Kruh sa grizom (griz) u pećnici

Kategorija: Kiseli kruh
Kruh sa grizom (griz) u pećnici

Sastojci

Svježi kvasac 3 g
Sirup 1 žličica
Jogurt Activia sa žitaricama (pijenje) 50 g
Brašno od ukupno
U kantu u ovo doba
položili smo trag. proizvodi:
Pšenično brašno
(st. = 250 ml)
2 žlice.
Griz (griz) 5 žlica. l.
(0,5 žlice)
Predjelo od pšenice 150 g
Voda 150 g
Cjelovita mješavina kvasca

Način kuhanja

  • Gnječenje, odmor 45-50 minuta, druga šarža. Tijekom druge serije umiješajte 1,5 žličice. sol.
  • Oblikovanje, korekcija u kalupu i pečenje 1 sat na 180 * C.

Bilješka

Kruh je zapravo ukusan pahuljast (y) Nisam očekivao takvo iskopavanje, dobio bi prostraniji oblik.

Miša
Kruh sa grizom (griz) u pećnici

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha