Pečena paprika s feta sirom

Kategorija: Kruh od kvasca

Sastojci

Sorte paprike 10 komada.
Brynza 250 g
Jaje 3 kom.
Ulje 125 g
Peršin 1/4 snopa
Rajčica 1 računalo.

Način kuhanja

  • Operite papar, ogulite sjeme i malo posolite iznutra, probušite ga blizu vrha. Istucite jaja i dodajte im sitno nasjeckani peršin, nasjeckani feta sir i rajčicu bez kože. Ovom smjesom napunite paprike i stavite ih na lim za pečenje, prelijte rastopljenim maslacem i pecite na umjerenoj vatri.




  • 2. opcija
  • Prvo ispecite papar, uklonite koru, pažljivo ga napunite nadjevom (isti je kao u prethodnom receptu), uvaljajte u tijesto i pržite na tavi dok ne porumeni.
  • Svaki se dio Bugarske kuha drugačije. Ovo je iz sjeverne crnomorske regije. Ili možete samo ispeći papriku, ukloniti joj kožu i ponovo je popržiti, uvaljati u tijesto.

Bilješka

Recept s foruma "kuhamo brzo, ukusno i zdravo" kod kolega iz razreda
poslala Alina Kukharyuk

Dobar tek.

Merri
Sušenje, jeste li sami pripremili ovo jelo? Teško je nekako zamisliti kako paprike možete puniti tekućim nadjevom.
sušenje
Citat: Merri

Sušenje, jeste li sami pripremili ovo jelo? Teško je nekako zamisliti kako paprike možete puniti tekućim nadjevom.
Kuhanje, kuhanje, ali kako? , evo još jednog sličnog recepta
Pečena paprika s feta sirom
6 papričica (po mogućnosti s oštrim malim nosom, poput mog, lakše ih je spljoštiti, osim toga su mesnate i sočne, ovdje ih zovu "Kapia")
- 2 jaja
- 300 g feta sira
Za pohanje:
- 2 jaja
- brašno
- krušne mrvice
- biljno ulje za prženje Paprike pecite u pećnici.Pecite 15-20 minuta, važno je da je ne "pečete", inače će puzati u budućnosti. Čim je koža potamnila i natekla, paprika je spremna. Stavite ih u plastičnu vrećicu, dobro zatvorite i ostavite 15 minuta, a zatim nježno ogulite kožu i sjemenke tako da paprika ostane netaknuta. Jaja za nadjev malo istucite, dodajte pasirani sir (ako nema sira ili vam je žao Wink-a, onda ga možete zamijeniti svježim sirom i solju, ali sa sirom ima bolji okus), sve promiješajte, trebali biste dobiti gustu masu. Možete dodati i sitno nasjeckani peršin, ali ja ga radije posipam po gotovom jelu. Paprike nježno punite nadjevom, dajte im ravan oblik, uvaljajte ih u brašno, zatim u razmućena jaja, zatim u prezlu i opet u jaja te ih stavite u tavu sa zagrijanim uljem da se prže. Pržite oko 3-4 minute sa svake strane, dok ne porumene i to je to, jelo je gotovo.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha