Rarerka
Tan, kako kažu, sutra će "rat pokazati plan"
oko
Cure, hvala vam puno na receptima za juhe od gljiva, to je stvarno stvarno - za svaki ukus.
u principu, pitanje je bilo očuvanje okusa fleksibilnog što je više moguće.
Rijetko kuham juhu od gljiva, a isprobao sam različite metode: gljive sam također kuhao prvo u juhi, vadio ih, pržio s lukom, vraćao natrag, ali za moj ukus, zbog dugotrajnog kuhanja, okus postaje ne toliko zasićen, gubi se na putu do tanjura.
Danas sam isprobala "kontradiktornu" metodu i rezultat je bio zadovoljan: dok je sitno nasjeckani krumpir i leća od naranče ključali u vodi, dinstao sam tanke kriške gljiva s sitno narezanim lukom na maslacu. kad je krumpir bio gotov, gljive su ušle u juhu, stajale na minimalnoj vatri, a zatim namočene bez vatre. ispalo je vrlo ukusno, sad savjetujem, okus i aroma gljiva
Olga VB
oko, Tatjana, i to s pravom: „plemenite“ gljive (vrganje, vrganje, vrganj ...), kao i rusulu i šampinjone, nije potrebno prethodno kuhati.
Pržite ih malo dok ne porumene na vašem omiljenom ulju s lukom i mrkvom te ih stavite u gotovo gotovu posudu, a zatim zagrijte / kuhajte pet minuta, isključite ih i ostavite na štednjaku dok se ne ohlade.
Ječam, riža, heljda izvrsno se slažu s bilo kojim gljivama, a patlidžani se slažu i s tamnim (koji daju tamnu juhu). Što reći o krumpiru ...
Kukičanje
Citat: Olga VB
"plemenite" gljive nije potrebno prethodno kuhati.

Ura, pa radim sve kako treba !!!

Ne tako davno postavilo je pitanje prva juha u ovoj temi ...
dopleta
Citat: ok
danas sam probao metodu "kontradiktornošću" i rezultat je bio zadovoljan:
Citat: Olga VB
Treba ih lagano pržiti dok ne porumene
Evo me o tome napisao !
kirch
I sirove gljive pržene na maslacu - to je nešto
Tancha
Donijeli su mi kilogram 3 male jabuke. Ne znam sortu, malo više kinesku i žutu. Što bih s njima? (Ne nudite kompote, džem je bolji). Poketirajte recept.
Mandraik Ljudmila
Ovaj?
Tražim recept na našem forumuDžem od rajskih jabuka
(Linadoc)

Kuhala sam takav džem, ali limune uopće nisam dodavala. Skuhala sam je točno s štapićima, zatim je za goste "muškog spola" bila hladna markirana grickalica za konjak, viski itd., Bili su odmah iza štapića i bili su dugi od takvih jabuka, izvadili su jedan komad, cijelu jabuku pravo u usta, a preostali Zatim sam sirup jeo sam sa svježim sirom i vrhnjem.
Tancha
Ljudmila, Hvala vam . Pokušat ću sutra.
Karamela
Citat: Mandraik Ljudmila
Kuhano ravno sa štapićima
Okus djetinjstva! Moja je baka kuhala Raj s takvim štapićima ... u nevjerojatnom prozirnom sirupu od meda .. slasno izvanredno!
Melrose
Lijepe djevojke, pomozite mi pronaći recept za mađarski gulaš, objavljen je u časopisu Domashny Ochag 1997. godine (približno). Sjećam se kuhanja tada, jako mi se svidjelo - ispala je gusta, ljuta juha! A sada ga ne mogu pronaći, ni časopis ni recept! Tko se sjeća mojih?
gala10
Citat: Melrose
pomozite pronaći recept za mađarski gulaš
Tražim recept na našem forumuMađarski gulaš (kukavica 1054)
(Administrator)
Melrose
gala10, hvala na referenci ... Čini se da struja tamo nema rajčice ... Ne sjećam se svih sastojaka, za svog života često kuhamo gulaš, ali onaj iz časopisa bio je najukusniji))
kirch
Postoji TV kanal 360. Postoji program pod nazivom "Ukusno", gdje je kuhar radio gulaš. Idite na njihovu web stranicu - pogledajte
Mihaska
Citat: Melrose
kao da nije bilo rajčice.
U mađarskom gulašu ima rajčice. Ili tijesto od rajčice. Ali postoji.
Rarerka
Ne, na mađarskom umjesto toga pristojna količina paprike
Mihaska
Neću se svađati.Ali u Beregovu su svi lokalni Mađari gurnuli rajčice ili tjesteninu u gulaš bez griže savjesti. Čak i više poput tjestenine nego rajčice. A moja obitelj Beregovskaya jedini je način kuhanja.
I, zapravo ... Nekako, prije nekoliko godina u mojoj se tvrtki vodio spor oko najispravnije talijanske kuhinje ... I jedan talijanski poznanik, (prijateljov dečko), rekao je da ne postoji ispravna talijanska kuhinja. Postoji nekoliko osnovnih jela. Ali, svaka domaćica dodaje svoju maštariju i ljubav u lonac. Zato je talijanska kuhinja tako čarobna. Ali ne i kanonski.
Čini se da je to slučaj u bilo kojoj svjetskoj kuhinji.
Melrose
Citat: Mikhaska

, svaka domaćica dodaje svoju maštariju i ljubav u lonac. Zato je talijanska kuhinja toliko čarobna. Ali ne i kanonski.
Čini se da je to slučaj u bilo kojoj svjetskoj kuhinji.
Pa to je to naravno! ali nešto me odjeknulo u ovom receptu, odjednom, mislim, tko ima časopise u kantama
Rarerka
Citat: Mikhaska
Čini se da je to slučaj u bilo kojoj svjetskoj kuhinji.
Upravo tako, irski
Alex_Fil
Citat: Melrose

nešto me odjeknulo u ovom receptu, odjednom, mislim, tko ima časopise u kantama
Možda će biti teško pronaći časopise od tako davnih vremena, možda je lakše potražiti sličan recept na Internetu ako ga proguglate ... Pripremili ste ga, možete razumjeti - čini se da to ne izgleda tako.
Evo, na primjer, što je prvo iskočilo

🔗
Melrose
Da, hvala, očito ću guglati i pokušavati sve redom dok ne pronađem ono što tražim
Svetta
Ashelen, ovo je prvi put da čujem kako se sok od rajčice sterilizira. Baš sam jučer uvaljao 11 litara, toliko godina to radim.
Kuham gotov sok u loncu (miješam s dna) dok pjena ne nestane, to je 20-25 minuta, i odmah je sipam u posudu, smotam / zavrnem (bez razlike), nema potrebe da je zamotavam. Ne solim sok, ne dodajem ništa. Možete ga posoliti i pošećeriti po ukusu, možete kuhati komade bulga u loncu. papar, možete dodati lovor. plahta, tuš. papar. Više volim zatvoriti u izvornom obliku. Stoji savršeno, nikad kiselo, ne pljesni, držim ga u stanu.
SvetaI
Citat: Melrose
Lijepe djevojke, pomozite mi pronaći recept za mađarski gulaš
Elena, pogledajte ovaj.
Tražim recept na našem forumuMađarski gulaš u Stebi DD2 ili samo u loncu
(SvetaI)

Nekako nitko nije obraćao pažnju na ovaj recept, ali gulaš ispada strašan, možda će vam se svidjeti
gala10
Citat: Melrose
Čini se da Toka tamo nije imao rajčice ...
Svetlana, Elena ne traži rajčice.
Ashelen
Svetta, veliko hvala na receptu za sok od rajčice, napravit ću to prema vašoj metodi, pouzdaniji je
IvaNova
Djevica, pomozi - ohladi uzavreli mozak
Neki dan je bio recept za tortu (cupcake -?). U sporom kuhaču. Sadrži svježi sir, maslac, brašno. Bio sam nedavno. Ne sjećam se gdje sam pokopan
gala10
Citat: IvaNova
recept za tortu (cupcake -?). U sporom kuhaču. Sadrži svježi sir, maslac, brašno.
Ovaj?
IvaNova
gala10, hvala, sunce!
Nešto je djelovalo na mene i prvoga me rujna toliko impresioniralo da mi je glava bila okrugla. Što ne otkazuje kuhinjske obaveze
Rusalca
Irina, ovaj?

Kolač od kolača sa svježim sirom u multivarku Steba (ValerieAnna)

Tražim recept na našem forumu

Oh, kasnim!
Tumanchik
Djevojke se ne smiju, ali bilo zbog umora, bilo zbog nečeg drugog što sam tupa.
Najstariji će proslaviti moj imendan. Pa, možemo to riješiti kod kuće. Ali moram mu skuhati nešto za proslavu s prijateljima. Da, da mi se ruke ne zamažu, da se više umorim - padam. Smislila sam piletinu koju ću peći u vrećici. A trebali bismo imati pite s nadjevom. Ali Schaub tijesto trenutno zamijesite i pecite ili napravite navečer, a pecite ujutro. Nadjevi su smrznuti: slatki i ne slatki. Recite mi recept za test, molim vas. Ništa mi ne pada na pamet. Ovdje sjedim i tupo buljim u monitor - ne sjećam se ničega.
celfh
Citat: IvaNova
Djevica, pomozi - ohladi uzavreli mozak

Irina, prilično je jednostavno pretraživati ​​na forumu, pogotovo ako je recept nov)) S lijeve strane nalazi se stupac s fotografijama novih recepata, odmah iznad nalazi se odjeljak Novi recepti, kliknete, pojavit će se mali izbornik, postoje pododjeljci-SVI ​​RECEPTI; SVJEŽI KRUH; NOVA POSLASTIČARNICA I PEKARA; NOVI RECEPTI ZA KUHANJE i NOVI RECEPTI ZA KUHALU.
Kliknula sam na multivarku i imat ćete sve recepte, gdje je prvi vaš PITA
Citat: Tumanchik

A trebali bismo imati pite s nadjevom. Ali Schaub tijesto trenutno zamijesite i pecite ili napravite navečer, a pecite ujutro.

Irina, ovo TIJESTO djevojke hvale. bacio sve u HP, a ruke su mi čiste)))
Tumanchik
Citat: celfh
Irina, djevojke hvale ovaj TEST. bacio sve u HP, a ruke su mi čiste)))
Tanya veliko hvala! pa, ravno spasili!
Trishka
Tumanchik, Irski imam kvasno tijesto ...


Univerzalno tijesto za pite, pite, lepinje (Trishka)

Tražim recept na našem forumu



Možda će uspjeti
Tumanchik
Ksyusha, hvala dragi. Danas sam izliječio glavobolju i već razmišljam!
Trishka
Da, uvijek molim te, nemoj se razboljeti, Irishik!
Taia
Citat: Tumanchik
Ali moram mu skuhati nešto za proslavu s prijateljima. Da, da mi se ruke ne zamažu, da se više umorim - padam. Došao sam s piletinom koju ću peći u vrećici. A trebali bismo imati pite s nadjevom. Ali Schaub tijesto trenutno zamijesite i pecite ili napravite navečer, a pecite ujutro.

Vjerojatno prekasno sa savjetima?
Uvijek pripremim ovu focacciu za takve događaje.
Krumpir Focaccia s lukom (Administrator)
Brz, zadovoljavajući, proračun. Svima se to jako sviđa. Odmah se podiže.
Longina
Odličan recept! Zapisala sam to za sebe, ispeći ću.
Olgita
Cure! Pomozite s receptom! Suprug je brusnice donio iz Karelije. Kuhali su džem s jabukama. Htio sam napraviti liker. Može li netko podijeliti recept? Hvala unaprijed.
Mandraik Ljudmila
Olgita, Sve likere radim na jedan način, bobicu ulijem u teglu od 2 ili 3 litre, u potpunosti je napunim bobicom i napunim dobrom votkom (alfa alkohol), dobro zatvorim poklopcem, stavim na toplo, tamno mjesto mjesec ili dva, a zatim ocijedim i napunite ga ponovo, tako da ga možete napuniti nekoliko puta. Ispada ne baš jako, aromatično i ukusno piće. Sve radim bez šećera, mislim da to kvari okus
Olgita
Mandraik Ljudmila, Hvala vam puno. Upravo me brusnica zbunila u okusu. Stavit ću to.
Olga VB
Olgita, ostavite malo samo da se zamrzne, a zatim ćete dodati u kiseli kupus. Ili ponekad napravite morsiki - vrlo iskreno!
Oroma
Olgita, od brusnice dobivaju se zimi prekrasna voćna pića. I pohranjuje se bez problema. Možete samo uliti hladnu vodu. Lani sam koristila blender i pomiješala ga s malo šećera. Bilo je, doduše u hladnjaku. A zatim dodajte malo vode. , procijedite i pijte I može se napraviti umak od ćufti, kao u Ikei
Tumanchik
Djevojke daju recept za pekmez od krušaka, tako da komadići. struja bez složenih dodatnih sastojaka. jednostavnije
Olgita
Oroma, Olga VB, cure, hvala svima na savjetovanju. Sve sam učinila.
V-tina
Irisha, vidi, moglo bi stati
Tražim recept na našem forumuDugi džem od krušaka
(V-tina)

Uvaljam i tvrde kruške
Tumanchik
Citat: V-tina

Irisha, vidi, moglo bi stati
Tražim recept na našem forumuDugi džem od krušaka
(V-tina)

Uvaljam i tvrde kruške
možda nije zreo?
V-tina
možete, kriške će biti cjelovitije, možete dodati vaniliju ako želite
Admin

Ne bi li to uspjelo?

Tražim recept na našem forumuVarenka s komadićima krušaka
(Kostja1988)
Svetlana Mazqarovna
Cure, što tražim? Nisam ga označio, sjetim se što sam želio ispeći, kupio sam kokos. strugotine, a zatim Nešto s kokosom i ažurom
celfh
Citat: SvetlanaMazqarovna
Nešto s kokosovim pahuljicama i ažur
Nevjerojatna nježnost?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha