Khadiya Ashi

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: azerbejdžanski
Khadiya Ashi

Sastojci

slanutak 100 g
leća smeđa 100 g
podijeljeni grašak 100 g
grah 100 g
pšenica 100 g
velika repa 1 računalo.
dunja 1/2 kom.
trešnja šljiva (suha šljiva, suha šljiva) 100 g
tijesto od rajčice 1-2 žlice. l.
brašno 1 žlica. l.
mljeveni crni papar ukus
sol ukus
biljno ulje 3-5 žlice. l.
zelje

Način kuhanja

Khadiya Ashi
Grah, grašak, pšenicu, slanutak i leću namočite preko noći. Promijenite vodu i kuhajte sve sastojke odvojeno dok ne omekšaju. Skuhala sam grašak i leću zajedno, ali bolje je podijeliti.
Khadiya Ashi
Dunje narežite na kockice. Izrežite i šljivu od višanja.
Khadiya Ashi
Luk narežite na kockice. Pržiti na ulju. Dodajte šljivu višnje i dunju. Miješati.
Khadiya Ashi
Dodajte pastu i nekoliko žlica vode.
Khadiya Ashi
Promiješajte i kuhajte 10 minuta. Povremeno promiješajte.
Khadiya Ashi
Dodajte brašno.
Khadiya Ashi
Miješati.
Khadiya Ashi
Sakupite sav kuhani grah i žitarice u jednu šerpu.
Khadiya Ashi
Dodajte sadržaj posude. Ulijte vodu. Količinu vode odredite željenim stupnjem gustoće. Začinite solju i paprom. Pustite da vrije i kuhajte 5-10 minuta. Dodajte zelje i isključite.
Khadiya Ashi

Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Recept je špijuniran na web mjestu Povarenok. Značajno smanjena količina sastojaka. Sve žitarice i dalje možete smanjiti na 50 grama.
Zanimljivo jelo. Takvo se jelo priprema u Azerbejdžanu kad je djetetu izašao prvi zub. Baka kuha i liječi sve susjede tako da zubi lako prolaze.
To je vrlo zadovoljavajuće. Ne mogu dati analoge po ukusu. Trebate i sami pokušati odlučiti hoćete li još kuhati ili ne. Preporuči!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha