ikom
Ahtuba, Marina, i u kojoj količini?
Ahtuba
Dovoljno ujutro i navečer za 0,5 šalice, po mogućnosti natašte. Ali pijem je i preko dana, jer je jako volim. Već 6-7 godina, a šećer se smanjio za otprilike šest mjeseci. Bilo je 5,5-6, sada 4,7.
Ahtuba
Dijabetičari ovisni o inzulinu vjerojatno ga ne bi trebali piti. Ovdje vam svakako trebaju liječničke konzultacije!
Resetirati
Citat: Ahtuba
Kombucha, kada se redovito konzumira, normalizira šećer u krvi, testiran na sebi.
Vrlo pažljivo bih ga preporučio dijabetičarima, jer ispada da je vrlo slatko piće.
mowgli
Citat: Resetiraj

Vrlo pažljivo bih ga preporučio dijabetičarima, jer ispada da je vrlo slatko piće.
Nemojte ulijevati puno šećera, ja sam ga ulio za 2 litre. 5 žlica. dobro sam
ikom
Citat: Ahtuba
ujutro i navečer 0,5 šalice
Hvala vam
Tatjana
Bok cure. Zima je prošla, a vrijeme je da uzmem gljivice. Izvadio sam je i odmah se raspao na nekoliko gljiva, a one koje izgledaju ljepše, a ostale koje sam poklonio i koje sam izbacio potpuno užasno. Ali sada imam najviši sloj, koji sam ostavio za sebe, perforirao se u mom središtu nakon novog ispunjavanja. I odmah je, doslovno drugog dana, čaj potamnio i gljiva je s jedne strane potonula na dno. Ali mislim da će se oporaviti, samo sam si skuhala čaj ne onako kako sam to obično radila. Zašto sve ovo pišem, samo želim znati kako su vaše gljive preživjele zimu.
mowgli
Pijem ga stalno, zimi sam ga podijelio par puta
OlgaGera
Citat: mowgli
Nemojte ulijevati puno šećera, ja sam ga ulio za 2 litre. 5 žlica.
Oduvijek sam vjerovao da 1 žlica po litri tekućine.
Ahtuba
Skuham 4 žlice loža u 2 litre vode
OlgaGera
Citat: Tatyana
Zima je prošla, a vrijeme je da uzmem gljivice.
Tatjana, i zašto to skrivaš? i gdje.
Čini se da moje gljive ne znaju što je zima. Cijelo vrijeme na stolu. Na njemu pečem raženi kruh, radim kiselo tijesto i samo pijem



Dodano u nedjelju, 13. ožujka 2016. 15:36

Citat: Ahtuba
Skuham 4 žlice loža u 2 litre vode
Znači, moja nisu gotova ... ali tako lijepa
Helen
OKO! a na njemu možete ispeći kruh !!! Želim i gljivicu, koja ima viška, podijeliti!?
Tatjana
OlgaGera, Ne krijem, bilo mi je na ormaru, zadnji put sam ga novim rješenjem napunio 19. studenog i stajalo je kod mene do 25. veljače.
OlgaGera
Vratit ću se u Moskvu - otići ću. Pripremite staklenku


Dodano u nedjelju, 13. ožujka 2016. 16:07

Citat: Tatyana
zadnji put kad sam ga napunio novim rješenjem
događa se i meni.
Kada mijenjam otopinu, kad je dan za kupanje, ostavljam malo stare potrošene otopine. Filtriram u staklenku.
S gljivom je lakše raditi.
I tako - koliko ih se popilo - toliko se točilo navečer
Helen
Citat: OlgaGera
Vratit ću se u Moskvu - otići ću. Pripremite staklenku
Ovo sam ja! ???
OlgaGera
Citat: Helen3097
Ovo sam ja! ???
Da!
Helen
Citat: OlgaGera

Da!
Pripremit ću limenku ... i pričekati naredbu ...
Trishka
Citat: Admin
nakon 5-7 dana trebate novo rješenje za pripremu slatkog čaja za prehranu. A stari, s proizvodima svoje vitalne aktivnosti, mora se izliti.
Tanyusha, reci mi molim te, a kad uliješ novu šaržu čaja, ne dodaš ništa od stare, odnosno samo svježi čaj?
Admin

Zašto stara? Tamo, na dnu, ostaci otpadnih proizvoda gljive, padaju s brade na dno limenke - i to treba povremeno uklanjati.
Ja potpuno napijem staro piće i pripremim novo.
Istina, ne vadim je uvijek iz staklenke, ali zato, držim gljivu unutra, a ostatak ocijedim. Ali, nakon 2-3 puta obavezno ga potpuno kupam.
Trishka
Da, razumio sam, to jest, 2-3 puta samo izlijem gotov napitak i natočim uredan novi slatki čaj i negdje jednom mjesečno uredim mu kupaonicu, evo već operem sve, uključujući i njega, i samo natočim čaj, bez dodavanje gotovog pića, zar ne?
Admin

Ksyusha, još jednom vrlo detaljno pogledaj sva pravila u prvom postu, tamo sam to detaljno opisao i pokazao - i zakači sebi bilješku na staklenku gljiva
Trishka
Aha!
mowgli
i ja se cijelo vrijeme kupam, dok se čaj kuha, dok se šećer rastvara, i onda sve izlijem u staklenku. Razrijedim hladnom vodom i gljivu stavim u mlaki čaj
Olga
Djevojke, recite mi, podijelile su sa mnom gljivu, polijele je čajem, ali ona je pala na dno limenke i ne ispliva? Zastrašujuće? Prošla su već dva dana
Admin

Pa, neka sjedne - vrijeme će doći sam
Piće je novo, dekor je nov, gljiva se naseljava.
Kako se brinuti za njega - pročitajte temu od samog početka, detaljno
Asja Kljačina
Citat: Olga
preplavio ga čajem, ali je pao na dno limenke i ne pluta?
Pričekajte u panici, on još uvijek može sigurno plutati, možda se jednostavno osjećate cool prema njemu. Stavite na toplo mjesto, pored (ali ne i na) baterije ili na vrh hladnjaka u kuhinji, na vrh zidnih ormarića. Kako se plin počinje razvijati, tako će plutati. Potrebno ga je preliti slatko ohlađenim čajem sobne temperature. Bolje je otopiti granulirani šećer kada kuhate čaj, a ne ga sipati na gljivu, jer gljiva može izgorjeti. Nekako sam natočio čaj koji se nije rashladio kako treba pa je pomodrio i umro.
Olga
Stoji na hladnjaku, sve je radio prema uputama. Čekati
Trishka
Citat: Olga
na hladnjaku
Tanya, ne izgleda kao ne u, već na
Admin
HA! Pa, ja sam sova, moram još doći k sebi nakon spavanja kako bih počeo pravilno razmišljati
Ksyusha, HVALA!
radalina3
Prije ili kasnije, dođe vrijeme kada ga ima puno i nema ga kome dati i baciti, ne koristim ga za hranu ili kozmetiku. siguran kao mlijeko? : -o
Olga
Moja utopljena gljiva laže, na vrhu se pojavio film, koliko dugo možete tako držati?
Albina
Olga, a koliko je već? Koliko ste gljiva stavili na koliki udio mlijeka? Kakva je konzistencija? Koliko puta se kladite?
lyudmia
Albina, nisam razumio, ali zašto mlijeko?
Admin

Mislim da je Albina malo pobrkala temu, s gljivom na kefiru

Ali, kombuča se može fermentirati i u mlijeku i u ljekovitom bilju Istina, to morate učiniti pažljivo, jer se ispostavlja da je napitak neobičnog okusa i prenosi okus bilja, ponekad gorkog. Davno sam pripremao takav napitak s biljem, ali nisam mogao piti - gorak je Bilo je
Olga
Cure, ja imam čaj, a ne mlijeko
Nyuschka-i
Olga, a vi stavite sve po stopi, čaj i šećer. Imao sam nešto slično, ulio sam manje šećera, a gljivica mi je otišla na dno i čim sam u istu teglu dodao čaj s nedostajućom količinom šećera, odmah je veselo poskočio. Ovo je moje iskustvo. Ako se gljiva koristi za jednu količinu šećera, treba vremena da se navikne na manje.
Albina
Citat: Admin
Mislim da je Albina malo pobrkala temu, s gljivom na kefiru

Čini se da se radi samo o kefirskoj gljivi koju sam pročitao.
Kombucha raste jako dugo, ali nekako moja nije posebno za njega. Zanimala me tema da je netko prošle godine podijelio iskustvo samostalnog uzgoja. Pitam se kako su stvari išle dalje.
Asja Kljačina

Citat: Albina
netko je podijelio vlastito kultivacijsko iskustvo prošle godine. Pitam se kako su stvari išle dalje.
Prije više od godinu dana moja je kombuča "pomodrila i umrla" od neohlađenog čaja, pa sam pomislila i gdje ću nabaviti novu, ne znam, iako oglas. Također negdje ovdje ili na drugom forumu pročitao sam kako se pokreće novi i to sam i učinio. Ne sjećam se kako sam to uspio, moram pogledati. Listovi čaja nekako ostanu neko vrijeme na toplom mjestu ... I što mislite, nova gljiva pokrenula se kao nova, praktički iz zraka, i dalje je koristim.

Pošaljite pregled
Lilida
Olgane brini tako. Vaša nova gljiva već raste - ovo je film koji se pojavio na vrhu, ovo je novi uzgoj gljiva. Kada gljivu dodatno nadogradite, staru možete baciti. Često bacim staru (nema je kome dati), ostavljam samo tekućinu i raste nova gljiva.
Olga
Nyuschka-i, naravno, stavljam manje šećera
Odnosno, sada možete natočiti čaj i poslati dopunu?
Nyuschka-i
Olga, Ne znam kako će se gljiva ponašati sada, jer je prošlo nekoliko dana. Ali ako gljiva već raste na površini, onda je to u redu. Pokušajte uliti malo čaja u drugu teglu, tamo će izrasti nova gljiva, a u ovu dodajte svježi čaj i još šećera, možda će i ova iskočiti.
Olga
Općenito, izlio sam stari čaj, natočio ga s novim, kao po receptu, i ura je iskrsnuo !!!


Dodano u četvrtak, 07. travnja 2016. 03:07

Drugo pitanje? Pretočio sam tanki film u drugu teglu i kako ga uzgajati?
mowgli
Olga, također, skuhajte čaj i pustite da pliva, ali negdje malo vode po litri. promjena opet za tjedan dana
Irgata
Citat: Admin
Ako bacite bradu, dugo neće biti pića dok brada ne naraste
Tako je moja majka nekako odlučila uzeti gljivu od mene, bilo je to davno, tada mi je gljiva bila draga i nisam joj mogao dokazati da je to donji dio * kuhinja * - prljavština, bacit ću je! pa ga je odbila - ona je uvijek samo * čista *, ostavila bijeli dio, nije išlo, onda je njezina gljiva za mene oživjela

ali istina je - često je dosadno piti je, slijediti je ... nekoliko godina bez gljive, ponovno sam vidio Temku i opet sam je želio potražiti s prijateljima, malo je ljudi ima - da, oprostite zbog šećera, čaja
Albina
Citat: Irša
da, žao mi je zbog šećera, čaja
Ovo je također svađa među ljudima, ali većina se ne želi petljati, kao s kefirom, gljivom svaki dan
Olga
Planinarenje mog Khana već dva dana "pluta", danas sam ga probao, okus izgubljenog čaja
Ne znam što bih s njim
mowgli
Mislim da mu nedostaje snage. događa se i meni, okus čaja koji nedostaje i nakon 2-3 dana gotov napitak
Irgata
Citat: Admin
Imam i malu "krpu od gljiva", iako je izoglea, provest ću eksperimente da je obnovim, uzgojim - tada ću napraviti izvještaj detaljno i s fotografijom
Odgojila sam takvu bebu - višak gotovog napitka izlila sam u litarsku teglu, izlila ne kroz gazu, stavila na prozor i nakon nekog vremena, ne sjećam se točno, ali ni nakon 2 tjedna - najviše nakon tjedan dana - na površini se stvorila prozirna torta

Stavila sam je u otopinu čaja i šećera, izrasla je nova gljiva, već moje dijete


Dodano u petak 08. travnja 2016. 10:09

Citat: lyudmia
Pokušao sam dobiti i nešto od infuzije šipka, ali avaj
ali želio sam i uštedjeti šećer - razrijedio sam višak pekmeza u skuhanom čaju, a moj je rani džem i dalje bio prilično sladak, gljivama se nije svidjela ova kombinacija počela je spuštati jedan rub
ponovno prebacio na šećer
OlgaGera
Citat: Olga
Pretočio sam tanak film u drugu teglu i kako ga uzgajati?
Da bi ovaj film rastao, pažljivo dodajte otopinu slatkog čaja uz zid. Malo. I neka stoji, raste. Ne dirajte ga nepotrebno. Zaboravi. Smjestite na svijetlo, ali ne sunčano mjesto. Nekad sam uzgajala gljive za svoje prijatelje. Povećat će se.

Zaboravio sam uzeti limenku sa sobom na daču s gljivom u listopadu. Sad sam stigla, on je tako ljepši. Postao je bijel, debeljuškast. Nitko ga nije hranio niti dirao. I sama sam odrasla. Oprala sam i nahranila. Inzistira.
Nyuschka-i
Dragi članovi foruma, već neko vrijeme niste pokušali zamrznuti ili osušiti gljive, a zatim ih vratiti. Želim ga pokušati osušiti, dosta mi je pijenja, ali limenka mi se sprječava, osušit ću ga, a zatim ću ga nakon nekoliko mjeseci ponovo početi koristiti. Što mislite da će nešto izaći ili ne.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha