Mesni međuobrok koji možete jesti bez zagrijavanja

Tražim međuobrok koji možete jesti bez grijanja. Poželjno je da je hrana više ili manje mekana, jer postoji izjelica s privremenim zubnim problemima.

Već je bilo kuhano: kotleti, palačinke, pileći dijelovi, kobasice.

Poželjno je da je hrana više ili manje mekana,

Najmekša i najsočnija mesna hrana je sous vide metoda. Pileća prsa, svinjetina - tko jede. Patka je još bila kuhana, ali nisam je probao. Janjetini i govedini treba predugo kuhanje.
Pašteta je, inače, napravljena od pileće jetre na pola s dojkama. Najosjetljivija struktura dobiva se bez kapi ulja.

Tražim međuobrok koji možete jesti bez grijanja. Poželjno je da je hrana više ili manje mekana, jer jede osoba s privremenim zubnim problemima.

Mesna tepsija zvana lažni zec.
Istina, rijetko radim mljeveno meso, ali riblje tepsije često umjesto kotleta. Također možete od tanje mljevene polpete mesne okruglice peći u pećnici u silikonskim kalupima za kolače. Izvana postaju suhi i ne zaprljaju vam ruke jer se ne prže na masnoći.

[Ekaterinuška]

Ekaterinuška,

Nježni pileći file à la pastroma za sendviče Prvo pripremite salamuru. U hladnu prokuhanu vodu dodajte sol i šećer, miješajte dok se ne otope, dodajte zrna papra i lovorov list. File u potpunosti uronimo u marinadu i ostavimo ...V-tina

[Anna]

Anna, Galina, Tina, Hvala vam puno! Ja ću kuhati))

Ovo je prekrasna temka, jer često, osim kobasice, kao međuobrok ne padne na pamet

Također možete od tanje mljevene polpete mesne okruglice peći u pećnici u silikonskim kalupima za kolače.

Usput, u takve polpete možete, neprimjetno za jede, dodati poprilično povrća (kupus, tikvice itd.), Ako ih dobro samljete, i umjesto toga umijesiti mljeveno meso na sok od ovog nasjeckanog povrća. vode stavljene prema tehnologiji.

Mesna tepsija

Kao zgušnjivač / punilo u mesnim ili ribljim tepsijama, sada dodajem jahte, prilično je neutralnog okusa koji ne prekida okus glavnog proizvoda.

[Ekaterinuška]

Ekaterinuška, Volim ovaj souffle, prikladan je i za međuobrok, ali čini mi se da ćete trebati dati mali pladanj ili ga zamotati u pita kruh.

Parni sufle Uspio sam nabaviti recept za ovaj souffle (točnije, samo sastojke) u pansionu na Krimu, gdje smo se odmarali. Moj sin je jeo dva puta dnevno ... Mogao bi ih dobiti tri, da sam to dopustila. Mesar iz kuhinje ...Svetlenki

Kad sam lijena klesati kotlete, sve mljeveno meso, sa svim dodacima, stavim u posudu za muffine (ja ih imam različite - više, manje) i zapečem u pećnici. Prvi dan obično jedemo vruće, sljedeći dan jedemo hladno. Ako želite, tamo možete staviti kuhano jaje (da se više ne bih mučio, narežem ga na velike komade i umiješam mljeveno meso), masline, sušene rajčice, pržene ili kuhane gljive. Dakle, to svaki put može biti različito jelo. Pa, meso je drugačije - kada svinjetina, kada govedina ili puretina, piletina.
Prikladno je uzeti na posao, možete ga staviti na sendvič, može biti sa salatom, moguće je i vrućim prilogom, ako je moguće.

A sjetila sam se i svojih školskih godina. Iz nekog su razloga često postojali sendviči s hladnim kotletom (zašto, zašto? I nisam se voljela ugrijati majčinu večeru). Inače, normalna hrana.

Iz nekog razloga često je postojao sendvič s hladnim kotletom

Da, od djetinjstva volim i sutradan jesti hladne kotlete! Sendvič je bio stvarno izvrstan - kotlet je prerezan na pola i stavljen na kruh s maslacem! Ukusno!

Usput, u takve polpete možete, neprimjetno za izjelice, dodati poprilično povrća (kupus, tikvice itd.),

Pržila sam palačinke od mljevenog mesa s dodatkom blanširanih tikvica. Jedem hladno

Djevice, imajte na umu da se ovaj souffle priprema prije nego što dosegne 70 stupnjeva iznutra, odnosno slično Su vid. Stoga svi primjećuju njegovu mekoću i sočnost.