Začinjeno tijesto za rezance (češnjak, masala, paprika)

Kategorija: Kulinarski recepti
Začinjeno tijesto za rezance (češnjak, masala, paprika)

Sastojci

Pšenično brašno 1 mjerno staklo
Jaje 2 kom
Maggijeva kocka češnjaka 1 računalo
Matsala 1 žličica
Biljno ulje 1 žlica. l.
Slatka paprika 1 žličica

Način kuhanja

  • Uključujem C / P u načinu TEST .. po potrebi dolijevam vode.
  • princip je isti .. ozloglašeni "KOLONA", ali ne i konzistencija ženskih dojki je grublja
  • kako će tijesto završiti u vrećici 10-15 minuta
  • Tada režem tijesto i oblikujem kobasicu .. (pronašli smo usporedbe konzistencije .. u koloboku ...)
  • Uvaljam ga u rezač za rezance na debljinu od 2 .. i zatim prebacim na same rezance ...
  • Kuham oko 10 minuta .. iscijedim vodu .. komad maslaca .. Moj je sin veliki ljubitelj nasjeckanog mesnog kotleta .. i tako .. poslužio rezance kao prilog ... Kotleti su ostali netaknuti! !!
  • Evo još jednog recepta za brzi ala-lagman od ove rezance ..
  • Rezanci prema gornjem receptu.
  • prelijte pileću četvrt vodom, zakuhajte .. uklonite pjenu, stavite tamo
  • par sitno nasjeckanih krumpira .. pola srednje nasjeckanog luka .. tri žlice bilo kojeg smrznutog povrća .. Uzimam LECHO ili RATATUI. Također kod kuće uvijek držim suhe bugarske smjese PAPRIKI .. ​​KORIJENJE .. LUK I MRKVA .. pola žlice tih smjesa .. žlica -dvije kukuruzne konzerve .. sol s bujonskom kockom. Dovedite u pripravnost (fotografija u prilogu)
  • Kuhani rezanci stavljaju se na tanjur .. odozgo se prelije kuhanim lagmanom .. odozgo meso četvrtine piletine ..
  • i posljednji SUPER recept za rezač rezanaca. Ovo kazahstansko jelo .. zove se BESHBARMAK !!
  • Kuhajte prsa (po mogućnosti govedina) dok ne omekša (gotovo poput žele mesa) sat i pol ili dva na laganoj vatri) Tijekom kuhanja .. luk narežite na pola prstena .. par velikih glava Izvadite meso i pola juhe ... Ulijte luk u preostalu juhu .. upalite veliku vatru .. kako prokuhati-isključiti ..
  • tijesto je isto .. može i bez začina ... razvaljati u stroju .. izrezati na dijamante veličine 4 * 4 skuhati u slanoj vodi ..
  • sitno nasjeckajte meso .. sloj stavite na veći tanjur .. zatim sloj kuhanog tijesta .. a odozgo sloj poširanog luka .. poškropite juhom od luka Pospite začinskim biljem ... Pijte odvojeno preliveno meso bujon ...

Bilješka

U prošlom sam životu vjerojatno bio Talijan .. barem mačka u talijanskoj kuhinji .. vjerojatno sam zato strastveni obožavatelj svega brašna .. posebno tjestenine .. I domaćih rezanaca .. da s piletinom !!! Uopće ne kao piletina s kupljenim rezancima .. Moj rezač rezanaca već ima 15 godina .. Koristio sam ga prilično često .. Kupnjom proizvođača kruha ... Više ne moram mijesiti tijesto rukama .. i sada ga ne isključujem sa stola .. (rezač za rezance)

ITOOOOOOOOOOCHEN UKUSNO !!!!!
Pa ipak .. Uvijek sam se svađala s djetetom oko hvatanja luka od juhe ... Uopće ga nisam prepoznala ... A u BESHBARMAKU .. kuhana th baš tako ... ide uz prasak !!!!


DSC03012 (uredio) .JPG
Začinjeno tijesto za rezance (češnjak, masala, paprika)
DSC03014 (uredio) .JPG
Začinjeno tijesto za rezance (češnjak, masala, paprika)
Inusya
HyPer, a ja imam samo tjedan rezanca, pa me muče rezanci, pročitao sam vaš recept, primamljivo je, ali o kakvoj je životinji riječ? i zašto imate tako neobičnu boju rezanaca? od paprike? Želim testirati svoj stroj na tijestu, ali i vi ste "jeli" s beshbarmakom ... Morate li odmah kuhati takve rezance ili ga možete i osušiti za buduću upotrebu? i onda me to slomi, volio bih unaprijed smotati i osušiti.
Feofanija
morat ću probati! Idem samo testirati rezač za rezance. Hvala na receptu.
Hir
Citat: inusha

a kakva je zvijer matsala?
Ah, pa počeo sam razmišljati ... Pokušao sam to proguglati - dalo je nešto poput: "Matsala jack ARB Defender.mp4 - YouTube" i slično ...
SchuMakher
Masala (hindski मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - indijski naziv za mješavinu začina, postoje smjese za tandoor pećnicu (tandoori masala), za začinjena jela (garam masala) itd. Gotovo sve vrste masala sadrže papar i druge ljute začine. Osim "suhih" mješavina začina, postoje masali u obliku pasta, koji obično sadrže sastojke poput đumbira, češnjaka i luka. U alegorijama se koristi kao simbol oštrine jela.
SchuMakher
Hiper a i ti si muško ?? Vau .... Čija? I Irrka će doći, morat ćete se prijaviti, pripremite se
Hir
Citat: ShuMakher

Masala (hindski मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) je indijski naziv za mješavinu začina,
Pa rekli bi, inače nije jasno: tko i koga matsala (bris, bris, bris, bris itd.)
SchuMakher
Citat: Caprice

Pa rekli bi, inače nije jasno: tko i koga matsala (bris, bris, bris, bris itd.)

ne matsalaa, i matsala
Hir
Citat: HyPeR

Moja voljena Matsala
Ni smokva! Ovdje se postavlja pitanje: tko MATSALA voljena?
SchuMakher
Također razlog za raspravu
Inusya
Citat: ShuMakher

Masala (hindski मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - indijski naziv za mješavinu začina, postoje smjese za tandoor pećnicu (tandoori masala), za začinjena jela (garam masala) itd. Gotovo sve vrste masala sadrže papar i druge ljute začine. Osim "suhih" mješavina začina, postoje masali u obliku pasta, koji obično sadrže sastojke poput đumbira, češnjaka i luka. U alegorijama se koristi kao simbol oštrine jela.
PaR otišao u podzemlje ...
Aha, hvala, ispostavilo se da su barem neki ljubazni ljudi ... odgovorili ... Prada za šest mjeseci ... pa, ništa ...: mad: strpljivi smo.
U isto vrijemematsayu.. netko konac ... (ali dobro će se pamtiti)
Hir
Citat: inusha

U isto vrijemematsayu.. netko konac ... (ali dobro će se pamtiti)
Dobar čovjek nije grijeh imatzat Ako samo u visokoj

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha