Scops sova
A ja imam pravokutne čak, a okrugle na vrhu su iskrivljene. Na njima je papir bio nekako zamotan tijekom pečenja i bilo je udubljenja.


Voćna torta ili ostaje takva kakva jest, gola (i predstavljena, prekrivena elegantnom vrpcom, zamotana bogatim omotnim papirom, spakirana u skupu kutiju obloženu papirnatim papirom itd.), Ili ukrašena ukrasom orašastih plodova prije pečenja, ili ukrašena kandiranim voćem nakon pečenja, naslagana nasumično ili u obliku ukrasa, redova itd. Čak sam slučajno vidjela dizajn sa šećerom u prahu kroz matricu, ali to je vrlo neobično (ali jednostavno).
Da bi se kandirano voće i orašasti plodovi zadržali na površini proizvoda, površina se prvo namaže vrućim džemom od marelica ili pralinama (nutella), a zatim se na nju stave kandirano voće i orašasti plodovi. Kad se pekmez ohladi ili se praline osuše, kandirano voće u njemu će se zacementirati.

Ponekad površinu kolača ukrase karamelom koja se ulijeva. Pogotovo ako je vrh proizvoda ukrašen orasima.

Sve ostale metode ukrašavanja voćnih muffina uključuju upotrebu marcipana ili ukrašavanje ruža za usne, koji se kupuju u trgovini, razvaljaju u slojeve na sto u prahu sa šećerom u prahu i stavljaju na kolač namazan alkoholom.
Zatim površinu ukrašavaju uljem za crtanje proteina, tabletama, slikaju bojama za hranu itd. Ukratko, sve ovisi o receptu za određeni proizvod i njegovoj namjeni.

U vašoj bi situaciji najlakši način bilo preliti vrh proizvoda mliječnim ružem ili ga posuti karamelom. Jednostavno i elegantno. Za mliječni fondant uzmite bombonske krave, zagrijte ih u mikrovalnoj pećnici ili na laganoj vatri, miješajući, dok ne postane konzistencija guste pavlake i prelijte ovaj fondan na vrh pita. Nakon što se ogledalo za ruž stvrdne, možete ga ostaviti takvog kakav jest ili ugrijati ruž i nanijeti ga s korneta mrežicom, spiralom, cvijećem, čipkom itd.
Možete i poplaviti čokoladu. Možete posuti ili gusto preliti vrh proizvoda gustim ganacheom od bijele, mliječne ili tamne čokolade zagrijane u smjesi s gustom kremom.
Za karamelu prokuhajte šećer i vodu dok ne dobiju boju zlotrina i posipajte površinu proizvoda ovim karmelom za prelijevanje ili otopite, opet u mikrovalnoj ili na laganoj vatri, karamelom ili karamelom vašeg omiljenog okusa i boje i posipajte površinu proizvod mrežicom ili ga napunite čvrstim zrcalom.

- Pročitala sam od Lude. Pa razmišljam čime pokriti udubljenja tako da budu nevidljiva
MamaMaxa
Citat: Scops sova

Također bih kupio takvu sječu, izvrsnu. Dugo sam ga uzimao i gdje, zar se ne sjećaš?
Kupio sam ga u Šangaju na proljeće :) Napokon su čekali u krilima! Vidjeli smo ih i u trgovini s slastičarskim inventarom, cijena je oko 400 rubalja U Kini su me koštali 2 - 2,5 puta jeftinije ...
tsssssa
Engleski božićni kolač

Engleski božićni kolač

Moji kolačići. Istina, još nisam probao.

Scops sova
Citat: tsssssa

Moji kolačići. Istina, još nisam probao.
Svjetlo, čime si ukrasila? Vrlo lijepa i jak ruža je živa
tsssssa
Citat: Scops sova

Svjetlo, čime si ukrasila? Vrlo lijepa i jak ruža je živa
Male nepravilnosti premažite tankim slojem ganachea, a zatim prekrijte mastiksom (čokolada sa sljezom + marcipan). Od ostataka mastike izrađivane su ruže. Mastiku sam napravio prvi put u životu i također je pokrio. I ruže - također prvi put.
Inače, moj je suprug upravo došao s korporativne zabave, na koju sam slala okrugli kolač - potpuno zadovoljstvo. Tako mi je drago.
Hvala svima na receptu i savjetima.
Scops sova
Svjetlo, dodaj mi vezu do tvoje mastike i ganachea. Ni ja to nikada nisam radio, želim probati. Štoviše, prvi put kad si to učinila tako lijepo, mogu zamisliti kako je moj muž bio ponosan, pretpostavljam da se nadimao kao paun
Lyulëk
I evo mojih kolača.

Engleski božićni kolač
Nisam ih poravnao, pa sam ih prekrio masom od marcipana.
Tek na posljednjem pokrivenom cupcakeu shvatila sam kako ga zategnuti kako se ne bi stvorile bore.

A sa naborima, cupcakesi su mi se činili slatki

Reznice sam već kušao: vrlo ukusno!
Hvala svima koji su pomogli u izradi ovog divnog blagdanskog kolača!
Svi nadolazeći praznici!
Scops sova
tsssssa Lagani ljiljan
I sretna vam Nova godina!
A ja ću svoj ukrasiti za Božić
eskimski
I ove godine odlučila sam kiflice ukrasiti voćem, orasima i suhim voćem.

Engleski božićni kolač

Spakirao ih je u obliku slatkiša

Engleski božićni kolač
Sretna Nova godina svima!! I sretni kolačići !!
Scops sova
Lyudmil, krasoten Staviti sušeno voće na džem? I pomazan glazurom? Perle lijepo ukrašavaju. Nemam tako lijepe rezbarene podloge. A zamotano u obliku bombona je sjajno. Samo gornji dio se neće zalijepiti?
eskimski
Larissa, hvala !!
Muffine sam prekrila marmeladom od marelica. Dao dan da stoji. Džem je bio suh i na njega se već polagalo voće. Vrh s voćem prekrivenim dekorgelom.
Stavio sam čipkaste salvete u obrasce, režući uglove. Ubačeni kolačići. Nisu se baš držali salveta, jer se džem dobro osušio.
Rubovi salvete vire izvan rubova obrasca. Kad omotate cupcake u papir za omatanje, preklopite rubove salvete prema unutra i prekrijte vrh voćne torte. Ali omot ne povlačim čvrsto uz kolač, tako da salveta ne dodiruje kolač i ostane čista.
tsssssa
Engleski božićni kolač
Cupcake u rezu. Izrezan je savršeno, voće i orašasti plodovi se ne izlijevaju. Vrlo ukusno i izvrsno se slaže s čokoladno-marcipanskim okusom mastike.
Još jednom veliko hvala svima na receptu i savjetima!

Lilia i Lyudmila, vaši su kolačići super dobri!

Larissa, pričekat ću Božić da vidim tvoje kolače!
Scops sova
Citat: tsssssa

Engleski božićni kolač
Larissa, pričekat ću Božić da vidim tvoje kolače!
Svjetlo, pa, ne mogu to učiniti. Ovdje se osjeća ruka gospodara. Nikad nisam motao mastiku i marcipan, ruke mi nisu sezale ... Nedavno sam pronašao VRIJEME
tsssssa
Svjetlo, pa, ne mogu to učiniti. [/ citat]

Hvala na lijepim riječima
Pročitajte temu o mastiku, odaberite vrijeme. Uostalom, prvi put u životu napravio sam mastiks i prvi put ga zategnuo. Sve će uspjeti! Vjerujem u tebe!
Merri
Svetlana, ne mogu odvojiti pogled od tvojih fotografija !!! Čini mi se da je tako na engleskom!
Oksjuša
🔗
🔗

Pečem već treću godinu i napokon je uspjelo !!!! Ne mrvi se, sočno, ukusno ... Pekla sam ga u obliku "božićnog drvca", "dala mu popiti" s tamnim rumom, nisam se slikala u potpunosti, nisam imala vremena, pa samo komadić )))
Irina1607
Djevojke mi kažu koliko puta trebate zaliti (namakati) kolače ako se mogu čuvati 6 mjeseci. i duže?
Žirafa
Nakon Božića više nisam pio svoje. Prošlogodišnji let trenutno je normalan.
Irina1607
Citat: Žirafa

Nakon Božića više nisam pio svoje. Prošlogodišnji let trenutno je normalan.
I otprilike koliko ste puta uspjeli? Dobivam 3 puta prije Božića, samo sam ga kasno pekla
Žirafa
Koliko je autor rekao, toliko i zalijevao. Noya je sve učinila na vrijeme, ako me sjećanje ne vara. Ove godine sam ispekla medenjake, još uvijek postoji cupcake (napravila sam više porcija)
Irina1607
Citat: Žirafa

Koliko je autor rekao, toliko i zalijevao.
Činjenica je da u autorovim riječima ne mogu pronaći koliko puta ga trebam zalijevati?
N @ T @
Citat: Irina1607

Činjenica je da u autorovim riječima ne mogu pronaći koliko puta ga trebam zalijevati?
Ira, sazrijeva šest tjedana, dakle - pijte šest puta
Irina1607
Citat: N @ T @

Ira, sazrijeva šest tjedana, dakle - pijte šest puta
Hvala na konkretnom odgovoru
FairyViolet
Citat: tsssssa

Engleski božićni kolač
Sretni praznici, djevojke! Na vašem sam forumu prvi put, jako mi se sviđa ... čak i registriran
Možete li mi, molim vas, reći gdje da vidim recept za novogodišnje kolačiće kao na fotografiji? Kupio sam Thomasa, želim peći
Merri
Citat: Žirafa

Nakon Božića više nisam pio svoje. Prošlogodišnji let trenutno je normalan.

Tatyana, držiš li još uvijek prošlogodišnju?
Žirafa
Puno sam toga učinila, ali sada je stav prema prehrani potpuno drugačiji, pa ćete samo malo otkinuti i uživati ​​u životu. Već se čini vrlo slatkim, vrlo zadovoljavajućim. Ni u kojem slučaju ne želim reći da nije ukusno.Samo što se naš stav promijenio prema hrani, kao takvoj (ili točnije prema njezinoj količini), u cijeloj obitelji. Jednostavno zaboravimo na njega. Iako laže, moglo bi se reći na vidiku. Zato sam upozorio svu svoju rodbinu i prijatelje da me podsjete na ono što pijem za čaj. Jednostavno zaboravim i ispečem sve svježe. Davno bih dao ultimatum dok ne pojedete novu pečenu robu
Scops sova
Citat: FairyViolet

Možete li mi, molim vas, reći gdje da vidim recept za novogodišnje kolačiće kao na fotografiji? Kupio sam Thomasa, želim peći
Nagy, možda su ovo njezini medenjaci.Potražite u receptima za pečenje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330014.0 i ova istina bez oblika - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.phpoption=com_smf&topic=193481.0 i daljehttps://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0
Pogledajte ovdje, postoji popis-
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0Ovdje su kućehttps://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Peks za zdravlje
Arnika
Sretan vam Božić, pekari!
Napokon smo pričekali onaj svečani trenutak kada se možete počastiti kolačem. Takav funky miris je u sobi! A okus je nevjerojatan!
Malo se raspada, stvarno. Možda zato što je iz multivarke, ali još je niste probali iz pećnice. Nadam se da će biti bolje, suho.
Kuhar
Citat: Olyushka
čekao taj svečani trenutak kad možeš
Sad je vjerojatno samo dužnost svakog autora ovog višetjednog cupcakea da ovdje postavi foto izvještaj o svom stvaranju
Arnika
Foto izvještaj:
Engleski božićni kolač
Engleski božićni kolač
Skromno, nema se više što za ukrasiti
Scops sova
Citat: Kuhar

Sad je vjerojatno samo dužnost svakog autora ovog višetjednog cupcakea da ovdje postavi foto izvještaj o svom stvaranju
Da, kuharice
Oljuška Lijepo i ukusno
Dvije sam prekrila šećernom glazurom. Veliki uzorak je lijep, ali se ne vidi, previše je šećera. Jeste li prvi put Na drugoj glazuri je bolja, tanka i sjajna.
Engleski božićni kolač Engleski božićni kolač
Ostalo su ganache od mastike. Učinio sam to i prvi put i nedostatke prikrio glazurom.
Engleski božićni kolač Engleski božićni kolač
Engleski božićni kolač Engleski božićni kolač
Danas je izrezana jedna torta, miris začina je jak, ne mrvi se, vlažan je i vrlo kaloričan. Svidjelo nam se. Hvala svima na pomoći, savjetima. Posebna zahvala autoru Lisssova za ovaj nevjerojatni kolač.
Sretan Božić!
Arnika
Kakvi zgodni muškarci! Koliko porcija je bilo pomiješano?
Pokušat ću se sljedeći put pripremiti za ukras.
Scops sova
Porcija je standardna. Samo 3 u okruglim, velikim i 2 u limenkama za kruh. Oni još nisu spakirani, ali jedemo obilno
1 izrezati na 2 dijela. Tada su je mučili kad je mazala ganacheom. Još nema iskustva. Imam sve grožđice i svaka sitnica nastojala je ispasti. Neću više rezati.
I sama sam navijala krugove po gradu kako bih kupila marmyshku. Kotrljajte se kuglicom, trebate se pripremiti unaprijed I ukrasiti unaprijed, bez žurbe.
Lora0209
Sretan Božić!!!
Engleski božićni kolač
MamaMaxa
Sretni blagdani svima! Svi djevičanski kolačići su nevjerojatni, tako različiti i svi lijepi i ukusni!
Izvještavanje - moj rez:Engleski božićni kolač
Pečena su 4 kolača - tri za poklone rodbini, jedan za nas. Svi su oduševljeni! Vrlo ukusno, aromatično i neusporedivo! Izrezan je savršeno. Posljednji put kad sam ga natopila konjakom 30. prosinca i prekrila glazurom. Fotografija izložena gore na prethodnim stranicama. Jedan ALI. Glazura je pukla i drobi se pri rezanju ... Sljedeće godine ćemo definitivno peći i očito ne jedan dio, ali razmislit ćemo o premazu ...
Tatiana, Žirafa, mogu li te nešto pitati? A kako muffine od prošle godine zadržati samo u kredencu ili hladnjaku i natopiti konjakom?
Žirafa
Leže u drugoj kuhinji u ormariću, zamotani u pergament i foliju. Nisam se više namakao. Kad se sjetimo, odrežemo komad i vratimo se na mjesto. muž se smije da su toliko balzamirani da se više ničega ne boje. Ljeti je ova kuhinja najhladnije mjesto u kući, zimi je najhladnija.
Ni na koji način nije utjecalo na okus. Isti ukusan, mekan, aromatičan.
MamaMaxa
Hvala na odgovoru! A onda vas svrbe ruke, ne čekajući kraj godine za stvaranje i tako da vam takav ukusan uvijek bude pri ruci. I stvarno je vrlo zadovoljavajuće, ne možete jesti više od jednog komada.Dakle, profitabilne dugotrajne dobrote!
FairyViolet
Citat: Scops sova

Nagy, možda su ovo njezini medenjaci.Potražite u receptima za pečenje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330014.0 i ova istina bez oblika - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.phpoption=com_smf&topic=193481.0 i daljehttps://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0
Pogledajte ovdje, postoji popis-
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0Ovdje su kućehttps://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Peks za zdravlje
Hvala vam puno na linkovima. Otišao sam čitati i dugo sam tamo zapeo ...
Merri
Jučer sam imao goste, probao kolač pečen sredinom studenog 2013. Svi su oduševljeni!
Scops sova
Pa dajete: swoon: Imamo samo uspomene
MamaMaxa
A ostalo mi je pola cupcakea, nikako se ne možemo "mučiti" .. Na novogodišnje praznike, očito se prejesti ...
Verik
Imao sam 1 mali kolač, ali moja je sestra došla i molila ga. Jako joj se svidjelo. Skoro sam prošla sa suprugom - nisam mu to htjela vratiti. Morao sam obećati da ću sljedeći put učiniti više (pa tako i 1,5 norme)
Merri
Citat: Scops sova
Dijelimo iste uspomene

Morate znati mjesta, gdje se sakriti!
Olka I
Kakav zanimljiv recept :-) morate probati
eskimski
Olya, i moj savjet za tebe. Pripremite najmanje dvije porcije odjednom. Počeo sam s jednim, a prošle godine napravio sam dva. U ovome ću napraviti tri. Laže savršeno i dugo. Posljednji cupcake jeo se u kolovozu.
Irina1607
Citat: Husky
Laže savršeno i dugo. Posljednji cupcake jeo se u kolovozu.
Još nismo završili
tuskarora
I imam ga!
Irina1607
Citat: tuskarora
I imam ga!
* Anyuta *
Citat: tuskarora
I imam ga!

Znate kako to sakriti !!!!
Irina1607
Citat: * Annie *
Znate kako to sakriti !!!!
Ne, nisam to skrivala, miriše u mom ormaru. Nisu odmah jeli, ostavili su nešto da vide koliko će ležati i kako se njegov okus promijenio. Zatim sam otišao na Uskrs, bilo je uskršnjih kolača i tako dalje. Ljeti zapravo nisam toliko želio više za voće, ali je tijekom tjedna postalo hladnije i počeo rezati komad za čaj. Sve dok ga nitko nije dobio i nije htio, iako ga je više puta nudila, ali što se tiče čaja, ona ga je odrezala i pojavili su se oni koji su se željeli

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha