Niashka
Obožavam ovu tortu, ali nisam je sama napravila .... a na internetu ima toliko recepata da sam se izgubio ... stvarno volim "krumpir" iz trgovine .... možda tko zna recept?
Anastazije
Učinio sam to prema ovom receptu 🔗 s dobrom kuharicom ispadnu poput onih iz trgovine, samo puno ukusnije. Dodam još malo konjaka.
Irina @
I radim krafne na kefiru (bolje je ako je ovo kiselo mlijeko, koje se već počelo ljuštiti).
Ali sve imam na vidik. Negdje 300 ml kefira; 1/2 žličice. soda gašena octom; 1/4 žličice sol; 1 jaje + dovoljno brašna da tijesto bude mekano (jedva da se od njega može nešto učiniti).
Razvaljam krug debljine 1 cm, izrežem na dijamante, probodem ih nekoliko puta vilicom i pržim u zagrijanoj tavi s obje strane.
Stavio sam ga u posudu + biljno ulje (po mogućnosti nerafinirano) + sitno nasjeckani češnjak + sol); promućkati i zasititi par minuta
Ukusno . Od istog tijesta radim pite s različitim nadjevima (jer ne volim baš pite s tijestom od kvasca)
vishenka_74
Citat: Admin

Obavezno!
Budući da ste na sibaritu, napravit ćemo ga sami prema vašem receptu. Hvala vam!

I onda sam se sjetio - na našem forumu netko je pravio lepinje od češnjaka, moramo pronaći referencu.
Sad ćemo napraviti meni za ručak za sutra!
Admin, možeš li se sjetiti ovih lepinja?
Kuhala sam ih prema receptu za "Carske lepinje iz Stern-a"
a način kuhanja ostao je od moje majke, ona je to uvijek radila sa mnom
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1325.0
Kubični
Želim pitati za nove ideje za Korizmeni novogodišnji stol... Puretina, piletina, meso - sve ću to skuhati za Božić, jedina iznimka za životinjske proizvode -
to su morski plodovi.
Molimo podijelite recepte! Ili poveznice!
/ razmišljao kamo da postavim pitanje, ipak sam odlučio ovdje, a ne u temi o NG /
lina
Cubic, pogledaj ovdje
🔗
Možda pogledati nešto.

Salata more
Slani losos (ili pastrva), škampi, riža, kineski kupus. Začinite majonezom, pospite kavijarom. Po svom ukusu možete dodati i druge plodove mora - što jedete i što volite. Tu je posna teleća majoneza.
Kubični
lina Hvala na linku, proučit ću .... Recept sam odvukla.

A nemasna majoneza je sada u rinfuzi, ima čak i ukusnih
vishenka_74
budući da je moj suprug na službenom putu, danas ću si pripremiti gotovo laganu salatu za večeru
za to vam treba 1 velika ili 2 male rotkvice, bijela može biti crna, kupio sam bijelu, 300 grama kuhane govedine ili teladi (tko želite), 1-2 luka majoneze od slane paprike. Dakle, rotkvica se mora oguliti i naribati, meso kuhati i narezati na trakice, luk narezati na pola prstena i pržiti, sve se mora kombinirati, sol i papar po ukusu, začiniti majonezom.
Ukosnica
I mi imamo recept haša? Pretraživanje ne preskače kratku riječ ...
Qween
Nemamo Khasha
himichka
Frizura, zašto hash? Imamo novog pretendenata za ruku i srce "u cvijetu", a za khash vam trebaju kravlji repovi .... češnjak ... UKUS ALI......
Ukosnica
Citat: himichka

Frizura, zašto hash? Imamo novog pretendenata za ruku i srce "u cvijetu", a za khash vam trebaju kravlji repovi .... češnjak ... UKUS ALI......
Nisam ga imala ... Dugo ga imam ... Odmah nakon žele-mesa, pitam se zašto još uvijek ne mogu raditi kash. Dakle, želim vidjeti što tamo ne mogu!
Ukka
Khash je općenito vrlo popularna juha (juha) na Kavkazu. Stanovnici Azerbejdžana to smatraju svojim izumom.
Postoji čak i izreka - "Aydin khash, akhshama bozbash" ("Ujutro khash, navečer bozbash").
Moj bivši suprug ga je zimi jako volio ujutro. A svidjele su mi se i same kuhane noge ... bez juhe ...

Ukosnica, khash kuha se od donjih dijelova goveđih nogu. Noge moraju biti pažljivo obrađene, izrezane na nekoliko dijelova. Tehnologija kuhanja jednaka je želeu od mesa. Za khash rade umak od češnjaka, začinskog bilja i octa. Poslužuje se uz lavaš.Tako se barem priprema khash u Kurdamiru.
himichka
Repove koristimo i za kaš.
MariV

Khash je izvrsno jelo - i za mamurluk - bolje od kiselog krastavca i nakon prijeloma i ozljeda.
Ukosnica
Khimichka!
Tada ispada da ću, ako zagrijem žele od mesa, dobiti kaš !!! Mora postojati još nešto ... Temeljno!
himichka
Koliko razumijem, khash je vrlo bogata goveđa juha, izdašno začinjena češnjakom i bez mesa. Pojedi to i usne ti se slijepe.
Admin

Kako napraviti hash možete pronaći ovdje - recept sa slikama.

🔗
Kokos
A danas sam skuhala juhu od gljiva s topljenim siromRecepti za kuhanje. Izgubljeni recept!

ministarske kotlete
Recepti za kuhanje. Izgubljeni recept!

a za desert brzi napoleon
Recepti za kuhanje. Izgubljeni recept!
Ukosnica
Admin!
Hvala što ste me podsjetili na Dundak. Kako sam zaboravio na njega.

Kokos! Ponovno ću ući ovdje s hashom.

Druga ne manje važna komponenta kaša je burag (kravlji želudac) ili goveđi rep. Više volim rep jer je dobro završen ožiljak rijedak. A loše odjeveni mogu jednostavno uništiti kaš s nepodnošljivim ambrama, koji je teško ukloniti čak i pranjem.

Vrijedi li tražiti ožiljke / repove na tržištima u Moskvi? I ako je, je li ga netko koristio u ovom smjeru?
Boo Boo
Zahtijevam vezu do kotleta i napoleona.
Kokos
u tolikoj žurbi da sam zaboravio dodati
u kotletima vam još treba hrpa zelenog luka koji se mora nasjeckati i pomiješati sa svim sastojcima.

Kotleti su vrlo nježni i vrlo ukusni.
Stanovnik za vrijeme leta
Koje grickalice ispravno poslužiti uz konjak? Limun se ne računa.
Qween
Stanovnik za vrijeme leta , ne jedite konjak s limunom? Šalili ste se?
Tetka Besya
Kokos,ovaj je recept svojedobno dala Roksana Babayan u programu Dobro jutro, nazvala ga je "Ministarski šnicl". Od tada se također neprestano koristi, prikladno je apsolutno svako meso, uključujući sve vrste ukrasa nakon posluživanja itd. Nije loše malo zgnječenog češnjaka i omiljenih začina. Babayan je idealno rekao da će komadići mesa u nadjevu stajati nekoliko sati u hladnjaku, ali ako je potrebno, brzo i odmah
Stanovnik za vrijeme leta
Citat: Qween

Stanovnik za vrijeme leta , ne jedite konjak s limunom? Šalili ste se?

Ovako sam jednom probušio. : red: Bog mi je poslao francuskog provodadžiju, premda je Užgorod punio, ali i pored toga. Kad je iznio bocu francuskog konjaka za stol koji sam postavila, potrčala sam rezati limun, pogledao me s nekim iznenađenjem, ali smočio se. Konjak je bio prekrasan međuobrok s ukrajinskim delicijama i kotletima s pečenim krumpirom, a tek nakon N-te čaše pitao je zašto limun. Shvativši da se probušila, brzo ga je naučila kako ga napraviti kao predjelo za konjak Nikolashka sa sirom. To je cijenio
Qween
Stanovnik za vrijeme leta, zanimljiva priča.
Ja sam, prema vašoj prvoj poruci, odmah pretpostavila da nije samo o limunu napisano, ako ne prezalogaje.

Ne mogu vam preporučiti grickalice. Ne jedemo konjak, takvu hranu koja se smatra gozbom. Sve je jednostavno.
Stanovnik za vrijeme leta
Nije nužno gozba, ali ako pozovete svoje poznanike na bocu konjaka, koji je pravi međuobrok za njegovog gada?
Qween
Stanovnik za vrijeme leta, onda govorimo o dobrom konjaku.
Poslužite ga nakon jela i kave.
A do konjaka - tamna čokolada, dobre kvalitete.
Chantal
"Tradicionalno je običaj da se uz konjak poslužuje meso (posebno divljač i janjetina), voće (grožđe, jabuke), suho voće (grožđice, suhe šljive), čokolada, kava, deserti. Zanimljivu izvrsnu kombinaciju čine konjak i francuski sirevi . "
LaraN
Citat: Ljetni stanovnik

Nije nužno gozba, ali ako pozovete svoje poznanike na bocu konjaka, koji je pravi međuobrok za njegovog gada?
Ljetni stanovnik, takvu sam poruku pronašao na nekom forumu.
Citiram doslovno "Prije nekoliko godina završio sam u jednom restoranu u Moskvi. Na jelovniku sam vidio" tanjur s konjakom ". Postalo je zanimljivo i odlučio sam ga probati. Donijeli su ogroman tanjur. U središtu - zdjela s vrući med, a po obodu su mali komadići različitih vrsta sira i orašastih plodova. Vidjevši moje iznenađenje, konobar mi je rekao da konjak treba jesti umakanjem sira u rastopljeni med. Iznenađen, pokušao sam ...I reći ću sada da jednostavno ne znam bolje od međuobroka. Ali ovo je strogo ispod rakije. "
Je li ovo zaista "pravi" međuobrok, ne znam.
Medenjak
Stanovnik za vrijeme leta, hvala na receptu. Nikad nisam pravila ovo jelo - sad ću ga probati.
Jedno pitanje:
Umijesite tijesto za način tjestenine
Ja nemam takav režim (tako da se tako zvao). Koliko je sati? Je li ovo način za pizzu (1,5 sata) ili za rezance (15 minuta)?
Celestine
Citat: Licitari


Umijesite tijesto za način tjestenine
Ja nemam takav režim (tako da se tako zvao). Koliko je sati? Je li ovo način za pizzu (1,5 sata) ili za rezance (15 minuta)?

Tjestenina su rezanci, ako u receptu nema kvasca, tada ne trebate mijesiti tijesto 1,5 sata, nema se što uklopiti.
Umenok
I također rasporedimo pastete u jedan red na ploču, stavimo ih ručnikom i zamrznemo. Ovo je vrlo povoljno za moju obitelj. Večer ćete provesti u kuhinji, ali u kući već dugo ima hrane, samo u slučaju požara, kad zapnem na poslu, obitelj treba nešto za jesti!
Izvadili su ga iz zamrzivača, lagano odmrznuli (možete i u mikrovalnoj pećnici), ali tako lagano da bi oblik zadržao čak i na tavi na vrućem ulju!
Samo je moj recept jednostavniji, tijesto je kao za okruglice-okruglice, a mljevena junetina-teletina, da ne bude masno, pa se sve to prži na ulju.
Kad se svekrva udala, naučila me dodati mljevenom mesu za pastete i knedle malo vode, doslovno par sv. žlice kako bi mljeveno meso bilo mekše (i plastično ili nešto slično, ne znam kako bih to pravilno opisao) i bolje se smrzlo.
Luysia
Citat: Umka

Kad se svekrva udala, naučila me dodati mljevenom mesu za pastete i knedle malo vode, doslovno par sv. žlice kako bi mljeveno meso bilo mekše (i plastično ili nešto slično, ne znam kako bih to pravilno opisao) i bolje se smrzlo.

Voda se dodaje ne samo za bolje smrzavanje, već i najvažnije - za sočnost mljevenog mesa, tada odgrizete vrući čeburek, a tu je i tako ukusan mesni sok!

Već želim čebureke!
Tetka Besya
Počeli smo razgovarati o pastijama i sjetio sam se da sam kupio takav uređaj, a još ga nisam testirao: vauhttps://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.new#new
Luysia
Citat: Lyulëk

Mljeven sam za chebureke 1/2 žlice. Dodam kefir, tada meso daje sok.

Žao mi je, ako sam pala s mjesta svom receptu, htjela sam podijeliti

Vrlo prikladno!

Sljedeći put ću vodu zamijeniti kefirom, vjerujem da će postati još ukusnija!

I moj recept za tijesto je vrlo sličan!
Lyulëk
Drago mi je ako sam vam nešto pomogao
Ukosnica
A gdje je kijevska torta sa slikama?
Makhno
Sa slikama, dok ga ne dobijete. Zasad samo recept.
Doći ću kući večeras i učiniti sve ..
Upozorite .... recept nije jeftin i zahtijeva pola dana muke.
Ali vrijedi
Ukosnica
Bolje da ne žurite i slikate se !!!
Ovdje nam se ne žuri ...
Qween
Citat: Makhno

Upozorite .... recept nije jeftin i zahtijeva pola dana muke.

Makhno, a gdje vidite plahe?
Ukosnica
Neki dan sam rezala ovčetinu. A u ovoj ovčetini bilo je velikih komada masnoće. Stavio sam ih u zaseban tanjur, a zatim ... ukiselio (biljno ulje + ocat + začini). Pa, pomislio sam da ako je prženi krumpir sa svinjskom masti slasan, zašto ga onda ne popržiti na janjećoj masti.
Sad sjedim i razmišljam. Treba li pržiti krumpir? Možda se masnoća u osnovi razlikuje od svinjske masti?
tatulja12
Ukosnica, ovčja mast razlikuje se od svinjske masti po tome što se počinje stvrdnjavati dok je još topla, ranije od svinjske masti. Jela od janjetine treba jesti samo vruća. U suprotnom, mast će se odmah skrutnuti na žlici. Ako je svinjska mast mekana, ovčetina je poput goveđe masti tvrda.
Ukosnica
Odnosno, tijelu je teško procesirati? Teže od svinjetine? Onda je bolje da ga bacim ...
Stanovnik za vrijeme leta
Ne u
Citat: Ukosnica

Odnosno, tijelu je teško procesirati? Teže od svinjetine? Onda je bolje da ga bacim ...
Ne bacajte ga. Dodajte malo bilo kojem mljevenom mesu
Ukosnica
Stanovnik za vrijeme leta... kasno ... vrlo kasno ...
Chantal
jesmo li ga izgubili?
Ukosnica
Da ... i neopozivo ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha