Divlja zvijer
Anna67, Anya, volim i pite sa zelenim lukom kako bi bilo više dodataka.
Ove godine imam divan luk. Pero je gusto i slatko. Repa je promjera oko 7 cm (izvana), ne jede oči.
Anna67
Divlja zvijer, san o zelenilu u trgovinama je tako ružan, samo kopar miriši na kopar. Pa možete li se smrznuti na pitama ili vodenasto iz zamrzivača?
Kruna
Anna67, ako ste kupili luk, zašto ga onda zamrzavati? Otprilike isto košta i sada i zimi.
Primjerice, sada je svježi ribiz na tržištu puno skuplji od sladoleda u trgovini, a koji je smisao uzimati ga u zamrzivaču? Druga je stvar kad sve raste.
Anna67
Kruna, čini mi se da bi u sezoni trebao biti mesnatiji. Staklenik, osim za duge krastavce, nije ništa ukusno. I ne znam za cijenu, možda ste u pravu: zaboravim ih čim okrenem leđa cijeni, a ne toliko koliko je zimi koštala
Kara
Citat: Wildebeest
Kara, Ira, što točno voliš zeleni luk iz zamrzivača?
Sveta, naravno, da zimi uvijek ima svježeg luka! Ono što raste u čaši na prozoru za mene uopće nije isto.I onda je dodao bilo kojem jelu bez odmrzavanja i jedno prema jednom, kao samo iz vrta
Citat: Anna67
Pa možete li se smrznuti na pitama ili vodenasto iz zamrzivača?
Ne smrzava se potpuno, samo narezano, niti kap vode




Citat: CroNa
sada je svježi ribiz na tržištu puno skuplji od sladoleda u trgovini, a koji je smisao uzimati ga u zamrzivaču?
Za mene je ovdje odgovor očit: koliko se puta ova bobica odmrznula / smrzla dok nije došla do trgovine? Kako se obrađivalo prije smrzavanja? Kada zamrzavam svježe bobice kod kuće, znam odgovor na ova pitanja. Ako postoji prostrani zamrzivač, a prostor to dopušta - zašto ga onda ne zamrznete sami. Pa, ako je ograničen, onda je logičnije zamrznuti ono što je teže dobiti zimi
Svetlenki
Citat: Kara
Za mene je ovdje odgovor očit: koliko se puta ova bobica odmrznula / smrzla dok nije došla do trgovine?

Ira, pa, ovdje se možeš svađati. Bobice koje su odmrznute / smrznute zbog neprikladnih uvjeta skladištenja, prijevoza - to možete vidjeti. Kao i svaki duboko smrznuti proizvod. Bit će to gruda u vrećici, a ne bobica do bobica.

Pa ipak, industrijsko zamrzavanje smatra se šokom i poželjnijim nego kod kuće. Ali vjerojatno postoje izvrsni kućni zamrzivači. A ako je povrće i voće vaše ili sezonsko, a ispadne jeftinije, onda je to općenito super.

Imamo smrznuto i svježe voće po cijeni voća - jedna cijena čak i po sezoni. Sladoled može biti i jeftiniji.
Kara
Citat: Svetlenki
Bobice koje su odmrznute / smrznute zbog neprikladnih uvjeta skladištenja, prijevoza - to možete vidjeti.
Sunny, kako je možeš vidjeti? U istim je neprozirnim vrećicama. Kvrga u vrećama razbije se dvama udarcima po rubu hladnjaka. Svojim sam očima vidio kako su to radili zaposlenici Lente, stavljajući pakete na hladnjake
Neću se svađati, nikad ne zamrzavam ribiz i ne kupujem gotove, jer ga moji ne jedu. Ali jagode, maline, trešnje definitivno su ukusnije od domaćih. I kupujem gotovi pire za slastice, i to ne sve, već onaj koji je teško napraviti sam (limeta, borovnica, mandarina, naranča, marakuja itd.)
Kruna
U Globusu imamo puno zamrznutih smrznutih bobica i pakirane u pakiranjima. Za kompot idite na drugo kuhanje s toplinskom obradom, ja ga uzimam po težini, jer je jeftinije i kvaliteta je uvijek na vidiku, a za dodavanje jogurtu uzimam ga u vrećicama. Još nisam naletio na lošeg.
Logično i logistički :-), bobice su najvjerojatnije smrznute ne jako daleko od mjesta sakupljanja, ali koliko i gdje nam donose svježe, nije poznato.
Divlja zvijer
Citat: Anna67
Dakle, možete se smrznuti na pitama ili vodenasto iz zamrzivača?
Također bih želio znati.
Moj je luk ovog puta sočan. Napravio sam nadjev za pitu, pa sam morao dodati brašno.
lettohka ttt
Zamrzavam zeleni luk, režem i miješam s koprom. Možete samo jedan luk, izvrstan za pite i juhe! Pogotovo zimi))
Ja sam prelijepa
Kuhar, Hvala vam. Postoji li takav recept za lišće repe da ostane cijelo? I tako da su reznice odvojene, lišće odvojeno? Dakle poput lišća grožđa. Hvala vam.
Yuliya K
A ja volim smrzavanje zelenog luka - vrlo je prikladno kad je gotov, nasjeckan pri ruci! Nisam primijetio vodenost, ali koristim je uglavnom za juhe i druga topla jela, bacajući je na kraju. A za nadjev, mislim da će biti potrebno dodati škrob ili brašno, kao kad koristite bobice iz zamrzivača.
Anna67
Yuliya K, Dinstam sirovi luk na ulju (smatrao sam da je to jedini način da napravim nadjev).
Što biste trebali pogoditi, pokušajte se zamrznuti i pogledajte kako dalje postupati. Zaista je zgodno kad zelje nije potrebno prati, rezati i sve to. Sad čak imam i kuhanu rižu u zamrzivaču.
Divlja zvijer
Zamrznuo sam malo zelenog luka. Danas sam odmrznuo Žmenku i ....... Nema vodenastosti, okus luka je očuvan.
Otišao sam zamrznuti ostatke pita od zimskog luka i više.
Loksa
Moja majka uvijek zamrzne zeleni luk i doda ga salati, ona samo kaže, moraš odmah jesti, inače će postati krpe. Hm, s druge strane, moja je baka drobila zeleni luk drobljenjem, njoj je to bio bolji okus. Po mom mišljenju, ako kuhate na pari, kuhate, pite, zašto se ne smrznete. Zelje je bolje u sezoni, nadam se jako. Zimi zelje ponekad miriše otprilike ovako: ili podrum-podrum, ili trulež.
Divlja zvijer
Loksa, Oksana, jako volim kuhani krumpir i polusalatu od zelenog luka, koje također zdrobim drobljenjem, posolim i začinim kiselim vrhnjem. Ja se samo napustim od takve hrane.
Elenochka Nikolaevna
Ne tražim recept. Dapače, potreban je savjet. Kuham kečap, kada je bolje dodati češnjak i svježe začinsko bilje?
lettohka ttt
Elena, dodajem češnjak i začinsko bilje u kečap na kraju kuhanja.
Elenochka Nikolaevna
lettohka ttt, odnosno bacili, promiješali, prokuhali i odmah preko banaka. Jednom sam pročitao da može fermentirati.
Sad prokuham oko 10 minuta i čini mi se da gubim samo svu aromu.
lettohka ttt
Da, da, baci, daj par minuta. kuhati, i to je to! Ne preporučuje se dugo kuhati češnjak.
Anna67
Činilo mi se da dugo kuham, čak ni sušeni češnjak se ne preporučuje.
Iako možda samo prelijevam preko mjere? Za sirovo uopće nemam ovu mjeru, mogu staviti nekoliko glava u kotao od tri litre
Mirabel
Cure! recite mi, nedovoljno kuhana pileća prsa bilo bi bolje imati na umu.
Moja mama

iskoristi moje odsustvo

Odlučio sam kuhati i skuhao pileća prsa, neki su to koristili, drugi dio je ostao na kosti i vidi se nešto crveno.Mislim da je krv ... Želim staviti ove ostatke u kolač. Ali bojim se da će, ako samo kuham, meso biti jako suho.
oko
Citat: Mirabel
Želim staviti ove ostatke u pitu
kad pečenje bude išlo, pečem samsu od sirovog pilećeg filea, dodam masnoću ili maslac siru, da ne bude suh, možete popržiti još luka.
Mirabel
Tatjana, Tanja! Također obično pečem od sirovog, ali ovaj recepthttps://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430640.0 zahtijeva gotove dojke, pa se mislilo da bi moglo biti potrebno kuhati.
Sve sam razumio, dodat ću malo masti! Hvala vam!
oko
Vika, To ne kuham, ali ne bih ga kuhao ni ovdje.
Olga VB
Cure, već dugo tražim recept za slatko-kiseli umak kao u McDonald'su.
Bez obzira koje sam recepte isprobala, to nije to.
Možda je netko pronašao "onog"?
Rarerka
Ol, tamo pišu sastav: voda, šećer, ocat, pire od marelice, sok od jabuke, kukuruzni škrob i set začina i okusa
Siljavka
Olga, bacio par poveznica u osobnu.
Mandraik Ljudmila
Djevojke i dječaci, da bih ovo napravio od graha, obično smotam predvorje (grah + rajčica + začini). Možda netko drugi ima zanimljive ideje
Anatoljevna
Mandraik Ljudmila, Ljutić, Također razmišljam što s tim učiniti.
Stisnem se u smrzavanje.
Mandraik Ljudmila
Antonina, da, već je smrznuto .. Moram ga sada smotati
Olga VB
Citat: Rarerka

Ol, tamo pišu sastav: voda, šećer, ocat, pire od marelice, sok od jabuke, kukuruzni škrob i set začina i okusa
Citat: Siljavka

Olga, bacio par poveznica u osobnu.
Hvala vam cure!
Nisam nigdje pronašao cjelovit sastav i autentični način kuhanja.
Tyrnete je puna varijacija, ali nije to.
Najčešća varijanta izrađena je od konfiguracije od marelice i breskve. Isprobala sam ovaj recept. Izgleda, i samo. Stvarno nije to
Na primjer, izvorni umak definitivno sadrži celer, ali nijedan od Internetza to ne postoje domaći recepti.
Pa, ima dovoljno pitanja za ostale stavke.
Ovo nije prva godina da se mučim s ovim pitanjem u sezoni berbe.
Anatoljevna
Mandraik Ljudmila, Ljutić, Tko što može savjetovati, ja sam s vama zbog recepta.
selena
A ja sam napravila "pekmez od čili paprike" od Tatiane Admin, on je tako slatko i kiselo Makovsky nervozno puši sa strane
Olga VB
selena, Nadia, imam i čili umak, također je slatko-kiselkast.
Tražim recept na našem forumuAdjika slatko-kisela (testirano offline "Moskva, veljača 2017.")
(Olga VB)


A znam za Tanin.
Ukusno je. Jednostavno drugačije.
SvetaI
Citat: Mandraik Ludmila
što napraviti od zelenog graha
Ljutić, postoji li sušilica? Negdje krajem 80-ih, kad su trgovine već bile potpuno prazne, dobili smo pozamašnu vreću suhog graha. Jeli smo ga dugo i sa zadovoljstvom. Kuhali su u vodi, na brudetu napravili bijeli umak s kiselim vrhnjem i dinstali grah u ovom umaku. Pokazalo se da je to vrlo duševni prilog. A tada više nije bilo snage pogledati tjesteninu
Suhi grah možete dodati i u juhu i u meso.
Sušenje je moj omiljeni način berbe otkako sam kupio sušilicu. Bilo koji iznos se može obraditi, šteta, nemam svoj urod ...
Mandraik Ljudmila
Svetlana, postoji sušilica, ali ne želim nešto sušiti ... Ma, napravit ću varivo od povrća od svega što je kod kuće
Anna67
Odjednom sam se zaljubio u slatki čili iz Heinza. Imamo li takav recept ili je jeftinije kupiti nego kuhati bez povrtnjaka?
Ne treba mi ljutost sa čilijem, imam divlje začinjeni ekstrakt - za vatru je dovoljno umočiti vrh igle u multivarku od 5 l. A ostali sastojci na pakiranju su čvrsti emulgatori, zaslađivači itd. , je li ovo kako kuhati?
Admin
Citat: Anna67
Odjednom sam se zaljubila u slatki čili Heinz

Pokušajte to voljeti, mnogi su to voljeli

Tražim recept na našem forumuDžem od crvenog čilija
(Administrator)

Anna67
Admin, Tanyusha, pokušat ću, izgleda vrlo apetitno.
Cirre
Ljudi, more patlidžana je naraslo, imamo li provjerene recepte za njihovu pripremu BEZ octa
Olya2017
Galina, ako su praznine, onda eto , npr.
Mandraik Ljudmila
Antonina, izdao recept
Tražim recept na našem forumuRagu od povrća sa zelenim grahom
(Mandraik Ludmila)
sabava
Citat: Cirre

Ljudi, more patlidžana je naraslo, imamo li provjerene recepte za njihovu pripremu BEZ octa
Imam izvrstan recept, ali nemam fotografiju, a ne mogu staviti recept bez fotografije, ne mogu.
Cirre
Citat: sabava
postoji izvrstan recept

Tamara, ali možete u osobnom receptu




Olga, hvala, ne želim kavijar, ima dovoljno tikve
Admin
Citat: Cirre
Tamara, a recept možete dobiti u osobnom

To je već osobno ... a kamo idemo?

Neka ovdje da recept, nije zabranjeno ako ovdje napiše recept i pripremu
Mandraik Ljudmila
Citat: Admin
Neka recept da ovdje
Da, svi su zainteresirani
Anna67
Cirre, Predlažem njihove patlidžane u smislu uvenuća rajčice sa začinima i uljem. Sa začinima i češnjakom. U receptu je pisalo da su ih čuvali pet mjeseci u hladnjaku, ali nije bilo slučaja za provjeru - jedem brzo, bojim se riskirati u nedostatku octa.
Recept sam pronašla na Internetu, sve činim okusom bez proporcija. Maslinovo ulje.
A mama je, inače, radila papriku, ali s octom.
Anatoljevna
Mandraik Ljudmila, Ljutić, Sve sam vidio! Hvala vam!
Struja rajčice još nije zrela.
Mandraik Ljudmila
Antonina, prošle godine gotovo nismo imali rajčice, kupio sam krem ​​rajčice, najjeftinije i radio s njima. U podzemlju je još nekoliko limenki, a u podzemlju je sada +20

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha