Tumanchik
Kako želim staviti vino, moram pjevati pjesme ... ali
Citat: Mandraik Ludmila
mušica leti do vodenih brava! Osjeća fermentaciju poput kilometra daleko.
takva infekcija !!!!! a ja ih mrzim. Požurit ću za jednim dok ga ne uhvatim ...
ISHSHO MISLI KUHARIJU !!!!
Larssevsk
Irina, možete li napraviti grožđice u sušilici?
Iris
A ako pravite sok od grožđa ?? Pa, šećer, tamo ... da prokuha ... ovo-syo ... Nije dobro ??
Tumanchik
Citat: Larssevsk

Irina, možete li napraviti grožđice u sušilici?
toliko kostiju ...


Dodano u utorak, 27. rujna 2016. 22:14

Iris, lakše kompotirati. Bit će puno kolača, ali malo soka. ui stiskalice nemam ti iiii
Rarerka
Tada ga za-ma-ri-nuy nafik
Masline će biti za vas
Tumanchik
Citat: marina-asti
Pa, zašto ih nabijate tamo gdje ne trebate?! zamolite muža da ukloni sve oštre predmete s vas
Duk kriv ... ozlijeđen .. .
Citat: marina-asti
što još ostaje ?! suprug me pozvao u restoran, ali ja sjedim na poslu i ne mogu pobjeći!

a muž sjedi u susjednoj sobi i čeka-čeka-čeka
baci loše i sa svojim mužem! želim vam dobru večer i ... noć


Dodano u utorak, 27. rujna 2016. 22:49

Citat: Rarerka

Tada ga za-ma-ri-nuy nafik
Masline će biti za vas
grijač !!!!!!!!!!!! isho !!!!!!!!
Mandraik Ljudmila
Dragi naši, nedavno je objavljen recept za pečenje sa stevisoidom, napokon sam dobio narudžbu s ovim skupim proizvodom. Činilo mi se da sam ovaj recept bacio u knjižne oznake, potražio ga - nisam ga našao ... Možda netko zna, sjeća se - reći će vam ...
Fuh, otkrio sam ... sve je vani.
Kukičanje
Lyudochka, podijelite kasnije kad ćeš pokušati molim te, kako ti se sviđa steviozid ...
Mandraik Ljudmila
Inna, naravno, djevojke i mene su zamolili da sudjelujemo u receptu, ispada da okus stevije ovisi o proizvođaču, događa se da ima neugodan okus. Provjerit ću kako ću otkupiti ostatak sastojaka i ispeći.
Tražim recept na našem forumuRolat od skute s makom od cjelovitog brašna
(Podmosvichka)

Istina, peći ću na brašnu prvog razreda, nemam cjelovitog zrna i već ga dugo nisam vidio u najbližim trgovinama.
I zamijenit ću mak nečim, inače će ga se dugo uklanjati sa zuba. Općenito, učinit ću to na temelju motiva, ali sa stevisoidom
GruSha
Ne mogu pronaći recept za pirjane ploške kupusa. Pomoć, pzhl
Tumanchik
Citat: GruSha

Ne mogu pronaći recept za pirjane ploške kupusa. Pomoć, pzhl
i da se recept razlikuje od onoga koji je nasjeckan?
Larssevsk
Citat: Mandraik Ludmila
Dragi naši, nedavno je objavljen recept za stevisoidno pečenje
Luda, već dugo kuham sve s Fit Paradeom umjesto šećera, uključujući i žitarice. Uzimam bilo koji recept koji mi se sviđa i zamjenjujem šećer odgovarajućom paradom. Pa, naravno, osim tamo gdje se cijeli recept temelji na šećeru (beze, šarlota i slično). Ostalo je savršeno pečeno i pripremljeno sa zamjenom
Mandraik Ljudmila
Larissa, da, već sam ga pronašao u Sankt Peterburgu, dok nismo uspjeli ubrojiti slatkoću u cijenu. Stevisoid je ludo skup, ali pišu omjer 1: 250g, Fit-parada je jeftiniji, ali isto skup, pišu omjer 1: 10g ... Razmislit ću ako mi uopće zatreba ..
Larssevsk
Ljudmila, fit parada je stvarno 1:10. Vrlo dugo se nisam mogao naviknuti na činjenicu da mi za 1 MC kašice treba na vrhu noža. Predugo zaslađeno
Kleopa
Cure, pozdrav svima! Već sam nekoliko puta ispekla biskvit prema ovom receptu i svaki put kad propadnem - smjesti se u kolač od jaja. Štoviše, može se vidjeti da u početku snažno raste, ali očito se smiruje u procesu. Sagriješio sam na iskrivljenim rukama, pećnici, kvaliteti proizvoda. Ali rezultat je uvijek isti.
Uvukla se misao da bi to mogao biti sam recept. Evo ga.

4 vjeverice
4 žlice. l. ledena voda.
200g šećera
sjemenke jedne mahune vanilije
4 žumanjka
0,5 šalice brašna
0,5 šalice škroba
vrećica praška za pecivo Dr. Oetker.
Istucite bjelanjke, nastavljajući tući, dodajte vodu, dodajte jedan po jedan u dijelovima šećer, vaniliju, žumanjke.
Prosijte brašno, škrob, prašak za pecivo.
Lagano umutite smjesu brašna s jajima, pokušavajući održati prozračnost.
Pecite 17 minuta na 180g u dobro zagrijanoj pećnici.

Nije mi prva godina da pečem, pratim sve detalje. Sve uspijeva. Osim ovog gmaza.
Molimo savjetujte što ne može biti tako.
Kamilica
Tumanchik, kompot od takvog grožđa s jabukama je baš jako, jako ukusan! Učini to, nećeš požaliti.
Mandraik Ljudmila
Lida, teško je reći, ali iz vlastitog iskustva, kada sam pokušao dobiti prozračnu tepsiju s malom količinom brašna, pokazalo se da je u temperaturnom režimu, a uspio sam samo u polaganom kuhaču. Postoji vrlo dugo pečenje na niskoj temperaturi, odnosno 1 sat na 130 stupnjeva i stajanje na grijanju još sat vremena ... Naravno, ali rezultat se isplatio. Nisam siguran je li ovo vaš slučaj, ali možda će vam pomoći


Dodano u srijedu, 28. rujna 2016. 18:49

A također sumnjam u potrebu za ledenom vodom, zamijenio bih je votkom u količini od 1-2 žlice. l.
Sonadora
Kleopa, Lida, čudan recept. Tako velika količina praška za pecivo (10 grama?) I škroba.
Mogu ponuditi vremenski provjereno:
jaja -120 g (težina bez ljuske)
šećer - 120 g
brašno - 100 g
škrob - 20 g

Odvojite bjelanjke od žumanjaka (jaja moraju biti topla!).
Žumanjcima dodajte 2/3 granuliranog šećera i tucite do bujne bijele pjene, oko 3 minute.
Istucite bjelanjke do guste bijele pjene, dodajte preostali šećer i tucite oko minutu dok ne postane sjajno, sjajno.
Lopaticom ili žlicom vrlo nježno umiješajte bjelanjke i žumanjke.
Pomiješajte brašno sa škrobom, prosijte u masu od jaja i lagano promiješajte.
Posudu za pečenje (20-22 cm), po mogućnosti jednodjelnu, podmažite maslacem i pospite brašnom, rasporedite tijesto.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 200C (konvekcija 180C) stupnjeva i pecite 25 minuta dok se suha čačkalica ne osuši.
Kleopa
Ljudmila, Hvala vam! Također sam pekao u multu oko 1 sat (imam malog Panasa), ali ista stvar - palačinka od jaja. Razmišljam i o temperaturnom režimu. Šteta je, naravno.
Možda analiza struje ide u velikoj mjeri (nalazim se na 1. katu nebodera), pa je temperatura nestabilna, skače. Ispada uopće bez mogućnosti. Ako je ugrađen samo stabilizator.
Zašto vodu zamijeniti votkom?


Dodano u srijedu, 28. rujna 2016. 19:04

Manka, Hvala vam! Moji su keksi izvrsni, uspješno pečem već nekoliko godina. Ali ovaj me odveo u slijepu ulicu
Pronašao sam ga na insta, mislio sam da bi trebao biti ovdje, ako je dobro.
Ali sumnjam i u njegovu kvalitetu. Možda uopće nije stvaran.
I oduševljene kritike su lažne.
Mandraik Ljudmila
Lida, Uopće ne razumijem potrebu za ovim biskvitom vode, čini tijesto težim u budućnosti, a votka pomaže u pobjeđivanju proteina i doprinosi daljnjoj lomljivosti. Nekako sam pogledao prašak za pecivo, ako su vam jaja dobro tučena, možda vam ih uopće ne treba ili ih definitivno trebate smanjiti, votka će u potpunosti ispuniti svoje funkcije.
Svetta
Lida, zašto peći baš ovaj recept? Samo sportski interes ili nešto treće?
Kleopa
Mandraik Ljudmila, Imam Panasa u crtiću u načinu "Pečenje" 180 stupnjeva. Temperatura je visoka, naravno. Ali najvjerojatnije je niža.
Jednom sam pokušao napraviti jogurt u multifunkcionalnom grijanom, a nije mi uspio (sve kiselo mlijeko radim sam već nekoliko godina), pregrijala se i tvornica jogurta. Morao sam kupiti termometar i uvjeriti se. U crtiću o zagrijavanju čak 56-60 stupnjeva. Trebao bi biti ne više od 40. U proizvoditelju jogurta, čak i više. Od tada sam se smirio i kiseo u termosici. Uvijek dosljedni rezultati.
Ali s pečenim jelima ale. Pa, ako za sebe. Ali kakva proslava, odgovornost i rezultat ne ovise o vama o hirovima multivarke peći. Plač.
Ne znam kakvo bi rješenje moglo biti.
Djevojke, ako moje pitanje zapravo ne odgovara temi, uputite me tamo gdje je potrebno.
Možda je netko imao takvih problema pa ih je pobijedio ...


Dodano u srijedu, 28. rujna 2016. 19:23

Mandraik Ljudmila, super. Pokušat ću zamijeniti vodu. Ali općenito, recept je čudan, da.


Dodano u srijedu, 28. rujna 2016. 19:24

svetta, da, očito sam manijak. Dogodi se tako da ideja uđe u glavu i ne pusti je dok sve ne uspije kako treba. Tvrdoglavi perfekcionist, kako me zove moj prijatelj.
Svetta
Lida, ili možda njegov, ovaj biskvit? Forum je prepun drugih recepata. Mislio sam da je takav biskvit potreban za neki poseban kolač, ali ako mi je jednostavno zapeo u glavi ... pa, ne znam, nakon što sam drugi put obično prestao prevoditi hranu, vrijeme i novac.
Kleopa
svetta, U pravu si, naravno. Samo sam pomislila, odjednom, recept je i dalje normalan, radim nešto pogrešno. Zanimalo me i prisustvo ledene vode.
Nisam se prije upoznao.
Pečem izvrsno, ali to je na kipućoj vodi, barem je jasno kakvu ulogu ima kipuća voda. Ali ledena voda dovela me u omamljenost.
Vrlo je znatiželjno, pa me ona ne napušta ...
Štoviše, recenzije su također bile osvijetljene, poput vrlo ukusnih, prozračnih i općenito ne poput svih ostalih.
Pa sam se zapalio ...
Tašenka
Djevojke su se, vraćajući se na forum (početkom rujna), naišle na recept za ukiseljene patlidžane (bez berbe). Označio sam je, ali sada je ne mogu pronaći. Možda netko može pomoći u pronalaženju.
Arka
Bok tamo! Tražim recept za gusti sljez i / ili marmeladu od Antonovke kako ne biste morali stajati da biste nešto skuhali / promiješali. Nikad to nisam radio, ali pretpostavit ću da jabuke možete peći, a ne kuhati - za to nema vremena i truda. Od sastojaka, poželjna je samo jabuka-šećer (ako je potrebno) -sol, dobro, to jest, bez nezgodnih dodataka.
Dostupno sušenje (još se ne koristi)
Svetta
Arka, ovdje na posljednjoj stranici nalazi se marmelada https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392469.0
Arka
Citat: Kleopa

Cure, pozdrav svima! Već sam nekoliko puta ispekao biskvit prema ovom receptu, i svaki put se neuspjeh - smjesti u kolač od jaja ...
... Pečem već nekoliko godina, slijedim sve suptilnosti. Sve uspijeva. Osim ovog gmaza.
Molimo savjetujte što ne može biti tako.
Tek tada sam upoznao dodatak hladne vode proteinima

Lagana beza inspirirana kristalima vjetra Hervéa Tise (Doxy)

Tražim recept na našem forumu
Kleopa
Citat: Arka
Tek tada sam upoznao dodatak hladne vode proteinima

Lagana beza inspirirana kristalima vjetra Hervéa Tise (Doxy)

Nata, Hvala vam. Otišao sam pogledati.
Arka
svetta, Hvala vam! Već su se prijavili s djevojkama, dale su recept!
Tumanchik
Djevojke nikad, pa, nikad, nikad, nisu jele vaflje iz Liègea. i ne zato što sam lijena, već zato što nemam ovaj biserni šećer. ali stvarno želim probati ... može mi reći kako da to učinim bez njega kako bih probao barem malo što je to?
Mandraik Ljudmila
Iročka, puni ste iznenađenja, za mene su odjednom dva nova koncepta: Liege vafli i biserni šećer ... Otići ću na Internet da saznam
Anna1957
Citat: Mandraik Ludmila

Iročka, puni ste iznenađenja, za mene su odjednom dva nova koncepta: Liege vafli i biserni šećer ... Otići ću na Internet da saznam
Na receptu imamo recept, te o bisernom šećeru i kako ga zamijeniti.
Tumanchik
Citat: Tumanchik
Još jednom, nešto što nisam očekivao palo je na mene ... i naravno ne u najpovoljnijem trenutku. Ali vrlo sam sretna i zahvalna:
pregršt zelenog bosiljka, kantu domaćeg grožđa (crveno kiselo malo sa sjemenkama Isabelle) i vrećicu rajčica s malim prstima.
podijelite rezultat ili prijavite
fantazija nije bila dovoljna zbog zagrijavanja. obitelj je pojurila u park. zato je grozdje gurnula u staklenke s bosiljkom i smotala kompotom. usput, skuhala sam lonac za piće. ukusno! bosiljak sam po sebi nije dominantan. i zajedno aroma
lišće bosiljka uvenulo preko noći i prekriveno uljem. dovedena do vrenja u mikrovalnoj pećnici u sterilnim staklenkama i zavrtena. Volim podmazati pizzu.
Rajčice sam tamo prerezala na pola, tamo sol, šećer i balzamik. češnjak. a u hladnjaku preko noći. ujutro u sušilici oko pola dana. zatim sok nakapan maslacem prokuhan. Trpao sam rajčice u staklenke. Zalila sam ga marinadom. kuhano u mikrovalnoj pećnici i uvijeno. Kuhala sam pizzu na ostacima - oni su se borili za njih.


Dodano u subotu 01. listopada 2016. 22:02

Citat: Anna1957

Na receptu imamo recept, te o bisernom šećeru i kako ga zamijeniti.
Pa baci mi Anyutu, molim te. inače duša pita ...


Dodano u subotu 01. listopada 2016. 22:02

Citat: Mandraik Ludmila
puni ste iznenađenja
i sve to napreduje
Tumanchik
Citat: Anna1957

Tumanchik, ulov:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162672.0
Sjajno! hvala dragi
shlyk_81
Donijeli su grožđe. Odlučili smo napraviti suho vino. Na internetu postoji puno recepata. Već smo se suprug i ja posvađali, birajući. Molim vas, recite mi provjereni recept. Poželjno je, ako je moguće, uopće bez šećera. Volim suho vino.
Mandraik Ljudmila
Evgenija, postoji vrlo dobro vino mjesto. Sve je tu

vinum.


Odaberite ono što vam najviše odgovara.
Olga VB
Djevojke, tko je na koji način radio sušene rajčice i što vam se najviše svidjelo?
I tada ima puno recepata, ali ja imam malo rajčice (mesnato vrhnje), pa hotzza odmah upotrijebite provjereni i ukusni recept bez dodatnih. eksperimenti. Rajčice će se koristiti u pizzi, pomfritu itd. Čuvati po mogućnosti izvan hladnjaka.
Kuhati

OlgaAko rajčicu želite pohraniti izvan hladnjaka, recept za čips će uspjeti.
LanaG
Olga, ovdje na HP-u u Admin-u napravio sam recept, jako mi se svidio
Olga VB
Kuhati, hvala, Olenka!
Želim trzaj smotan u ulju.

LanaG, Svetochka, hvala! Kako su zadržani i koliko dugo? A za što ste ih koristili? Koja vam se upotreba najviše svidjela?
LanaG
Olga VB, Olya, poveznica https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430084.0
Stoje))) postoji jedna tegla, zasad je čuvam
Napravio sam tri za testiranje, upravo sam jeo s kruhom i krumpirom, vrlo ukusno.
Za pizzu ili maslace to će biti samo super. Jednostavno nema vremena i truda za to.
Olga VB
Lanochka, dobar recept, ali moraš ga čuvati u hladnjaku, ali meni nije mjesto
Što učiniti što učiniti
LanaG
Olga, pogledajte, na istom mjestu negdje je bio recept sa sterilizacijom u pećnici (samo se ne sjećam jesu li ga dali Admin ili Zakhary)

Evo kako sterilizirati i više poveznica https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430229.0
marina-mm
Olga, Napravio sam sušene rajčice prema Admin receptu, tu se radi o sterilizaciji
Citat: Admin
No, za dugotrajno čuvanje u ormaru, staklenke se mogu staviti u pećnicu na 100 * C i sterilizirati oko 40-60 minuta.
Papriku možete sterilizirati u fritezi, temperature 150 * C, oko 15-20 minuta.
Nakon air-fryera u mom ormaru dobro stoje.
V-tina
Citat: Olga VB
ali mora se čuvati u hladnjaku, ali ja nemam mjesta
Olga, Stojim tiho u ormaru, prije valjanja, zagrijavam ga sve dok razina ulja na minutu ne poraste u mikrovalnoj pećnici
Olga VB
Hvala svima, sunca!
Manje-više odlučeno s čime će se hibridirati, ostaje utjeloviti
Tumanchik
Citat: V-tina

Olga, Stojim tiho u ormaru, prije valjanja, zagrijavam ga sve dok razina ulja na minutu ne poraste u mikrovalnoj pećnici
I meni se više svidjelo. kada ga dugo držite u pećnici, oni se jako zagriju.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha