Rukav
Pročitao sam forum gore-dolje - jedan nered u glavi. Kruh pečem svaki drugi dan. Postoji li starter kultura (bez kvasca) koju prije upotrebe nije potrebno dugo kuhati, a koja je prikladna za čestu uporabu? Ili ćete morati pokrenuti dva kvasca?
A tehnologija odlaska na kiselo tijesto nakon početne pripreme malo je nerazumljiva: stave ga u hladnjak (koliko je dugo tamo bilo uskladišteno, koliko često ga hraniti, hraniti i odmah stavljati u hladnjak ili pustiti da odstoji na toplo mjesto i zatim ga uklonite), prije pečenja izvadili su kiselo tijesto iz hladnjaka, nahranili i ...... ?? Jeste li spremni kad udvostručite?
Admin
Želite li jesti ukusan kruh?
Ponesite nekoliko različitih početnih kultura za naizmjeničnu uporabu - kao i mnogi. I imat ćete puni hladnjak Tamagotchi
A onda kupite još jedan poseban, hladnjak za čuvanje početnih kultura ... i vaš će dom biti zadovoljan ukusnim svježim kruhom
rinišek
Nabavite Francuskinju - spremna je za pečenje svakih 6-10 sati!
Ilona
Citat: Admin

Ponesite nekoliko različitih početnih kultura za naizmjeničnu uporabu - kao i mnogi. I imat ćete puni hladnjak Tamagotchi
A onda kupite još jedan poseban, hladnjak za čuvanje početnih kultura ... i vaš će dom biti zadovoljan ukusnim svježim kruhom
O tamogočiju - to je poanta!
A što se tiče hladnjaka s kiselim tijestom, je li to istina? Postoje takvi? Gdje ih dobivaju, kako izgledaju, koje veličine?
Admin
Citat: ilonnna

O tamogočiju - to je poanta!
A što se tiče hladnjaka s kiselim tijestom, je li to istina? Postoje takvi? Gdje ih dobivaju, kako izgledaju, koje veličine?

Molimo pogledajte hladnjaku

Postoji li početna kultura za često korištenje

Pošaljite zahtjev na internet, ima ih mnogo i različitih. A možete ih kupiti u trgovinama kućanskih aparata
Admin
Druga opcija 🔗

Postoji li početna kultura za često korištenje
Ilona
OKO! Upravo tako !!! Možete prilagoditi hladnjaku, hvala na savjetu! Coca-Cola mi se više sviđa, čak je i regulirana)
Strašilo
Citat: Rukav

Pročitao sam forum gore-dolje - jedan nered u glavi. Kruh pečem svaki drugi dan. Postoji li starter kultura (bez kvasca) koju prije upotrebe nije potrebno dugo kuhati, a koja je prikladna za čestu uporabu? Ili ćete morati započeti dva kvasca?
A tehnologija odlaska na kiselo tijesto nakon početne pripreme malo je nerazumljiva: stave ga u hladnjak (koliko je dugo tamo bilo uskladišteno, koliko često ga hraniti, hraniti i odmah stavljati u hladnjak ili pustiti da odstoji na toplo mjesto i zatim ga uklonite), prije pečenja izvadili su kiselo tijesto iz hladnjaka, nahranili i ...... ?? Jeste li spremni kad udvostručite?

Morat ćete pročitati početni odjeljak na ovom forumu. Naravno, najbolje je započeti s općim temama, s teorijom. Tada će se glava više-manje smiriti. Vrlo je teško svaki put objasniti istu stvar ispočetka, jer ima puno informacija, a vaša su pitanja obimna. Odgovori su više puta opisani i definitivno su u odjeljcima o kvascu.
Ilona
Strašilo, Gilzin post je iz travnja prošle godine, nadam se da je za to vrijeme već shvatila kvasac. Upravo sam ja pokolebao ovu temu (samo sam ponovno pročitao sve o kvasu) i pitao za hladnjak. Već sam shvatio da prijenosni hladnjak možete prilagoditi.
Strašilo
Citat: ilonnna

Strašilo, Gilzin post je iz travnja prošle godine, nadam se da je za to vrijeme već shvatila kvasac. Upravo sam ja pokolebao ovu temu (samo sam ponovno pročitao sve o kvascu) i pitao za hladnjak. Već sam shvatio da prijenosni hladnjak možete prilagoditi.

Oh, oprosti, nisam pogledao datum ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha