Irinap
Mandraik Ljudmila, Lyudochka, čestitam!
Citat: Mandraik Ludmila
pročitajte: Proizvedeno u KINI!
Nisam ni pomislio provjeriti proizvođača. Pobjegla sam i provjerila
mamusi
Citat: Irinap
Pobjegla sam i provjerila
I???
Irinap
mamusi, norme, Turska
Mandraik Ljudmila
Ritochka, kakvi ste vi ljudi? Vi ste rodbina u Panasiksu. Ostatak cura s foruma će mi oprostiti
Hvala svima, jako sam zadovoljan!
Sedne
Citat: Mandraik Ludmila
Pa, danas sam kupila Pakmayu u Magnetu, suprug je pitao gdje je napravljena, u Turskoj ili Voronježu, okrenuo je ambalažu i pročitao: Made in CHINA! Sranje je plovilo, trebalo je dvoje pokušati, što me činjenica brine
A ovo je definitivno Pakmaya, inače sam ih vidio u paketu s kuharom u magnetu, osim Pakmaija pakiraju i anđeoski kvasac, evo anđeoskog kineskog kvasca, ali i vrlo dobrog.

Čestitam na vašoj medalji.
Mandraik Ljudmila
Sedne, pa sam došao kući, sve posložio i sad ne mogu naći ovaj kvasac, gdje sam ga stavio?!
Sedne
Citat: Mandraik Ludmila
kvasac, gdje si ga stavio?!
Pa, otkrit ćete, ako su kvasac pravilno uskladištili, onda nije toliko bitna pakma ili anđeo, a oboje su dobar kvasac, ne brinite.
Mandraik Ljudmila
Pogledat ću. U čeku je probušeni kvasac brzog djelovanja 11 / 12g.
Korzika
Mandraik Ljudmila, s medaljom!
Hvala na receptu! Kruh je bio dobrog, aromatičnog i jednostavnog za pripremu.
Kruh prema drugoj opciji (sa zobenim pahuljicama, ali s maslacem prema prvoj opciji), program "Dijeta s grožđicama", budući da sam dodao 45 g grožđica i 45 g oraha.
Sivi kruh s malo kvasca u Panasonic SD-2511
Zanimljivo je da je vrijeme pečenja isto na programima "Dijeta" i "Kruh s malo kvasca"? Vrijeme na Dietetici - 50 minuta, veličina XL. Samo se činilo da još 10 minuta neće biti suvišno za kruh. Vjerojatno ću sljedeći put samo smanjiti količinu tekućine dodane u tijesto.
Mandraik Ljudmila
IlonaHvala ti na takvoj ljepoti!

Citat: Korzika
Vjerojatno ću sljedeći put samo smanjiti količinu tekućine dodane u tijesto.
Naravno, uvjerite se i sami, znate i bolje, količina vode ovisi i o udjelu vlage u brašnu, imam i raži i c. vrlo suhe - jako se praše prilikom prosijavanja, kiflica se u početku jako razmaže, a zatim, do kraja serije, bude manja, ali svejedno, klasična lepinja ne djeluje.

Izmjerite vrijeme pečenja sljedeći put
mamusi
Ilonakakvo cjelovito i korisno izvješće!
Da, Dietichesky ima posljednju provjeru.
Ali u mojoj 2501. godini nema Niskog kvasca.
Chet, htio sam i "nagovarati" kruhom Lyudimy.
(Jako mi se svidjela ideja s grožđicama!)
Mandraik Ljudmila
Moj muž ne voli grožđice u kruhu, kaže: - ovo nije cupcake, ne stavljajte grožđice
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
muž ne voli grožđice u kruhu
I moja ...
Ali ovo nije za njega, već za mene. Ja volim...
Pa sad imam dva HP-a!
Ispeći ću mu običnog Mamusina.
A i sama zobena kaša s grožđicama i maslacem (također mu se ne sviđa) ...





Pa ... i još uvijek imam izjelice, Lud!)))
Unuka uvijek u šetnju izvodi kruh u vreći! Sa nama su RyuBzak, i Shai, i Kruh!
Mandraik Ljudmila
Kakvo oduševljenje, prošetat ću s tobom, imaš nešto ukusno
mamusi
Kruh je spreman. Prema drugoj opciji. S Herkulom. Dijeta u 2501. godini (nema kvasca).
Ali ispalo je dobro!
Hvala Lyudochka na receptu, Ilona na podsjetniku na grožđice, a izrezala sam i suhe šljive!
Voda + domaći jogurt!
Aroma vrijedi ... Domaći ljudi to teško podnose. Neću ti dopustiti da danas režeš. Upravo sam ga izvadio!








Najnužnije pitanje: KAKO biti strpljiv do sutra?
Mandraik Ljudmila
Oh, Ritochka, nema odgovora na ovo pitanje. Ali pomalo pomaže ako ga zamotate ručnikom i sakrijete, pa, barem ne da vidite i pomirišete
Cijeli dan danas smo se vozili, vozili roditelje iz grada na njihovu daču, još jednom, išli su se tuširati. 7 sati na putu. Otišli smo, vi ste stavili malo kruha, stigli smo, baš spremni! Dug postupak Ali tako je lijepo izvaditi mirisni, lijepi kruh kasnije, hladniji je od orgazma!
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
hladnije je od orgazma!

Ovo je karakteristika, razumijem!




Dakle, Mus nije mogao izdržati ... i
Bez pitanja, ističem - *ne pitajući* odlomio grbu!
Dajem foto liker ...

Rekao je: Što si ti, pečeni Kulichu?
Baš ukusno! I vrijedi hrčkati TOPLI kruh!
Dao mi je komad ... što da kažem?
Prerano je za prosudbu, puni ukus još nije otkriven, ali ono što je otkriveno jednostavna je bajka!
Igra vrlo dobro suhe šljive i suptilna aroma maslaca ...
I tako nježna herkulska nota!
Samo preporučam svima da probaju!
Mandraik Ljudmila
Muževi koji su toliko ... nestrpljivi: došla sam, mirisala, odgrizla im neobranjivi kruh i nikako ih ne mogu obraniti
$ vetLana
Citat: mamusi
Prerano je za prosudbu, puni ukus još nije otkriven, ali ono što je otkriveno jednostavna je bajka!
Suhe šljive jako dobro igraju i nježnu aromu maslaca ...
I tako nježna herkulska nota!
Evo opisa
mamusi
$ vetLana, Svetochka, svakako probaj. Od sebe želim reći da ću dio brašna pokušati zamijeniti tsz.
Ne treba mi jaka pahuljastost, ali bit će malo više koristi!
Ali peći ću sve više i više!




Citat: Mandraik Ludmila
ne brani kruh
Da, Luda, valjala bi mi valjak ili pištolj ...
Mandraik Ljudmila
Ritochka, tamo sam također priložio praćku
Osmijeh
Evo me sa svojim kruhom i zahvalnošću

Odabrao sam drugu opciju, uzeo sam u obzir sve komentare, ali nisam uzeo u obzir jednu stvar - kako bih provjerio ima li hrane u hladnjaku - žvakali su kiselo vrhnje i jogurt kornićast, a ispred prozora je grmljavina i kiša poput zida Pekle na sirutku, koristio sam instant kvasac. Pre-mix na pizzi, program je u potpunosti funkcionirao, zatim sam dodala ulje i uključila dijetu. Pokazalo se da je kruh bio vrlo dobar, osim vrha. Moj Panasik loše se ponaša, udarajući punđu u jednom smjeru, i bez obzira koliko je ispravite, sigurno će se okrenuti na jednu stranu kad se pomiješa. Obično, ako želim lijep pogled, samo izvadim tijesto i ispečem kruh u pećnici, u teflonskoj posudi za torte, ispadne jako lijepo, ali kora je gušća.
Nisam pričekao sutra - izrezao sam ga ... pulpa je malo gumena i vrlo elastična, nimalo se ne mrvi, okus je ugodan, to mi se sviđa. Svakako ću probati s vrhnjem i suhim šljivama - bogata opcija - takav suprug voli
Ljudmila, Hvala na receptu, u posljednje vrijeme pečem mješani kruh - nisam zadovoljan jednom vrstom brašna.
Mandraik Ljudmila
Catherine, odličan kruh! Hvala na povjerenju u recept! Pecite i donesite ovdje, svi ćemo zajedno uživati ​​u slikama
mamusi
Citat: Osmijeh
Nisam čekao sutra - izrezao sam ga ... pulpa je malo gumena i vrlo elastična, uopće se ne mrvi, okus je ugodan, volim to
I ja, i ja, i ja!
Kakva lijepa ružičasta. Male rupe!
Oh, danas moram samljeti komadić za doručak uz kavu! Volim kutak namazati sirnicom (krem sirom). Kombinacija okusa ispada nevjerojatna, vjerujte mi!

Ljudmila, odmah pokušajte peći s jogurtom, jogurtom ili kiselim vrhnjem + suhe šljive / grožđice!
Ovo je nešto !!!
Korzika
Citat: Mandraik Ludmila
U početku kolobok puno razmazuje, a zatim je do kraja serije manji, ali svejedno, klasični kolobok ne djeluje.
Da, odgovara opisu, toliko je oklijevao formirati do kraja serije,

poput: "A kako svi gledate i gledate? Trebate li stvarno punđu? Pa, bit će i punđe. Jeste li vidjeli? Pa, nastavite, i nemojte ništa misliti u sebi, ne gnjavite se sunčati u fermentaciji "

ali izgledao je prilično dobro za ovu vrstu testa. Stoga sumnjam je li bilo malo vremena ili je ipak bilo malo više tekućine nego što je bilo potrebno dodati.
Citat: Mandraik Ludmila
Moj muž ne voli grožđice u kruhu, kaže: - ovo nije cupcake, ne stavljajte grožđice
Ljutić, a u obliku zdravice za doručak? Uz sirnicu, kap limunovog soka i meda? Ili samo s maslacem? Boršč ili juha, naravno, nisu opcija, ali trebao sam kruh za doručak.
Citat: mamusi
Dakle, Mus nije mogao odoljeti ... i
Ne pitajući, naglašavam - * bez traženja * Prekinuo sam grbu!
A to je osoba koja ne voli grožđice u kruhu? Sjećam se kombinacije zobenih pahuljica i grožđica u receptu J. Hamelmana, dobrog je okusa.
Citat: mamusi
Od sebe želim reći da ću dio brašna pokušati zamijeniti tsz.
Razmišljao sam o osnovnom sastavu pečenja kruha (s dodatkom kuhanog slada), ali nije bilo brašna od cjelovitih žitarica. Za sada označite do prikladnijeg vremena.
Citat: Osmijeh
Jednostavno nisam uzeo u obzir jednu stvar - provjeriti dostupnost hrane u hladnjaku
Slična je situacija bila samo u mojoj verziji kiselo vrhnje i voda.
Citat: Osmijeh
Pokazalo se da je kruh bio vrlo dobar, osim vrha. Moj Panasik loše se ponaša, sruši punđu u jednom smjeru, i koliko god je ispravio, sigurno će se okrenuti na jednu stranu kad se pomiješa. Obično, ako želim lijep pogled, samo izvadim tijesto i ispečem kruh u pećnici, u teflonskoj posudi za torte, ispadne jako lijepo, ali kora je gušća.
Možda površina na kojoj stoji proizvođač kruha ima blagi (neprimjetni) nagib? A kruh je dobar i lijep.
Osmijeh
Citat: mamusi
Volim kutak namazati sirnicom (krem sirom). Kombinacija okusa ispada nevjerojatna, vjerujte mi!
Vjerujem da je ovo moj doručak danas
Citat: Korzika
Ima li površina na kojoj stoji proizvođač kruha blagi (neprimjetni) nagib?
Ne, proizvođač kruha točno stoji, vidio sam to kod mnogih vlasnika na fotografiji ... Ali na ovom se kruhu istaknuo Panasik, točno u središtu, preko puta, ispala je mala "jaruga" s poderanim rubovima ... vjerojatno ovisi o konzistenciji tijesta. S obzirom na sadržaj vlage u brašnu, a moje je uvijek vrlo suho, ulijte tekućinu u bilo koji recept, ne gledajući, odmah još 20 ml i dodajte još ako je potrebno.




Citat: mamusi
pecite sa usirenim mlijekom, jogurtom ili kiselim vrhnjem + suhe šljive / grožđice!
Zvuči primamljivo ... je li dovoljna pregršt suhih šljiva?
Mandraik Ljudmila
Djevojke, evo me, majmuna ili papige, vidio sam dovoljno vašeg kruha jučer i stavio svoj za noć. I još uvijek ima dovoljno kruha u kući, ali nije mogla odoljeti. Ritochka, kako si htio sa c. h. brašno, proporcije ispod spojlera

Kruh je mekan poput kolača, gumenast, pahuljast i vrlo prepun rupa, općenito, sve je onako kako volimo!


Namočeno 90g zobenih pahuljica 0,5l vode tijekom 8 sati, korištena voda za žele, zobene pahuljice u kruhu, na temelju izračuna: zobene pahuljice upijaju 130-150ml vode
60gr c. h. psh. brašno
80gr hg. brašno
310 + 50gr. iz. psh. brašno
280 ml seruma razrijeđeno vrućom vodom
1,5 h l. sitna sol
1. st. l. med (može se povećati)
0,75 h l. trenutna izvedba. kvasac PAF-trenutak
30g maslaca
Osušene grožđice, suhe šljive i sjemenke bundeve u brašnu i stavite u dozator.
Prethodno zamijesivši knedle, tijesto se činilo mokrim i dodao sam još 50 grama pšeničnog brašna prije sljedećeg gnječenja. u. s., bilo je moguće ili manje ili uopće ne dodati, jer još uvijek postoji gotovo čl. žlica brašna uzimala je aditive. Stavio sam ulje prije druge šarže.
Prog "Dijeta s grožđicama3", ja imam N8.
Bila sam pečena u tri ujutro, pa sam je izvadila tek sada, već ohlađenu i pomalo vlažnu, odmah sam je odrezala da se slikam, već je bila potpuno hladna.
Krov je opet otkinut, koristio sam finu sol, ali čini mi se da svejedno nisam dodao vodu, točnije, pomaknuo sam brašno, na kraju serije bila je gotovo punopravna lepinja, Nisam ga već razmazala, ali bilo je ljepljivo.


O sjemenkama bundeve, savjet svima od mene da će biti ukusnije i lakše se oguliti, prije upotrebe ih provući kroz mikru, napraviti poput kokica, uključiti na maksimalnu snagu i pričekati da počne kliktati, ovo je obično 3- 4 minute, pritisnite malo i isključite ga, pričekajte još minutu i izvadite ga. Sjemenke se otvaraju poput pistacija i nekako su pržene
Osmijeh
Citat: Mandraik Ludmila
Namočite 90 g zobenih pahuljica u 0,5 L vode tijekom 8 sati
Ljudmila, i zašto toliko dugo, zbog vode za žele?
Mandraik Ljudmila
Citat: Osmijeh
zbog vode za žele?
Da, i namačem ga još duže, Catherine, Ovaj žele moram sada kuhati svaki dan zbog pogoršanja gastritisa, jako obavija želudac, namočim ga preko noći, ocijedim ga ujutro, pa čak i malo operem, skuham od želea od "zobenog mlijeka", a zatim s ovom preostalom namočenom zobenom kašom, kao s "napisanom vrećicom", gdje god je treba priložiti, i u kašu, ovdje i u kruh, ili u najgorem slučaju pas u kaši, pa, nemojte izbaciti isti vrijedan proizvod!
Osmijeh
Citat: Mandraik Ludmila
zbog pogoršanja gastritisa
Ma, koja mi je tema i sada goruća i draga, povremeno se hvata, pogotovo nakon "vježbi s nagibom" u vrtu ... Bol ublažavam omeprozolom, iako pomaže i nikad nije probao žele od zobenih pahuljica, možete li podijeliti recept ?
mamusi
Citat: Osmijeh
Zvuči primamljivo ... je li dovoljna pregršt suhih šljiva?
Da!))))
Mandraik Ljudmila
Catherine, Svakako ću podijeliti, zapisati:

1 čašu najgrubljeg i najjeftinijeg Herculesa prelijte s 4mst sirove vode, ostavite najmanje 4 sata, obično je stavim mokrom preko noći. Prije ispuštanja vode, promiješam da podignem suspenziju i izlijem je u suton kroz sito, prolijem drugom čašom iz crtića, stisnem ravno žlicom u sito. Stavim ga da se zagrije, zagrijavam na visokoj snazi, neprestano miješajući žlicom, dok zakipi, uklanjam snagu i nastavim miješati vrenje minutu. Sve, dok je žele vruće, tekuće je, hladi se i postaje gusto. Za okus, prije kuhanja možete dodati neku vrstu smrznutih bobica, volim baciti doslovno samo 3 jagode i osiguran je mirisni napitak. Ako popijete pola čaše prije svakog obroka, jedan bubreg dovoljan je samo jedan dan. I dobro je što nema vremena da spusti slušalicu, spremam je u banku točno na stol.


Općenito, ovo je vrlo koristan žele, pomaže djeci od alergija i koristi se kod svih gastrointestinalnih problema. I ne debljate se kao od želea na škrobu.
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
težina se ne dobiva od želea na škrobu.
Vrlo zanimljivo.
Idemo onda u kafić .... A onda ću početi poplavljati ... ovdje!
Osmijeh
Citat: Mandraik Ludmila
vrlo koristan žele
Ljudmila, Hvala, škrobna sam i ne sviđa mi se zbog pretjeranih kalorija, sigurno nisu stavljene na pravo mjesto, a ja imam puno bobica, sad ću biti zdrav i ugodan napitak za doručak prije kave - jednostavno ne mogu odbiti
Mandraik Ljudmila
Citat: Osmijeh
za doručak prije kave - jednostavno to ne mogu odbiti
Dakle, imam isto "smeće". Želim kavu, pijem je s pola mlijeka, a sad i sa želeom prije njega.
mamusi
Citat: Korzika
je li to osoba koja ne voli grožđice u kruhu?
Aha, skoro je već jeo kruh, i to upravo ono s mojom domaćom skutom. Toliko ga volimo - hrskavi kruh iz tostera, a na vrhu sir!
Ali s grožđicama! Moj suprug je zaključio da je ovo ZAMJENA uskršnjeg kolača!




Citat: Mandraik Ludmila
Želim kavu, pijem je s pola mlijeka, a sada i sa želeom prije njega.
I bit ću takva !!!
Hoću, hoću!
Mandraik Ljudmila
Da, draga, "ako želiš živjeti, nećeš biti toliko napeta"
mamusi
Ljutić, Donosim vam svoj posljednji kruh, tj je tvoje!
U rezanju, da tako kažem!
Sivi kruh s malo kvasca u Panasonic SD-2511
Ukusno, jako dobro.
Danas sam na sirnicu stavio sireno mlijeko, sutra ću napraviti najnježnije, kako bih ga mogao namazati na kruh!
Mandraik Ljudmila
Ispala je Lacy, jako lijepa !!
Je li to opet sa suhim šljivama? Hercules?
Imam zobene pahuljice natopljene želeom, sutra ću skuhati i staviti kruh žitarica u kruh.
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
Je li to opet sa suhim šljivama? Hercules?
Da!!!
I

danas je moj suprug naoštrio posljednji komad na moru nakon kupanja!)))


Ovaj kruh gori ovdje! Lyudochka!
Mandraik Ljudmila
Općenito, s vama se polako rađa novi recept, još par tri ponavljanja i moći će se izdati za uspomenu, zajedno s kiselim - jedan recept
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
zajedno s kiselim - jedan recept
Mandraik Ljudmila
Sve zapišete, tražit ćemo od načelnika da izda recept za dvoje, možda i uspije ovako
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila

Sve zapišete, tražit ćemo od načelnika da izda recept za dvoje, možda i uspije ovako
To nije potrebno, Luda ...

Ili ćete to sami dogovoriti, ili ništa ... neka tako i ostane ... između redaka.




Ovo je zapravo TVOJ recept. A nijanse unutar nje su beznačajne. I nisam ih smislila ...




Donio sam ovaj,
sjećaš li se?


Volim ga peći. Divan kruh!
Onda ste probali ovo tvoj dodaj Herkula. I dodala je! Ti, uh ne Ja!
A onda je došla Ilona i pokazao svoj kruh, ali s grožđicama i Herkulom ...
A što sam ja?
Upravo sam dodala još suhih šljiva ...
Mandraik Ljudmila
Rita-aa, Samo sam stavio kruh, prvo sam ga zapisao, pa bacio, općenito imam zobenu kašu i ... kuhanu mrkvu. Oh, što će se dogoditi?! Ne znam kako se broji mrkva s brašnom, tijesto je zbog toga vodenasto, ali moram peći kruh za majku. Pa, na kraju gnječenja brzo sam lupnuo mrkvu, a onda sam pomislio da se brašno ne može prilagoditi - kasno sam ga bacio ... Općenito, u prehrambenom je režimu s prethodno miješanjem na okruglicama, ali ja ga slijedim, a imamo i vruće tijesto koje juri, kao da nije palo u pečenju.
Odlučio sam, upravo sada, ne čekajući 14 minuta, prisilno sam uključio pečenje, inače bi otpalo ili izašlo iz kante.






Pao sam, osim toga, pokazalo se da je mokro, pa čak i ljepljivo, iako sam stavio pečenje 1h5min ... Pretjerao sam s mrkvom.


Sivi kruh s malo kvasca u Panasonic SD-2511

mamusi
Ludaaa...
Upravo sam vidio vašu poruku!)))
A tu su i fotografije!
Ne brinite!)
1. Iskustvo !!!
2. Pustite da se ohladi. Ne žuri.
3. Ja Liu ti ....
A ima i lijepih rupa
Mandraik Ljudmila
Ne, nisam posebno uzrujan, slasno je. Upravo sam se navikla na lijepi kruh. Pa, ništa, sve je točno i takav je rezultat isto iskustvo. Čini mi se da mrkvu treba računati kao jabuku na račun tekućine
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
Čini mi se da mrkvu treba računati kao jabuku na račun tekućine
Ne...
Ipak, dijelom kao tekućina, dijelom kao punilo, pa, poput ljepljivih orašastih plodova.
Svejedno, mrkva ima drugačije meso od jabuke.
Pa ... jeste li uzeli isti onaj kuhani? A ona je mekša od sirove ... ni ne znam ...




Ovdje će proporcije uhvatiti samo metoda "pretraživanja" ..
Mandraik Ljudmila
Da, shvatio sam. Skuhao sam mrkvu i repu za vinaigrette, a ispostavilo se da u kući više nema repe, a svom sam mužu nekako obećao boršč, pa, morao sam dodati repu u juhu i dodati mrkva na kruh. Ali morao sam ići na kotlete, pa sam ih u tom trenutku zaboravio ... U bliskoj budućnosti jedva da imam kuhanu mrkvu koja "leži", ali iskustvo je iskustvo
Irinap
Mandraik Ljudmila, dogodi mi se, ohladit će se i isti dan izgleda ljepljivo, ali sljedeći dan ove ljepljivosti više nema.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha