irman
Oksana, Shvatio sam da 500g, ali koji, pšenica, cjelovito zrno, raž ili nešto treće?
vernisag
Citat: OxanaSh

Ispao je u pećnici poput ovog kruha.
Načini rada Moulinex RZ710100

Ispalo je umjetničko djelo, vrlo lijepo
Imate li košare od ratana? I ja to želim već duže vrijeme
OxanaSh
irman, Oh, Iročka mi oprosti ..... grešnice! Navikao sam se da već dugo koristim samo vrhunsko pšenično brašno koje nisam ni razumio u pitanju. Samo što suprug i ja imamo žgaravicu od raženog brašna, u njemu uvaljam samo komade tijesta, tamo gdje je kvašena sladovina, ali skuham kotlete.

vernisag, Da, Irci, postoje tri košarice, davno sam kupio set od dvije ovalne i jednu rundu. Vrlo sretan. A kupio sam i plastični kreker u Auchanu za 30 rubalja. , također je dobro, samo ga pokrivam platnenim ručnikom posutim raženim brašnom i kruh je malo kockast.
irman
vernisag
Citat: OxanaSh
samo što ga pokrijem lanenim ručnikom posutim raženim brašnom i kruh ispadne malo kockast.
Neee, imam i ja puno ovih svakakvih kapa, želim potpuno iste kao i ti, ratane, ispadne tako lijep uzorak, jako volim
narednik11
Pozdrav svima.
Baci plz. fotografija noža za tijesto. Kupio sam štednjak za umanjenje vrijednosti, nije uključen, mislio sam da ću naći rezervni dio. Ali ne, nigdje nije glupo, na kolektivnoj farmi morate sami raditi.
Pomozite s općim izgledom i, ako je moguće, s dimenzijama.
Hvala unaprijed.
sazalexter
narednik11, Lopata Moulinex SS-992973 zatražite usluge svog grada ili 🔗
vernisag
Citat: serge11
Baci plz. fotografija noža za tijesto. Kupio sam štednjak za umanjenje vrijednosti, nije uključen, mislio sam da ću naći rezervni dio. Ali ne, nigdje nije glupo, na kolektivnoj farmi morate sami raditi.
Vjerojatno neće uspjeti izraditi ga, složen je, sklopiv

Načini rada Moulinex RZ710100
narednik11
Sazalexter, puno ti hvala. Je li od zlata? Nisam očekivao 30 dolara.
Nazvao sam službu, tražili su Moskvu, Moskva, očito, traži Pariz. ) Još nema odgovora.
Vernisag, Pa, ne žive svi sa sklopivim noževima. Mislio sam zeznuti komad nehrđajućeg čelika i sve ostalo. Sudeći po slikama, dugačak je negdje 8-10 cm, a širok 2 cm.
sazalexter
narednik11, Možda možeš nešto pokupiti odavde 🔗
lyuba-s
Pozdrav, imam štednjak već dugi niz godina, vrlo dobro! U malo nepotpune mjerne čaše ulijem vodu, sol, pola žlice šećera, malo ulja Zatim na vagu stavim kantu i uključim je - pojavljuju se nule Zatim stavim 560g bijelog brašna 100g raži i uključim na 1 prog 8 ili 10g voronežskog pakiranja suhog kvasca 500g drugi mi nisu odgovarali Ako je pakiranje nedavno otvoreno, možete 5 gr ili 6 gr. najgore je što je ova peć prekinuta
narednik11
Vernisag, hvala što si živ)
A kako su pričvršćeni? Kotačić?

Tada mi je služba odgovorila: 2000 rubalja. , dostava od dva tjedna do beskonačnosti

Gledao sam na Internetu, iz nekog su razloga veze ili u Ukrajini ili u Francuskoj, ali u Rusiji je uglavnom prazna. Nevjerojatno
sazalexter
narednik11, Na Ebee 1 695,44 rubalja. s dostavom je gore navedena veza.
vernisag
Citat: serge11
A kako su pričvršćeni? Kotačić?
Ne, samo se obučem i to je to
narednik11
Citat: sazalexter

narednik11, Na Ebee 1 695,44 rubalja. s dostavom je gore navedena veza.
Da vidio sam.
Guglao sam i druge opcije u Europi.


Dodano u utorak, 24. siječnja 2017. 17:44

Citat: vernisag

Ne, samo se obučem i to je to
Pretpostavljam da se u početku okreće u smjeru kazaljke na satu dok ne bude spremno, a zatim u suprotnom smjeru i -savija se, zar ne?
I na kojoj je udaljenosti od dna fiksiran?
vernisag
Citat: serge11
I na kojoj je udaljenosti od dna fiksiran?
3-5 mm, lopatica je viša od dna posude.
Mislim da trebate pokušati umetnuti noževe drugih proizvođača kruha (pitajte svoje prijatelje ili otiđite s kantom u trgovinu u kojoj se prodaju tvornice kruha) A onda u SC naručite onaj koji će stati barem za gnijezdo. Kako će se mijesiti, fick zna da su u običnim pećima kraći, ali možete pokušati. Štoviše, kolobok se može ispraviti ručno.
narednik11
Dobro, shvatimo to.
Samo što postoji neka vrsta nezgodnih zaliha - ne mogu zamisliti kako lopatica počiva na njoj.
narednik11
Danas je dodana pekarska polica. Ovu sam pribludu kupio u Sankt Peterburgu i jeftinija je nego na Ibeiju.
Miješalo je tijesto uz pomoć gospodina Pudova i ispeklo prvu štrucu.
Okus nije posebno impresioniran, ali čini se da je pečen, a kora je hladna.
Jedino što sam morao puzati rukama i kidati tijesto ispod lopatice, koja je u krugu ramazirana točno u sloju od 3-5 mm. Pitam se što je to bilo, u potpuno automatskom načinu rada.

Općenito, hvala svima koji su se odazvali. Glavni problem je riješen.
lyuba-s
narednik11, pazite na grudu potrebno je da bude okruglasta, svejedno, brašno nije francusko za što je dizajnirano, pečem, dopustite mi da pečem na 66o gr mukm, ja 100g na raži i pečem na 1. načinu 2s 50m brzo i ukusnije od samo bijelog kvasca i voronješkog kvasca veliko pakiranje najbolje što imamo druge i ne
narednik11
Da, čini se, sve sam položio prema uputama, nisu se očekivala iznenađenja. Možda je režim u krivu. Bila je mješavina različitih brašna i aditiva, pa sam stavio šesticu.
lyuba-s
narednik11, nemojte gledati upute koje imam već dugi niz godina, ispada loše 6 godina, najbolje na 1. režimu je prosječna kora, ubacite bijelo brašno 560g i 100g raženog šećera, maslaca i soli i voronješki kvasac, ja to ponekad radim sa kiselim tijestom, prvo ga tamo izmiješam pa ugasim pa kad se kruh posloži Stavio sam je na vrh 1 sat i 05 minuta na program 17 Općenito, najljepša peć i sada je nema


Dodano u nedjelju, 29. siječnja 2017. 03:38

dobiju se muffini i ne sjećam se kruha s grožđicama, slatkog po mom mišljenju, također, ali više ne i penkla, pa, tijesto za pitu radim u pećnici na bijelom brašnu i umjesto vode ulijem mlijeko za pečenje sa kupusom s ribom s mrkvom Tanko razvaljajte na lim, stavite nadjev na vrh, zatvorite, probodite vilicom, podmirit će se i u pećnici Nije uvijek potrebno pratiti težinu naravno
narednik11
Da, hvala.
Elena Gar
Evo mog sljedećeg kruha od sirutke, napravljenog u poluautomatskom načinu)). Prvo sam miješao sve sastojke, osim soli i ulja, 2 minute na programu 15, nakon 10 minuta dodao sam sol i ulje i uključio program 4, velike veličine, svijetla kora. Kad su na semaforu ostala 2 sata, uklonio sam lopaticu, nekoliko puta razvukao tijesto i savio ga u kovertu, a zatim oblikovao okruglu pogaču i napravio rezove. Ispostavilo se da je kora gusta, ali kruh je pahuljast, baršunast, kako je rekao moj suprug.Načini rada Moulinex RZ710100. Načini rada Moulinex RZ710100
lyuba-s
Šteta što su ove peći izbačene iz proizvodnje. Postoji takvo gnječenje, a u jednoj više nema takvih.
Elena Gar
Uvijek pečem samo slabe.))
lyuba-s
Ja sam u prosjeku
vernisag
Helen, divan kruh! Mrvica je nježna, ažurna
A ja stavim samo minimalnu koru i pečem na silikonskoj prostirci, dno je i dalje jako prženo.
Elena Gar
Hvala ti, Irac! Obično se ne zamračim, jednostavno u ovom receptu ima puno šećera - 10g, možda je zato kora toliko gusta.
vernisag
Citat: ElenaGar
puno šećera - 10g
Oh, i ti vagaš šećer, bacim u oko koliko se skupi. Pa, da, šećer i maslac daju bilo kojem pecivu dobro rumenilo
Elena Gar
Citat: vernisag
oh, i vi vagate šećer
Baš mi se sviđa ovaj recept (u njemu vagam i sol, kvasac i ulje) :: pobjeda: prikladniji mi je, koristeći žlicu koja se vaga.
Marysya27
Pozdrav svim stanovnicima teme, sa zahvalnošću na receptima i nalazima
Ja s pšeničnim kruhom od dizanog tijesta:
Načini rada Moulinex RZ710100
Evo ga:
Načini rada Moulinex RZ710100
S "pupkom":
Načini rada Moulinex RZ710100
Rez:
Načini rada Moulinex RZ710100
Kvar:
Načini rada Moulinex RZ710100
vernisag
Opa, kakav kruh! Sjajno! Veliki, koliko grama brašna ste ispekli?
Marysya27
vernisag, Hvala vam
Kruh za 560 g brašna, uključujući kiselo tijesto.
I evo još jednog pšeničnog kruha:
Načini rada Moulinex RZ710100


Izrezi:
Načini rada Moulinex RZ710100
Tanak:
Načini rada Moulinex RZ710100


I pšenica s dodatkom raženog kiselog tijesta:
Načini rada Moulinex RZ710100
Marysya27
Cure, zdravo
Ja s paprikom od krumpirovog tijesta (tijesto oko 850 g):
U kantu:
Načini rada Moulinex RZ710100
Bez njega :
Načini rada Moulinex RZ710100
Rez:
Načini rada Moulinex RZ710100
vernisag
Citat: Marysya27
tijesta oko 850 g
Opa, kako ogromno! Mekan, vezan, bravo!
Marysya27
vernisag, Iročka,
Marysya27
Donosim pozdrave svima i malo kruha od kiselog tijesta


CZ u kanti:
Načini rada Moulinex RZ710100
Besplatno:
Načini rada Moulinex RZ710100
U kontekstu kore:
Načini rada Moulinex RZ710100

Načini rada Moulinex RZ710100
Raž:
Načini rada Moulinex RZ710100
Rez:
Načini rada Moulinex RZ710100

Marysya27
Opet s kruhom:
pšenična raž s kiselim tijestom od 700 g tijesta:
Načini rada Moulinex RZ710100
U hotel, dakle bez reza
I svečani CH s jabukama:
Načini rada Moulinex RZ710100
Rez:
Načini rada Moulinex RZ710100
Jastučići:
Načini rada Moulinex RZ710100
vernisag
Marysya27, dobar kruh! Često pečete, bravo! I vjerojatno dodate malo maslaca i šećera, zar ne? Ispadaju lagane, gore ravno za mene, ja prije isključim štednjak. Ovdje sam tako pekao na sirutki, skoro da sam je zagorio. Pronaći ću ga satima.




Načini rada Moulinex RZ710100

Načini rada Moulinex RZ710100
Marysya27
vernisag, po kilogramu kruha u prosjeku 1 žlica. l. rast. maslac i čaj (u središnjoj blagovaonici) med. Pečem sat vremena na srednjoj kori. Vjerojatno, nemam puno "opeklina" I nema zastoja - da Petschka godi i obitelji i voljenima
Wow, Irochka, koji su prženi. Jako ukusno. Je li to zbog vrućine ili šećera s maslacem?
vernisag
Pečem male kiflice na 350 grama brašna, stavim 1 žlicu šećera i obično dodam različito ulje i to prilično, oko 2-3 žlice (maslac, maslina i senf, ponekad jednostavni suncokret i senf) Ali dno u ovoj pećnici gori ravno ...
Marysya27
Citat: vernisag
... Ali dno ove peći gori ravno za mene.
Morat ću probati pečenje. Brioš iz knjige sam probao, čini se, ništa. Ali dno se, naravno, peče malo više. Ali brioche također nije super muffin, nema puno šećera
vernisag
Kad ispečem maslac ili samo slađu kiflicu, ispod zadnjeg gnječenja stavim silikonsku prostirku ispod kruha (ili bolje reći, ispod tijesta). Ili obično pečem u drugom obliku, izvadim kantu, vjerojatno sam vidio svoje kolače. Međutim, ove godine su se svi kolači pekli u pećnici, odjednom su vađeni svi kalupi, nisam puno radio, samo 8 malih komada
Marysya27
vernisag, Irochka je, naravno, vidio. Od pojave HP RZ i / ili pojave keksa (ne sjećam se koji je bio prvi) pratim vaš rad. Sve vam ide na ruku. I RZ, ona se još uvijek malo razlikuje od ostalih, s vašim legendarnim stolom koji je savladala
Čitao sam i o prostirkama u toj temi. Jedan od razloga zašto još nisam isprobala pečenje. Ispunit ću prazninu
Djevojke, idite na kruh koji ću pričekati:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491759.0
Marysya27
Pozdrav svima
Rezanci od pšeničnog kiselog tijesta
Načini rada Moulinex RZ710100


Dno:
Načini rada Moulinex RZ710100
Rez kore:
Načini rada Moulinex RZ710100
Komad:
Načini rada Moulinex RZ710100

OxanaSh
Marysya27, Izravno osjetila, vjerojatno tako mirisna. Krasotun.
Marysya27
OxanaSh, Mirisna Umnichka naša peć
OxanaSh
I ovdje sam eksperimentirao s hladnim tijestom "Royal Baguette 2013 Ridha Khadher"
Napravio sam 1 kg brašna. Podijeljeno na pola. Polovicu tijesta ispekla sam u mazgi, drugu u kalupu (nedavno sam kupila L6) u pećnici. Kruh mi se toliko svidio da još ne pečem još jedan.
U mulechki: iz hladnjaka, tijesto je ležalo na stolu 15 minuta.
70 minuta provjera na programu 16 (na 35 stupnjeva).
50 minuta peciva na 17. programu.
I taj i taj kruh je divan. Samo je oblikovani proofer bio duži.

Načini rada Moulinex RZ710100
Načini rada Moulinex RZ710100
Načini rada Moulinex RZ710100
Marysya27
OxanaSh, Oksana, Ispalo je nevjerojatan Pogled kao iz pećnice Kora
Jako cool Pokušat ću napraviti i ovaj recept
Izvještavam da sam sve radio prema receptu. Samo 100 g brašna VS je zamijenilo CZ. Branila je 4 sata. Pekla je 1 sat. Pokazalo se da je kruh prekrasan!
Načini rada Moulinex RZ710100


Ovdje je:
Načini rada Moulinex RZ710100
Sa bokom:
Načini rada Moulinex RZ710100
Donets:
Načini rada Moulinex RZ710100
Rez:
Načini rada Moulinex RZ710100
Načini rada Moulinex RZ710100


Istodobno, pšenica s kvasom također je proizvodila:
Načini rada Moulinex RZ710100


Donets:
Načini rada Moulinex RZ710100
Rez:
Načini rada Moulinex RZ710100
Načini rada Moulinex RZ710100
Kruh od dizanog tijesta nešto je manje u pripremi - 700 g. Peče se 55 minuta. u istom načinu rada kao i prethodni. U tijesto sam dodala 2 žlice. l. rast. ulja. Šećer, bez meda. Ima sličan okus. Zašto je kora svjetlija?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha