Kuhar
Kvasni kruh


Talijanska kuhinjaApulijski kruh u pećnici
(Omela)
Talijanska kuhinjaGastronomski kruh, talijanski (pećnica)
(Administrator)
Talijanska kuhinjaTalijanski kruh od grožđa (Focaccia s grožđem, maslinovim uljem i paprom)
(Rada-dms)
Talijanska kuhinjaTalijanski seljački kruh
(Trinitron)
Talijanska kuhinjaTalijanski kruh Pane al latte "Fisarmonica" u pećnici
(dopleta)
Talijanska kuhinjaTalijanski kruh od tijesta u pećnici
(Omela)
Talijanska kuhinjaTalijanski kruh s komadićima čokolade
(lada-matuška)
Talijanska kuhinjaTalijanski kruh s maslinama
(Omela)
Talijanska kuhinjaPanini del Fornaio. Četvrtasti kruh "Od pekara"
(Tata)
Talijanska kuhinjaLepinja "Italijanska Ciabatta"
(Trinitron)
Talijanska kuhinjaPšenični kruh sa začinskim biljem "talijanski naglasak"
(tuskarora)
Talijanska kuhinjaTalijanski krumpir "TIGELLE" (somuni pečeni u tavi na tijestu sa svinjskom mašću)
(Rada-dms)
Talijanska kuhinjaRimska focaccia
(Omela)
Talijanska kuhinjaFocaccia u stilu Annarose
(Tata)
Talijanska kuhinjaFokača krumpira s lukom
(Administrator)
Talijanska kuhinjaFocaccia - klasična, s krumpirom, lukom (3 opcije za Pizza Maker Princess 115000)
(Omela)
Talijanska kuhinjaFocaccia s ružmarinom / Focaccia al rosmarino (pećnica)
(Idol32)
Talijanska kuhinjaKruh od brioša s parmezanom Adriano Continisio (Panbrioche al parmigiano di Adriano Continisio)
(Sonadora)
Talijanska kuhinjaPulia kruh (pećnica)
(Omela)
Talijanska kuhinjaKruh Baba Adriano Continisio (Pan Baba di Adriano Continisio)
(Sonadora)
Talijanska kuhinjaŠtapići za kruh s pestom
(GruSha)
Talijanska kuhinjaKruh s talijanskim integralnim brašnom na svježem siru (pećnica)
(Administrator)
Talijanska kuhinjaCiabatta (Ciril Hitz)
(Twist)


Talijanska kuhinja. Značajka talijanske kuhinje je široka upotreba tjestenine. Poslužuju se s maslacem, ribanim sirom i raznim umacima. Jela se kuhaju na maslinovom ulju. Za kuhanje koristi se povrće, riba, plodovi mora, prirodna govedina i nemasna svinjetina, perad, voće, bobičasto voće, sir, mahunarke, riža.

Razni začini i začini naširoko se koriste u talijanskom kuhanju. Talijani preferiraju sljedeću prehranu: lagani doručak - kruh, sir, kava; obilan ručak - predjelo, prvo jelo (minestra), drugo jelo i desert (sir, voće, kava i suho vino od grožđa); večera se sastoji od bilo kojeg hladnog jela - salate, vinaigrete, rajčice, sira. Minestra se najčešće sastoji od bistrih juha, pire juha, juha s tjesteninom.

Među Talijanima su popularni ravioli - male četvrtaste okruglice poslužene u umaku od rajčice i ribanom siru. Ponekad se druga jela pripremaju samo od jednog mesa - prženog, kuhanog ili dinstanog. Talijani vole varivo - veliki komad mesa, pržen dok ne porumeni, a zatim dinstan u umaku od rajčice. Uobičajeno je da se salata od povrća poslužuje odvojeno uz meso.

Sir u Italiji raširen je poput tjestenine, a popularne su njegove razne sorte: parmezan, bivoli sir (mocarela) itd. Od masti Talijani više vole maslinovo ulje i svinjsku mast. Jede se samo pšenični kruh.

Italija - gastronomske tradicije, kulturno blago i iskustva

Italija. Jesenske vožnje od sjevera do juga (2010)

Obalni nedovoljno posjećeni talijanski gradovi

Top 10 atrakcija u Veneciji

10 najzanimljivijih mjesta u Emiliji-Romagni: turistički savjeti

Rimske znamenitosti

Otoci sunčane Italije - Sardinija i Sicilija

Komunikacija sa sumještanima. Tema: Italija
Omela
POSEBNI KRUH


Talijanska kuhinjaFocaccia s rajčicama i origanom
(ShuMakher)

Admin
PEKARSKI PROIZVODI

PEKARSKI PROIZVODI
Talijanska kuhinjaAntique Pizza Lucana - Antica Pizza Lucana
(MariV)
Talijanska kuhinja"Bakina pita" (torta della nonna)
(celfh)
Talijanska kuhinjaBijela pizza (Pizza bianca) s junetinom, tikvicama, kaparima i prepeličjim jajima
(Rada-dms)
Talijanska kuhinjaSpužvasti kolač Margarita (Torta margherita) u GFB-1500 Pizza-Grillu
(Julija K)
Talijanska kuhinjaBiscotti s brusnicama i bademima
(GruSha)
Talijanska kuhinjaBiscotti s orasima i čokoladom
(GruSha)
Talijanska kuhinjaDrvo pekara
(Scovic sova)
Talijanska kuhinjaMletačka mramorna torta
(MariS)
Talijanska kuhinjaNapuljske pržene tortilje Sophije Loren
(Tumanchik)
Talijanska kuhinjaTalijanske lepinje s nadjevom od vrhnja
(ang-kay)
Talijanska kuhinjaTalijanske pite s grožđem i ružmarinom J. Olivera
(Omela)
Talijanska kuhinjaJogurt brioche Adriano Continisio (Brioche allo jogurt di Adriano Continisio)
(Sonadora)
Talijanska kuhinjaCalzone s umakom od marinare
(MariV)
Talijanska kuhinjaSicilijanski kanoli
(ShuMakher)
Talijanska kuhinjaKolačići od kakija (Tortine ai Cachi)
(Scops sova)
Talijanska kuhinjaPetralia za Božić
(Scops sova)
Talijanska kuhinjaCrostata s marelicama
(natapit)
Talijanska kuhinjaCrostata s višnjama
(GruSha)
Talijanska kuhinjaCrostata s marmeladom (Crostata di marmellata)
(Julija K)
Talijanska kuhinjaTorta od limuna Ciambella
(Svetlenki)
Talijanska kuhinjaMannik soufflé na talijanskom
(MariS)
Talijanska kuhinjaMigliaccio (napuljska pita od griza od ricotte)
(Sonadora)
Talijanska kuhinjaTortilja od slanutka (Farinata di ceci)
(Arka)
Talijanska kuhinjaPanforte - božićni medenjaci
(Omela)
Talijanska kuhinjaCanestrelli kolačići
(GruSha)
Talijanska kuhinjaTalijanski bračni kolačići od badema
(celfh)
Talijanska kuhinjaKolačići "Torchetti"
(Omela)
Talijanska kuhinjaFirentinski kolačići
(Omela)
Talijanska kuhinjaČileggina pita s mozzarellom
(MariV)
Talijanska kuhinjaPita od maslinovog ulja Daria Cecchinija (torta con olio di oliva)
(Rada-dms)
Talijanska kuhinjaPita od bundeve, sezama i gorgonzole (Gorgonzola Piccante)
(MariV)
Talijanska kuhinjaPistoccheddus (Su Pistoccheddu prenu)
(Scops sova)
Talijanska kuhinjaBijela pizza s kruškom i dor plavim sirom
(Administrator)
Talijanska kuhinjaPizza "Na tri ugla"
(Administrator)
Talijanska kuhinja"Pizza" - traka
(Cvetaal)
Talijanska kuhinjaPizza s "proračunskom piletinom", ukiseljenim povrćem
(Administrator)
Talijanska kuhinjaPizza s ribom i karameliziranim crvenim lukom, u Princess Pizza Makeru
(Administrator)
Talijanska kuhinjaSuncokret sa špinatom (Fiore di pasta bris)
(Scops sova)
Talijanska kuhinjaRolat od kreme od limuna
(Scops sova)
Talijanska kuhinjaRustikalna pita od kakija i bundeve (Torta rustica, tikvice i cachi)
(Scops sova)
Talijanska kuhinjaSlatka pizza (Pizza Dolce)
(Rada-dms)
Talijanska kuhinjatijesto za pizzu
(Margit)
Talijanska kuhinjaTijesto za pizzu (sporo)
(Margit)
Talijanska kuhinjaLjetno tijesto za pizzu
(natapit)
Talijanska kuhinjaTorta od salate (torta salata) - slana torta
(MariV)
Talijanska kuhinjaTorta "Marcello"
(natapit)
Talijanska kuhinjaFocaccia s pesto umakom i cherry rajčicama
(MariS)
Talijanska kuhinjaFocaccia s bundevom (focaccia con la zucca)
(Scops sova)
Talijanska kuhinjaTanka focaccia s ružmarinom
(Sfinge)
Talijanska kuhinjaFocaccia tanka hrskava (aparat za kruh)
(Elena Volna)
Talijanska kuhinjaTalijanska šarlota s karameliziranom suhom šljivom
(MariS)
Admin
JELA OD MESA


Talijanska kuhinjaBresaola - jednostavno i ukusno
(maks. mmsv)
Talijanska kuhinjaToskanska govedina
(Administrator)
Talijanska kuhinjaStalak za svinjetinu s gljivama i mornay umakom
(natapit)
Talijanska kuhinjaKrumpirova kobasica (Salame di patata)
(Omela)
Talijanska kuhinjaIshitanski zec (Coniglio all'ischitana)
(Ilona)
Talijanska kuhinjaPileća prsa sa slaninom, ricottom i šparogama u multivarku marke 6051
(MariV)
Talijanska kuhinjaPileće grudi s parmezanom (autor Jamie Oliver)
(gala10)
Talijanska kuhinjaPiletina u glini (Faraona alla creta)
(kubanočka)
Talijanska kuhinjaPiletina u Marsali (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
(lada-matuška)
Talijanska kuhinjaPiletina na talijanskom (Steba DD1)
(Omela)
Talijanska kuhinjaPiletina na talijanskom kachchiatoru u multivarku Panasonic SR-TMH10
(kseniya D)
Talijanska kuhinjaLazanje s zecom i bademima
(MariV)
Talijanska kuhinjaRolade od mesa u vinu i dvostrukom pršutu
(MariS)
Talijanska kuhinjaMeso u umaku od vina s grožđem (Filetto all'uva)
(Scops sova)
Talijanska kuhinjaOssobuco
(Twist)
Talijanska kuhinjaParmigiana s piletinom
(julia007)
Talijanska kuhinjaPapardelli tjestenina s nogama nimfe zore
(Administrator)
Talijanska kuhinjaPolpette u umaku od rajčice i povrća u Stebi DD1
(dav230)
Talijanska kuhinjaPorchetta, talijanska brza hrana u ruskom stilu (pećnica)
(Administrator)
Talijanska kuhinjaPorchetta (majstorska klasa)
(olgea)
Talijanska kuhinjaPaprikaš "Bolonjez"
(Omela)
Talijanska kuhinjaToskanski paprikaš od svinja (svinje) s pappardellijem
(Administrator)
Talijanska kuhinjaKiflice od pilećih prsa (Inclutini) sa šunkom i sirom u Stebi DD1
(dav230)
Talijanska kuhinjaSaltimbocca alla romano
(MariV)
Talijanska kuhinjaPohani svinjski kotleti s maslinama
(Scovic sova)
Talijanska kuhinjaTeleći strachetti
(Valkyr)
Talijanska kuhinjaTilapija na ligurskom
(ShuMakher)
Talijanska kuhinjaKaramelizirana patka u jabukama i narančama Valentina Bontempija
(julia007)
Talijanska kuhinjaPatka s guskom u konjaku s portom (poput carpaccia)
(Ivanič)
Talijanska kuhinjaPiletina s narančom i povrćem
(Irina Dolars)
Talijanska kuhinjaPiletina Parmigiana
(MariV)
Talijanska kuhinjaVrat punjen slaninom i grejpom
(natapit)
Talijanska kuhinjaRuda s tjesteninom
(MariV)
Admin
OBROCI I PROIZVODI OD BRAŠNA


Talijanska kuhinjaHeljdina tepsija s kobasicom (Smaccafam)
(kubanočka)
Talijanska kuhinjaDomaća tjestenina sa sicilijanskim umakom (kuhar Tortilla, aparat za tjesteninu Philips HR2355 / 09)
(Masinen)
Talijanska kuhinjaTalijanska tjestenina s umakom Rossini
(Omela)
Talijanska kuhinjaCannelloni "Cerchio"
(Kara)
Talijanska kuhinjaRicotta cassatelli (ravioli) sa sirom
(Administrator)
Talijanska kuhinjaCroxetti d'al canto (Croxetti)
(Kara)
Talijanska kuhinjaLazanje
(Masinen)
Talijanska kuhinjaMršave lazanje
(MariS)
Talijanska kuhinjaLazanje s umakom od mesa
(natapit)
Talijanska kuhinjaTjestenina sa zelenim graškom i briškulom (Pasta piselli con pancetta e panna) u Steba DD2 multivarki
(julia_bb)
Talijanska kuhinjaTjestenina s češnjakom, bosiljkom, rajčicom i ribanim sirom (talijanska varijacija)
(Melisa72ru)
Talijanska kuhinjaNapuljska tjestenina "Calamarata"
(Rada-dms)
Talijanska kuhinjaPrženi njoki od luka u Jamie Oliver HomeCooker - Philips
(lana19)
Talijanska kuhinjaTjestenina "agnelotti s ossobuco"
(Administrator)
Talijanska kuhinjaŽiti tjestenina
(Shyrshunchik)
Talijanska kuhinjaTalijanska tjestenina s plodovima mora
(celfh)
Talijanska kuhinjaOrzotto tjestenina s ukiseljenim limunom
(Administrator)
Talijanska kuhinjaTjestenina s povrćem, komoračem i jabukom (2. stupanj posta)
(Administrator)
Talijanska kuhinjaŠpagete tjestenina s kapicama
(Administrator)
Talijanska kuhinjaTjestenina s pesto umakom od bosiljka s orasima.
(Administrator)
Talijanska kuhinjaPilaf s plodovima mora u Panasonicovom multivarku
(ShuMakher)
Talijanska kuhinjaRavioli sa svježim sirom, dor-plavim sirom, špinatom, s aromatičnim maslacem sa sušenim rajčicama
(Administrator)
Talijanska kuhinjaRavioli sa svježim sirom, špinatom i prepeličjim jajima
(Administrator)
Talijanska kuhinjaRižoto od ljuštene riže s porilukom i uljem od tartufa u multivarku marke 701
(MariV)
Talijanska kuhinjaRižoto sa zelenim šparogama (savjeti za kuhanje)
(Rada-dms)
Talijanska kuhinjaRižoto sa slatkom paprikom
(GruSha)
Talijanska kuhinjaRižoto s gljivama i mascarponeom
(Twist)
Talijanska kuhinjaSeljak Rotini
(Omela)
Talijanska kuhinjaConchiglioni s brokulom
(mca)
Talijanska kuhinjaConchiglioni s mesnim nadjevom
(mca)
Talijanska kuhinjaŠpageti začinjeni na talijanskom
(Elenka)
Talijanska kuhinjaŠpageti s dresingom od maslina i maslina
(Omela)
Talijanska kuhinjaŠpageti s ribom
(Omela)
Talijanska kuhinjaPloče sa sirom s rižom (Riso Ermes alle nocciole in cialda di parmigiano e semi di sesamo nero)
(Scovic sova)
Talijanska kuhinjaTagliatelle s povrćem
(Omela)
Talijanska kuhinjaTagliatelle al tartufo nero - taljatele s crnim tartufom (Multicooker marke 701)
(MariV)
Talijanska kuhinjaFarfalle na talijanskom
(Omela)
Talijanska kuhinjaFettuccine s vrganjima - fettuccine al funghi vrganji (multivarka marke 701)
(MariV)
Talijanska kuhinja"Svilene maramice" s pesto umakom i slaninom
(natapit)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha