Losos u marinadi od citrusa

Kategorija: Riblja jela
Losos u marinadi od citrusa

Sastojci

fileti lososa 500 g
narančasta (srednja) 1 računalo
vapno 1 računalo
sezamovo ulje 100 ml
svježi korijen đumbira (nariban) 2 h l
češnjak 2-3 klinčića
kajenski papar (mljeveni) 2-3 kom
crno, sečuansko i ružičasto pero (mljeveno) 0,5 h l
lagani med 2 h l
sol ukus
sjemenke sezama za pohanje

Način kuhanja

  • 1. Iscijedite sok iz naranče i limete (prvo uklonite koricu s limete). U sok dodajte koricu limete, đumbir, med, češnjak, sol i papar. U ovu smjesu ulijte sezamovo ulje i sve zajedno umutite miješalicom - marinada će dobiti mliječnu boju.
  • 2. File izrežite na male komadiće (oko 4-5 cm), stavite u marinadu i ostavite 30 minuta.
  • 3. Tavu dobro zagrijte, svaki komad umočite u sjeme sezama i pržite vrlo brzo - trideset sekundi sa svake strane. Poslužite odmah.

Bilješka

Riba je vrlo sočna i nježna. I nevjerojatno aromatičan.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Tanyulya
Baš ukusno. (y) Komad bi sada.
Uviti
Tanyusha Jako mi je drago što mi se svidio recept!
Tanyulya
Citat: Twist

Tanyusha Jako mi je drago što mi se svidio recept!
Marisha, Već sam zamišljala okus .. nježno slatko-kiselo s laganom oštrinom i sa sezamovim kaaayfom !!!!
Vichka
Baš ukusno! Volim piletinu i ribu s limunima.
Marina, hvala na receptu.
Uviti
nježno slatko i kiselo s laganom oštrinom i sa sjemenkama sezama
Tanyush, riba je upravo takva
Moji su gosti danas uništili dvostruku porciju i nisu trepnuli ni okom. Nisu savladali slatko, morao sam mu dati "suhi obrok".

Vika
Pokušajte, bit će mi jako drago ako vam se svidja! Ispada vrlo nježno, glavna stvar je ne prekuhati.
Ovu ribu možete napraviti i na ražnjićima na roštilju.

Vichka
Citat: Twist


Vic
Da, hvala! Općenito, jako volim lososa.
medunak
: hi: Marina, ne možeš proći pored takvog recepta. Marinada med-citrusi s đumbirom ... Bajka. Trebao bi biti ukusan. Takva marinada pogodna je i za svinjetinu i za perad. A za ribu - san idiota. Morat ću trčati na tržnicu po ribu. Vrlo primamljivo, a večera je spremna. Odgodimo kuhanje za vikend.
Uviti
Natasha, Puno vam hvala na takvoj ocjeni! Probajte, najdelikatnija riba. Čekat ću dojmove.
medunak
Citat: Twist

Natasha, Puno vam hvala na takvoj ocjeni! Probajte, najdelikatnija riba. Čekat ću dojmove.
Obavezno, kao i uvijek.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha