Kućni zamrzivač - što se u njemu može pohraniti i kako se koristi

Oh, ali čini mi se da za pizzu možete cijelu. Samo neka se malo otopi i reže pilom ili ne?

Nakon odmrzavanja bit će vrlo mekani, teško će se ravnomjerno rezati

May @, Maina, zaleđujem rajčicu kantom otprilike))) i tako - izrežite ih točno nakon toga - na rubu fantazije, možda na pola. Stoga zamrzavam male komadiće (bez kože), krugove, kriške i polovice. kriške i polovice ne trebate ni prethodno oderati - ako smrznuti led od rajčice stavite na nekoliko sekundi pod toplu vodu (ili ga pustite da leži i odmrzne), koža će se oljuštiti baš kao da je prelivena kipućom vodom. pa sam zaustavio kože prije smrzavanja.

i tako - da ih točno tada prerežemo - na rubu fantazije, možda na pola.

Cijele rajčice berem u kantama
Dakle, izvadite smrznutu rajčicu iz zamrzivača, stavite je u šalicu, napunite toplom (hladnom) vodom i pustite da odstoji neko vrijeme. Tada se odjednom uklanja koža i u različitim verzijama možete izrezati na onoliko komada koliko želite.
Obično, kad počnem kuhati, prvo paradajz prelijem vodom, dok obrađujem ostalo povrće, rajčica se malo odmrzne.
Samo ih nemojte potpuno odmrznuti - pretvorit će se u tekućinu

Eto, tako sam sve zamislila. Tortilja, već potpuno napunjena nadjevom, pećnica je prethodno zagrijana, obrađujete rajčicu, režete je, stavljate na pizzu i idete ravno u pećnicu. Ukratko, morate pokušati znati najbolje. Ali treba li ih rezati na posudu prekrivenu filmom, a zatim smrznute stavljati u vreću? Pa ipak, je li bolje koristiti vrećice s kopčama? Tko što koristi, podijelite. I kako to obično radite u jednom ili dva paketa?

[Svibanj @]

Svibanj @, Koristim i vrećice i plastične oblike, sve ovisi o tome što zaledim, ako su bobice samljevene sa šećerom, onda u plastičnim posudama posebnim za zamrzavanje. Ako je ono što je u rinfuzi - onda u posebnim vrećicama za zamrzavanje (proizvedeno u Poljskoj). Dostupni su u 1, 3 i 6 litara. Oni su gušći, osim toga, imaju poseban okvir na koji upisujete sadržaj paketa, možete odrediti datum i godinu oznake.

[Svibanj @]

Svibanj @
Pokušajte - koliko ljudi zamrzava rajčice, toliko je mišljenja, puno je markera
što bi trebalo biti u rinfuzi - prvo na pladnju obloženom folijom (ili izrezanom vrećicom), zatim u vrećama ili spremnicima. u jednoj vrećici (jednostavna), ali jaka. komadići na boršu - na veliko u vrećici, izravnati - tada je prikladno odlomiti se. za polovice - male vrećice "za sendviče", postoji vrećica veličine dlana - samo u dvije polovice rajčice.
Nisam pronašao ništa prikladnije za pire od bobičastog voća ... staklenke od kiselog vrhnja 180-200 gr. koliko sam probao u jednokratnim posudama - prekidaju sa mnom, ili su mi ruke iskrivljene, ili sam naišao na takvu plastiku, ne za zamrzivač.

[lina]

lina

koliko sam probao u jednokratnim posudama - prekidaju sa mnom, ili su mi ruke iskrivljene, ili sam naišao na takvu plastiku, ne za zamrzivač.

Dakle, i sami ste odgovorili, oni nisu za zamrzavanje, a ako uzmete posude za zamrzavanje, oni se neće slomiti, ne mijenjati oblik i više puta. Što se tiče paketa, flomaster se briše na jednostavnim pakiranjima, u svakom slučaju, nikada nisam ostavio ono što je napisano na njemu. Mogu li stvarno dobiti tajnu olovku za pisanje?

Nikad nisam vidio jednokratno zamrzavanje (((((((((((

Nikad ne potpisujem pakete - već mogu razaznati što je tu i godinu dana - sve zalihe istječu do svibnja)))

Ne mogu smrznutu rajčicu izrezati na ujednačene, lijepe krugove za pizzu, ne znam. Kako Admin djeluje? Ako izvadite rajčicu iz zamrzivača, ona se počinje odmrzavati poput kamena: vani se otapa, iznutra je još uvijek jako smrznuta. Počnete rezati i ispadne ili neravnomjerno ili kašasto .. Bolje je odmah smrznuti u krugove ...

Djevojke, a i to odmah smrznem u krugove, pa čak i kad pravim voćne napitke, svježu hranu ulijevam u plastične posude za zamrzavanje i u zamrzivač (stvarno imam veliku za 7 polica), cijelu jesen koristim ovo voćno piće za boršč, a ostatak je već u staklenkama i do podruma. Okus boršča je poput ljeta, jer svježi voćni napitak ne miriši na kuhani.

Djevojke, recite mi, želim zamrznuti repu za boršč, pa se prije mene postavilo pitanje: škropiti je octom ili ne da ne izgubi boju?

U zamrzivaču boja neće izgubiti, čak ni naribana, ocat nije potreban

Hvala na brzom odgovoru!

Mogu li se smrznute šljive i marelice, trešnje koristiti u pekarskim proizvodima? Bojim se da će se tijesto smočiti ?! Reci mi molim te.

Mogu li se smrznute šljive i marelice, trešnje koristiti u pekarskim proizvodima? Bojim se da će se tijesto smočiti ?! Reci mi molim te.

Trešnje koristim, a da ih ni odmrznem u muffine. Šljive i marelice mislim da trebate odmrznuti i ocijediti višak soka. Prije dodavanja u tijesto također trebate malo uvaljati u brašno ili škrob.

Basja, hvala ti na brzom odgovoru!

Radim torte od sira, dasku prekrivam vrećicom, zamrzavam, sipam u istu vrećicu. Pržim bez odmrzavanja, na umjerenoj vatri, bez poklopca.

[Karamela]

Karamela, Sve smrznute bobice stavljam u pecivo. Pokušala sam smrznuti šljive i marelice ... ali osim želea i kompota, nigdje ih nisam voljela. Ali sušeni i smrznuti, oni su jednostavno vrhunski u pečenju. Pečem cijeli ziu samo s njima !!!

Leka, reci mi, radiš li sušeno voće u električnoj sušilici?

Karamela, da, kupili smo Zelmer sušilicu već krajem ljeta ... Samo sam je razrezao na polovice, četvrtine i malo osušio, gledam da zgrabim rez (osušen), a zatim ga koristim u plastičnim zdjelicama na temu sušila, tu su fotografije i savjeti

Leka, hvala lijepa na savjetu! Ljeti sam također dobio sušilicu, gotovo istodobno sa zamrzivačem - ove godine eksperimentirao sam s marelicama i šljivama da se smrznu, ali su prevlažne, sada ću ih imati na umu i prethodno uvenuti.

ali prevlažni su, pa ću sada imati na umu i prvo ih "isušiti".

Zašto mokro? Marelice nakon zamrzivača nije potrebno odmrzavati, zamrznute staviti u vodu, tada će zadržati lijepu boju.

Sve povrće smrznuto odmah stavljam u juhu ili u tavu. Boja i struktura su u potpunosti očuvani

Admin ... razgovarali smo o pečenju, a ako u nadjev stavite smrznute marelice, ispada da je tijesto mokro.A u kompote i žele stavio sam smrznuto voće.

Ovdje možete vidjeti da su uvenuli, ali za krivicu su svježi i sočni. I pokušao sam položiti potpuno suho .. ne to .. u prstima i pitama ispada suho. A ove stavljam ravno iz zamrzivača na pitu ili u nadjev i pečem

Admin ... razgovarali smo o pečenju, a ako u nadjev stavite smrznute marelice, ispada da je tijesto mokro.A u kompote i žele, stavio sam smrznuto voće.

Oprosti, ušao sam

Da .. ništa ... savjeti iskusnih uvijek su korisni
Samo što OGROMNU ljubav volim punjene marelice, a najdraži pekmez moga supruga je. Ako tijekom sezone mogu peći s njima onoliko koliko mi srce želi, zimi moram izaći van kako ne bi bilo mokro i suho

Vrlo dobra Temka hvala svima koji dijele svoje iskustvo

Djevojke, moje pitanje je, je li moguće zamrznuti lišće grožđa? Moja obitelj jako voli punjene kiflice kupusa u listu grožđa.Sunce će uskoro zagrijati lišće će puzati, pa sam se pitala mogu li ih zamrznuti za buduću upotrebu?

O, djevojke, pročitao sam ovu temu i gomila misli za ljeto već mi se roji u glavi. Sama želim dati jedan način kako ne izbaciti proklijali luk, pogotovo ako ga ima puno. To radim svake godine. Ljeti kupujemo 2 mreže luka i nakon Nove godine počinje aktivno rasti, nerealno je upotrijebiti cijeli proklijali luk, a ja sam ga jednog dana odlučila zamrznuti. Da bih to učinio, očistio sam proklijali luk, oprao ga, ubacio u procesor za kuhanje (veličinu odaberite sam, kako želite), u tavu sipao malo suncokreta. maslac, stavite luk i kuhajte ga na pari oko 10 minuta. Ne treba ga pržiti. Zatim sam ga ohlađenog stavio u kantu majoneze i u zamrzivač. Koristi se u kotletima, kiflicama, punjenju palačinki. Da bih to učinio, ujutro prije kuhanja žlicom nasjeckam luk, stavim ga u tanjur, otopi se i iz njega se oslobodi više tekućine, ocijedim ga i dodam sam luk u mljeveno meso. Želim upozoriti: ovaj luk treba staviti u zamrzivač u čvrstoj posudi, jer miriše.

Kakva zanimljiva tema, vidio sam je prvi put. Zamrzivač se zapalio u jesen. Jučer smo išli birati. Postavilo se pitanje je li zamrzivač bez smrzavanja puno bolji od uobičajenog. Ruska skupština ima "nesvjestan mraz" za 3800 UAH. ili "mora" - obični, proizvođač Slovenija za 3300 UAH. Zapremina 238 litara.
Ako netko podijeli svoje iskustvo, bit ću mu zahvalan. Ipak, stvar se kupuje više od jedne godine.

[metel_007]

metel_007 , Imam zamrzivač Bomann od 200 l, ona ima već 7 godina, obično je smrznuta, palim je u lipnju kad krenu mladi kopar i jagode i u siječnju je u njemu specifična "bunda" na gornjim policama, moram je odmrznuti. Istina, ovo je jedini nedostatak. Ali kad su se svjetla ugasila na 2 dana, moj zamrzivač je to junački izdržao i ništa nije poteklo ... možda samo zbog ovog sloja leda?
I zamrzivač u hladnjaku Vrtlog suhog smrzavanja, naravno, ne smrzava se, ali sve u njemu brže se smrzava čak i ako je svjetlo isključeno
Pa, to je ono što bi mogla podijeliti, ali samo učinite to naravno !!!! Moj muž kaže da moramo uzeti još jedan da bismo zalihu dvostruko više sijena za zimu

[leka]

leka, Hvala vam
Evo sjedim i razmišljam, razmišljam: umnik2: glava mi je već natečena

Imam kugu. kamera Minsk-Atlant, kupljena je 1993. godine, i dalje radi, odmrzavam je jednom godišnje Stoji na loggii, zimi po ekstremnim mrazevima je isključim, u nju je usječeno puno 1 svinje, isječeno na komade i pola krave, smrznuto voće u donjem boksu i gljive, ali ove vjerojatno više ne puštaju, inače bih kupio istu. Za vrućeg vremena, kad se svjetlo isključilo, nije se rastopilo zbog curenja. 2,5 dana, ali ljeti tu za svaki slučaj definitivno stavim hladnjake

[orah]

orah, Hvala vam
Ovdje se još uvijek prodaju Atlantes. Ali sumnjao sam u njihovu kvalitetu, ali vi ste me uvjerili.

Kažu da kvaliteta Atlante sada nije baš dobra. Nadam se da me neće zasipati papučama.

Svekrvi se hladnjak kvario 2 puta godišnje Atlant

Dobar dan svima: hi: Smjestila sam malog u krevet i sjedim ovdje i čitam takvu temku koja mi je tako bitna. Ovako se mali pojavio kod nas, pa treću godinu i idemo kupiti zamrzivač. I dalje hodamo i šetamo se po stanu s vrpcom, gdje ga stavljamo. Cure, pa, molim vas odgovorite tko je na lođi. Lođa bi se trebala zagrijati ili tako nešto. Imamo veliku lođu. Običan, ostakljen plastičnim prozorima., Ali bez grijanja. Postoji samo mjesto za zamrzivač, ali ne znam može li se tamo staviti. Pa ljeti je to razumljivo, ali zimi ne mogu reći da je tamo toplo, +5 stupnjeva, to je ako je vani dobar minus.
Dakle, ne znam što da radim, može li mi netko reći ...

Dobar dan svima: hi: Smjestila sam malog u krevet i sjedim ovdje i čitam takvu temku koja mi je tako bitna. Ovako se mali pojavio kod nas, pa treću godinu i idemo kupiti zamrzivač. I dalje hodamo i šetamo se po stanu s vrpcom, gdje ga stavljamo. Cure, pa, molim vas odgovorite tko je na lođi.Lođa bi se trebala zagrijati ili tako nešto. Imamo veliku lođu. Običan, ostakljen plastičnim prozorima., Ali bez grijanja. Postoji samo mjesto za zamrzivač, ali ne znam može li se tamo staviti. Pa ljeti je to razumljivo, ali zimi ne mogu reći da je tamo toplo, +5 stupnjeva, to je ako je vani dobar minus.
Dakle, ne znam što da radim, može li mi netko reći ...

Zamrzivač smo dobili prošlog ljeta. Razmišljali su i o tome da je postave na lođu, ali nisu se usudili. Ptom je mislio ograničiti kuhinju i staviti je blizu hladnjaka, čak je i kuhinjski stol za takav slučaj promijenjen u manji. U međuvremenu smo razmišljali, donio je zamrzivač i stavili smo ga privremeno u dnevnu sobu iza otvorenih vrata, u kut. Tamo nikome nije smetala i nikome se nije miješala. Općenito smo promijenili stol, ali zamrzivač je ostao stajati u dnevnoj sobi. Odlučili smo da je prikladno i nikome tamo ne smeta, a rijetko imamo goste koji bi pokvarili unutrašnjost. Općenito, tamo su je ostavili. Uzeli su rabljene iz Italije (naši dečki nose rabljene ili s poderanom ambalažom (dakle sniženi u inozemstvu) iz europskih zemalja.
Odmah ću vam reći svoje prvo iskustvo - prvu godinu sa zamrzivačem. Svidjelo mi se smrznuto voće (zasad sve), NISU mi se sviđale smrznute tikvice od povrća, u kuhanju s travom ne mirišu i ne osjećaju ništa. Zamrznuo sam puno papra - svidio mi se, gotovo kao svjež u gotovim jelima. Općenito, sljedeće godine od povrća zamrznut ću samo papriku, grah, grašak itd. Rajčica je također tako-tako, ne isplati se. Također želim zamrznuti bundeve kako bih probao. Ali voće i bobice su uvijek bili smrznuti, sve je bilo ukusno.
Općenito, zamrzivač je vrlo prikladna stvar u kući. Sada mogu staviti gomilu knedli, knedli za par dana, sve to napuniti u zamrzivač (imam čitav jedan šukhlad pun ovog) i uvijek pri ruci imati brzu večeru ili ručak. Meso se sada može napuniti čak i cijela svinja, a ne osvrtati se na mjesto.
Općenito, jeste li još uvijek bez zamrzivača? Onda idemo k tebi!

ksyushik, baš jučer je teta Basya napisala (samo se ne sjetite o kojoj temi) da joj je zamrzivač na lođi, ali ona živi u Kareliji i tamo mrazevi nisu kao u Donjecku, pa kupite zamrzivač i ništa ne stavite na lođu ne biti s njom.

ksyushik, baš jučer je teta Basya napisala (samo se ne sjetite o kojoj temi) da joj je zamrzivač na lođi, ali ona živi u Kareliji i tamo mrazevi nisu kao u Donjecku, pa kupite zamrzivač i ništa ne stavite na lođu ne biti s njom.

Na ljeto? Ljetos imam hladnjak u kuhinji i nije mogao podnijeti divlju vrućinu. Ali što je sa zamrzivačem na balkonu?

Lozja Ne znam za ljeto, moram pitati tetu Basi, našao sam njen odgovor 753 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33122.750

A također sam jako volio smrznute krastavce za okroshku i plavo oguljene i narezane na boršč i kavijar

[Lozja]

Lozja, ponuđen nam je i rabljeni mor. kamera iz europskih zemalja, ali bojala sam se nečega. Što kažete na ovo. Jeste li zadovoljni svojim fotoaparatom i koje je marke?
ksyushik, Hladnjak imam 10 godina na lođi grijan. Sve u redu. Nemoj oklijevati

Napokon, napisao sam da na svojoj lođi imam lođu poput vaše - ona se ne grije, ali prozori su mi jednostavni, nisu plastični Kad je mraz veći od -10 * Upravo sam isključio zamrzivač i sve je u redu i tako koliko godina

Hvala, Lozja. Da, još uvijek smo bez zamrzivača. Ali ja imam Samsung hladnjak, pa ima tri lijepe ladice u zamrzivaču, plus ladicu za led, pa koristim i to. Ali ..... naravno nedovoljno !!!!
Svake godine zaledim 12 kg crnog ribiza, 5-7 kg malina, trešanja, šljiva, jagoda. Tamo se mora gurnuti zelje, paprika, patlidžani, pa, sve što odgovara, a također i meso.
Ali, zasad ne znamo gdje ga zalijepiti ...
orah - veliko hvala, rose: što su se odazvali, budući da ga imate, mislim da ćemo i mi tamo otići. Pomislio sam, možda imate lođu s grijanjem.Ura !!!! Našao mjesto !!!!! Hvala ti još jednom muškatle

[Lozja]

Lozja, ponuđen nam je i rabljeni mor kamera iz europskih zemalja, ali ja sam se nečega bojao. Što kažete na ovo. Jeste li zadovoljni svojim fotoaparatom i koje je marke?

Sretan kao slon. Tvrtka je izgledala - Clatronic. dali su dvogodišnje jamstvo i u njemu postavili točan temperaturni režim prije isporuke. Zamrzivač je prostran, iako ne baš visok, ima ih ponekad i više, ali sveukupno. Odabrali smo ga zbog svog kapaciteta, cijene i zato što šuklije u njemu nisu plastične, već od metalne mreže. Plastika, bez obzira kako sam izgledala, cijelo vrijeme činili su mi se vrlo krhkom i nepouzdanom, pa nisam riskirala. Gornja dva odjeljka se otvaraju, donja 4 - šuhljama. Izgled na 5, koji koristi samo blago izbrisani natpis.
Naravno, ne bih imao ništa protiv rabljenog Liebherra, ali odakle mi toliko novca, bio je mali, pa je bio 2 puta skuplji od našeg velikog.
Ali jako sam zadovoljan svojim zamrzivačem. Nikad nisam požalio što sam uzeo polovicu. Dao sam 3 tisuće grivna, za takav novac, samo što se Atlant u to vrijeme mogao kupiti novi u trgovini.

Oprostite, nisam mislio na Atlantu, već na Nordsa. Prije nekoliko godina punica je uzela novi Nord, a vrata ureda već su odletjela i vrata se nisu dobro zatvorila.

[Ksyushik]

Za zdravlje Ksyushik Stavite tamo zamrzivač i ne brinite, sve će biti

[Lozja]

Lozja, hvala na detaljnom opisu, ali ne dajemo garancije.
Danas smo opet išli čuvati. Još uvijek sklona kugi. kamera "Mora" proizvođač Slovenija (to su isti kao i "Burning"). U "Foxtrotu" sada postoji posebna ponuda za ovaj model od 2299 UAH (ista cijena u internetskim trgovinama).

Puno se ispričavam zbog svog djevojačkog sjećanja. Sad sam pogledao kreditnu karticu, dao sam 2400 za svoj rabljeni zamrzivač.

Nikad nisam prevozila zamrzivač, živi s mužem na poslu, vrlo je nezgodno, htjeli su ga zalijepiti na lođu kod kuće, dobro, zimi to nije zastrašujuće, ako je jak mraz, isključujemo ga, ali ljeti? Imam sunčanu lođu, po vrućini je 50 stupnjeva
Prve zime osjećam se dobro - naribane jagode sa šećerom 1k 0,5, u plastičnim bocama, pečena plava, nasjeckana slatka paprika, cjelovita slatka paprika, nasjeckano zelje, ribiz, maline i, usput, male cijele rajčice, dodam u borš, plavi kavijar , ukusno