Jako čokoladni sladoled

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Jako čokoladni sladoled

Sastojci

Krema 33% 500 ml
Kakao u prahu 50 g
Šećer 200 g
gorka čokolada 170 g
Mlijeko 300 ml
Ekstrakt vanilije 1 žličica
Sol Prstohvat

Način kuhanja

  • Još jedan recept iz Leibovitza.
  • Kombinirajte vrhnje, kakao u prahu, šećer i sol. Kuhati. Kad se pjena počne dizati, maknite s vatre, dodajte nasjeckanu čokoladu, miješajte da se čokolada rasprši. Dodajte mlijeko i ekstrakt vanilije. Istucite u blenderu dok ne postane glatko i glatko. Ohladite u hladnjaku (u kontaktu sam prekrila folijom) i zamrznite u aparatu za sladoled.
  • Okus je poput čiste čokolade!


šiške
Cifra-Elena, hvala na (provjerenom i testiranom) receptu za sladoled od čokolade bez jaja (i bilo kojeg drugog žumanjka) ...

Odnio sam ga u oznake.
Svakako ću ga pokušati napraviti, ponekad poželim čokoladni sladoled, ali kad ga kupite, ne djeluje tako čokoladno kako se čini, želite ...
Cifra
šiške, Natasha, da, razumijem, ovaj put se također nisam želio petljati sa žumanjcima. Da, i vjeverice su već bile mučene da se negdje prikače, pa sam tražio recept bez jaja.
zvezda
Cifra, Elena, Koja ljepotica! Samo što nisam sasvim razumio .. zašto hladiti u hladnjaku, a zatim u aparatu za sladoled? Ne možete odmah u zamrzivač, a zatim u hladnjak
Recept je samo Hvala !!
Cifra
zvezda, Olga, tamo se dobiva praktički kipuća voda. Nakon dodavanja čokolade i mlijeka, temperatura, naravno, pada, ali nedovoljno da se odmah ulije u zamrzivač.
zvezda
Lena! Hvala vam 🔗
Sve jasno!
Deva
Lena, kakav kakao piješ? Obično kupujem kakao Golden Label, ali u posljednje vrijeme nije baš čokoladan
Cifra
Imam alkalizirani puder, najvjerojatnije calebo, ne sjećam se točno. Čokolada je poput caleba.
ANGELINA CRNAviše
Citat: Cifra
Istucite u blenderu dok ne postane glatko i glatko.
Umutiti vruće?
Cifra
Citat: ANGELINA BLACKviše

Umutiti vruće?
Da
ANGELINA CRNAviše
Elena, Hvala vam.
Alenka212
šiškeJeste li probali 48 kopejki? Živi kakao.
šiške
Citat: Alyonka212
šiške, 48 kopejki niste probali? Živi kakao.

Alenka212, naravno, probao sam (i njihov sladoled "48 kopejki" - također), ali - ne, ništa mi se nije svidjelo iz ove serije "48" kopejki.
Manje-više njihov se sladoled "Prag" svidio kao čokoladni, ali vidio sam ga u prodaji samo u kontejneru (tako se to zove, nekako?), A nekako se rijetko dogodi ...

Želim svladati ovo, ono Cifra-Elena napravio da bude na zahtjev, a ne da razgledava trgovine ...
Alenka212
Citat: šiške
na zahtjev
Vrlo je važno. Za članove kućanstva iskrivaju želje u potpuno nepredvidljivim vremenima
Galijon-6
Možete li koristiti tržišnu kremu?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha