju ...

Izbor je između Steba 28 eco i GEMLUX GL-OR-1538LUX

Imao sam Shtebu za 28 litara, a sada je Gemlux za 38 l. Gemlux mi se više sviđa.
I tu je velika pećnica Boshevsky, ali često koristim Gemlux. Uglavnom koristim samo način rada od vrha do dna, ali meni je to dovoljno.

Katya, Rita, hvala na odgovorima! Rita, zašto si odlučila promijeniti osoblje za hemlux? Što vam se nije svidjelo? Sad sam i za hemlux, jer je dostupan u trgovinama u gradu, a za tjedan dana će biti osoblja, a ja od nove godine nemam pećnicu, već nemam snage, želim, želim ne mogu voljeti domaće pecivo i mirise ovog peciva

Zašto ste odlučili promijeniti sjedište za hemlux?

Daša, ne sjećam se, da budem iskrena. Volumen Gemluxa je veći + bilo je puno oduševljenih recenzija. Ovo je slučajno.
Što još? .. Oh, ne sjećam se. Pravi.
Sad mi se stvarno sviđa Gemlux i ne planiram ga mijenjati.

Rita, imaš li mehaničku kontrolu ili elektroničku - radi li njihova elektronika normalno?

Daša, da, imam elektroničku. Nekoliko puta bilo je takvih dovratnika kada je štednjak sam od sebe iznenada počeo mijenjati temperaturu brzinom munje. Ne znam s čime je to bilo povezano, ali bilo je i takvih slučajeva.Gotovo sam uvijek blizu, pa sam se na vrijeme uhvatio i prilagodio temperaturu.

[daria1pz]

daria1pz, Daria, dobrodošli među hostese Gemluxes
Na stranici 1 tamo je:

Recenzije vlasnika modela GEMLUX GL-OR-1838

Detaljniji dojmovi ispod spojlera Rituni
Ritushka, Nasmiješi se, KatyushaHvala na dodatnom pojašnjenju
Napravio sam "otkriće" za sebe. Napokon sam otkrio da i moja pećnica (kao i drugi modeli) također ima pladanj. Još nisam mogao kupiti dodatni pladanj, pa sam prilagodio pladanj. Pokazalo se vrlo prikladnim:

A ovo su pite s jabukama (uzete su za poslasticu, dakle bez reza):




Tijesto na recept:

Pljeskavice od tijesta sa zobenim pahuljicama i raženim brašnom (Linadoc)

Napravio mršavu verziju. Od norme recepta dobije se 48 pita (pri pripremi od tijesta po 24 g)

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, kakve lijepe pite. Razgledavanje.

[Iročka]

IročkaJe li vaša peć već u servisu? Ili još niste povezali mrežu?

Ira, je li tvoja peć već na servisu? Ili još niste povezali mrežu?

Allochka, sreli smo se ovog utorka, ali došlo je do više sile. Sad ne znam kada ćemo nazvati. Puno se stvari nakupilo dok nisu odlučili odgoditi.

Marysya27, još nisam vlasnica, nadam se da će se sutra sve dogoditi u iščekivanju)) Nemam ni kalupe, već samo silikonske za komadne kolače ... Tako da ću u početku morati imati posla sa svojom rodbinom) Imate sve tako lijepe apetizirajuće pečene, kako to želim učini to)))

Pozdrav svima! Jučer sam postao vlasnik ove divne peći. Tražim je od prosinca. U lipnju sam se uznemirio i pomirio se s činjenicom da je neću imati, a morao sam potražiti nešto drugo. Ali, prekjučer sam iz nekog razloga iznenada odlučio ponovno nazvati one tvrtke koje su bile u "perspektivnom" načinu. I u prvoj tvrtki (čudo je!) Rečeno mi je DA je dostupan! Nisam odmah povjerovao u svoju sreću, zamolio sam da pojasnim dostupnost u skladištu i, nakon potvrde, izvršio narudžbu. Štednjak sam dobio već sljedeći dan - uglavnom u šoku! Sad imam dugo očekivani 45-litreni.
Danas sam napravio mali puč u kuhinji da nađem mjesto za nju. Ipak je velika (dobro je što nije uzela 65-litrenu!)
Odlučio sam započeti s kruhom, odnosno ispeći ću štrucu.
Kao što se i očekivalo, uključio sam najvišu temperaturu za sagorijevanje - 230 visokih i 200 niskih. Dim i miris bili su mali nakon 10 minuta, ali izdržao sam 15 minuta. Termometar unutar peći nije pokazivao više od 200 stupnjeva, a pritiskom na dvije tipke utvrđeno je da je u peći 220 stupnjeva. Odnosno, štednjak neće izdati više od 200 stupnjeva. Sada se u njemu nalazi hljeb za probu, s
pečenje, provjeriti temperaturu.
I sad prvo razočaranje. Nakon ovog "vrućeg" trčanja na lijevom i desnom kutu štednjaka (traka širine 2 cm, poput ruba kućišta) izgledala je poput prašine. Odmah sam ga obrisao i na ovom se mjestu pojavilo oblačno mjesto. Sama peć je sjajna. Zaključio sam da je metal peći prekriven LAKOM, pa je izgorio u uglovima, gdje je dim prilično pristojno izlazio u pukotine. Ako nema pritužbi na samu peć, tada ovi blatnjavi kutovi nisu kritični, ali ako se mora vratiti, tada će već biti problema.
Sam metal peći je tanak, stražnji zid već bruji ako lagano kliknete na njega. Ispod laka metal nije poliran Po težini, sama pećnica je lagana, čak 11 kg, nije prijavljena. (ohladiti - vagati za kamatu).

Sve se zagrije, vrh je najjači, možete se opeći. Bočni zidovi su podnošljivi, ali i vrući.
Dakle, moj kruh je pečen. Zgodan! Pa, ne bez malih zglobova, naravno. Stavila je lim za pečenje u sredinu, kruh se brzo popeo na deset. Dok sam sjedio pokraj sebe i pokušavao shvatiti kako, dovraga, funkcionira sonda za temperaturu (da je postavim na tajmer) - propustio sam vrijeme kad je temperatura pala. Došla sam k sebi već kad sam zaudarala pomalo izgorjelo. Na gornjem grijaćem elementu temperatura s prestrahom uklonjena je gotovo u potpunosti - ispod 30 stupnjeva. nije uklonjen. Pljunula je na temperaturnu sondu i zaglavila termometar za meso u štrucu.Pa, sjedim kraj sebe, stražar, ne mogu ga spustiti niže - ometa termometar za peć, postavio sam ga na kuku tamo uza zid. Povremeno gumbe provjeravam temperaturu unutra i u dobroj namjeri mi pokazuje 159 grama. Brzo dodajem temperaturu, nakon tri minute ponovno provjeravam temperaturu, i ima 79! stupnjeva! Dno stavim na 210, gornje na 180 (više se bojim, jer je gornja traka već izgorjela) i sjednem nosa zakopanog u peć, čuvam 96 gr. unutar kruha (iako sam u plinskoj pećnici obično pekao do 100 grama unutar kruha).
Općenito, šipka se umjesto 35 minuta pekla 45 minuta. Snimio sam fotografiju, ali evo kako ih ovdje zalijepiti - ne ide. Čini se da je učinila sve onako kako su djevojke savjetovale, ali mjesto snimanja mojih fotografija je vjerojatno strašna tajna. U svakom slučaju, ja se uzalud borim već sat vremena (pa glupo, vjerojatno tako!).
Snimit ću još jednu sliku reza i ponovno pokušati umetnuti fotografiju.
Sad sam se popeo u galeriju - tamo su moje fotografije već utrostručene, ali nisu ušle u poruku.

[Pinky]

Pinky, Donio sam ti kruh?

O da, da, da! Ovo je moj komad. Rita, puno hvala. A onda se želim pohvaliti, ali ne ide. Otkrit ću zašto to ne mogu učiniti sam.
Za kruh. Ovdje je pržena traka na vrhu - upravo se on odmarao protiv desetke. Sad ću nahraniti muža i fotografirati rez, i počet ću vježbati umetanje fotografija

Ružičasti, slatki kruh.
Gledajući vas, i ja sam se odlučio pohvaliti svojim, upravo sam ga izvukao iz pećnice, vrijedi da se ohladi,
Ovo je moja pšenična raž s vječnim kiselom tijestom, uz dodatak pšeničnih mekinja.
Pečem na programu Pečenje 180 * 54 min s konvekcijom, na ovom programu radi samo donji grijaći element, ali sve je savršeno pečeno.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, nevjerojatan kruh!
Pinky, s početkom! Bolje je staviti visoki kruh na nižu razinu. Gornji dio pečem - 170, donji - 200, više od 30 praznina ne može se postaviti prema uputama. Ako vrh počne previše smeđe prekrivati ​​folijom. Na srednjoj razini pečem, na primjer, muffine, bagete, pečem meso. Ne zamaram se termometrom, sve je intuitivno i uvijek je sve pečeno. Pa, trebat će vremena, moraš se naviknuti na štednjak! Sve što ste napisali o štednjaku tipično je za sve radne površine - lagana, tanka metalna (postoji i lakša!). Nije stacionarno. Što se tiče laka ... mislim da nije. Najvjerojatnije je to izgorjelo iz peći. Kućište iznad mojih vrata postalo je žuto, pa sam ga očistio sredstvom za uklanjanje laka za nokte (!) I nisam očistio ništa osim prljavštine.
Imam prvu: Jao, jedna od dvije gornje žarulje prestala je svijetliti ... Nisam ni primijetila kada, - to ne utječe na kvalitetu rada, samo je postala malo manje sjajna ljepota.
Oprostite na slatkišima. Nastupila je (nadam se da je prošla) crna crta kontinuirane ravnodušnosti. Nisam dizao ruke ni za što, nisam htio ni kupiti nešto novo za kuhinju ... Pekao sam samo kruh, ali češće su kupovali ...

[Labud-galeb]

Labud-galeb, Hvala vam))

[sveta-Lana, Labud-galeb]

sveta-Lana, Labud-galeb Cure, hvala vam što niste ignorirale moj rad.
sveta-Lana imaš i fin kruh. U obliku pečenog? Svoje sam pekla na perforiranom limu, međutim, morala sam ga staviti u lim, jer je kruh izlazio preko rubova lima.
Nisam mislio da će ispasti jako visok - uostalom, pečenje nije bilo u formi. I da, trebalo ga je, naravno, staviti na nižu razinu, ali nekako sam se žurio i dodao neke dodatne probleme. Bar je ispao nježan, prozračan. Suprug je, kad je rezao, rekao - je li unutra prazan? : DSutra se slikam. Fotoaparat Nemam to, ali za telefon je već pomalo mračno u kuhinji.
Sad imam planove za svježe kolačiće s orašastim plodovima, punjene kiflice od kupusa (ne bih ih smio zaboraviti izvaditi iz zamrzivača), svinjske rolice s gljivama i ... i ... i ... Moj suprug je nakon odmora otišao na posao, dođe gladan, pa samo na vrijeme pripremiti. I jako poštuje kruh iz peći. Ljeti sam kategorički odbio peći kruh u plinskoj pećnici, sad osjećam da ću morati sustići.