Ispijanje japanskog čaja od Matche smanjuje anksioznost

Mcooker: najbolji recepti O zdravoj prehrani

Ispijanje japanskog čaja od Matche smanjuje anksioznostVodite li vrlo stresan život? Ne brinite, japanski Matcha čaj će vam pomoći, jer su istraživači otkrili da ima razne zdravstvene prednosti, poput smanjenja tjeskobe.

Studija na miševima objavljena u časopisu Functional Foods otkrila je da je anksiozno ponašanje glodavaca smanjeno nakon konzumiranja matcha praha ili ekstrakta matche.

Ispijanje japanskog čaja od Matche smanjuje anksioznostUmirujući učinak čaja posljedica je mehanizama koji aktiviraju dopaminske D1 receptore i serotoninske 5-HT1A receptore, koji su usko povezani s anksioznim ponašanjem, rekli su istraživači.

"Iako su potrebna daljnja epidemiološka istraživanja, naša istraživanja pokazuju da Matcha, koja se već dugi niz godina koristi kao lijek, može biti vrlo korisna za ljudsko tijelo", rekao je vodeći autor studije Yuki Kurauchi sa sveučilišta Kumamoto u Japanu.

"Nadamo se da će naša Matcha studija donijeti zdravstvene koristi širom svijeta", dodao je Kurauchi.

Za istraživanje su istraživači proveli povišeni test labirinta - test anksioznosti za glodavce - i otkrili su da su miševi imali znatno manje anksioznosti nakon konzumiranja matcha praha ili ekstrakta matche.

Ispijanje japanskog čaja od Matche smanjuje anksioznostUmutiti čaj od bambusa (chasen) koji se koristi za bičanje čaja

Uz to, kada je procijenjena anksiolitička aktivnost različitih ekstrakata matcha, pronađen je snažniji učinak ekstrakta dobivenog uporabom 80% etanola u usporedbi s ekstraktom dobivenim samo iz vruće vode.

Matcha je fino mljeveni prah od novog lišća grmlja zelenog čaja (90%) Camellia sinensis. Matcha se koristi u klasičnoj čajnoj ceremoniji tradicionalnog Japana, a također i kao dodatak wagashi desertima, rezancima iz sobe i sladoledu.

Mironova A. (na temelju funkcionalne hrane)

Matcha čaj Kefir-napitak od jagoda s matcha čajem
Matcha čaj Madeleine s matcha čajem i čokoladnom glazurom
Matcha čaj Kremasti kolačići s matcha čajem
Matcha čaj Torta od moussea od palačinki s matcha čajem
Matcha čaj Madeleine s matcha čajem kod princeze 132404
Matcha čaj Sladoled s matcha čajem i pralinom
Matcha čaj Matcha čajni kolačići
Matcha čaj Matcha čajni kolut
Matcha čaj Matcha peciva (krafne od zelenog čaja)
Matcha čaj Madeleine keksi s matcha čajem od hladnog tijesta
Matcha čaj Kremasti desert s bijelom čokoladom i čajem od matche
Matcha čaj Zelena kolekcija: Tartuf "Matcha od zelenog čaja i wasabi"
Matcha čaj Mramorni brioche brioche sa Matcha zelenim čajem
Matcha čaj Matcha sladoled od zelenog čaja
Matcha čaj Ledeno mlijeko sa smrznutim kockicama čaja od matcha (za one koji vole i ne vole mlijeko)
Matcha čaj Matcha i adzuki mousse torta
Matcha čaj Desertni dvojac slažu se: Creme brulee i Finansier s limetom, đumbirom, vanilijom i Cointreauom
Matcha čaj Posni sladoled bez šećera: duet "Meč s đumbirom" - "Kava s malinama i narančom"
Matcha čaj Japanski kolači na pari

Zeleno i žuto povrće   Prednosti pijenja soka od mrkve

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha