Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom

Sastojci

Suhi kvasac 2 žličice
Pšenično brašno 530 g
Sol 1 žličica
Šećer 3 žlice. l.
Margarin ili maslac (mekani) 200 g
Mlijeko 200 ml
Jaje 1 računalo.
Slojevita marmelada oko
300 g

Način kuhanja

  • Sve stavite u aparat za kruh (osim marmelade), redoslijedom preporučenim uputama za vašu pećnicu. Program pizze, isključite nakon 20 minuta. Tijekom postupka gnječenja pripazite na tijesto; možda ćete trebati dodati malo brašna ili mlijeka. Gotovo tijesto prebacite u neku posudu, prekrijte ga ručnikom ili čak stavite u vrećicu i stavite u hladnjak. Tijesto treba biti ovako:
  • Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom
  • Nakon dva sata možete napraviti kiflice. Podijelite tijesto na 4 dijela, iz svakog razvaljajte krug. Podijelite krug na segmente.
  • Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom
  • Na široki dio stavite komad marmelade i smotajte.
  • Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom
  • Od ove količine tijesta dobivaju se bageli na dva lima za pečenje. Neka se malo pojavi. Pecite na konvekciji na 170 stupnjeva 25 minuta, ako je pećnica bez konvekcije, tada je temperatura 180 stupnjeva. Nakon pečenja stavite ih na rešetke da se malo ohlade i odozgo pospite šećerom u prahu.

Bilješka

Ove su nam bagele najdraže već dugi niz godina. I tek prije dvije godine saznao sam da je ovaj recept za tijesto vrlo sličan Hruščovom tijestu. Umjesto slojevite marmelade možete staviti gustu marmeladu ili džem koji je postojan na temperaturi.

orah
Izgleda vrlo primamljivo i olovke svrbe, ali ... gdje nabaviti plastičnu marmeladu i ako možete pokazati ambalažu od nje - potražit ću
Andreevna
orah
Pakiranje neću pokazivati, jer marmeladu od jabuka kupujem na tržnici po težini, tamo se prodaju sve slastičarnice. Na takva tržišta odlazim samo zbog ove marmelade i rastresite čokolade u figurama. Ali nekako sam kupila malo marmelade iz tvornice slatkiša Kolomchanochka, bila je u paketu taman toliko. Oh, koliko je ove marmelade bilo u starim vremenima u svim sovjetskim trgovinama i zašto je sada ne žele napraviti
orah
Andreevna , ako sam dobro razumio ovu marmeladu, da li prodavači samo režu željeni komad, odnosno je li vrlo gusta? i to je naziv "sloj"
Andreevna
U redu, koliko je potrebno, i odrežite toliko. Da, gusta je, zbog čega je dobra u pečenju, uopće se ne širi, čak ni kutove ne treba uvlačiti prilikom izrade kiflica.
orah
Puno vam hvala. Morat ću krenuti vikendom u potragu za
Andreevna
Slikao sam se, evo ga: Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom
orah
Još jednom, VELIKA MERSY Sad ću barem znati što tražim
orah
Dakle, danas sam obišao cijelo svoje tržište - sve dok nisam pronašao Andreevna , i koliko košta 1 kg marmelade da se barem plovite
Kalyusya
Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom

orah U Platypusu - 430 gr - 119-50 + nalazi se i marelica ...
Kukičanje
Citat: Kalyusya

U Platypusu - 430 gr - 119-50 + nalazi se i marelica ...
Smokva, evo, kako je podignuta cijena, najesen sam uzeo 70 rubalja u istom onom "Platypusu", ili tako nekako ... Kupio sam jabuku, marelicu i šljivu ... dva pakiranja još uvijek leže u hladnjaku ...
Andreevna
Citat: orah

Dakle, danas sam obišao cijelo svoje tržište - sve dok nisam pronašao Andreevna , i koliko košta 1 kg marmelade da se barem plovite
Oh, ali ne sjećam se točno. Dao sam oko 70 rubalja za otprilike 500g. I ovdje sam razmišljao .... što ako napravite marmeladu prema Tortyzhki, na agaru koji, tako se ponaša u pečenju, ne istječe? Jednom sam također kupio peciva sa šljivama i orašastim plodovima, kao da sameljemo sve i zamotamo u pecivo, bilo je ukusno, ali tamo tijesto nije baš dobro. Vjerojatno i suhe marelice mogu biti s orasima ako je to .... dobro, ako nema marmelade.Ne, pa napokon je platitus postao drski, vau cijenu
orah
Sad sam krenula u vrtić za svoju unuku i putem sam otišla do mađioničara, u koji uopće nikad ne idem - i tamo me čeka ova marmelada - 220r. po kg jabuke - uzeo sam 500g za uzorak. Hvala svima na pomoći, sad ću potražiti marelicu i šljivu.
Andreevna
Citat: orah

E sad, ako biste znali kako se to radi, možete ga sami skuhati kod kuće, tu je džem od marelica, šljiva, jagoda, ribizla - svi su već pojeli, i bilo bi u redu
Tako je to uvijek, tamo gdje se nikad ne pogleda, tamo se kasnije nađe. I već smo stigli kući, učila je Tortižka, ali tamo na agaru, ovdje sam napravio džem od crnog ribiza https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44602.0
I moja će unuka s velikim zadovoljstvom rasporediti ove gumije i smotati ih u kolut, moj, tako da mi to više ne dopušta, samo ih motam i sječem na segmente. I ona ih iz nekog razloga naziva Makalesiki, u dobi od tri godine tako ih je zvala i do danas su ovdje, sada u svim domaćinstvima, samo što se zovu Makalesiki
Kukičanje
Citat: orah

Ako ste znali kako se to radi, možete ga sami skuhati kod kuće
orah
Imamo sjajnu temu na forumu: MARMALADA PLASTOVOJA MOŽE SE PRIPREMITI KUĆI .
OVDJE Rekao sam i pokazao svoju marmeladu od šljiva.
Da budem iskren, domaću plastičnu marmeladu ne možemo usporediti s onom iz trgovine. Radi interesa, probao sam maleni komad slojevite marmelade "Kolomchanka", nakon kuće se činilo kao da uopće nema ... dobro, možda samo za pečenje ...
orah
Andreevna -ovo je za tebe Bagels su samo čudo - tope se u ustima Tako pahuljasto, jednostavno bestežinsko puno hvala na receptu - sad su se zauvijek složili sa mnom
Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom
Andreevna
orah
Kakve lijepe bagele imate! Jako mi je drago što su vam se svidjeli ovi pecivi. Je li vaša unuka pomogla kiparstvu? I hvala vam na ovako divnoj recenziji i hrpi cvijeća.
Ljudmila P.
Hvala na receptu. Bageli su se pokazali glupima.
Tijesto dobro djeluje. U nju možete umotati i kobasice. Ispada sjajno.
BlackHairedGirl
Andreevna Ogromno HVALA za ove bagele od mog supruga, najmlađeg sina (najstariji je odsutan) i kolega na poslu, te od mene osobno !!!!!!!!! Tijesto je istovremeno nježno i prhko, pa, samo bajka !!! Nisam ni fotografirao, jer su je samljeli u tren oka, danas ću opet gnječiti noć, a ujutro peći. Pokušat ću se slikati. Tako ukusno!!! Nadjev je bio marmelada od marelice. Imamo ga za 16 UAH. kg i vrlo je ekonomičan. Općenito, solidni plusevi i prednosti. Da radite za čaj ili na putu - bolje ne možete zamisliti.
Oleg
Andreevna, hvala ti na slasnom receptu za peciva. Tijesto sam napravila točno prema receptu, a za nadjev sam uzela domaći pekmez od jabuka i krušaka, za svaki slučaj zapečatila sam rubove kiflica. Pekle su se vrećice, svaka ljepša od druge. Ali tu i tamo, marmelada je ipak našla negdje mjesto za bijeg. Rezultat - bageli su ispali ukusni, lizat ćete prste, moji su se ljubimci odjednom pozabavili njima.
Hvala od mene i moje obitelji!
Andreevna
Ludmila P., Crna dlakava djevojka, oleg9979
Zahvaljujem na zahvalnosti i jako mi je drago da su se vama i vašim najdražima svidjele ove peciva. Izrađujem ih vrlo često, jer su najomiljeniji bageli u našoj obitelji.
Lesya P
Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom
Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom
Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom
Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom

VELIKO vam hvala na ovom receptu. Jedino što nisam našao ni u jednoj trgovini marmelade bilo je praviti kiflice s džemom od jabuka. Tijesto se mijesilo u aparatu za izradu kruha. Kad sam pekao, pomislio sam: „Koliko dugo će tijesto ostati ustajalo?“, Ali nisam uspio saznati, do sljedećeg jutra ostalo je 10 komada. Nisam odstupio od recepta za tijesto, sve je ispalo u redu. Hvala još jednom!!!
Andreevna
Lesya P
Kakve ste slatke bagele napravili! Također uvijek posipam šećer u prahu odozgo. Jako mi je drago što vam je ovaj recept bio koristan.Ove godine također nisam pronašao normalan sloj marmelade. Kupio sam plastičnu marmeladu od Dixieja, izgledala je čudno, presvijetlo, ali zgrabio sam 4 pakiranja odjednom, rezultat je tako odvratna, kontinuirana kemija. Jeli smo odabirući ovu marmeladu. I cijelo ljeto sam pekla s džemom od jabuka, baš kao i vi. Samo da ne iscuri, malo sam je spustio i kad sam je omotao na drugom zavoju, malo je savio prema unutra. Jeste li me razumjeli ili niste razumjeli?
Lesya P
Možete doći k meni, ja sam Olesya. Zapravo nisu izašle kiflice, već neki zaokreti, jer sam razvaljano tijesto nasumce rezao nožem. Još jednom HVALA na receptu, tijesto je mekano, elastično i lako se mota.
Olia09
Hvala na receptu! Rezultat su vrlo ukusni i nježni bageli. Odavno sam obilježila ovaj recept, ali nije bilo vremena da sve isprobam. S tijestom je vrlo ugodno raditi. Izrađeno s narančastom konfiguracijom i punjenjem maka. Ispalo je da su to dva lima za pečenje.
Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom
Albina
Takav primamljiv recept Zasad ću označiti
olaola1
Ukusne peciva !!! : girl_love: Zaista imam malo drugačiji recept (1/2 čaše mlijeka i 250 g maslaca ili margarina), ali mislim da se okus tijesta ne razlikuje puno. Unutra sam stavio žele bombone, jer nikada nisam vidio plastičnu marmeladu na našem području. Slatkiš sam prerezala po dužini na 2 dijela. Bomboni se zovu "Srećni dani", nekad su se zvali "žele", omoti za bombone su prozirni, natpisi su bijeli, vrhovi omota za bombone su crveni i bijeli, bomboni različitih boja i ukusa. Proizvode se u Podolsku, Mosk. regija Prodaje se po mom mišljenju posvuda. Prošlog sam tjedna pekla ove bagele tri dana zaredom. Rezultat je na licu i ostalim dijelovima tijela. Ali danas ću opet peći, stvarno ih volim.
Albina
olaola1, hvala na savjetu za upotrebu žele bombona
Helga-Svjetlost
Puno vam hvala na tako nevjerojatnom receptu! Bageli su izvana hrskavi, a iznutra slojeviti poput kroasana, a ja ih radim barem jednom mjesečno. prvo sam je napravio s plastičnom marmeladom (Ozersky), zatim kupio termostabilni džem u Metrou, ovaj put se pokazao pravim asortimanom (od onoga što je bio): s džemom, s komadićima čokolade, sa šećerom i cimetom. Jako ukusno I to sam radila sa žele slatkišima, ispalo je dobro, ali praktički se ne tope prilikom pečenja.

Dodatak za punjenje: ispostavilo se da imam puno smrznutih bobica od ljeta, hitno moram to riješiti. Skuhao sam džem od jagoda i malina u HP-u, ulio u stakleni kalup, ostavio na sobnoj temperaturi, nakon dva tjedna pekmez se pretvorio u marmeladu, dobro je izrezan nožem i koristio sam ga u ovim pecivima. Čudo - niti jedan bagel nije propustio nadjev tijekom pečenja !!! za proslavu, kuhala sam još - stoji, suši se !!! Ovo je za mene savršen domaći nadjev za ove peciva!
DuNika
Andreevna, hvala ti puno na receptu! Dugo vremena pečem kiflice samo prema ovom receptu, ali ih ne stavljam u hladnjak - samo stojim na stolu. Tijesto je predivno. Bagele radim s kuhanim kondenziranim mlijekom ili polovicom bombona "Krava" (volim ga u nadjevu).
Bageli s kvascem s plastičnom marmeladom
koza
Recite mi, do koje debljine tijesto treba razvaljati i koliko se rolada dobije?
Andreevna
koza,
Podijelim ovaj iznos na 4 dijela. Svaku razvaljam u krug debljine oko 3-5 mm. Ako volite male kiflice, tada svaki krug izrežite na 16 dijelova, ako je malo veći, onda na 12.
Irinai Aleksej
Hvala puno na receptu. Pekla sam sina u školu, na čaj. Učiteljica u razredu rekla je da su djeca bila oduševljena i zatražila recept.
Andreevna
Irinai Aleksej,
U redu, Irci, stigli ste tamo, sad ćete ih peći za svaku čajanku u školi. Ove peciva pečem svaki mjesec već 30 godina, a ljeti svaki tjedan. I dosad se niste trudili
Irinai Aleksej
Isto tako mislim. Ali sin je sretan, ponosan na majku. Naravno, najvažnije je da svatko dobije barem 2 stvari. Još jednom hvala na receptu.
Lagri
Andreevna, Aleksandra, hvala na receptu! Sve sam radila prema receptu, ispalo je jako ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha