Pileći kotleti s iznenađenjem (multivarka marke 37501)

Kategorija: Mesna jela
Pileći kotleti s iznenađenjem (multivarka marke 37501)

Sastojci

Mesno tijesto:
Pileća bedra 3 kom.
Žarulja 1 računalo.
Pileće jaje 1 računalo.
Lepinja od pšenice 1 kriška
Pšenično brašno 1-2 žlice. l.
Mlijeko 50 ml
Sol, mljeveni crni papar ukus
Začini: korijander, mljevene sjemenke kopra, bosiljak, ružmarin, origano, timijan, slana ukus
Punjenje:
Sir 10 gr.
Češnjak 2 klinčića
Zelje: kopar, zeleni luk
Sol
Griz za iskoštavanje
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Operite bedra piletine, stavite ih u posudu multivarka, dodajte malo vode da pokrije dno posude i pustite da krčka 1 sat (moguće je i manje).
  • Cool, odaberite file.
  • Kuhanje mesnog tijesta.
  • Štrucu prelijte mlijekom.
  • Pileći file sameljite zajedno s nasjeckanim lukom (ja sam to učinila miješalicom). U mljeveno meso dodajte jaje, kiflicu, sol, papar, začine. Samljeti.
  • I tek sada dodajemo brašno kako bismo shvatili koliko je potrebno. Ispada da je mljeveno meso vrlo nježno, nalik pireu, ali dovoljno gusto da zadrži oblik.
  • Pileći kotleti s iznenađenjem (multivarka marke 37501)
  • Kuhanje nadjeva.
  • Naribajte sir. Sameljite zelje. Sitno nasjeckajte ili iscijedite češnjak kroz prešu za češnjak. Kombiniramo sve i sol.
  • Pileći kotleti s iznenađenjem (multivarka marke 37501)
  • Kuhanje kotleta s iznenađenjem.
  • U posudu ulijte malo ulja. Uključujemo multivarku u način rada "Prženo povrće" (ako kuhate u drugoj multivarki, možete koristiti način rada "Pečenje").
  • Stavite žlicu mesnog tijesta na vlažni dlan. U tijestu napravimo produbljivanje. U ovu udubinu stavite žličicu nadjeva.
  • Pileći kotleti s iznenađenjem (multivarka marke 37501)
  • Zatvorite nadjev tijestom. Uvaljajte u griz (pažljivo - kotleti su vrlo nježni). Stavili smo ga u zdjelu multivarka. Pržite dok ne porumeni oko 10 minuta s zatvorenim poklopcem.
  • Pileći kotleti s iznenađenjem (multivarka marke 37501)
  • Poslužite vruće
  • Pileći kotleti s iznenađenjem (multivarka marke 37501)
  • Ovdje je pukotina i rez
  • Pileći kotleti s iznenađenjem (multivarka marke 37501) Pileći kotleti s iznenađenjem (multivarka marke 37501)

Jelo je dizajnirano za

8 kotleta

Program kuhanja:

Dinstanje, prženje povrća (pečenje)

Bilješka

Da, potpuno sam zaboravio reći da brašna treba dodavati što manje kako kotleti ne bi postali jako bujni i opori (to je isto kao kod kolača sa sirom).

A da punjenje bude sočnije, umjesto kopra bolje je dodati peršin (ja tada nisam imao peršina, a stavio sam kopar, s koprom je također ukusan, ali malo suši).

Vasilica
Mmm, kakvi slasni kotleti! Volimo piletinu, a evo još jednog zanimljivog načina, uz prethodnu pripremu. Treba probati
PS: Je li 10 grama sira dovoljno za takvu količinu mljevenog mesa?
Mana
Citat: Vasilika

Mmm, kakvi slasni kotleti!
Hvala vam

Citat: Vasilika

PS: Je li 10 grama sira dovoljno za takvu količinu mljevenog mesa?
Imamo dovoljno. Ako želite viskozniji fil, možete staviti više.
Vasilica
: flowers: Da, već sam razumio, na posljednjim slikama vidio sam da ima više zelenila, a sir kao vezivo. Hvala vam. Zatim još jedno pitanje, pržite 10 minuta na jednoj strani ili je ovo ukupno vrijeme?
Mana
Citat: Vasilika

na posljednjim slikama vidio sam da ima više zelenila, a sir kao vezivo.
Da, da, tako je

Citat: Vasilika

Pržimo 10 minuta s jedne strane ili je ovo ukupno vrijeme?
Samo 10 minuta. Zapravo se nema što pržiti (meso je već spremno). Ali i dalje zatvorim poklopac da ga poparim (u sastavu još uvijek ima sirove hrane, iako instant).
Merri
mana, prekrasan recept! I mislila sam da se kotleti s nadjevom zovu zraz.
Mana
Citat: Merri

mana, prekrasan recept!
Hvala vam

Pa, ovi kotleti nisu baš zrazy ... I ne baš kotleti ... Oni su nešto poput pita od prženog pilećeg tijesta sa zelenim punjenjem. Nisam znao kako ih preciznije imenovati
Merri
Bog ga blagoslovio, ime, samo da je ukusno!
Mana
Citat: Merri

Bog ga blagoslovio, ime, samo da je ukusno!
Mana
Da, potpuno sam zaboravio reći da brašna treba dodavati što manje kako kotleti ne bi postali jako bujni i opori (to je isto kao kod kolača sa sirom).

A da punjenje bude sočnije, umjesto kopra bolje je dodati peršin (ja tada nisam imao peršina, a stavio sam kopar, s koprom je također ukusan, ali malo suši).

Odmah ću to odmah zapisati u bilješku uz recept.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha