Strojevi za gnječenje

I ja sam u potpunosti i potpuno za pomoćnika, samo što sam ove godine (pa, pola godine) već iscrpio svoj limit, pa sam odlučio započeti s gastro-agresorom, poznavati ga godinu dana i prebaciti se u ozbiljnu jedinicu . Gledajte, do tada ću imati dovoljno iskustva da barem nekako odgovaram takvim troškovima, a s želucem, s obzirom na cijenu, neće biti šteta rastati se

- 2 vjeverice s čašom šećera
- prhko tijesto sa svježim sirom
- šarlota za 3 jaja
- muffini za čašu brašna

Bio bih zahvalan ako vlasnici ovih uređaja odgovore, rade li te postupke bez ikakvih prigovora, odnosno ručnu reviziju zbog malog volumena ili krutosti tijesta?

Ali ne razumijem sasvim, obrađuje li asistent sve male količine?

Prošla je godina dana od kada koristim planetarnu miješalicu Gastrorag QF-3470.
Tijesto za kruh nije bilo gotovo, nije bilo potrebe.
Uglavnom mijesim knedle, sve vrste keksa i miješam kremaste koktele i likere.
Još nema prigovora.

Sad imam i gastrointestinalni trakt, otprilike mjesec dana. Koristim ga uglavnom u slastičarske svrhe, dosad sam kvasac umijesio samo jednom - po kilogramu brašna, to sam i učinio. iako stoji da možete raditi samo pet minuta, a zatim ga morate isključiti, ali ja sam ga tukao duže, oko 10 minuta, za pet minuta nema vremena istući 9 jaja kako bi trebalo. šteta, u nju se neće popeti više jaja)) medeni kolač se savršeno miješa, ali vrlo je važno, kako je napisano u uputama, prvo staviti tekuće sastojke, a zatim na vrh sipati brašno, inače brašno će se dolje miješati. u bosha mum4 sam točio u bilo kojem redoslijedu, sve miješao, ali nažalost tamo stiže manje. Gastrorag kreme također dobro bičevaju

A u svojoj sam garaži zadovoljan samo tijestom s kvascem. Moji bijeli ne tuku dobro. Na dnu je uvijek kaša, čak i kad pobijedim 8 proteina, pjenjača ne dođe do dna i ne bije. O manjim količinama generalno šutim!
I je li netko tukao mljeveno meso u garaži? Možete li to učiniti u njemu? Pravi toliko buke, jadni čovječe, i razbije se ...

Radi eksperimenta moram pokušati pobijediti samo bijelce, jednostavno mi ne treba toliko bjelančevina, ne pečem beze u takvim količinama, već tučem cijela jaja na biskvit. ali možeš li ih samo duže tući? moj gastro bičeva jaja puno duže od boscha, vjerojatno dvostruko duže, ali na kraju ipak šiba kako bi trebao.

A u svojoj sam garaži zadovoljan samo tijestom s kvascem. Moji bijelci su jako pretučeni. Na dnu je uvijek kaša, čak i kad pobijedim 8 proteina, pjenjača ne dođe do dna i ne bije.
Ja nemam takav problem.

Radi eksperimenta moram pokušati pobijediti samo bijelce, jednostavno mi ne treba toliko bjelančevina, ne pečem beze u takvoj količini, već tučem cijela jaja na biskvit. ali možeš li ih samo duže tući? moj gastro bičeva jaja puno duže od Boscha, vjerojatno dvostruko dulje, ali na kraju ipak šiba kako bi trebalo.

Koliko dugo tučeš? Bojim se stalno prekidati ...
I tako je vrh jak, a kad ga pokušam okrenuti da provjerim, sve teče prema dolje, budući da je dolje gnojnica do koje rub čini da ne dopire.

Na stranicama 24 i 25 ove teme objavio sam video izrade biskvita.
Bijeli se na videu umuti za 6 minuta, sad tučem 3-4 minute za biskvit. Jučer sam umutio 180 grama maslaca za šarlotu, odnosno na mom uređaju nema problema s malim količinama i brzinom.

Koliko dugo tučeš? Bojim se stalno prekidati ...
I tako je vrh jak, a kad ga pokušam okrenuti da provjerim, sve teče prema dolje, budući da je dolje gnojnica do koje rub čini da ne dopire.

Pa, 10 minuta je minimalno, prilično duže, pa ću ponoviti, ako ne zaboravim, uočit ću. ali istučem 9 jaja odjednom, manja količina će brže razbiti. tucite duže, ali općenito umutite bjelančevine srednje brzine, a zatim povećajte brzinu, dobro ih tucite, a zatim dodajte šećer i dobro tucite dok zrna šećera ne nestanu

Na stranicama 24 i 25 ove teme objavio sam video izrade biskvita.
Bijeli se na videu umuti za 6 minuta, sad tučem 3-4 minute za biskvit. Jučer sam umutio 180 grama maslaca za šarlotu, odnosno na mom uređaju nema problema s malim količinama i brzinom.

Vidio sam ga i upravo je to postalo presudno u korist kupnje gastroorga.

Pa, 10 minuta je minimalno, prilično duže, pa ću ponoviti, ako ne zaboravim, uočit ću.

Eto, danas sam ga pobijedio i uočio - 9 jaja s 450 grama šećera za kuhanu vodu od vanilije savršeno je pobijedilo za 10 minuta.

Donijet ću svojih pet centi o Borku. Sokovnik radi, ali zahtijeva toliko pažnje kao stari sovjetski, i tamo očistite i uklonite ga ... S mlinom za meso to je prekrasna priča. Tri povratka zaredom u dva dana u trgovinu, u četvrtom (druga tvrtka) su nas jednostavno poslali - rekli su da želimo uništiti trgovinu. Naravno, nismo išli na sud. Kvarovi - od plastičnih dijelova (u mašini za mljevenje mesa postoje elementi za uvijanje), do uobičajenih problema s motorom. Općenito, imao sam nevjerojatno puno sreće (znam da sam trebao kupiti mašinu za mljevenje mesa, a ne uništiti trgovinu, i jako dobro znam što možete staviti u mlin za meso, a što ne, budući da je stari Brown služio za 15 godina). Dno crta - Moulinex stoji kod kuće (posljednji, koji nije promijenjen), čiji je puž pukao na mesu (bez žila i drugih čestica koje bi mogle slomiti bilo što, u podnožju. Metalni svrdlo) Ali negativna reakcija na Bork je sada stabilan.

[oko]

Uzmi već nešto... I zašto bi se onda slomio ??? Bučno, da. U toj smo temi već izložili video. I evo još jednog:



shl. možda je kaša odavno dala zeleno svjetlo kuhinji.

Mama draga! Kao da se mačka reže ili kao bušilica ... Zubi me već bole, a pas se sakrio ispod sofe. Nismo mogli izdržati više od 15 sekundi!
Ali ja sam u potrazi za nekakvim koncem za mijesiti tijesto, kako bih se mogao nositi s malom količinom i sa kojomokoviše (približno prije 1,5 kg gotovog tijesta), osim toga, tako da se ne boji ni tijesnog tijesta ni ljepljivog i tako da je polagana brzina polagana.
Također su mi se jako svidjele ideje s udubljenom posudom - tiše su, a tu je i grijanje za probu.
Postoji li u prirodi takvo čudo tehnologije da je sve u jednoj boci? Hotzza!

Dobar dan. Zanimaju me kritike takve mješalice Clatronic KM 3350

Što možete reći o takvoj jedinici, vrijedi li nešto ili ne? Unaprijed zahvaljujem na odgovorima.

Vidio sam ga i upravo je to postalo presudno u korist kupnje gastroorga.

Da, zaboravio sam se odjaviti da sam vratio entot gastrorag
Osim što se mozak otvorio od divlje buke, tamo zaista trebate pobijediti puno jajašaca, inače se ništa ne događa.
I vratio sam je jer su mi isprva stavili nestandardnu ​​batinu (gorku), dok je promijenjena mjesec i pol. Tada je došlo gorko, baš mi je bilo drago, i tamo je pukla utičnica, gdje trebate umetnuti nastavke. Jednostavno su odletjeli odande
Vratili su mi ga bez prigovora, iako su rekli da im je to prvi put i da je to samo peh između mene i njega što nije uspjelo - nije sudbina)))

Odabrao sam, izabrao i izabrao Kenwood KM 010. Namjestio sam pjenjaču tako da možete umutiti malu količinu jaja, napravio tijesto. Zasad mi se sviđa!

Da, zaboravio sam se odjaviti da sam vratio entot gastrorag
Osim što se mozak otvorio od divlje buke, tamo zaista trebate pobijediti puno jajašaca, inače se ništa ne događa.
I vratio sam je jer su mi u početku stavljali nestandardnu ​​batinu (gorku), dok je mijenjana mjesec i pol.Tada je došlo gorko, baš mi je bilo drago, i tamo je pukla utičnica, gdje trebate umetnuti nastavke. Jednostavno su odletjeli odande
Vratili su mi ga bez prigovora, iako su rekli da im je to prvi put i da je to samo peh između mene i njega, što kažu da nije uspjelo - nije sudbina)))

Liz, slušaj, pa super, da si ga se riješila !! I dalje mislim da te moram pitati))
Sretan sam zbog tebe!!
Savjetujem vam da obratite pažnju na Boschevu mamu) Jako mi se sviđa, ali imam najjednostavniju od svih mama)

Dobar dan. Zanimaju me kritike takve mješalice Clatronic KM 3350

Što možete reći o takvoj jedinici, vrijedi li nešto ili ne? Unaprijed zahvaljujem na odgovorima.

Sjećam se da sam gledao i klatronika, ali razuvjerili su me.
Pogledajte isto, samo njemačka tvrtka Profi Cook. To je skuplje i vjerodostojnije. I klasično, ovo je proračun))

Sjećam se da sam gledao i klatronika, ali razuvjerili su me.
Pogledajte isto, samo njemačka tvrtka Profi Cook. To je skuplje i vjerodostojnije. I klasično, ovo je proračun))

Mash, što to radiš? To je jedna briga Klatronic-Boman-proficouk! Ista jaja - pogled sa strane! Čak su i web mjesta povezana zajedničkim vezama.

I mislio sam da skuplje znači i bolje))
Činjenicu da su clathronic i bomann isto, a također znam. Ali nisam znao za profesionalce, izvinite))

Pozdrav! Dragi gnječilice, savjetujte miješalicu za knedle!
Mersibochki

Hvala vam cure. Dok sam dobro gledao i razmišljao, roditelji su mi dali Kenwooda. Sretna sam kao slon

Došao sam do Kroshinove duše. Ili tko je još ovdje vlasnik arkansruma?

Krosh, mijesiš li tijesto za pite u Arkansrumu kukom strugalicom / bez strugača ili valjka? Još mi se ne sviđa ni jedno ni drugo. Kako su me izvukli ovi miješalice, dovraga !! Ne volim još ni Kitchen ni Arkansrum pa ah. Otprilike 15 minuta ponovno sam miješao tijesto za kilogram brašna u Šveđaninu. Sve sam to pogledao i pogledao, opet mi se ne sviđa dosljednost i prebacio u HP Panasonic. Za mene - zasad je ona najbolja od sva tri mijesna tijesta. Toliko novca sam im uništio i zasad samo psujem))). Kuhinja i dalje čini sve za mene, još uvijek ga jako volim, ali Šveđanin me naljuti. Evo štapića za božićno drvce. Arkansrum neprestano trga tijesto, namotavajući se. Zbog ovoga mi se ne sviđa dosljednost. Opet, ne mogu razumjeti baš ovu konzistenciju dok se ne zaustavi (u smislu onoga što vrijedi dodati - brašna / vode). Ali to je zbog nedostatka navike, to je popravljivo. Tijesto se ne mijesi tako ravnomjerno, mnogi se komadi dugo klimaju na istom mjestu, bez povlačenja postupka.

Krosh, nauči / reci mi, ha? Možda mi nedostaje negdje u malim stvarima ili sam nestrpljiv i odustajem rano, pa jednostavno neću dobiti željeni rezultat. Inače, koristim ga vrlo rijetko od trenutka kupnje. Sad ima tek puno stvari. Možda se zato još nisam navikla.

Došao sam do Kroshinove duše. Ili tko je još ovdje vlasnik arkansruma?

Ludik - Lisssssa i Melchik i Gasha. (Ganya nedavno), možemo. Ischo koji je dobro i Luda iz Toronta. Muči ih

Ludik - Lisssssa i Melchik i Gasha. (Ganya nedavno), možemo. Ischo koji je dobro i Luda iz Toronta. Muči ih

U redu. Khan svima njima. Pogotovo Lyudmila iz Toronta)))
Mučit ću užasno, nemilosrdno i konačno ...

Pozdrav! Dragi gnječilice, savjetujte miješalicu za knedle!
Mersibochki

Pročitao sam temu, i ne samo ovu. Jurim između švedskog asistenta (Arkarstrum) i proizvođača kruha Panasonic (prema ocjenama, mijesi li dobro tijesto?) Prije svega trebam mješalicu za tijesto ... .. Planiram napraviti cool tijesto, knedle-manti. Što odabrati, što je bolje, za manje novca Panasonic (+ proizvođač kruha) ili za veliku švedsku kombajn ..... neće li Panasonic umrijeti od čestog gnječenja žilavog tijesta?

[trubotist]

trubotist Neće umrijeti, ali ima ograničenje brašna od 600g.

[trubotist]

trubotist Neće umrijeti, ali ima ograničenje brašna od 600g.

Možda više neće mijesiti knedle (cool je i motor će se naprezati), ali ja često gnječim pite za 1 kg brašna.

Uz to, nitko se ne trudi gnječiti u nekoliko faza. To radim na okruglicama / pastetama. Prvi dio valjamo i kalupimo s mojim mužem, a drugi trenutno smeta. Nije potrebno odmah dodati kilogram brašna.

potpuno se slažem

mijesiti u nekoliko faza. To radim na okruglicama / pastetama. Prvi dio valjamo i kalupimo s mojim mužem, a drugi trenutno smeta. Nije potrebno odmah dodati kilogram brašna.

To me ne plaši, može se u nekoliko koraka, samo da se tehnika snađe ... Inače sam bez razmišljanja kupila Bosch MFQ 3560 ... Jednom sam zamijesila tijesto i razumijem da ću ga napuniti još nekoliko puta i umrijet će ..

[trubotist]

Čitao sam temu, i ne samo ovu. Jurim između švedskog asistenta (Arkarstrum) i proizvođača kruha Panasonic (prema ocjenama, mijesi li dobro tijesto?) Prije svega trebam mješalicu za tijesto ... .. Planiram napraviti cool tijesto, knedle-manti. Što odabrati, što je bolje, za manje novca Panasonic (+ proizvođač kruha) ili za veliku švedsku kombajn ..... neće li Panasonic umrijeti od čestog gnječenja žilavog tijesta?

trubotist


i ne zbunjuje vas razlika u 700 ye ili čak više između ova dva uređaja?

mogu li odgovoriti kako vidim ovo pitanje.
Dobro naručuju arkarstrum, pauuuuuuuuuuuuuuuuuu) lude pekare koji, kao filoTelisti (iz filo tijesta) progone rijetku marku. jer je pečenje kruha za njih, gledanje glutenskih niti, mijenjanje brzina, prvo brzo 5 minuta, zatim srednje 10 minuta, zatim sporo 15 minuta, vrsta je hobija i ugodna zabava.
Svima ostalima koji samo trebaju jesti dovoljan je samo obični HP, pa čak ni Panasonic, a dovoljna je i 2 proračunska mješalica za nekih 80 godina. Pa, da, ograničenja za ischo i težinu. A s 2 vreće možete tijesto 2 kg
To uopće ne znači da je pečenje u xn glup zanat bez trenutka kreativnosti, već naprotiv, oni sami imaju 3 različite veličine i tu maštaju mašte, počevši od majmun i lijeni kroasan na našem forumu i završava pržena piletina u aparatu za izradu kruha.
Pa, općenito, ovako vidim ovo pitanje. može biti u krivu, ali općenito IMHO ne previše. tim više što za tako složenu kombajn, kao što ste napisali prilikom odabira, ne trebate odmah, ali imate puno vještina, strašila pitajte
Sretno u odabiru

Hvala Razlika je neugodna, ali ne 700 ... manja, Šveđanina se može kupiti ne u Rusiji, ali naravno da je neugodna, baš me impresionirao videozapis njegove upotrebe, trebam uređaj koji može učiniti cool tijesto za okruglice, sama kuham, volim okruglice, tijesto ne mijesim ručno, ne želim vremena ...

Svima ostalima koji samo trebaju jesti dovoljan je samo obični HP, pa čak ni Panasonic, a dovoljna je i 2 proračunska mješalica za nekih 80 godina. Pa, da, ograničenja za ischo i težinu. A s 2 vreće možete tijesto 2 kg

ali mogu li pitati kakav HP (marka, model)? Jednostavno još uvijek nemam HP (((((iako ima puno svega za tijesto - miješalica, kombajn, procesor, blender))), ali samo želim HP, po mogućnosti jeftiniji i sposoban za miješenje prilično velika količina tijesta - za 1 kg brašna

ali mogu li pitati kakav HP (marka, model)? Jednostavno još uvijek nemam HP (((((iako ima puno svega za tijesto - miješalica, kombajn, procesor, blender))), ali samo želim HP, po mogućnosti jeftiniji i sposoban za miješenje prilično velika količina tijesta - za 1 kg brašna

Samo tražim analog u Rusiji, imam DELFA DB-104708 Mašinu za kruh, u Rusiji je potpuno ista, ali bijela, lijepa.

[trubotist]

Hvala vam Razlika je zbunjujuća, ali ne 700 ... manje,

trubotist
ovdje na forumu postoji i jedna osoba koja i sama voli i kipi knedle. To ometa proračun HP-a, zaboravio mu je ime, izletio mi je iz glave, također je iz Sankt Peterburga. Ovo, očito, teritorijalno volite knedle, a za kotlete ću ga udariti u tu temu, neka vam odgovori.

Gulya! paralela tražeći temu o proračunskim pećima, gdje je bila figley
ali reći ću ovo - sve 2 miješalice se dobro mijese, samo nemojte kupiti skupi moulinex - ne završava krov i nekako zavrnu vijke, općenito se izvuku iz situacije, ali zašto? kad možete bez nje. Naći ću temu, ubacit ću je u osobnu

[paralela]

Gulya! paralela tražeći temu o proračunskim pećima, kamo je nestao figley
ali reći ću ovo - sve 2 miješalice se dobro mijese, samo nemojte kupiti skupi moulinex - ne završava krov i nekako zavrnu vijke, općenito se izvuku iz situacije, ali zašto? kad možete bez nje. Naći ću temu, ubacit ću je u osobnu

Hvala: rose: pričekat ću) inače gledam u nas oni ne prodaju takve HP ((((

Ne, IRR, nemojmo osobno, ali ovdje barem)))

[Strašilo]

Strašilo, Natus, upravo je tu tema - izbor mješalice. Čini mi se da će moja pisma o seriji biti neprikladna. ili idite na PM ili započnimo temu - kako mijesiti u Šveđaninu?

jer Šveđanina volim draže više od kombajna za tijesto, nemoguće je smisliti vapsche, prvo sam se i ja potukao s njim, ali onda smo se naviknuli i trenutno ga ljubim na svim mjestima, čim naći ćemo se u kuhinji, nisam tako tužna, još nisi s njim, porasli smo baš sada, sve će biti. idi otvori temu i kopiraj svoje pismo tamo, a ja ću ti tamo odgovoriti, hajde?

Akei ...

U:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298256.new#new

Čekam te!!

Pročitao sam cijelu nit i zaključio da je trenutno najbolje mijesilo Kenwood 10, 20, drugi uređaji imaju brojne nedostatke koji mi nisu prihvatljivi, neću nabrajati, ovo je moje osobno mišljenje. Što se tiče aparata za kruh za miješenje tijesta za okruglice, moj Panasonic SD256 s velikom mukom okreće 600 g brašna, ali u zemlji, gdje napon skoči na 200 volti, on općenito raste. Aparat za kruh koristim već dugo, ali 20 minuta koristim samo jedan način gnječenja, u ovom načinu mijesim tijesto za kruh, pečem kruh u pećnici. Za sebe sam odlučio uzeti Kenwood 10, proizvođača kruha u ormaru.

Pročitao sam cijelu nit i zaključio da je trenutno najbolje mijesilo Kenwood 10, 20, drugi uređaji imaju brojne nedostatke koji mi nisu prihvatljivi, neću nabrajati, ovo je moje osobno mišljenje. Što se tiče aparata za kruh za miješenje tijesta za okruglice, moj Panasonic SD256 s velikim poteškoćama okreće 600 g brašna, ali u zemlji, gdje napon skoči na 200 volti, on općenito raste. Aparat za kruh koristim već duže vrijeme, ali koristim samo jedan način gnječenja 20 minuta, u ovom načinu mijesim tijesto za kruh, pečem kruh u pećnici. Za sebe sam odlučio uzeti Kenwood 10, proizvođača kruha u ormaru.

Sumnjiv zaključak.

www. Kenwood. su
Zašto?

Sumnjiv zaključak.
Zašto?

Pa, i moje je mišljenje osobno, nisam odgovoran za sve, ali zapravo ne volim planetare kao miješalice za tijesto. Štoviše, za žilavo tijesto. Općenito, Šveđanin je na prvom mjestu miješalica za tijesto i umijesi malu količinu, za razliku od planetarnih strojeva, koji ih u osnovi namažu ili povuku u komadu. Ankarsrum je mnogo puta proizvod godine u svojoj klasi. Posljednji put 2008. godine, čini se, ne sjećam se točno. A ako vas prije svega zanima tijesto, bilo bi logično pogledati ga.

Nešto takvo po mom mišljenju. ako ste doveli do toga da sam bio nezadovoljan kuhinjom i Ankarsrumom, onda uzalud. Gotovo sam uvijek nezadovoljan svime, vrlo sam kritičan prema tehnici i vrlo rijetko kažem da - konačno super! Osim toga, ona praktički nikada nije koristila Šveđanina da iznese cjelovito i konačno mišljenje.)))

Pa, i moje je mišljenje osobno, nisam odgovoran za sve, ali zapravo ne volim planetare kao miješalice za tijesto. Štoviše, za žilavo tijesto. Općenito, Šveđanin je na prvom mjestu mješalica i mijesi malu količinu, za razliku od planetarnih strojeva koji ih u osnovi razmazuju ili vuku u komadu. Ankarsrum je mnogo puta proizvod godine u svojoj klasi. Posljednji put 2008. godine, mislim da se ne sjećam točno. A ako vas prije svega zanima tijesto, bilo bi logično pogledati ga.

Nešto takvo po mom mišljenju.ako ste doveli do toga da sam bio nezadovoljan kuhinjom i Ankarsrumom, onda uzalud. Gotovo sam uvijek nezadovoljan svime, vrlo sam kritičan prema tehnici i vrlo rijetko kažem da - konačno super! Osim toga, ona praktički nikada nije koristila Šveđanina da iznese cjelovito i konačno mišljenje.)))

Pa, pošao sam isključivo od činjenice da većina pekara na forumu i dalje preferira Kenwood i ne žali se na gnječenje, druga stvar je da dodatni uređaji poput mlinca za meso koji loše rade i imaju pritužbe na njih, ali ja imam ne trebaju ih. Općenito, više volim sve u jednom. Možda kupim Šveđanina, ali Kenwood je nekako bliži.

Ne zaboravite da je Kenwood i dalje pristupačniji. Kuhinja i Ankarsrum često se odbijaju upravo zbog vrlo visoke cijene. Da nije bilo ove činjenice, možda bi itekako bilo da su vlasnici posljednja dva ovdje u apsolutnoj većini))).

Djevojke, sada Kitchen in Stockman košta 26 tisuća.
U Moskvi Stockmans)

Naručeno nakon dužeg pretraživanja KitchenAid Gloss Cinnamon Artisan miješalica za sto od 5 kvarata KSM150PSGC djeluje širom svijeta
Ukupan iznos s dostavom je 15t. rub (399,95 USD + 59,95 USD za isporuku) komplet uključuje transformator s euro adapterom.
Deklarirana snaga je 325 vata, što odgovara približno 1600 vata naznačenog na mnogim markama (Ako izmjerimo snagu impulsa miksera KitchenAid - dobit ćemo vrijednost od 1600 vata.
stoga je snaga miksera KitchenAid od 300 vata jednaka oglašivačkoj vrijednosti od 1600 vata)

[Lecs]

Ukupan iznos s dostavom je 15t. trljati

Za takvu svotu vjerojatno bih je i uzeo !!! Hai bi !!!

Lecs, čestitamo na vašem novom asistentu !!!

Da, hvala, samo trebate pričekati, ali bez garancije riža je također velika.