Tricia
Anita, tikvice, kad su natopljene marinadom od preljeva za salatu, također gube turgor i elastičnost. Tako sam ostavio salatu da odstoji par sati i pravilno se marinirati, a uopće nije uočljivo da je smrznuta.
Cirre
LisaNeAlisa
Olga, Galina, hvala pokušat ću sve!
Olga VB
Nedavno sam se adaptirao da tikvice narežem na kockice i pokrijem ih prema receptu za slane krastavce ili kisele krastavce, a zatim upotrijebim umjesto kiselih krastavaca u vinaigretteu i umjesto kiselih krastavaca u Olivieru i drugim salatama.
Tražim recept na našem forumu
Vrlo ugodno! - zagrabio žlicom koliko je potrebno - brzo i bez prljanja.
A okus se u salatama potpuno ne razlikuje.

A također ga koristim, na primjer, u kiselom krastavcu ili prilikom pečenja focacci i drugih stvari umjesto maslina - također je ukusno i prikladno.
Tražim recept na našem forumu
Ovdje ovdje izvijestio.
alfa20
Olga VB, Olga, i koji recept koristite za izradu slanih tikvica? To je jako potrebno, jer krastavci ove godine nisu zatvoreni.
Svetta
Olga VB, Olya, također tikvice drobim gdje god stignem umjesto krastavaca, ali nisam razmišljala da ih odmah narežem na kockice. Hvala vam!
Elenochka Nikolaevna
Cure, počeo sam kiseljeti krastavce. Ostajući suvišni, gdje ih pričvrstiti? Ne želim još sterilizirati banke
Svetta
Elenochka Nikolaevna, nemojte sterilizirati, pa stavite. Sve će biti u redu, prestala sam sterilizirati.
Cirre
Elenochka Nikolaevna, nikad ne sterilizirajte, sve je kod kuće, ne eksplodira.
Vesta
Elenochka Nikolaevna, Krastavce radim drugu godinu prema ovom receptu, ne steriliziram limenke

Hrskavi krastavci na bugarskom (nila)

Tražim recept na našem forumu
Elenochka Nikolaevna
svetta, Oh, bojim se, bojim se.
Ovdje sam imao takvu nesreću. Kupio sam limenke od 2 litre za poklopce na vijke. Tamo je grlo široko, podigao sam pokrivače za njih.
Napravio sam slatke rajčice s jabukama, tamo je sve tako lijepo. Sve je natočila, dobro zavrtila. Okrenula sam je, zamotala.
A ujutro su sva četvorica iscurila. Odlučio sam da nije čvrsto zatvoren. Ali ne ... Kad sam odvrnuo, bio je pamuk.
Što je to? Šteta je ...
Anna67
A mi smo ionako sterilizirali i eksplodirali.

A oni koji nisu jednostavno neukusni, posljednjih su godina, kad se moja majka razboljela, prestali patiti od gluposti kad je kupljena bačva još bolja. Pa čak su i Valdai u konzervi dobri. Uzdahnuli su s olakšanjem, ali moja teta ima dobre krastavce ...

Olga VB
Citat: alfa20
Olga VB, Olga, koji recept koristite za izradu slanih tikvica? Uopće potrebno, tk. krastavci ove godine nisu uspjeli zatvoriti.
alfa20, Victoria, možete koristiti bilo koji prikladan recept za lagano slane krastavce ili one kisele. Razlika je u tome što su ovom metodom tikvice gotove odmah, čim se ohlade ili promijene boju, tj. za gotovo pola sata.
Kiselu kiselinu / marinadu radim ovisno o tome što je pri ruci.

O sterilizaciji krastavaca.
Mama je uvijek samo preplavila bunarska voda - godinama su stajali bez ikakvih podruma.

Krastavci, list hrena, nekoliko listova ribiza i trešnje, cijela stabljika kopra u cvatu, nekoliko češnja češnjaka čvrsto su natrpani u teglu od 3 litre. Odozgo prekriveno 3 žlice. soli i 1 žlica šećera i 1 žlica ocat. Vrh ruba preliven je hladnom vodom iz bunara, zatvoren plastičnim poklopcem i to je to!
Uvijek su ukusni krastavci bili i savršeno stajali.


Sretno!
alfa20
Olga, hvala ti!
plasmo4ka
Citat: Vesta
Sve je natočila, dobro zavrtila. Okrenula sam je, zamotala. A ujutro su sva četvorica iscurila.

ElenaPrije mnogo godina, kad sam prvi put počeo koristiti europske banke, imao sam i tako loše iskustvo s bocom od rajčice od 2 litre.Susjed je predložio da se ove banke NE PRETVARAJU. Savjete sam uzeo u obzir, od tada je prošlo 20 godina, nema problema.
k @ wka
Citat: plasmo4ka
ove se limenke NE OTVARAJU
I uvijek se prevrnem
Svetta
I okrenem se. Ne teci.
Elenochka Nikolaevna
Čitao sam da se ne prevrću. Ali po inerciji sve okrećem. I sve je bilo u redu. I ovdje...
Inače, suprug mi smota uobičajene pokrivače. Ne znam tvrdoglavo to raditi.
dopleta
Ja, ako je okrenem, samo želim biti siguran da je konzerva dobro zatvorena: ne teče - tada je sve u redu!
Anna1957
Citat: dopleta
Ja, ako je okrenem, samo želim biti siguran da je konzerva dobro zatvorena: ne teče - tada je sve u redu!
Lorik, skinuo ga je s jezika)))
k @ wka
Citat: dopleta
kako bi bili sigurni da je tegla hermetički zatvorena: ne teče - tada je sve u redu!
To je i za ovo
optimista
Djevojke, recite mi kako se zove pita? torta koja se sastoji od tri torte, jedne torte s makom, druge s grožđicama, treće s orasima? Prije 10 godina jeo sam na zabavi. Čekaj, sjećam se, želim ponoviti!
Elenochka Nikolaevna
Tražim recept za takav umak za zimu. Sitno nasjeckani pečeni patlidžani i pečena ljuta papričica dodaju se osnovi kuhane rajčice.
Možda netko zna ovaj umak?
Dušo
Lenusya, nazvali smo "Bajka"
V-tina
optimista, Kuham od četiri kolača - četvrti s kakaom, nazvan "Ženski hir"
Kamilica
Imamo ovu tortu pod nazivom "Royal"
optimista
Dušo, V-tina, Puno ti hvala!
Ispada da ova torta ima čak četiri imena - "Bajka", "Siromašni Židov", "Dama hir" i Royal.
Na receptu imamo recept, ali napisan je neuredno, nerazumljivo i sastav nije isti.
Možda vam netko kaže recept za NAJVIŠE torte!
V-tina
Lenusya, u mojoj verziji istucite 1 jaje s 1 žlica. šećer, dodajte 1 žlica. kiselo vrhnje, 1 tsp. ugašena soda, 1 žlica. brašno. Podijelite na 4 dijela, dodajte mak, kakao, grožđice, orašaste plodove. Krema - ulje / kondenzirano mlijeko. Ako vam treba velika torta, tada uzimam navedenu količinu sastojaka za 1 tortu. Već dugo nisam pekao, međutim, ne mogu vam reći ni vrijeme pečenja ni težinu
Vesta
optimista, ali upravo gledali bajku, bez trostrukog imena? Čini se da je tamo jasno naslikano.

Torta "Bajka" (Tasha)

Tražim recept na našem forumu
Dušo
Za jednu tortu:

1 jaje + 100g šećera, istucite.
100 grama kiselog vrhnja
100 grama brašna
1 žličica margarin
punilo (mak / grožđice / orašasti plodovi)
1/2 žličice soda, gašena u octu

Na kraju se dodaje soda
kirch

Lena, tražila sam na internetu recept za aivar (imaš ga, ali od jedne paprike). Postoji mnogo različitih recepata. Odabrao sam za sebe 2. Jednu od pečene paprike i patlidžana. I još jedna ljuta papričica s receptom od patlidžana. Ove godine imam puno ovčjeg roga, moram ga negdje pričvrstiti
Kamilica
Kraljevski. 5 jaja, 200 gr kiselog vrhnja, 2 čaše šećera, 2 čaše brašna, 150 gr maslaca, 1 žličica. soda gašena octom. 1 dio kakaa, 2 dijela 1/2 šalice grožđica, 3 dijela 1/2 šalice orašastih plodova. Krem maslac s kondenziranim mlijekom. Pečem jednom godišnje za svoj rođendan. Mijenjam kremu. Posljednji put kad sam napravio jabuku. Ukusno, ali meni su se više svidjele kremšnite sa ovom tortom.
Elenochka Nikolaevna
kirch, Kuham i ovo, s patlidžanima. Princip je pasta. A kuham uopće bez rajčice.
A onda sam prije odlaska naišao na turski recept (po mom mišljenju). Tu je umak od kuhane rajčice s komadićima patlidžana i gorkom paprikom.
Tražit ću, želim probati.
kirch
Citat: Elena Nikolaevna
Tražit ću, želim probati
Napišite ako nađete
optimista
Devulechki, koliko si mi bacila recepata za kolače, oči mi prolaze! Puno ti hvala!
win-tat
Citat: optimist
kolač koji se sastoji od tri kolača, jedan kolač s makom, drugi s grožđicama, treći s orasima?
I znam ovaj kolač pod nazivom "Tatiana", na internetu daju 2 mogućnosti, u jednom kolači s medom s ova tri aditiva, u drugoj verziji kiselo vrhnje, ali vrhnje je svugdje kiselo vrhnje. Isprobala sam medenu verziju, ukusnu tortu.
Lera-7
Citat: optimist
kolač koji se sastoji od tri kolača, jedan kolač s makom, drugi s grožđicama, treći s orasima?
I nazvali smo ga "Tri debela"
sabava
Protrčao sam pored cvjetnjaka s nevenima, znam što je nada, uzeo sam ga, ali zaboravio sam što s njima učiniti
Anna1957
Tamara, poput od osušenih latica nevena prave lažni safran.
Elenochka Nikolaevna
sabava, Suhi neveni mljeveni su u prah i dobivaju Imeretinski šafran.
Svetta
sabava, U svom profilu imam recept za valjanje rajčice s nevenima.
sabava
hvala: da: već se suši. I oni se ne kombiniraju s uljem, ne inzistiraju na ulju na njima ???
Kruna
sabava, ulje se može inzistirati na bilo čemu.
U nedjelju su na televiziji rekli da je bolje to učiniti u sifonu, a zatim se ulje umoči u miris trave u doslovno dva sata, a na uobičajeni način to traje oko dva mjeseca.
Ekaterina2
Djevojke, pomozite savjetom. U nedjelju smo išli po gljive, našli smo ručkove, valove. Namakao sam ih tri dana, promijenio vodu, oprao. I što onda?
Ne mogu pronaći svoju knjigu s receptima - posljedice popravka!
Ilmirushka
Katerina, preciznije će reći stručnjaci, sve mi je jednostavno. Stavio sam mliječne gljive u slojevima (s poklopcima), s kišobranima od kopra, posipao ih krupnom soli i pod pritiskom. Svi.
Anna67
Citat: Ilmirushka
svi
Ali što je s češnjakom, lišćem hrena, lišćem ribiza? Da kombiniramo sve? U bačvi je, ha?
Ekaterina2
Ilmirushka, nema kišobrana od kopra i nema se gdje uzeti ..... samo će kopar učiniti, mislim.




Anna67, može se staviti češnjak, ali gljive koje se nalaze u blizini često od njega postanu plave. Ah, lišće ribiza ..... gdje ih mogu dobiti?
Ilmirushka
Citat: Ekaterina2
mislim samo kopar.
da hoće, cho neće raditi.
Elenochka Nikolaevna
Ekaterina2, kopar se može uzeti u ljekarni

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha