Pitanja i odgovori o kuhanju u kukavičici 1054

[julifera]

julifera I također pokušajte kuhati kašu, ali s čistim mlijekom
Kao u peći, mislim da će vam se svidjeti

Eto, evo mene danas sam postao osvajač kukavice !!!!!!!!!! Moja supruga ga je poklonila za moj rođendan !!!!! Sat vremena sam uspio kuhati pirjani krumpir s mesom i piletinu s povrćem u senfu s mutnom majonezom !!!! Super!!! Gotovo godinu dana nosio sam kupnju, ali nekako se nije pojavila u Ukrajini! A ovdje u Technopolisu, pa čak i 25-mjesečni rata rata, jednostavno super! Sad sam super kuhar))))))))))))))))))))))

Recite mi, plz, kako funkcionira program za pilav. Prži li se kraj pomalo kao u Panasonicu? Inače, u njihovoj knjizi recepata pilav se kuha na Multipovaru (poput 90% jela).

[k.alena]

k.alena Ne znam kako "Plov" radi, radim to ovako https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92825.0
a u drugom načinu nisam siguran što će se i dogoditi

Recite mi, plz, kako funkcionira program za pilav. Prži li se kraj pomalo kao u Panasonicu? Inače, u njihovoj knjizi recepata pilav se kuha na Multipovaru (poput 90% jela).

Koliko sam shvatio, imate pitanje o Plovu 1054 puta. Naravno, ne mogu reći da se prži, ali na dnu je svijetla kora. Zašto mnogi kuhaju na Multipovaru, jednostavno je u razumijevanju mnogih pilava prethodno prženje luka, mrkve, mesa, a zatim, da tako kažem, riže na pari. A program automatskog pilava još uvijek nije klasični pilaf, iako je isti ukusan. Za automatski program preporučio bih uzimanje Kuban-Elite riže sa okruglim zrnom, ne ključa i vrlo je dobro za pilaf.

Hvala, draga, uopće nisam kuhala pilaf. Još nisam kuhala pilaf u Kukushki, ali u Panasonicu je princip isti: u pecivima sam pržila meso s lukom, mrkvom i začinima, a zatim rižu, vodu, češnjak i plovski program. Evo, IMHO, također možete. A sada sam na Plovu probao svoje omiljeno meso 2 u 1 s krumpirom. I svidio mi se više nego na Multipovaru - tekućine i "dna" praktički nema, odnosno meso je malo prženo A na Multipovaru se vrijeme još nije pobralo. Na varivu, svinjetina se uglavnom raspada na komade, nemoguće je birati. IMHO je ovaj program za tvrđe vrste mesa

Da, na Multipovaru dobivate više bujona vode. Na varivu, veći dijelovi mesa izvrsno funkcioniraju. Piletina je vrlo dobra, poput chakhokhbili. Sretno ti.

Pozdrav svima, molim vas recite mi koliko će vremena trebati da započnem kuhati sljedeće jelo? Treba li se zdjela ohladiti?

Ne treba čekati! Ispraznite lonac i nastavite kuhati novo jelo!

Poželjno je samo da ventilacija prestane raditi, to je samo nekoliko minuta.

Ovisi o kakvoj govedini. Nekima je način "variva" premalen. naprotiv, radim to samo na multi-cook-u!

Danas sam skuhala pilav. Prženi luk, mrkva i meso na Prženju. Tada sam dodala rižu, vodu i pilav. Reći ću kao Golokhvastov: "Jako, jako puno!"

Danas sam pripremio gnijezda za „eksperiment“. Multi-Cook, 120g, 7 minuta. Na pakiranju, vrijeme kuhanja je 8 minuta. Sedam gnijezda (tagliatello), voda - gotovo prekrivena suhim gnijezdima, solju, maslacem. Rezultat je malo zalijepljen, bilo je potrebno lagano ga rezati vilicom, a ne odmotati kuglu. Vode praktički nema. Moglo se, naravno, kuhati u loncu, ali lov je bio istražiti mogućnosti kukavice. Štoviše, nisam pronašao vodič za kuhanje samo tjestenine bez gurmana.

Usput, koga zanima, Wikipedia daje referencu "Tagliatelle (talijanski.tagliatelle, od glagola tagliare - rezati), također pogrešno tagliatelle - vrsta rezanci, klasična talijanska tjestenina iz regije Emilia-Romagna. Dakle, tagliatelle je tipična tjestenina iz Bologne, moglo bi se reći „lice grada“, to je to, a ne špageti, kako mnogi pogrešno vjeruju, poslužuju se s umakom od bolonjeza (talijanski tagliatelle alla bolognese). Jedna od sorti tagliatelle je picerija.

Povijest
Prema legendi, tagliatelle su izumljene 1487. godine tijekom renesanse. Plava kovrčava kosa Lucrezije Borgia nadahnula je romantičnog i umješnog kuhara za stvaranje Tagliatelle, koju je pripremio za njezino vjenčanje s Alfonsom I d'Esteom. Jelo je dobilo ime Tagliolini di pasta e sugo, alla maniera di Zafiran (tagliolini od tjestenine s umakom prema Zafiranovom receptu) i posluživalo se na srebrnim pladnjevima. Tijekom godina tagliatelle su postale popularne među siromašnijim segmentima stanovništva.
Oblik

Tagliatelle su tanke i ravne trake tijesta od jaja, široke 5 do 8 mm. 1972. godine Akademija talijanske kuhinje i Red Tortellino službeno registriraju kod Gospodarske komore Bologne recept za kuhanje taljatele i njihovu širinu, koja bi trebala biti 12.270 puta veća od širine zida Kule Asinelli (Torre degli Asinelli).
Primjena

Budući da se tagliatelle obično prave samostalno od svježih sastojaka, tekstura jufki je gruba i porozna, što ovu vrstu tjestenine čini posebno pogodnom za posluživanje s gustim umacima od govedine, teletine, svinjetine, a ponekad i kunića. Uz to, postoji i više dijetalnih umaka, poput briciole e noci (s krušnim mrvicama i orašastim plodovima), uovo e formaggio (s jajetom i sirom, vrsta karbonare) ili jednostavno pomodoro e basilico (s rajčicama i bosiljkom). "

Ispričavam se ako nije na mjestu

Na mjesto, na mjesto ... Danas sam kupio djecu "u rezervi" .. neka se zabave ..., a sada hitno moram priložiti omlet na tajmer ... da spavam ujutro. ... Tražim ... upute -... u kući ...

[Tanyulya]

Nisam pronašao prikladnu temu, pa ću pitati ovdje, oprostite. Upravo su mi donijeli kukavicu 1054. Ventil za paru u poklopcu ne sjedi čvrsto, već visi naprijed-natrag. Je li tako kako treba ili nešto nije u redu sa mnom? Više. Na zaslonu se prikazuje "nema pritiska". Očito, nakon odabira programa, trebam držati gumb "timer / reset" nekoliko sekundi i situacija će se promijeniti, zar ne? Želim sada koristiti način parobroda. Treba li ovaj način rada raditi pod pritiskom ili bez njega? Tanyulya u svojim receptima često piše "dvostruki kotao, turbo". Već sam razumio kako postaviti način rada parobroda, ali kako postići "turbo"? I koju razinu vode trebam uliti za parnik? Izvinite što postavljam puno pitanja, ja sam čajnik. Bojim se prekinuti nit, ali upute su takve da se na nju nađe.

[Valeria +]

Valeria +, ventil je labav, jer kroz njega izlazi para.

TURBO način rada je skala maksimalne temperature.

Ali pitanje o natpisu "bez pritiska", oprostite, nisam razumio.

Na zaslonu se prikazuje "nema pritiska". Očito, nakon odabira programa, trebam držati gumb "timer / reset" nekoliko sekundi i situacija će se promijeniti, zar ne?

Koliko znam, to radimo ako želimo da se lonac kuha bez pritiska.

TURBO način rada je skala maksimalne temperature.

Odnosno, moram ručno postaviti maksimalni broj stupnjeva? A koliko biste trebali izlagati, koji bi bio maksimum?

Koliko znam, to radimo ako želimo da se lonac kuha bez pritiska.

Voooot. I već imam "nikakav pritisak" na. Može li biti zato što još ništa nisam odabrao?

[Valeria +]

Dobra večer, Valeria +.
Ventil mora biti fleksibilan. Što se tiče turboparnika, odaberite način rada parnjaka gumbom desno, lijevo, a zatim tipkama gore i dolje odaberite razinu temperature, Turbo će biti napisan.
Sad sam upravo provjerio u kutu je natpis Under pressure.

Dobar dan! Pomozi mi molim te. Želim skuhati grah za salatu u malču. Kako to učiniti ispravno?

Namočite grah u hladnoj vodi i ostavite preko noći, ne trebate ga namakati.
U posudu s kukavicom stavite 1 mjernu čašu, dodajte vodu (ako grah nije bio namočen, onda 2-2, 5 šalice), zatvorite poklopac, u meniju odaberite način "Multi-Cook", 120 stupnjeva, vrijeme 15- 25 minuta, pritisnite gumb "start" (Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti graha, bijeli se kuha duže "Multipovar" 120 stupnjeva, vrijeme je 30-35 minuta. Jelo također ostavljam na Grijanju, ali za salatu mislim da je to suvišno. Nikad nisam kuhao grah za salatu u kukavičici, stavljao ga u meso s mesom ili povrćem.Pokušajte, a zatim podijelite s nama recept: cvijeće: Sretno.

[Kuhajte više puta 100 C - 30 minuta]

Dobar dan! Pomozi mi molim te. Želim skuhati grah za salatu u malču. Kako to učiniti ispravno?

Ili postoji druga opcija - sporija:
Kuhajte više puta 100 C - 30 minuta - to je s očekivanjem prelijevanja graha vrućom vodom

Puno hvala svima !!! Nije bilo vremena za čekanje. Morao sam razmišljati u hodu. Kuhala sam sirovo, nisam se namakala, u režimu kuhanja na pari 40 minuta. Bilo mi je drago. Grah je bio bijel. Vinaigreta je bila upravo to. Sljedeći put ću pokušati kako je predloženo. Hvala još jednom

Trebam tvoj savjet. Upravo sam donio kukavicu 1054. Želim skuhati pileću jetru. U knjigu recepata upisuje 500 g jetre, luka, mrkve, vrhnja i 15 minuta višestrukog kuhanja.
A ako imam 1 kg jetre, stavljam ga na 30 minuta? Ili možda netko drugi kuha?
Pa ipak, možete li nekako staviti krumpir na vrh parne ploče?

Trebam tvoj savjet. Upravo sam donio kukavicu 1054. Želim skuhati pileću jetru. U knjigu recepata upisuje 500 g jetre, luka, mrkve, vrhnja i 15 minuta višestrukog kuhanja.
A ako imam 1 kg jetre, stavljam ga na 30 minuta? Ili možda netko drugi kuha?

Bolje je ne kuhati ništa prema knjizi recepata, oprostite mi malo ... smeće. Za pileću jetru na Multipovaru 120 stupnjeva dovoljno je 8-10 minuta, to je maksimum ako cijela oznaka ide odjednom. Jetru prethodno popržim na programu pećnice 3 razine 2 minute (tako da promijeni boju), a zatim dodam luk, kiselo vrhnje i na Multi kuhanju 5 minuta. Nakon završetka programa pustite da odstoji 5-10 minuta na grijanju.
Na štetu parne ploče, teže je tamo su noge kratke, ako ih napravite štapićima za kiflice, može se ispostaviti da se kuha u dva kata, ali nije baš prikladno.

[Tanyulya]

Tanyulya, reci mi, pliz. Želim pržiti krumpir. Što je najbolje. biti pržena i pečena, na kojem programu napraviti?

[tatjanka]

tatjanka , Pržim na "pećnici" razina 3.

[Omela]

Omela, i zatvoriti poklopac? I koliko vremena se kladite? hvala na odgovoru

[tatjanka]

tatjanka , Ne, ne znam. Odredio sam vrijeme na 20 minuta, ali prisilno ga isključio kad sam spreman.

Ako želite kasnije s kiselim vrhnjem, na primjer, pržite dok ne bude napola kuhano, a zatim dodajte kiselo vrhnje, promiješajte, zatvorite poklopac i Multipovar 110C 5-7 minuta.

[tatjanka]

tatjanka, može se učiniti kao Omela to je moguće, moguće je na razini Pećnica 1-2 25 minuta, ali tada će dio krumpira biti kao pržen, a neki tek pečeni, ali bez prženja, jer sa zatvorenim poklopcem nema miješanja, ali isto je vrlo ukusno. Ako se prži s otvorenim poklopcem, bliži je klasičnom prženom krumpiru, s zatvorenom verzijom prženih i pečenih.
Taj se krumpir kuhao u pećnici nivoa 2 s zatvorenim poklopcem 25 minuta. U principu, ako se čini da nema dovoljno krumpirića, možete ga promiješati za 25 minuta i još 5-7 minuta za Pećnicu, čak i sa zatvorenim poklopcem, čak i s otvorenim. Treba pokušati na sve moguće načine. Sretno

I ja pržim (ukosnica vam neće dopustiti da lažete .... sve se dogodilo s njom) na pećnici razine 3 5min. a zatim u Multipovar na 120 * 3 min.

Djevojke, jeste li kuhale kašu u načinu Kašvarka? Kao što se i pokazalo?

[tatjanka]

tatjanka , na riži Kashevarka radim bulgur na vodi.

I mliječna kaša poput ove: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0

Djevojke, jeste li kuhale kašu u načinu Kašvarka? Kao što se i pokazalo?

Ako su mliječni proizvodi ... malo pečeni, ne savjetujem ... bolje na Multipovaru ne višem od 96 stupnjeva tijekom 40 minuta, ovisno o žitaricama.

Da, radio sam to na Multipovaru, želio sam znati o ovom programu, koji vrlo zavodi svojim imenom. Dakle, napravit ću rižu s ovim programom. Hvala na savjetu.

Da, radio sam to na Multipovaru, želio sam znati za ovaj program, koji vrlo zavodi svojim imenom. Dakle, napravit ću rižu s ovim programom. Hvala na savjetu.

Na Kashi prilozi ispadaju dobro, tamo već 16 minuta prije zvučnog signala, u principu, možete otvoriti poklopac i kušati kašu, ako ste zadovoljni, možete na silu prekinuti program ili ga možete dovršiti do kraj. Na ploči će se čitati ... kuhanje ... spremno.

[tatjanka]

tatjanka, može se učiniti kao Omela to je moguće, moguće je na razini Pećnica 1-2 25 minuta, ali tada će dio krumpira biti kao pržen, a neki tek pečeni, ali bez prženja, jer sa zatvorenim poklopcem nema miješanja, ali isto je vrlo ukusno. Ako se prži s otvorenim poklopcem, bliži je klasičnom prženom krumpiru, s zatvorenom verzijom prženih i pečenih.

Taj se krumpir kuhao u pećnici nivoa 2 s zatvorenim poklopcem 25 minuta. U principu, ako se čini da nema dovoljno krumpirića, možete ga promiješati za 25 minuta i još 5-7 minuta za Pećnicu, čak i sa zatvorenim poklopcem, čak i s otvorenim. Treba pokušati na sve moguće načine. Sretno

Tanyulya, Napravila sam je po vašem receptu i moj krumpir je bio jako pržen, mogu reći da je izgoren.Možda i rezultat ovisi o krumpiru ???

Iskreno, neću reći: pardon: Radim to stalno i ne gori ... Jeste li malo sipali biljno ulje? Je li 1. stupanj u pećnici? ako je sve Da ... onda uopće ne znam što bih rekao

[Tanyulya]

Ulila sam maslac, samo na razinu 2, možda zbog ovoga ??? Pokušat ćemo učiti na našim i vašim pogreškama. Tanyulya, ali za kukavicu nitko nije napravio takav tanjur u kojem se za svaki program slikaju jela koja se za njih pripremaju? A onda sam za neke multi gledao ovo, možda i za naše.

Ovo je moje prvo jelo (francusko meso) na timeru. (y) Vraćamo se kući i u stanu je takva aroma ... Duc je moja djevojka probala Pa, neću vam reći o ukusu, skoro sam progutao jezik! Volim svoju kukavicu sve više i više.

[zvezda]

zvezda, Pokušavam Kukushnitsy, a tko i kako koristi režim Dolgovarke?

Pirjao sam kupus par puta i zagrijavao mlijeko. Da budem iskren, Dolgovarka se ne koristi ...

[Tanyulya]

Pirjala je kupus nekoliko puta i zagrijala mlijeko. Da budem iskren, Dolgovarka se ne koristi ...

Tanyulya hvala, pa, to znači da se to definitivno neće koristiti za mene, jer vi niste našli koristi za njega.

[tatjanka]

tatjanka, može se učiniti kao Omela to je moguće, moguće je na razini Pećnica 1-2 25 minuta, ali tada će dio krumpira biti kao pržen, a neki tek pečeni, ali bez prženja, jer sa zatvorenim poklopcem nema miješanja, ali isto je vrlo ukusno.

Tanyulya, Nikad nisam okusio bolje od krumpira! Već dugo to radim po vašem mišljenju, hvala. Prženi krumpir ne može se uspoređivati ​​s ovim!

[zvezda]

I ja pržim u pećnici Razina 3 5min. a zatim u Multipovar na 120 * 3 min.

I ja sam to učinila. To je nešto! Ukusan
zvezda Hvala vam!

I ono što je karakteristično: nakon Pećnice krumpir možete soliti, začiniti začinskim biljem-mravima, češnjakom, promiješati, Multi-Cook i TADAMMMM! Molim vas, idite za stol!

Djevojke, možete sve, glavno je ukusno i sviđa nam se. Dobar tek svima.

Djevojke su, dok postoji kukavica, radile sve vrste krumpira. Sviđa mi se u pećnici jer nema potrebe za miješanjem krumpira, a oni ostaju cijeli komadići, a kod prženja, iako pažljivo miješate, i dalje se lomi i izgled nije pravi. A o okusu ni ne govorim, u kukavici sve ispadne slasno! A zasluga je što smo mi i kukavice ZVIJEZDE! Zvijezda

[Tanyulya]

Ura,Tanyulya, Ura! I dobio sam ukusan krumpir na pećnici Level 1, 20 min. Ravno ono što vam treba (y) Ali želim i kako zvezda kuhari, probajte.

Super !!! I to je točno, morate pokušati na različite načine, jer svi imamo različite ukuse. Olya ima jedan recept, Oksana ima drugi, glavna stvar je raznolikost u jednoj tavi.

[Tanyulya]

Pričajući svoje iskustvo s prženim krumpirom

Ovi krumpiri kuhali su se u pećnici nivoa 2 s zatvorenim poklopcem 25 minuta. U principu, ako se čini da nema dovoljno krumpirića, možete ga promiješati za 25 minuta i još 5-7 minuta za Pećnicu, čak i sa zatvorenim poklopcem, čak i s otvorenim. Treba pokušati na sve moguće načine. Sretno

Tanyulya, Napravio sam je po vašem receptu, a moj krumpir je jako pržen, mono je reći da je izgorio. Možda rezultat ovisi i o krumpiru ???

Danas sam s roditeljima radio gljive i krumpir. Prvo sam popržila luk, pa grubo nasjeckane gljive, izvadila sam sve kako bi samo krumpir dolazio u dno. Gljive s lukom - na vrhu.
Imajući na umu vaše iskustvo, pećnicu postavljam na razinu 2 na 15 minuta, a ne na 25, za svaki slučaj, da ne zagori, bit će potrebno - pržit ću je ručkama.
Kad je do kraja ostalo 8 minuta - miris stana smrdio je po stanu, potrčala sam i stala.
Krumpir je pristojno gorio, ali jeo je, bilo je ukusno, unatoč činjenici da su ispljunuti neki pretjerano izgorjeli uglovi
Pa barem su gljive pobjegle odozgo)))

Razumijem da je lonac pod pritiskom već prethodno zagrijan s prženim gljivama, ali ovo je indukcijski štednjak i on se trenutno zagrijava, uostalom, 15 minuta na razini 2 također je malo previše za pečenje sirovog krumpira bez prethodne obrade.

Ili je to Tatyanka i imam neke lude modele
Ispada samo za nas Pećnica s 1 razinom bit će ta stvar
U svakom slučaju, zahvaljujući Tatyanki - nisam spalio krumpir do smrti i cijelo sam vrijeme bio na oprezu!
Hvala vam što ste podijelili svoje iskustvo!

Uvijek imam pekarske proizvode na 2. stupnju, ovo je uvijek jaaaako, nikad nisam imao nešto što ne bi izgorjelo. I radim krumpir za 1 ili 2 nivoa. Jučer sam to radio drugi, bilo je prženja, ali ne jakog. Djevojke, onda je bolje ne riskirati ako je već dokazano da prva djeluje najbolje, onda to učinite na prvoj. I u vrećicu za pečenje stavio sam isti prvi nivo, jer je na drugom prženje isto dobro. Hvala na eksperimentima

Djevojke, negdje sam to vidjela, ali sada ne mogu pronaći kako je to trebalo. Je li moguće kuhati teleće jezike na "pilećoj juhi"? Hoće li im biti dovoljno vremena i temperature?

Kuham jezik u Multipovaru 45 minuta. Pileća juha traje 41 minutu, mislim da je to dovoljno.

[julifera]

juliferaJako sam zadovoljan što vam je moj prženi krumpir pomogao da izbjegnete takav rezultat. Djevojke, razumijem li dobro da količina krumpira ne utječe na vrijeme kuhanja? Porciju sam napravila 2 puta veću i prema već provjerenom receptu i brkovi su se dobro ispekli. Je li ista priča sa žitaricama?

Da, gotovo nikad ne povećavam vrijeme s količine kašice, na primjer, ali ako par pilećih nogu i cijela piletina, onda ovdje stavim različita vremena, moram gledati iz prakse .. da tako kažem.

Djevojke, negdje sam to vidjela, ali sada ne mogu pronaći kako je to trebalo. Je li moguće kuhati teleće jezike na "pilećoj juhi"? Hoće li im biti dovoljno vremena i temperature?

Izvještaj, kuhano - samo klasa Meko, sočno i neprekuhano.
Također sam napravio neke promjene u uobičajenom Chicken Kijevu iz Dachnice, ovim https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37236.0.
Pržila sam ga na ulju (bilo je puno ulja, ali svejedno nije prekrilo cijeli kotlet, krastača je intervenirala) tek malo, tako da je kora zaista bila zlatna i kotlete stavila u Kukavicu, a onda 10 minuta. na Multipovar 110C. Pogodnost je što je sve to učinjeno prije dolaska gostiju i bili su taman u pogledu temperature kako bi se ugrijali. A ulje je sve na svom mjestu, a iznutra vrlo mekano. Činili su mi se sočnijima nego kad sam ih dulje držao u dubokom prženju, a zatim ih dovodio u pripravnost samo u tavi ispod poklopca (Zepter tava, isti efekt pećnice).