Elena Tim
Djevojke, oprostite, potpuno se okretalo, nije bilo vremena za pisanje zahvalnica .. Tek sada se ispostavilo da trči.
Puno ti hvala na pomoći! Ja volim svakoga!
Čekajte, označit ću sve ove recepte oznakama da budu uvijek pri ruci.
Citat: Konvetka
1 piletina = 5 prepelica
Da, bilo bi mi drago da imam prepeličja jaja, ali također su zabranjena.
Sašuneša
Danas imamo prvu ledenu noć - a na trijemu su bile zaboravljene posljednje tikvice, 1 velika i 6 malih. Nema limuna za pravljenje džema. Tikvice nikada ne motam, volio bih recept za "poluproizvod", tako da nakon otvaranja limenke mogu postojati varijacije s kuhanjem ...
V-tina
Sašuneša, te godine sam pokušao kuhati adjiku od tikvica, probao sam - nešto mi se nije svidjelo, ali nisam podigao ruku, smrznuo je i bio jako zadovoljan - dodao sam ga u varivo i u kolutiće od kupusa prilikom dinstanja, i to u juhi-boršč .. Sjećam se da su potrebne rajčice i paprika, mrkva poput .. tražiti recept?
Sašuneša
V-tina, ako su smrznuti, svi moji zamrzivači punjeni su mesom. I nema toliko papra (a nema ni trgovine) ...




Općenito, ako nije teško, baci ga, mogu dodati i kasnije, ako da.




Admin
Citat: Sashunesha
tako da nakon otvaranja limenke mogu postojati varijacije s kuhanjem ...

Tražim recept na našem forumuSotirane tikvice (za svaki dan i konzerviranje za zimu)
(Administrator)
Sašuneša
Stoga ih ne bih trebao guliti, provlačiti kroz ribež na Phillipsu 1388 (jer je ostala samo ona - jučer je držač rende zauvijek pukao), držati ga u Shtebeu - i smotati ...




Admin, Tanechka, hvala ti puno, sad ću pokušati kako se njihove kože uklanjaju sa smrznutih. Čini se da je mraz bio jači od predviđanja. I nakon svega, jučer sam otvorio prognozu za noć, pomislio sam da će biti potrebno iskopati preostali korijen celera - ali nisam se sjećao tikvica na trijemu ...
Admin
Citat: Sashunesha
sad ću pokušati kako im se koža uklanja iz smrznutog

Ne možete ukloniti kožu sa smrznutih, već je slomljena. Ako su tikvice samo prestare, prestare.
Općenito, koža bi se trebala dobro oljuštiti
Sašuneša
Da - nisu smrznute, može se dobro ukloniti, ja ću to učiniti, samo je malo paprike, a paradajza je puno, odabrao sam sorte koje su stare - i sada lažu , ali moraju se staviti u staklenke, jer nema vremena jesti ih sirove.
Taia
Sašuneša, i može se napraviti kavijar od tikve. Na forumu ima mnogo recepata.
Sašuneša
Hvala, trudim se - glavno mi je dodati tikvicu manji volumen, prve tikvice zauzeo je Shteba, samo sa začinima, uključujući i šambalu. A da ne bude spremnosti, brzo - za danas su mi potpuno na mjestu u mojim planovima ...
selena
Drage djevojke, pomozite mi nedavno. Vidio sam recept za suhe jabuke sa začinskim biljem, recept za Tanya Admin, izrezao jabuke, rasporedio ih i ne sjećam se čime bih posipao
selena
Inna,
OlgaGera
Nada,
Jabučni čips
Antonovka čips "karamela" sa solju i začinima





Dok gleda, Innusik je već))))
Može li i Antonovka tako sušiti?
selena
A prve, koji su s cimetom, nisam prije vidio, sutra ću to učiniti, odlomila se vrećica Antonovke Hvala Lelchik
Mirabel
Cure! reci mi kako pekmez možete pretvoriti u džem, koji je prvotno bio planiran da bude džem.
Kuhano u loncu za juhu s marelicama. Samo im želim nekako dodati jabuke i gdje dalje? u micri ili u slowu?
Olga VB
Mirabel, Vika, Vjerojatno bih odabrao polagani
A jabuke možete napraviti zasebno, ako su vaše marelice već spremne, onda ih spojite i zajedno malo prokuhajte.
Oh, pogledao sam datum ... Vjerojatno već kasno?

Prijatelji, i ja sam s pitanjem.Postoji ljekovita smjesa s nitritom, postoji indijska dojka. Želim napraviti sous-vide, ali vrijeme soljenja je jedan dan, iako je potrebno najmanje 10. Pitanje: je li moguće nekako ubrzati postupak?
Nema marinatora. Možda šetati i tući je po stolu svakih 5 minuta?
Yuliya K
Citat: Olga VB
je li moguće nekako ubrzati proces?
Olga, možete hodati preko grudi s mekšarom da se brže zasolite!
Mandraik Ljudmila
Olga, tako da se proces usisavanja ubrzava, evakuirajte i nakon dana to učinite i to će vam se "događati". Često to radim tijekom noći, evakuiram navečer, stavim ujutro, moguće je bez nitrita, ali s njim je moguće, ako išta, evo recepta:
Tražim recept na našem forumuRolat od purećeg filea sa sulugunijem (Sous-Vide Garer SV 50)
(Mandraik Ludmila)
Olga VB
Citat: Mandraik Ludmila
usisajte i ubrzajte, evakuirajte i napravite to za jedan dan i bit ćete "sretni"
Držim ga u vakuumu 2-3 tjedna, a onda ispadne puno ukusnije, a nakon što sam probao meso dugog soljenja, dnevna doza za mene više nije led
Ali sada to moramo učiniti do subote, tj. maksimalno sutra navečer mogu kuhati
Mandraik Ljudmila
Olgada, s nitratima se nakupljanje okusa odvija prema vremenu ležanja, s običnom soli to nije moguće - do 3 dana.
Kuhati

Cure, molim vas objasnite onima u spremniku ...

Što je nitrit (sol), zašto je dobar i gdje može biti? zapetljati se kupiti?
dopleta
Olenka, potreban je u slučaju dugotrajnog skladištenja zatvorenog dimljenog mesa, jer sprečava razvoj botulinskih toksina. A također ih boja ovih proizvoda čini ružičastim. Kupi - pogledaj na mreži, sada postoji mnogo mjesta koja to prodaju.
Olga VB
Citat: Mandraik Ludmila
Može s uobičajenim,
Dakle, sve sam već učinio prije par sati, sada je potrebno samo vrijeme, ali nema ga
Citat: Cook
zašto je ona dobra
Okus je drugačiji ("kao u trgovini", poput industrijskih kobasica, slanine itd.), Boja je drugačija (ružičasta), rok trajanja je mnogo duži nego kod obične soli.
Ali ne možete pretjerati, jer otrov!
Mnogo je ponuda na internetu.
Mirabel
Olga, neee. nije prekasno! u hladnjaku čeka nešto nesretno Hvala!
nila
Citat: Krosh

Nelechka, koliki je približni udio kojih se treba pridržavati?

1: 1, 1: 0,5 ili neka druga?

Razumijem što najvjerojatnije radite okom, ali razumio bih od čega treba krenuti?

Treba li u ovom nadjevu biti više svježeg sira ili što već?
Kroshik, Innuska! Oprostite, padam pred noge i udarim se u čelo, ali upravo sam vidio vaše pitanje. Pa, nema dovoljno vremena za praćenje ne samo svih tema na forumu, već i onih za koje sam se jednom odjavio.
Shvaćam da pitanje više nije relevantno, čak sam htio ne odgovoriti odmah. Ali odjednom će vam dobro doći za budućnost.
Recept za okruglice sa svježim sirom i krumpirom Već sam ga dugo izlagao na drugom forumu, pa mi nije bilo teško odmah odgovoriti ako sam ga vidio.
Punjenje:
Krumpir -600-700 gr
Svježi sir - 400 gr
Zeleni - neobvezno
Sol, mljeveni crni papar - po ukusu

Priprema:
Kuhajte krumpir "u odorama", ogulite.
Naribajte krumpir s grubim rupama.
Kombinirajte krumpir, svježi sir, začinsko bilje, sol, mljeveni crni papar. Nije potrebno puno mijesiti, ukusnije je tako da u nadjevu ostane „zrnatost“
Ovako izgleda ovaj nadjev Tražim recept na našem forumu,
a to su knedle s ovim nadjevom Tražim recept na našem forumu
Olekma
Citat: nila
Skuta - 400 toplina - neobavezna
Što to znači?
filirina
To znači da Nelya piše s tableta, a tablet ono što želi!
Naravno to su grami - 400 grama svježeg sira.
Svetta
To znači da je svježi sir 400 grama, a zelje nije obavezno.
nila
Djevojke, hvala vam što ste primijetili i pojasnili. Ispravljeno u receptu.
Ira i Sveta su u pravu. Pokušavam pripaziti na svog "pismenog", ali on i dalje izbacuje prljave trikove ispod tišine.
Ikra
Da, isključili ste ovu funkciju))) Isključim je prvo u svim uređajima. Toliko pogrešaka od nje. Hajde, smiješno. Ponekad ozbiljnim ljudima napišete ozbiljne stvari, no ispadne da se sramite kasnije pogledati u oči.
filirina
Citat: Ikra
Ponekad ozbiljnim ljudima napišete ozbiljne stvari, no ispadne da se sramite kasnije pogledati u oči.

Ja sam, svojedobno na poslu u Ministarstvu financija, dobio uputu da bez greške lektoriram tekst prije nego što ga pošaljem! I nitko nije otkazao gumb "uredi". Nije stvar u funkciji, već u pažnji.
Svetta
filirina, Ira, također uvijek prepravljam tekst i ispravljam ga prije slanja, rad s ugovorima ostavio je životni trag. I da, dugo sam isključio automatsko formatiranje u tabletu, inače sam ga pročitao!
Anna1957
Sjećati se. Ljetos se Rarerka cijelu noć automobilom vozio do Sankt Peterburga, a popodne su se planirali naći. I pišem: SPAV (prije sastanka nakon neprospavane noći) hoćeš li? Pogodite 3 puta što je napisano, dobivam odgovor: bit ću oboje
Ilmirushka
Citat: Anna1957
I pišem: SPAV (prije sastanka nakon neprospavane noći) hoćeš li? Pogodite 3 puta što je napisano, dobivam odgovor: bit ću oboje
Anna, ali što se tu ima pogoditi! Kopm (telefon ili nešto slično) brzo je shvatio da Lyudi nakon puta treba najviše od svega
Ikra
Citat: svetta
Uvijek lektoriram i ispravim tekst prije slanja,
To je točno, ali bolje je odmah napisati ono što želite nego stalno prepisivati ​​iza "automatskog punila". Postupak uređivanja također oduzima puno vremena.
Svetta
-Ikra, Ira, uklonio sam auto-fit, pročitao sam kako ne bi bilo pogrešaka. Navikao sam na provjeru.
Ikra
svetta, Shvatio sam da sam tako krivo savjetovao i ostale da učine isto. Posvuda se čistila. I sam ću pogriješiti, zašto trebam neznance?
Svetta
Cure, pomozite. Moj sin u ponedjeljak, DR, zamolio je da napravi tortu za posao, 10 ljudi (to je otprilike 2 kg). I sad sam bolestan, oluja, loše je, nadam se da će do nedjelje i biti. Što bi bilo tako čisto i ukusno ispeći za muškarce?
Štoviše, narudžba za medenu tortu od 3 kg i 20 kiflica ...
V-tina
svetta, a ako kolač od meda na kremi od sode i kiselog vrhnja - ne? tamo nije potreban nikakav poseban rad .. ili pogledajte ovog mog, obično se svima sviđa i ne kuha odmah, sve je lakše ..
Tražim recept na našem forumuMedena torta "Teta Rose, koja je otišla u Izrael"
(V-tina)
Olga VB
Svetochka, pogledajte biskvit na 123 - brzo, prikladno, ukusno. Gotovo win-win.
To možete učiniti u crtiću, koji je potpuno besprijekoran.
Bilo koja krema će mu odgovarati, ali kiselo vrhnje, svježi sir i sl., Vjerojatno bolje od ostalih. A ovo je također brzo i jednostavno.
Sretno! I ozdravi uskoro
Elya_lug
svetta, Sveta, najbrži Napoleon od gotovog lisnatog tijesta.
Svetta
Hvala svima na savjetu, već sam razgovarao sa sinom, nije želio medenu tortu i Napoleona. Odlučili smo da će to biti čokoladna torta (biskvit Perfect) i kreme var. kondenzirano mlijeko + maslac i ulje od kreme. U redu je što se tiče složenosti, moći ću to učiniti.
Olga VB
Citat: svetta
to će biti čokoladna torta (biskvit Perfect)
123 je lakši i brži, a više je čokoladnog okusa.
Svetta
Olya, otišao sam pogledati.

Da, dobar recept, iz nekog ga razloga nisam prije vidjela.
Olga VB
Da dobro. Ispada za sve, dobro se diže, s jednim dijelom je vrlo visok, a ako je za standardni kolač, onda je za multivarku i pola recepta dovoljno. Spužvasti kolač je mokar, nije potrebno namakanje. Općenito, prikladno, ukusno, brzo.
Sretno!
Rarerka
Citat: Olga VB
pogledajte biskvit na 123
Niste našli Et gdje, točnije? Koji post?
Cirre
Rarerka, Lyudochka Čokoladni biskvit za jednog, dva, tri

Ali nije mi se svidjelo, raspada se
gawala
Citat: Rarerka
Gdje, točnije? Koji post?
123 post postoji neaktivna veza do jednostavne pite od višanja.
Svetta
Galina, pa, evo ciljam ... Vjerojatno ću sada ispeći biskvit Perfect, sviđa mi se i uvijek ispadne, a ovaj novi ću probati za sebe nekako na slobodi.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha