Rodina
Ksyusha, hvala, definitivno ću pripremiti kruh po vašem receptu.
Što se tiče koloboka ... Pokušavam se sprijateljiti s njim.
Na primjer, sinoć sam se probudio iz buke svog HP-a, budući da sam ga stavio na odgodu, gnječio ... Otišao sam pogledati punđu - zanimljivo je u 02-45 (noć !!!) gledati kod punđe ... činilo se malo tekućinom ... ... tekućinom Ispalo je puno ... Počeo sam dodavati brašno ... Ali, kruh ujutro ispao je jako, jako dobar ...
Hvala na savjetu, Ksenia, sad ću vikendom svladati pečenje raženog kruha ... prvi pokušaj je bio neuspješan.
Rodina
Zapravo je ovaj forum samo skladište korisnih, korisnih i zanimljivih savjeta.
Ranije sam otpečatio priručnik za pečenje kruha u HP-u i pažljivo sam ga proučavao u podzemnoj željeznici.
Veliko hvala svima koji su podijelili svoje iskustvo i iskreno su zabrinuti zbog rezultata dobivenog od početnika.
Omela
Rodina , hvala na lijepim riječima! Sretno!
tosik
Dobar dan. Upravo sam dobio malo kruha - to je super !!!! Ruža jako dobro, pocrvenjela, okusila - jaaako ukusno. Hvala na receptu !!!!
* Vera *
I malo sam promijenio recept - kefir sam zamijenio mlijekom. Ostalo je strogo prema receptu. Dečki, kruh je ispao, mmmm ...... slasno! : girl_claping: Pogledajte kako se popeo! Da se mogu počastiti sa svima vama, presjekao bih sve dio po dio!
Bork. Ukusan bijeli kruh
Proždirali su svaku mrvicu koja se sljedeći dan morala peći. Sad je u mlijeku sve isto, samo što sam dodala oguljene sjemenke (razborito kupljene u Auchanu).
Bork. Ukusan bijeli kruh
A kupola je lagana jer je ležala na poklopcu krušnog stroja (tako je kul izašao!) I nije malo preplanula)))
Hvala svim sudionicima foruma, posebno hvala, Omela, na ovom receptu !!!

Omela
* Vera * , krasan kruh !!!! I olovka također !!!!

tosik , Drago mi je da ti se svidio kruh !!
Albina
Opet Hvala vam za recept za divan kruh stavila sam ga noću, ujutro su jeli svježi ukusni pahuljasti kruh Izvagan radi Intera 947g.
Omela
Albina , za tvoje zdravlje !!!
fifa35
: yahoo: napokon je dobio krasan kruh, samo kiselkast i nimalo visok, nikako ne želi ustati i on je nešto
Omela
fifa35 , dobrodošli na forum! Kislovat - ovisi o kefiru. Možete dodati šećer ili upotrijebiti drugi kefir. Koji kvasac koristite? Učinite sve s receptom?
fifa35
da, sve je prema receptu, ili je možda kvasca previše? koristio saf-levure
Omela
Pokušajte zamijeniti kvasac na trenutak saff. Znam da moraju postojati neki posebni uvjeti s levyurom.
swetlanakuz
Zdravo! Pečem kruh prema ovom receptu: 280 ml vode, 2 žlice. žlice 5% jabučnog octa, 1,5 žlice mlijeka u prahu, 2 žlice šljiva. ulje, 1,5 h. žlice soli, 1 žličica. žlica kakaa u prahu, 1 žličica. žlica instant kave u prahu, 350g. pšenično brašno, 140g. raženo brašno, 2h. žlice suhog kvasca. Kruh je nevjerojatan, svima se jako sviđa. Ali postoji jedan problem - neprestano kida krov, a ja želim ne samo ukusan, već i lijep. Recite mi, molim vas, u čemu je problem, u čemu griješim?
Omela
swetlanakuz , sudeći prema opisu (ruši krov) - tijesto kada gnječite postane strmo. Pokušajte sljedeći put prilikom miješanja dodati 1-2 žlice. l. tekućine. Sretno.

shl. Ova tema raspravlja o pitanjima vezanim za pečenje kruha. U budućnosti svoja pitanja možete postavljati u relevantnoj temi OVDJE.
* Vera *
Citat: swetlanakuz

Zdravo! Pečem kruh prema ovom receptu: 280 ml vode, 2 žlice. žlice 5% jabučnog octa, 1,5 žlice mlijeka u prahu, 2 žlice šljiva. ulje, 1,5 h. žlice soli, 1 žličica. žlica kakao praha, 1 žličica. žlica instant kave u prahu, 350g. pšenično brašno, 140g. raženo brašno, 2h. žlice suhog kvasca. Kruh je nevjerojatan, svima se jako sviđa.Ali postoji jedan problem - neprestano kida krov, a ja želim ne samo ukusan, već i lijep. Recite mi, molim vas, u čemu je problem, u čemu griješim?

: cvijeće: Hvala na receptu! Pokušat ću je ispeći.
Izvijestit ću o rezultatu.
MariS
Želio bih isprobati ovaj recept iz VeR-a, ali postoje pitanja,
ako je na HP Bork:
- na kojem programu peći;
- težina kruha;
Hvala unaprijed!
Admin

Nova djevojka, svi odgovori na vaša pitanja na prvoj stranici, ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0

Za tvoje zdravlje!
* Vera *
Citat: swetlanakuz

Zdravo! Pečem kruh prema ovom receptu: 280 ml vode, 2 žlice. žlice 5% jabučnog octa, 1,5 žlice mlijeka u prahu, 2 žlice šljiva. ulje, 1,5 h. žlice soli, 1 žličica. žlica kakao praha, 1 žličica. žlica instant kave u prahu, 350g. pšenično brašno, 140g. raženo brašno, 2h. žlice suhog kvasca. Kruh je nevjerojatan, svima se jako sviđa. Ali postoji jedan problem - neprestano kida krov, a ja želim ne samo ukusan, već i lijep. Recite mi, molim vas, u čemu je problem, u čemu griješim?
Prijatelji, pokušao sam ispeći ovaj kruh, ali isključili su napajanje za funkciju "Bake" .....: (Na kraju se, naravno, ništa nije dogodilo .... Pokazalo se dosadnim komadom nepečeni kruh .... tako da izvještaj nije uspio ... ..: girl_red: Istina, vidio sam boju ovog polupečenog kruha (prljavo-sivo-nerazumljiv) i okus je kiselkast. Činilo mi se da octa je bilo previše.Ne znam hoću li ponovno eksperimentirati ... Woz Mogu i hoću. Stvarno želim isprobati njegov PRAVI ukus.
Želio bih čuti mišljenje naših stručnjaka o ovom receptu na forumu.
Možda će netko drugi pokušati ispeći i objaviti sliku.
Omela
Citat: * VeRa *

... Stvarno želim isprobati njegov PRAVI ukus.
Vera, pitanja ukusa su čisto individualna. Osobno za mene 2.st. l. ocat + 2 žličice. kvasac za 490g. brašno je kritično i nerealno.
* Vera *
Citat: Omela

Vera, pitanja ukusa su čisto individualna. Osobno za mene 2.st. l. ocat + 2 žličice. kvasac za 490g. brašno je kritično i nerealno.
Kad sam se odlučio ispeći kruh po ovom receptu, i dalje me sramotala takva smjesa kao što je kava-kakao, općenito šutim octu s kvascem ... Bilo me strah upropastiti zidove kante, ali nisam razmisli o mom želucu ...

Na ovom mjestu postoje recepti koji su već testirani. Prema ovom receptu-
Sastojci
Jaje 1kom.
Rafinirano biljno ulje 1,5 žlica. l.
Maslac 20g.
Šećer 1.. l.
Sol 1,5 žličice l.
Pšenično brašno 550g.
Suhi kvasac 1,5 h. l.
Kefir 300g. (Radim s mlijekom)
Pečem kruh svaki dan (ili čak 2 puta za prijatelje). Ovo je super kruh! Hvala Omela !!!
Admin
Citat: * VeRa *


Pečem kruh svaki dan (ili čak 2 puta, za prijatelje). Ovo je super kruh! Hvala Omela !!!

* VeRa *, ispeci kruh po vlastitom receptu i objavimo ga kao recept svog autora
A prema receptu za imelu, ovi recepti, pa, nemaju nikakve veze ...
Omela
Citat: Admin

A prema receptu za imelu, ovi recepti, pa, nemaju nikakve veze ...
Zapravo mi ne smeta, ali čini mi se isto ???

Jaje 1kom.
Rafinirano biljno ulje 1,5 žlica. l.
Maslac 20g.
Šećer 1.. l.
Sol 1,5 žličice l.
Pšenično brašno 550g.
Suhi kvasac 1,5 h. l.
Kefir 300g.

Citat: * VeRa *

Jaje 1kom.
Rafinirano biljno ulje 1,5 žlica. l.
Maslac 20g.
Šećer 1.. l.
Sol 1,5 žličice l.
Pšenično brašno 550g.
Suhi kvasac 1,5 h. l.
Kefir 300g. (Radim s mlijekom)

Admin

Da, da budem iskren, već sam se "izgubio" u receptima. Ovdje imate jednostavne parove, s octom i ...

Zato predlažem da ne zbunjujete recepte, već ispečete vlastiti kruh i stavite ga na forum, a tu ćemo konkretno razgovarati sa svakim kruhom.
* Vera *
Citat: Admin

Da, da budem iskren, već sam se "izgubio" u receptima. Ovdje imate jednostavne parove, s octom i ...

Zato predlažem da ne zbunjujete recepte, već ispečete vlastiti kruh i stavite ga na forum, a tu ćemo konkretno razgovarati sa svakim kruhom.
Poma, hvala na komentarima. Girl_red: Sad se peče s mlijekom (umjesto kefira prema receptu Omela), čekam rezultat.
Svakako ću izložiti fotografiju.
Jako sam vam zahvalan na pomoći, podršci i komentarima.
* Vera *
Citat: Omela

Zapravo mi ne smeta, ali čini mi se isto ???

Jaje 1kom.
Rafinirano biljno ulje 1,5 žlica. l.
Maslac 20g.
Šećer 1.. l.
Sol 1,5 žličice l.
Pšenično brašno 550g.
Suhi kvasac 1,5 h. l.
Kefir 300g.
marina16
Objavimo provjerene recepte za ovu peć i tko je smislio programiranje ???
Admin

marina16, ovaj se odjeljak naziva Najjednostavniji kruh (prema modelima proizvođača kruha), ovo je autorski dio i autorski PROVJERENI recept za kruh!

Zbog toga smo stvorili odjeljak tako da učite od autora, pečete i postavljate pitanja

A samo da razgovaramo o receptima bez pečenja kruha i fotografijama - zajednička smo tema u odjeljku Odabir i rad x / pećnica.

Sretno, ispecite kruh s našim autorima i objavite svoje recepte na forumu!
marina16
ROMA, puno hvala! Upravo smo kupili pećnicu 800 i stoga zahtjev za početnika: napišite provjereni recept - na forumu ima puno informacija, ali već želite ispeći kruh
Admin
Citat: marina16

ROMA, puno hvala! Upravo smo kupili pećnicu 800 i stoga zahtjev za početnika: napišite provjereni recept - na forumu ima puno informacija, ali već želite ispeći kruh

A zašto je ovaj recept za vas neprovjeren? Naša imela izvrsno radi s pečenjem kruha i može vam predložiti
Uzmi ovaj recept i hrabro ga ponovi!

Samo obratite pažnju na koncept ravnoteže brašno / tekućina - to nije otkazano za kruh, a svi ga imaju osobno - pročitajte o ovoj temi. #, svi smo naučili peći kruh kroz ovu temu
marina16
OK, pokušavam ... još jedno pitanje početnika - koliko grama žlice? a kefir 300g ili 300ml? a ja imam bork 800 - tko je u njemu pekao? koju težinu i koji program odabrati? HVALA SVIMA NAPRED!
Admin
Citat: marina16

OK, pokušavam ... još jedno pitanje početnika - koliko grama žlice? a kefir 300g ili 300ml? a ja imam bork 800 - tko je u njemu pekao? koju težinu i koji program odabrati? HVALA SVIMA NAPRED!

Kruh ne ovisi o modelu x / štednjaka, princip je isti za sve!

Otvorite prvi post AUTORSKOG recepta, tu je cjelovit recept za Bork, te količina i program i ostalo.

Autor ukazuje na kefir u gramima!

Tablica mjerenja sastojaka ovdje Količina glavnih sastojaka u jednoj mjernoj čaši i žlici https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Ponovite sve radnje nakon autora - trebalo bi uspjeti!
* Vera *
Evo, čekao sam da se kruh ohladi kako bi se mogao rezati. Objavljujem slike za vašu prosudbu
Bork. Ukusan bijeli kruh

Bork. Ukusan bijeli kruh

Radujem se vašim komentarima.
marina16
HVALA VAM! proizvođači nisu dali mjernu žlicu, ja sam krenuo po vagu ...
* Vera *
Citat: marina16

OK, pokušavam ... još jedno pitanje početnika - koliko grama žlice? a kefir 300g ili 300ml? a ja imam bork 800 - tko je u njemu pekao? koju težinu i koji program odabrati? HVALA SVIMA NAPRED!

Marina, imam i Bork800. Vrlo dobra peć!
Ovaj kruh pečem na osnovnoj funkciji, a težinu namještam na 1000 g. Tekućinu stavljam na vagu u ml.
Ukusan vam kruh!
* Vera *
Citat: marina16

HVALA VAM! proizvođači nisu dali mjernu žlicu, ja sam krenuo po vagu ...
Da, proizvođač, nažalost, ne pruža mjernu žlicu. A vaga će vam uvijek dobro doći!
Admin
Kefir je gust, pa će njegova težina i volumen biti različiti - autor preporučuje vaganje kefira u gramima.

Uopće nisam protiv ulijevanja kefira u ml., Ali tada morate pratiti ravnotežu brašna / tekućine
marina16
Vera, hvala !!!! Napisat ću o rezultatima
* Vera *
Citat: Admin

Kefir je gust, pa će njegova težina i volumen biti različiti - autor preporučuje vaganje kefira u gramima.

Uopće nisam protiv ulijevanja kefira u ml., Ali tada morate pratiti ravnotežu brašna / tekućine
Puno ti hvala, Poma. I istina je da je kefir različite gustoće i različitog sadržaja masti.
A ja, kopile, nisam ni pomislio na to ...
Omela
Citat: * VeRa *

Evo, čekao sam da se kruh ohladi kako bi se mogao rezati.
Vera, krasan kruh. Jedino je trebalo pričekati potpuno hlađenje. Vidi se kako se mrvica od noža zalijepila.

Citat: marina16

tko je smislio programiranje ???
marina16 , dobrodošli na forum! Vaša peć.uključujući raspravu o programiranju OVDJE.
marina16
POZDRAV SVIMA!!! Jučer napravljeno na kefiru prema receptu
SVE je super uspjelo, čak je i agitator pao (prije toga sam napravio 1 - toliko zapeo da sam izvukao - drobio sav kruh)
Recite mi, na kojem je forumu jednostavan recept za obični crni kruh (pećnica bork 800)
Omela
Citat: marina16

Recite mi, na kojem je forumu jednostavan recept za obični crni kruh (pećnica bork 800)
marina16 što podrazumijevate pod "običnom crnom". Sve je to potpuno individualno. Probaj ovu: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Albina
marina16, volim peći kruh od crnog piva (proizvođač kruha) https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...pic=357.new;topicseen#new Vrlo ukusan smeđi kruh dobiva se od zanimljivih sastojaka. Pokušajte, možda će vam se svidjeti
marina16
HVALA SVIMA! Svakako ću probati !!!
MariS
: hi: Pozdrav dragi pekari! Počeo sam dobivati ​​nešto :: yahoo: već 3. seljački kruh - recept Ksyushka Blyushka; bijeli och. jednostavni recept Admin (samo sam ga sveo na masu gotovog kruha 500 g) i kolač iz Borkove knjige recepata (samo kandirano voće i grožđice zamijenili makom). Ali hoću li ovdje moći umetnuti fotografiju?
Pokušavam ...
MariS
Ne, ništa ne proizlazi, oprosti. Možda naučim kasnije. Sretno i ukusan kruh svima!
Omela
potpuno novo , Počeli ste ispravno umetati fotografiju, samo trebate pravilno kopirati prvu vezu s radikala (odrezali ste je), a zatim je odaberite i kliknite 3. ikonu s lijeve strane u donjem redu. Sretno.
MariS
Pozdrav, Omelochka! Hvala na pomoći. Samo sam ja sada u zemlji i Internet je jako dobar. usporiti. Pokušat ću objaviti fotografiju za tjedan dana! Sretna vam Pusna slava! Dobre palačinke i kruh! I želim svima sreću!
MariS
Dobar dan svima i sretan vam praznik!
Veliko hvala svim članovima foruma na ukusnim receptima za kruh! Pečem svaki drugi dan i cijela obitelj je jako sretna!
Ali s postavljanjem fotografija, ništa se ne događa, ne učitava i tada ne znam što učiniti ... Dobar kruh i sreća svima!
Admin

Hvala na lijepim riječima svima odjednom!

Kako umetnuti fotografiju u poruku
MariS

Bork. Ukusan bijeli kruh
Ovo je moja manja verzija Seljačkog kruha (Ksyushka @ Bun @).
Čini se da djeluje ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha