Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica

Kategorija: Praznine
Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica

Sastojci

Svježe breskve, rajčice, suhe marelice

Način kuhanja

  • Sastojci:
  • Svježe breskve - 500 grama
  • Zrela rajčica - 500 grama
  • Suhe marelice - 500 grama
  • To je neto težina nakon čišćenja.
  • Svježi češnjak - 3-4 češnja
  • Ljuta paprika - 2 velike
  • Svježi đumbir - komad od 3 cm.
  • Šećer - 150 grama
  • Ocat od bijelog vina - 125 ml.
  • Sol po ukusu
  • Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica
  • Izlaz gotovog proizvoda - 4 limenke majoneze
  • Operite breskve, izvadite košticu i narežite na tanke trake.
  • Uzimam male rajčice, guste iznutra i uvijek zrele. Rajčice operite i narežite na tanke ploške.
  • Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica
  • Suhe marelice isperite vrućom vodom, uklonite ljepljivi cvat i zatim narežite na tanke kriške.
  • Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica
  • Kombinirajte voće i povrće u loncu
  • Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica
  • Papar, češnjak, đumbir, oguliti, oprati. Papar za uklanjanje sjemenki i izrezati na tanke trakice. Naribajte i češnjak na srednje ribežu
  • Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica
  • U loncu dodajte začine voću i povrću.
  • U lonac dodajte sol, šećer, ocat, promiješajte i pirjajte na laganoj vatri do džema. Kada provjeravate spremnost, masu trebate pomicati s dna lopaticom, a dno bi trebalo ostati čisto. Vrijeme kuhanja je oko 1 sat.
  • Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica
  • Chutney stavimo vruć u staklenke, zatvorimo poklopce i stavimo na poklopce dok se potpuno ne ohlade. Staklenke možete čuvati u zatvorenom.
  • Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica
  • Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica
  • Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica

Bilješka

Izvrstan dodatak arome siru, piletini, mesu i samo za kruh.

🔗

Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica

🔗

Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica

U chutneyju ima dovoljno papra, ljuta paprika je jako gorka, ali hladna - to je to!
Ovu začinu pripremam jako dugo, godišnje, nekoliko tegli.
Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica

Anastazije
Ovo bih jelo nazvao indijskom riječi chutney, vjerojatno vrlo bliskoj njemu po asortimanu proizvoda.
Admin
Citat: Anastasia

Ovo bih jelo nazvao indijskom riječi chutney, vjerojatno vrlo bliskoj njemu po asortimanu proizvoda.

Da, i ja sam skloniji ovom imenu, ne znam zašto je autor dao takvo ime, nećete pojesti puno takvog priloga. Ali kao međuobrok za kruh ...
Razmislit ću o tome, možda ga preimenujem.
Admin

Ažurirao i prepisao ovaj recept Posvećen ljubiteljima ukusnijih i ljućih

Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom! Chutney od breskvi, rajčica i suhih marelica

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha