Byaka zakalyaka
Jučer sam u čudu ispekla pitu od svježeg sira s višnjama. Rezultat - gornji dio je u redu, a donji je bijeli i mokar, stavite ga u pećnicu i pecite. Recept je prekrasan, vrlo ukusan, ali vjerojatno nije za čuda. Na vrhu je tijesto od tijesta i prilično vlažan nadjev od skute. Jednostavno nije mogla skočiti iznad sebe do čuda, pripremila je vrh i dno. Iako je možda još uvijek igralo ono što nisam ispekao u samom čudu, ali u metalnom obliku i pergament je kraći, nekako
Anastasenok
Byaka zakalyaka, čini mi se da se sva čuda peku na različite načine. Moji složenci od svježeg sira u obliku su vrlo ukusni. A dno je često tamnije od vrha.
kirch
Prvu tortu ispekla sam na teflonskoj prostirci, dno je bilo bijelo. Jučer sam pekla od 5-minutnog tijesta bez ikakve obloge, stavila tijesto u samu posudu, dno je postalo smeđe, ništa se nije zalijepilo. I da, sumnjam da se čuda peku drugačije za sve
Lud-Mil @
Sigurno je da svi peku drugačije, Ritusl i ja imamo vrlo sporo pržene tave.
Svi su u redu čudo, ali to je vrlo traumatično, svaki put se opečem, iako sam oprezan. Jučer sam opet opekao prst na jednoj, a podlakticu na drugoj. I od posljednjeg puta, sve opekline nisu zacijelile.
Byaka zakalyaka
Citat: Anastasenok

Byaka zakalyaka, čini mi se da se sva čuda peku na različite načine. Moji složenci od svježeg sira u obliku su vrlo ukusni. A dno je često tamnije od vrha.
Još nisam probao čiste tepsije, ali ovaj se kolač sastoji od prilično tekućeg svježeg sira koji se stavlja u pijesak. Podloga nije bila pečena zbog činjenice da odozgo ima puno vlage, a vlaga odozgo nije mogla nikamo.
Birjuša
Citat: Lud-Mil @
Sigurno je da svi peku drugačije, Ritusl i ja imamo vrlo sporo pržene tave.
I moje je Čudo s vremenom počelo koristiti štednjak koji nije bio djetinjast, čak ga ponekad morate isključiti jednom ili dva puta na nekoliko minuta tijekom pečenja.
Djevojke, ali što mislite, nemoguće je prilagoditi grijaći element tipa električnom štednjaku umjesto grijaćeg elementa od kuglica do gornjeg poklopca?
Električna tava
Byaka zakalyaka
Ako se u radijusu nalazi zgodan momak do kojeg ručke mogu doći, onda mislim da je to tehnički više nego izvedivo. Vjerojatno će moći podesiti i temperaturu na primjer ... lopticu, i ne ujak tava će ispasti.
Birjuša
Citat: Byaka zakalyaka
Ako se u radijusu nalazi zgodan momak do kojeg ručke mogu doći, onda mislim da je to tehnički više nego izvedivo.
Ako pronađem grijaći element za 500 volti, pokušat ću pokupiti muža. S regulatorom, najvjerojatnije, ništa neće uspjeti, ali ostalo je u njegovoj moći (po želji).
Lud-Mil @
Citat: Biryusa
I moje je Čudo na kraju postalo poticatelj, a ne poput djeteta,
Tako da također imam šanse da se moji zagriju, čekat ću i nadati se. Iako me jučer njezina sporost uopće nije smetala, stavio sam u njega biskvit i otišao, nisam ni uspio vrijeme, otišao sam provjeriti miris, taman je sve bilo kako treba.
Rituslya
Citat: Lud-Mil @
Čudo je dobro za sve, ali je vrlo traumatično
složi se. Prekriven sam i opeklinama. Pokušavam nekako biti oprezniji, ali svejedno mi gori cijela desnica.
Po mom savjetu, djevojka je također stekla čudo. Osjećam da sam jednako usporen kao i moj. Izgleda da je ovo sada puno na tržištu.
Elena Bo
Pečena šećerna pita. Ukusno !!! Ustao je toliko da je dodirnuo poklopac i malo izgorio na vrhu. Pečenje je trajalo samo 25 minuta.
Birjuša
Citat: Elena Bo
Pecite samo 25 minuta
Također se brzo peče, poput mog.
Elena Bo
Da, bio sam iznenađen. Pogledao sam nakon 20 minuta, vrh je i dalje bio lagan. I nakon 5 minuta. uspio smeđe, pa čak i zavariti na poklopac.
Birjuša
Već sam napisao da 10-15 minuta nakon početka pečenja na kratko isključim posudu, a zatim opet, ako brzo pocrveni. Dobro je ako je nadjev gotovo gotov, ali što je s mesom? Teško da će se ispeći za 20 minuta
mur_myau
Citat: Biryusa
Dobro je ako je nadjev gotovo gotov, ali što je s mesom? Teško da će se ispeći za 20 minuta
Otvorena pita je fina, čak i mljeveno meso, a u zatvorenoj - kad je takva. Mljeveno meso unaprijed pržim u zatvorenim pitama.
Tanyulya
Pečem i sa sirovim mesom, sve je pečeno, ništa ne gori.
Mirabel
Lud-Mil @Jučer sam imao totalni neuspjeh s tvojom pitom od sirovog krumpira
Ponovno sam pogledao vašu fotografiju i bio još više uzrujan.
Napravljeno od polovice tijesta, kao što ste i savjetovali, ovaj gad se naslonio na poklopac. Općenito, bio je skučen u priloženom obliku, nije žalio za krumpirom (iako se činilo da ih nema toliko, samo 6 malih krumpira).
rezultat je tijesto na bočnim stranama pita i na osnovi, sirovo, krumpir potpuno nepečen. Pokušao sam ga ispeći u pećnici, pa se gornji dio pretvorio u kruton, a iznutra je tijesto također ostalo vlažno.
Zaključak - ovi omjeri nadjeva i tijesta pogodni su za veliki oblik, a Čudo treba uzeti točno pola, a krumpir uzeti manji od mene .. vjerojatno 3-4 male i izrezati na tankom drobilici, ili je možda bolje kuhati malo u mikronu dok se napola ne skuha.
Općenito, kolač je obećavao biti vrlo ukusan ... ali ne za tako nespretne kao što sam ja dobar da sam sve radio dok su svi spavali. barem je uspjela sakriti tragove "visoke kuhinje".
Tanyulya
Evo pite od Čuda, lisnato tijesto ne gori, krumpir i meso su sirovi u nadjevu.
Električna tava
Električna tava
Električna tava
Vrijeme 30-35 minuta
Mirabel
TanyulyaTan, izgleda da su udjeli tijesta različiti, napravio sam tijesto s 500 ml tekućine i raslo je tako kvasno.
Ili možete dobiti recept za ovu pitu, samo s omjerima za nadarene.
Sindi
Cure, ura! Stigla je moja Čudesna Yuda
Izgleda lagano aluminijski, mislio sam da će biti teži. Kabel je običan crn, nije od tkanine. Proizvodnja u Čeljabinsku.
Električna tava
Odmah nakon posla potrčao sam testirati. Na brzinu pita s ribom (3 jaja, 3 žlice majoneze, 3 žlice kiselog vrhnja, pola žličice sode, pola žličice soli + brašno 1,5 žlice, o bilo kojoj konzerviranoj ribi koja se puni uljem, ribanim sirom i origanom posipanim po vrhu). Pečena u 30 minuta, pećnica je uvrijeđeno igrala ulogu timera
Pa, ispalo je ukusno! Tijesto je mekano, nema toliko tvrde kore kao u pećnici. Dno je malo blijedo, ali sve je bilo savršeno pečeno.
Električna tava
A za desert, omiljeni Kroshechkin "Čokolada na kipućoj vodi". Pekla sam je odmah nakon kolača, na vrućoj tavi. Bilo je dovoljno 20 minuta. Ispostavilo se niskim zbog vjerojatno velikog promjera. I tako svi oceani
Električna tava
Hvala vam svima posebno na savjetima Ligre
Tanyulya
Vika, to je puno za 500 ml !!! Tada je jasno što je naraslo!
Ovdje imam 500g tijesta, nadjeve stavljam na oko ... 2-3 velika krumpira, a ni sama ne znam koliko mesa
Mirabel
Tanyulya, pa, da ... to je poremećaj.
Tan, što je s mljevenim mesom?
Mirabel
Sindi, Čestitamo! Kakav si dobar momak! sve je točno izračunato i ispalo je, sve je bilo u redu! Ne kao neki ...
Sindi
Vikulechka, nemojte se uzrujavati. Učini za sada ono što si dobro izveo u pećnici (poput mene)
A onda ćemo s vama ciljati na remek-djela
Tanyulya
Citat: Mirabel

Tanyulya, pa, da ... to je poremećaj.
Tan, što je s mljevenim mesom?
Ili mljeveno meso ili svinjetina, piletina (file) na tanke trake.
Mirabel
Sindi, Gul, hvala na podršci!
pa, kako može biti bez grešaka u kuhinji ... to se vjerojatno ne događa ...
Ligra
Sindi, dobivanjem Čuda. Ažurirali ste ga brzo i tako ukusno. Potrebno je povećati recepte za kekse ako je pećnica bez utičnog oblika, promjer je na dnu 26 cm.

Mirabel, Obično kvasim, ako bez ičega, uzmem oko 500 g tijesta. A ako postoji nadjev, onda ga proporcionalno smanjujem (ostavljam oko 300-250 g tijesta). Također je nekako pogrešno izračunat i zavaren.

Tanyulya, otmjeno, bez kvasca.
Tanyulya
Lisnati kvasac.
Ligra
Smatrati
Mirabel
Ligra, Da, već sam nekako "izgorio" na kruhu ... vjerojatno nije bilo dovoljno.
Sutra navečer ispeći ću pitu odSindi, A onda su pozvali na posao i htjeli "nazvati tepih" -A gdje je pita, što ste jučer pekli?
Rekao sam da nisam pekao, već samo prazan. Evo "praznih mjesta" i pecite.
mur_myau
Citat: Elena Bo
Pogledao sam nakon 20 minuta, vrh je i dalje bio lagan. I nakon 5 minuta. uspio smeđe, pa čak i zavariti na poklopac.
Ipak, prozor vlada! Bez toga možete propustiti trenutak.
Sindi
Cure, skužio sam peciva. A što vruće možete kuhati? Vidio sam kokoš Ligra ispržila malo mesa na francuskom, ali što drugo?
gala10
Gulya, tepsije ispadaju sjajno. Stalno radim skutu i krumpir punjen mesom.
Sindi
Galina, Hvala vam! Upravo proučavam temu s tepsijama, a kako se radi svježi sir?
Mirabel
gala10, Kvačica, ali jako me zanima recept za tepsiju od krumpira i proporcije.
gala10
Djevojke koje rade krumpir Tako ili Tako. Skuta na recept Admin. U bilješkama je najčešće opcija "Za doručak". Sve se peče 30 minuta.
Mirabel
gala10, Galya, puno ti hvala! Napokon, želio sam napraviti durovku i nekako je sve zaboravljeno.
gala10
Vika, Jaaaako volim durovku. To radim ili u Miracleu ili u AFochki. U nadjev ide sve što je od ostataka mesnih proizvoda (gotovih). Trljam krumpir na električnom rezaču povrća. Priprema traje nekoliko minuta.
Mirabel
Galina, Na Phillipsu na mlaznici julienne?
gala10
Vika, na Philipsu, ali ne na Julienne, već na najmanjoj mlaznici. Trljam prošarano lukom, tada krumpir ne potamni.
Mirabel
Galina, Znači li ovo na finom ribežu? ili na tankom rezaču?
Sindi
Galina, hvala puno, pokušat ću
gala10
Vika, na finom ribežu.
Sindi, za tvoje zdravlje!
Mirabel
GalinaSad su i najnapredniji ljudi sve shvatili! Puno ti hvala!
gala10
Da na zdravlje!
Lud-Mil @
Citat: Mirabel
Lud-Mil @, jučer sam imao potpuni neuspjeh s tvojom pitom od sirovog krumpira
Vika, žao mi je, čak je i neugodno pred tobom zbog mog recepta.
Citat: Tanyulya
Vika, to je puno za 500 ml !!!
Slažem se s Tanyulyom ako uzmemo tijesto na 500 ml. samo tekućina, puno je tijesta. Napisao sam, ali vjerojatno niste primijetili da u mom receptu nema samo juhe od krumpira, već uz dodatak pire krumpira, odnosno takve kaše od krumpira, a trebat će manje brašna, što znači da će tijesta ispasti manje nego iz jednostavnog bujon, možda se zato i dogodilo.
Sirovi krumpir se dobro peče, pekla sam pite sa sirovim krumpirom u pećnici i pekla u Miracleu, ali već sam rekla da se moje čudo peče dugo, ne prevruće.
Mirabel
Mila, Oh. Mil, nema veze ... što je tamo neugodno. Zapravo sam uzeo tijesto s krumpirom i vidio da ga ima puno, morao sam misliti sam.
Natališka
I danas sam pekla kolače u svom mangalu. Tri smo puta išli gore. Visina 12cm. Ispali su tako zgodni muškarci
Električna tavaElektrična tava
mur_myau
Natališka,
Eh! Ljepota! Jeste li stavili čep na tijesto i to je to? Bez uniforme?
Natališka
Elenakoji graničnik? Uradio sam to u mangalu, visine je 14 cm. A unutra sam stavio veliki obrazac (uključen je u komplet). Općenito, napravio sam eksperiment: tijesto je bilo 500g. brašno. Pekla sam dva veća oblika u mangali, a 4 manja u Stebe mult-u. Ne znam gdje će još biti ukusnije, nisam bio.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha