Dom Kulinarski recepti Domaća kobasica Kobasica kod kuće

Kobasica kod kuće (stranica 39)

◄ Natrag na 1 ... 34 35 36 37 38 [39]
Sašuneša
Stavio sam ga na rešetku u pećnici gornji + donji + konvekcija 70 stupnjeva, nemam temperaturnu sondu.




Sad sam pročitao vašu poruku, ona je od 17.25. za 70g., može smanjiti?




Odnosno 16.25.
kubanochka
Citat: Sashunesha
Stavio sam ga na rešetku u pećnici gornji + donji + konvekcija 70 stupnjeva.
Fino! Sve će uspjeti. Čekamo)))
Sašuneša
Spustio sam ga na 50. A kako mi se sviđaju vaši recepti ovdje, lutao sam ovdje, ali nisam stigao ovdje, ako mogu, napravit ću to sam. A onda sam stavio nos u pećnicu - miris nije baš dobar, ili su ga zadržali, ili su napunili nešto loše ...
kubanochka
Citat: Sashunesha
Smanjena na 50.
Kobasice su bile u hladnjaku, zar ne? Stoga ih trebate postupno zagrijavati, početi s 50, a zatim dodati temperaturu.
Sašuneša
Općenito, dugo su se vozili iz tvornice do nas, ali u tvornici, Bog zna kako je bilo ... Ali mislim, nitrita sigurno ima, u ovoj tvornici puno uzimaju.
drijemalo
Dobar dan. Smiri se dok su mi kobasice s početkom vrućine prelazile na povrće. No, postavilo se pitanje. Sjetio sam se da u svojim spremištima imam marinator "9 minuta". Sada marinirajte malo povrća. I u temi marinatora zabljesnula je poruka da je meso marinirano za domaću šunku u marinatoru. Djevojke, tko to radi, recite mi molim vas što i koliko dugo marinirate i držite li ga nakon toga u marinadi u hladnjaku ili ga odmah kuhate?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha