Pitanja i odgovori o kuhanju u kukavičici 1054

Općenito, kuhala sam repu. U cijelosti. Istina, nisam kuhala u vodi, već na parnom postolju, razina vode po 2 (pročitala sam recept tete Basie). Stavite Multipovar 15 minuta 110 stupnjeva. Pokazalo se da nije bilo dovoljno. Stavio sam ga još 10 minuta. Cikla se kuhala normalno. Bilo je 4 komada malo iznad prosjeka.

Nisam se usudio staviti je u vodu. Sad mislim da bi se cikla brže kuhala u vodi? Samo 15 minuta, a ne 25?

Pisao sam vam o vodi gore

Cure, sad sam kuhala žele od mesa u kukavici 90 minuta. kao što je Admin učio, vrijeme kuhanja je gotovo, kukavica šuti, ali odjednom se začuo nekakav zvižduk i na prozoru se nalazi takav natpis u desnom kutu E03, čekao sam najmanje 10 - nije puštena para , zvižduk je bio jak, pritiskao me na uši, morao sam prisilno podići ventil i ispustiti paru, tlak pada i poklopac se otvara. Sad sam odlučio provjeriti kolačić i ponovno ga uključio - sve je u redu i nema takvog natpisa, što to znači? , putovnica također kaže općenito - ne postoji ništa posebno za E03

Cure, sad sam kuhala žele od mesa u kukavici 90 minuta. kako je Admin učio, vrijeme kuhanja je završilo, kukavica je šutjela, ali odjednom se začulo zvižduk i na prozoru u desnom uglu E03 zabilježio se takav natpis, čekajući barem 10 - nije puštena para, imao sam za prisilno podizanje ventila i ispuštanje pare, tlak je pao i poklopac se otvorio. Sad sam odlučio provjeriti kolačić i ponovno ga uključio - sve je u redu i nema takvog natpisa, što to znači? , putovnica također kaže općenito - o E03 nema ničega posebno

Imao sam E03, ali tada su tekućina i ventil pobjegli .. pa, činilo se da je zapelo, ali ovdje razumijem da toga nema.
Za svakog vatrogasca čišćenje parom mora se obaviti dva puta.

[NIKADA NE KUHAJTE HRANU u kukavici !!!!!]

NIKADA NE KUHAJTE HRANU u kukavici !!!!!
Gotovo uvijek, kada ključa žele meso, tekućina izlazi kroz ventil, začepljuje ga, lijepi za ventil, tamo djeluje poput želea i smrzava se, što onemogućuje ventil!
Ova tava ne podnosi vrenje žele mesa, prepuna je oštećenja ventila na bilo kojoj temperaturi!

[meso i tekućina bili su samo 1/2 tave (a T * samo 110 *)]

Da, da - ispod kukavice bila je lokva - propustio sam ovo napisati

imam meso i tekućina bili su samo 1/2 tave (a T * samo 110 *), što je mnogo manje od potrebne oznake, ali je pobjeglo tako da sam morao skupiti sa cijele peći, s poda i istovremeno oprati ladice stola
Dakle, zamislite moje emocije dok čistite posljedice kuhanja želea od mesa
A ako ovome dodamo oštećeni ventil, tada je bilo više emocija.

[Administrator,]

Dobro je što imam predrasudu da se žele meso treba dugo čamiti, pa ga zato radim u Panasiku za noć, nikad ga nisam kuhao u kukavici. Administrator,

A u KUKU uopće nikada nisam kuhao žele meso, nekako je sve odmah odlučeno kod kuće - 3 litre žele mesa nisu naše veličine
Sad smo nas dvoje i mogao bih glupo staviti Kukavicu
Hvala na upozorenju!

Kuhao sam žele od mesa za Kukushku i kuhati ću Chet posudu od sedam litara koja nam je postala prevelika Jedemo dugo

Na kojoj temperaturi kuhate?
Dugo jesti - to je vjerojatno ako često radite

Na kojoj temperaturi kuhate?

Kuham na 110-120 * C, ovisno o raspoloženju i ima li govedine u pripremi

[Jednom svaka 2 tjedna gurnem žele meso!]

UJednom svaka 2 tjedna gurnem žele meso!! Sve ispada super .... nikad nije bilo probijanja !!!! Stavio sam 95 *, a zatim sat vremena na grijanje. Ja sam ga prvi skuhao ovdje na forumu ..... i istina je, samo božanstveno !!!!Ne slušajte nikoga-RAZLIČITI !!!!! Ali, samo razmislite sami, jer na štednjaku nećete kuhati na 110 * ?? Podesite nižu temperaturu ....i bit ćete sretni
sazalexter mislim da toči manje vode ...... zato na visokom * ispada !!!!!! Općenito, on je samo fini momak u razvoju kukavice .... nadmašio je sve !!!!!!!!

Sada, naravno, ne kuham žele od mesa u kukavici (postoje Brand i Oursson). Ali ja sam ga često kuhala i sa sigurnošću mogu reći da žele meso nije dobro u 90-95, suprug ga uopće nije provjeravao, moram ga stavljati dulje vrijeme, kuhala sam 120-110 češće na 120 na ovoj temperaturi, muž najviše voli žele, prva vremena su jaka tekućina je pobjegla, zatim je jednostavno izlila ili manje vode ili glupo nadzirala ventil i neko vrijeme prije kraja programa i sama je malo tapkala ispuštanje pare, nije puno bježala ili uopće nije bježala. Ali ventil sam očistio generatorom pare nakon svake pripreme žele mesa i obavio parno čišćenje.
I općenito, u kukavici sam gotovo sve skuhao na 120, inače mi ne treba lonac pod pritiskom, u loncu na pritisak privlače visoke temperature od 110 i više.
No, naravno žele od mesa u kukavici, ova "kamilica" neće pobjeći, iako je vrlo dobrog okusa.

[Ne slušajte nikoga-RAZLIČITI !!]

Ne slušajte nikoga-RAZLIČITI !!!!!

Da, ne smeta mi!

Meso od želea sam kuhao samo 2 puta za cijelo vrijeme rada kukavice! A kako u našoj obitelji ne treba puno želea od mesa, ulijem vodu i meso do otprilike polovice tave, T * 110 * (nikad ne koristim drugu) - kao rezultat, ova dva puta žele meso je pobjeglo iz tave !!!!!
Posljednji put to je bilo prije par mjeseci, kad je već bilo pritužbi na ventil. I prvo što mi je rekao predstavnik tvrtke koja prodaje kukavice bilo je "ne možete kuhati žele meso u kukavici !!!!!!!" To je nakon što sam mu se obratio s prigovorom na ventil i rekao mu da u posljednje vrijeme kuham kolačiće, što je moglo utjecati na uzrok kvara ventila. Dvostruko čišćenje parom mi nije pomoglo, treba zamijeniti poklopac.

Dragi kolege! O iskorištavanju kukavice uvijek sam napisao samo istinu! Pokušao sam pokazati i ispričati svoje recepte, objaviti fotografije kako biste mogli razumjeti i razumjeti što i kako kuhati u kukavici! Kao i uvijek, izradio sam niz "znanstvenih i obrazovnih" tema kako biste mogli razumjeti i razumjeti kako se rukuje s kukavicom i za što i dalje primam zahvalu.
Zahvaljujući Tanyulyi i onim autorima koji su to također radili, pomagali su jedni drugima.

I danas mi je "dvostruka politika standarda" za ocjenjivanje rada kukavice sasvim jasna! A ako nastavim pisati istinu o ventilu, pukotinama i ostalim nijansama rada kukavice, preći ću u kategoriju ljudi koji se bave lažima i krive multivarku

Kuhati ili ne kuhati žele meso u kukuu odluka je svakog od vas!

Želim vam svima ugodan apetit i ukusna jela u multikukeru kuku! Za sim sam uklonjen s teme!
p.s. A najukusnije žele meso dobiva se i dalje u polaganom kuhalu, jer ondje pivo dugo traje, okuplja se žele i okus!
Također, pečeno mlijeko je i ukusnije, kuhano u polaganom kuhalu!
Dokazano vlastitim iskustvom kuhanja! Samo što postoje jela koja se u slow štednjacima pokažu ukusnijima.

[Admin]

Admin Jeste li probali očistiti ventil rastavljenim poklopcem, možda je jednostavno zapeo?

[Administrator,]

Administrator, da, mlijeko u slow štednjaku VESCH i povrće i skaazka. Ali moj muž nije provjeravao žele od mesa iz polagača, moram pokušati ponovno. Kuhala sam žele od mesa u Brandu, zadovoljna sam postupkom, moj suprug je s okusom.

Dragi kolege! O iskorištavanju kukavice uvijek sam napisao samo istinu! Pokušao sam pokazati i ispričati svoje recepte, objaviti fotografije kako biste mogli razumjeti i razumjeti što i kako kuhati u kukavici! Kao i uvijek, izradio sam niz "znanstvenih i obrazovnih" tema kako biste mogli razumjeti i razumjeti kako se rukuje s kukavicom i za što i dalje primam zahvalu.

I ovo je čista istina (y) na kojoj uvijek kažem HVALA

Admin Jeste li probali očistiti ventil rastavljenim poklopcem, možda je jednostavno zapeo?

sazalexter, ne može svatko sam očistiti ventil, a mislim da i ovo ... nije posve sigurno, ali što ako nešto pogriješite, to je lonac pod pritiskom ... pritisak, pa se mnogi ljudi boje.Opet, od česte montaže tamo rastavljanja s vijcima dolazi do kvarova, oni se "istroše", da tako kažem. Ipak, ventil nije dovršen u ovom modelu i uznemirava.
Kuhamo s vama na 120 i čini se kao t-t-t ništa, a mnogima na nižim temperaturama ventil začepi, pukne ploča. Ispada sretno ne sretno.

[Tanyulya]

Tanyulya Stoga ne zovem da to popravim sam, jer za to postoje majstori i radionice, zašto bismo trebali oduzimati "kruh"

Vooon, to je chyoyoyo ... Mikhalych (i), nisam to odmah razumio. Dakle, neće ga uzeti svaka radionica

[Tanyulya]

Tanyulya Čini se da je "kupolasta"

"Elektroflot-usluga"

129110, Moskva, prosp. Mira, 56, zgrada 1, ured 45

7(495) 755-85-20

psd @

"Mir i služenje"

Varšavskoe autocesta, 143A (metro Anino)

t. 223-40-05, 223-43-89, 223-43-85

Kontakt osoba Lobzev Igor

Vidnoe

Prospekt Lenjinskog komsomola, 6 a

Tel. 541-56-21, 541-78-40, 541-56-11, 541-51-72, 724-39-60

Molim vas recite mi, je li netko kuhao homini (ili palentu) u ovom sporom kuhaču? Ako je tako, kako i u kojim načinima i kako izaći iz situacije u smislu postupka miješanja (u kotlu je to konstantno)?
Pročitala sam recept za kuhanje u aparatu za kruh. Je li moguće u multivarku?

[Marihuna]

Marihuna Kuham vrlo često u načinu kašvarke. Napunim je kipućom vodom. Promiješam i sve je pripremljeno, a zatim nakon signala ponovno promiješam.

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka, ali hoćete li dati recept detaljnije? Ovo sam jelo jeo samo jednom prilikom posjeta Moldaviji. Usput, nije li nakon signala vrlo gusta masa? U smislu da mi se čini da je teško to promiješati.
Znam da je hominy istresan iz kotla na ručnik i da je masa gusta poput nepečenog kolača.

[Marihuna]

Marihuna Nisam Moldavac, pa ne znam kako to kuhaju.

Ako ovdje kuham, zove se Kulesha (gušće je konzistencije), jedu u selima zamjenjujući kruh nekim jelima. Jedu ga s mlijekom ili juhom, ili s borščom, odozgo naprave produbljenje i na vruću kašu stave komadić maslaca i pojedu sa svježim sirom, pireom od vrhnja i salamahom (zgnječeni češnjak razrijeđen vodom, soli). Tada dajem 1 dio žitarica ne baš fino samljevenog i grubog takvog medija i 2 dijela kipuće vode, ako je sol 0,5 čajne žličice za 1 višestruku čašu. a u Kasha modu pomiješajte do pola.

Ali ako kuham Banosh, onda se ova kukuruzna kaša kuha u kiselom vrhnju u istom omjeru i dodaje se još ulja. Kasov režim. Kuhana kaša posipa se feta sirom, čvarcima ili prženim mesom ili vrganjima. Tako i u našoj regiji.

Imam pitanje u vezi s parobrodom.
Ne mogu kuhati brokulu na pari.
Čak i ako postavite razinu na 1, a vrijeme je 1 minuta, brokula se kuha. Bilo je moguće više-manje održati njezin oblik kad sam prvo prokuhao vodu, a zatim sam ubacio rešetku brokule i uključio dupli kotao.
Ali svejedno su izgubili boju i bili su premekani.
Kako kuhati brokulu normalno, da bude svijetlozelena i ne kuhana?

Imam pitanje u vezi s parobrodom.
Ne mogu kuhati brokulu na pari.
Čak i ako postavite razinu na 1, a vrijeme je 1 minuta, brokula se kuha. Bilo je moguće više-manje održati njezin oblik kad sam prvo prokuhao vodu, a zatim sam ubacio rešetku brokule i uključio dupli kotao.
Ali svejedno su izgubili boju i bili su premekani.
Kako kuhati brokulu normalno, da bude svijetlozelena i ne kuhana?

Probati
Multi-kuhanje-100 stupnjeva -11 minuta

Probati
Multi-kuhanje-100 stupnjeva -11 minuta

Nije puno 11 minuta?
Izvjestit ću kako završavam kuhati.

Izvještavam: u krpici se nije izvukao čitav cvat.

No ideja da se umjesto dvostrukog kotla koristi multi-štednjak čini se zanimljivom. Stavio sam ga na 100 stupnjeva 1 minutu.
Nastavit će se...

Bolje sada. Boja gotovo nije patila, malo mekša nego što bismo željeli.
Stavio sam na 80 stupnjeva 1 minutu na multi-kuhanje.
Nastavit će se...

Nisam kuhala na 80 stupnjeva.
A sa 90 - baš kako treba.
Nisam pričekao 3 minute da para iscuri, jer nije bilo pare.

Hvala vam puno

Nije puno 11 minuta?
Izvjestit ću kako završavam kuhati.
Hvala vam puno

Točno! 1 minuta
10 minuta - mrkva, repa, krumpir
Ako 80 nije dovoljno, a 90 je puno, onda ostavljajući vrijeme - 1 minutu - ima smisla pokušati korak po korak od 90 stupnjeva
89, 88, 87.
Probao sam ovo s mliječnom kašom.
I za sebe sam dobio 92 stupnja.
U 93 - više kuhano

Pa ovdje - koliko ljudi - toliko ukusa

Jednostavno još nisam ušao u takav kupus.
Ali oporavit ću se malo i pokušati 1054. godine
Što ako mi se sviđa!
U kukavici - sve ispada drugačije
Molimo napišite - kao rezultat

Molimo napišite - kao rezultat

Duc, to je isto, napisao sam.
Na 90 stupnjeva, točno minutu.
Svijetlozelena, više nije hrskava, ali još uvijek čvrsta.

Brokula je uistinu hrana za sve.
Postoji prilično velik postotak ljudi koji na planetu doživljavaju njegov okus i okus prokulice kao gorku, imaju nekakve posebne pupoljke okusa. A način kuhanja nije važan.
Ali volimo

Duc, to je isto, napisao sam.
Na 90 stupnjeva, točno minutu.
Svijetlozelena, više nije hrskava, ali još uvijek čvrsta.

Hvala vam!!!!
Morate probati sve.
Nisu mi se svidjele kiflice
A ispada da ih trebate jesti svježe, pa čak i da ne pogriješe
Đumbir iz navike - također se nije svidio
Kupus je korisna stvar
pa moraš probati
Što radiš s njom?
Ili jedete u čistom obliku?
Nisam samo takav
Trebate smršavjeti - pokušavam proširiti biljnu prehranu kako bih postala vitka i gotovo graciozna

Što radiš s njom?
Ili jedete u čistom obliku?

Na pari, najčešće je samo jedemo.
Jučer popila domaću tjesteninu s umakom od škampa i lignja. Pokraj nje je hrpa nasjeckanog povrća i hrpa brokule.
Ali bili smo lijeni navečer napraviti salatu.
Da nismo previše lijeni, popržio bih pinjole, dodao tanko nasjeckani oprani luk i začinio maslinovim uljem i limunovim sokom.

U ostalim varijantama:
Na tavi popržite sitno nasjeckani luk-češnjak-krekeri na malo ulja. Dodajte poparjene cvatove i malo zagrijte.
Može se pržiti u tijestu ili u jajima i mrvicama.
Juha od pirea od brokule. Ukusno, kombinirajte s porilukom.

Na stolu redovito imamo brokulu, zelenu salatu, špinat, šparoge.
Ali to ne pridonosi gubitku kilograma. Jer volimo proždirati

Recite mi, zašto se tema "Sadržaj recepata" pojavila u arhivi? Jedva sam ga pronašao ... Ali tamo još nisam pronašao mantyja, čini li netko mantyja u kukavicu? Pa ipak, pitanje je van teme, ali ipak, prestao sam kuhati na 120 stupnjeva, na 110 stupnjeva sve je u redu. Što je? Ku-ku mojoj kukavici?

Recite mi, zašto se tema "Sadržaj recepata" pojavila u arhivi? Jedva sam ga pronašao ... Ali tamo još nisam pronašao mantyja, čini li netko mantyja u kukavicu? Pa ipak, pitanje je van teme, ali ipak, prestao sam kuhati na 120 stupnjeva, na 110 stupnjeva sve je u redu. Što je? Ku-ku mojoj kukavici?

Da, ne sviđa mi se ni to što je sadržaj premješten u arhivu. Vrlo neugodno. A manti kuham u plaštu. Ipak, puno se kuha odjednom, ali u kukavici - koliko će tu stati

Pozdrav svima! U šoku sam, već dugo nisam posjetio stranicu i sada ne mogu naći sadržaj recepata za kuhanje, što se dogodilo?
gdje pronaći recepte? Reci mi molim te!!! nestaje: girl_cray: gdje je ova arhiva? baci vezu

Ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0

Pa ipak, napravio sam manti u kukavicu. Svježe, ne smrznuto, način rada na pari, razina 3, 10 minuta. Možda ga možete staviti za manje vremena. Da budem iskren, nisam baš sretan, nisu ispali sočni, nekako su se prepekli ...

Pa ipak, napravio sam manti u kukavicu. Svježe, ne smrznuto, način rada na pari, razina 3, 10 minuta. Možda ga možete staviti za manje vremena. Da budem iskren, nisam baš sretan, nisu ispali sočni, nekako su se prepekli ...

10 minuta je puno. trebate staviti ne više od 8 minuta, sve ovisi o testu, bilo mi je dovoljno 6 minuta

Sjajno !!! A ako iz zamrzivača?

Tako se knedle obično čuvaju u zamrzivaču
Mekani su, tek nakon izrade. A zatim, obično se prvo smrznu - a zatim skuhaju

Tako se knedle obično čuvaju u zamrzivaču
Mekani su, tek nakon izrade. A zatim, obično se prvo smrznu - a zatim skuhaju

Ne, volimo kuhati svježe. Izvještavam vijest: svježe pripremljeni manti mogu se kuhati na "dvostrukom kotlu" nivo 3, samo 5 minuta !!! 6 minuta od zamrzivača

Recite mi molim vas, iskusne kukavice, možemo li koristiti Redmond pribor za našu kukavicu? Na prodaji sam vidio odvojeno roštilj za duboko prženje i aparat za šunku za MV Redmond, pa sam to želio kupiti za svoju kukavicu. Nitko nije probao, hoće li uspjeti?

Na prodaji sam vidio odvojeno roštilj za duboko prženje i aparat za šunku za MV Redmond, pa sam to želio kupiti za svoju kukavicu. Nitko nije probao, hoće li uspjeti?

Što je s roštiljem - ne odgovara li standardni tanjur? Ne znam za šunku. Budući da sam kupio "Beloboku" i ne koristim ga.
Ne zanima me
Možda netko drugi zna za takve adaptacije

standardna ploča ne odgovara?

tako redovita plastika za parenje. U kompletu nema ničega za duboku masnoću

tako redovita plastika za parenje. U kompletu nema ničega za duboku masnoću

Dakle, za duboke masnoće - najbolja stvar je friteza na zrak. To kuha s minimalnom količinom ulja

Kako je?

Ovdje je
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0

Djevojke, što mislite o ovom receptu: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283080.0... Mogu li to učiniti u Kukushki i u kojem načinu rada?

[Omela]

Omela Kuhajte više puta 110 * i 110-120 minuta tako da bude kao u autoklavu

[Sash]

Sash, neće eksplodirati ??

Učinio bih 120, limenke pokrio folijom.

Tan, u smislu folije? umjesto poklopaca? ili na vrhu kapaka?

Tan, u smislu folije? umjesto poklopaca? ili na vrhu kapaka?

Umjesto poklopaca. To radim u AG-u i prekrivam ga ili folijom ili jednostavno pokrivam poklopcem za konzerviranje. Ne koristim navojne kapice. Pa, ako se bojite da će eksplodirati, zatvorite ga vrećicama za pečenje i pričvrstite gumicama. Iako ništa ne bi trebalo puknuti. Ali ja ne ulijevam vodu u staklenke, pa tako ispada puno sokova od piletine, pogotovo ako dodate i luk, rajčicu i svakakve začine i ne zaboravite što radite na Multipovaru, u staklenkama bez dodajući vodu u posudu, tamo imate velik pritisak neće se tipkati (a najvjerojatnije se uopće neće ni tipkati), jednom sam u pakiranju u Multipovaru napravio piletinu i postavio ga na 25 minuta, tako da je moja kukavica praktički isključio nakon 25-30 minuta, očito zbog činjenice da nije bilo tekućine i da se skuplja te nije potrebno popuštati pritisak.

Koliko je to komplicirano .. Kako može bez pritiska? Po mom mišljenju, ovo je cijela poanta. A ako u posudu ulijete malo vode .. Čot mi se čini da ću ostati s varivom iz trgovine. Za nadarene .. možete li napisati kako ste?

Volim ovo. I varivo, i kaša, sad sam stavio piletinu i kupus.
Stavim teglu na vješalice (meso, piletina, itd.), Zatvorim je navojnom kapicom !!!, na dno stavim tepih ili krpu, napunim staklenke vodom na gornjoj oznaci i na "multi-cook" 120 * 1 sat. Sve se isplati. Naravno, ne možete staviti puno staklenki, ali to radim polako. Volimo putovati, pa ove staklenke ponesem sa sobom. Zamotam limenke u krpe (uvijek potrebne na cesti) i odem. Po potrebi ću slikati kuhanje.

[Tashechka]

Napunim limenke vodom uz gornju oznaku

Tashechka, Hvala vam! I gornja oznaka - je li u posudi to znači 3 litre?

Da, 3 litre. Ovdje sam ti rekao o pašteti https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=286911.0

Stavila je varivo da se kuha. Multi-Cook 120C 120 minuta ... Bayus-bayus.

Kao rezultat?