Aparat za kruh Philips HD9046 - recenzije i rasprave

Umnožit ću svoju recenziju s Yandex tržišta, oprostite:

Prednosti: peče, radi, mijesi i sve savršeno peče), visokokvalitetni sklop, metalna lopatica, prozor na poklopcu je vrlo koristan, plavo pozadinsko osvjetljenje zaslona također je vrlo povoljno, lijepog dizajna, pečeno 4 kruha u red bez isključivanja mreže primijetio je bilo kakve probleme u radu, kašnjenje "ujutro" također radi bez problema, uključuje set za pripremu jogurta, mjernu čašu, žlicu i metalnu "sondu" za uklanjanje lopatice.

Mane:
1) Glasno i dugo mi škripi, previše i preglasno, budući da mala sutra sve budi u stanu, glasnoću nije moguće promijeniti.
2) Kad se odspoji s mreže, čim ga ponovno uključite u utičnicu, zvučni signal uključuje pozadinsko osvjetljenje i automatski postavlja način rada - 1 bijeli kruh, očito se pećnica oslanja na stalnu vezu s mrežom.
3) Knjiga recepata pravilno je sastavljena, ali nije baš prikladna za pekara početnika, recepti zahtijevaju preračun iz mililitara u grame i obrnuto, na primjer: kvasac, šećer, sol, ulje naznačeni su u žlicama, voda u mililitrima i brašno u grama, stalno morate listati knjigu recepata po stranici s tablicom proporcija, u LG-u je, na primjer, sve naznačeno u čašama i žlicama, što je prikladnije, iako ako želite visokokvalitetni kruh, to je bolje koristiti vagu, pa je Phillips upravo ovdje.
4) Tanki "mekani" aluminij same posude, zdjela nije lijevana kao u LG-u, zahtjeva pažljivije rukovanje.
5) Miriše malo specifično, bilo vlagom ili plastikom kad počne djelovati, nadam se da će miris još nestati.
6) Ponekad motor jako glasno zaškripi ako se kruh ne radi prema receptu, što je vrlo čudno.

Komentar: Birao sam između Panasonica i Phillipsa, privukao cijenu Phillipsa, ne žalim, nakon LG-a sve odgovara, osim zdjelice, zdjelice Panasonic i LG su teže, deblje stijenke i vizualno pouzdanije, bilo je sumnji samo zbog zdjelice. U francuskom načinu rada kruh se nije slegao, ali neravan krov, kvasac je bio Dr. Oetker, promijenio je kvasac u Saf Moment blue, veliko pakiranje, kruh se počeo bolje dizati i krov je uvijek bio ujednačen. Kupite vagu, pridržavajte se proporcija i preporuka, tada će kruh ispasti lijep i ukusan, u većini slučajeva negativne kritike o štednjaku pišu ljudi koji pogrešno slijede recept, a štednjak najvjerojatnije nema nikakve veze s tim. Ovaj peče, preporučujem da djeluje).

Dobra večer, nije jasno zašto postoji samo jedna recenzija o ovom modelu? Ovaj smo model kupili jučer.
Tko mi može netko reći o ovom modelu, ovdje je uključen 3. program za pečenje borodinskog kruha, koji košta 10 minuta i ne izvršava nikakve radnje, čak niti ne miješa sastojke - možda netko zna da je to normalno ili nešto slično nije u redu s ovim programom (Breadmaker) ??? Unaprijed zahvaljujem na odgovoru.
Zar još nitko nije kupio ovaj model ???? Ay-ljudi koji već imaju takav model, recite mi da je u redu, kad krene miješati proizvode za pola sata na 3 programa ???

To je normalno, HP ujednačava temperaturu sastojaka za miješanje, nije baš jasno zašto proizvođač to nije spomenuo u uputama!

Kupili smo puno hlibopiča, uključenog za 1 program - biliy hlib, vzagal prema receptima u knjizi (ukupno je 14 recepata) ne viyshov, nisu ga pronašli, ali u sredini je bilo svjetlucavo Stavio sam ga na njega. prema receptu preuzetom s Interneta, zapanjen sam koliko brzo ...: (Neprijatelj nije ništa gori ..., smrdi otopljenom plastikom i stvara buku. Još ljepše, kupio sam Mulnex za takav peni.
Možda je u redu staviti malo kruha, moguće ga je napuniti ...

Danas smo kupili aparat za kruh HD 9046, prema receptu za 1 rogram - bijeli kruh (koji je napisan u uputama, ima ih samo 14), uopće nisam uspio, nisam ustao i nisam pekao u sredini. Sad sam recept preuzela na Internet i isprobajte, vidjet ću što će se dogoditi ... Dojam nije baš dobar, miriše na stopljenu plastiku: cray: Molim vas, može li netko imati takvu pećnicu, recite mi par recepata za izradu kruha, imam brašno 1. i najviše sorte ..

To je lijep prijevod! Alla, molim te, napiši recept za svoj kruh

Kuhali smo ovu peć prije 2 dana, nešto ne ide od kruha (((pečem drugi put, promijenio sam kvasac, to je još uvijek nekakvo sranje.

[plamennaya_!]

Kuhali smo ovu peć prije 2 dana, nešto ne ide od kruha (((pečem drugi put, promijenio sam kvasac, to je još uvijek nekakvo sranje.

plamennaya_!
dobrodošli na forum
da biste pekli u bilo kojem proizvođaču kruha, morate pročitati materijal.
ići
ovdje Tyts
ovo je tako korisna infa, ako je savladate, bit ćete dobri

Danas sam kupio ovo Čudo. Prvi put sam pekla maslačni kruh sa ušećerenim voćem. Kruh je sladak i hrskav. Knjiga recepata je živopisna i lako razumljiva. Sve prema receptu. Nema amaterskih nastupa. Izvagana na elektroničkim vagama. Ne miriši na plastiku. Signal je stvarno glasan. Ako započnete s odgodom, neće probuditi miris svježe pečenog kruha, već "odvratno škripanje". Raženi kruh kupila sam zbog mogućnosti pečenja i nove funkcije izrade jogurta. Pisaću o uspjesima.

Prenio sam slike svog kruha, ali nisam razumio zašto ih nema u poruci.

[/ url

Evo mog malog remek-djela.

Jeli smo pola odjednom. Nisam se stigao ni rashladiti.

Kompaktni. Dizajn mi se jako sviđa. Radi tiho. Prozor je dovoljno velik za promatranje TIJELA.

I imala sam takvo čudo. Ovo je moj prvi proizvođač kruha i zato nisam znao što uzima. Odsutnost programa "samo pečenje" vrlo je uznemirujuće, čini se da više nema prigovora. Na štetu knjige recepata, pečene i 1 recept (bijeli) i 4 (francuski kruh), sve je uspjelo. Samo sam samostalno na bijeli vrh dodala 3 žličice mlijeka u prahu. Ali danas sam eksperimentirao s Darnitskimyem, nažalost, ispao je, ispalo je da je to rupa, pa čak i prilikom pečenja .. Činilo mi se da je tijesto mokro, dodao bih brašno, ali od prvog puta se nisam usudio.
Možda je još netko imao sličan problem, napišite, molim vas, sačuvajte mi živce

I skužila sam !!! To znači da se moje bilješke odnose na dva tjedna korištenja čudotvornog uređaja.
1.: prvo idemo ovdje -


Oh, zaboravio sam, pekao sam i u 4. režimu, težina 750 gr.

i 5.: taktovi. Nažalost, nema fotografija, ali za sada koristim ovaj recept https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/42588/?page=1> https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2927/ recepti / show / 42588 /? page = 1 stvarno ukusno, kažem vam. A ako ne želite ničim podmazati i tako da postoji kora, stavite posudu s kipućom vodom u pećnicu i pustite da se polako vinu.
Za sim sve, pozovite u posjet po kruh

Dragi pekari! Je li netko koristio individualni način rada na ovom aparatu za izradu kruha? Koliko je jednostavno prilagoditi i je li potpuno automatski? Ili trebate ručno kontrolirati svaku fazu izrade kruha?

[Alla Zavrik]

Alla Zavrik Aktivne veze do vanjskih izvora na forumu su zabranjene!

Oprosti, popravit ću.

Dragi pekari! Je li netko koristio individualni način rada na ovom aparatu za izradu kruha? Koliko je jednostavno prilagoditi i je li potpuno automatski? Ili trebate ručno kontrolirati svaku fazu izrade kruha?

Ni sama nisam pekla u ovom načinu, ali negdje ovdje na forumu pročitala sam da se dobiva dobar japanski bijeli kruh, onaj u knjizi recepata. Pokušajte ga ispeći.

Hvala, pokušat ću! Vratio sam se s kupnjom. Sad ću se raspakirati i staviti prvi kruh. Nadam se da nije kvrgava

Dakle, prošla su 3 dana rada. Reći ću vam o prvim dojmovima, uspjesima i neuspjesima.
Prvo, o lošem.
Škripa. Pojavilo se pri prvom miješenju "vašeg prvog kruha". Nekakav zveket, ne baš glasan, ali odmah je jasno da ne bi smio biti, tj.jer je bez nje štednjak dovoljno tih. Pažljivo sam pročitao upute i mislim da zvuk proizlazi iz činjenice da oštrica za miješenje tijesta, u mom slučaju, ne sjeda čvrsto na iglu. Nakon pečenja prvog kruha zaboravio sam odmah izvući oštricu i ostavio kalup da se njime ohladi, nakon čega nisam mogao izvaditi oštricu iz kalupa. Odlučio sam to ostaviti do sljedećeg puta i (eto!), Nije bilo škripanja prilikom miješenja drugog kruha. Nakon potpunog čišćenja svih dijelova, škripa se ponovno pojavila.
Miris plastike. Jao, on je također prisutan i čini se da je to zauvijek. Sad radim jogurt, kuha se na temperaturi od 36 stupnjeva, štednjak se ne zagrijava puno i nema takvog mirisa, ali prilikom pečenja nema bijega. Miris nije toliko jak, ali postojan, rekla bih, a kako sam veći dio dana u kuhinji, a pećnica radi 2 ili 3 puta dnevno, taj se miris prilično osjeti.
Boja kore. Pečena 3 kruha: 1. Vaš prvi kruh na programu Bijeli kruh. Kora je lagana, iako sam odabrao "srednju". 2. Darnitsky kruh na programu Borodinsky. Kora je također lagana, iako je zadani program "srednji". 3. Kruh od maslaca na pečenju maslaca. Odabrao sam tamnu koru i dobio ono što sam želio, odnosno boja je nešto tamnija od zlatne boje kruha.
Dobro. Pokazalo se da su sva tri kruha bila ukusna i jestiva, samo je Darnitskyjev krov popustio, ali okus je i dalje prekrasan. Pikantno sasvim fino. Dobro izrasla, vrlo mekana, pravilna i ne mokra mrvica, hrskava kora. Shvatit ću što sam pogriješio s Darnitskim. Programi na aparatu za kruh jasni su i logični, nema nepotrebno napuhanih programa koji bi se mogli uklopiti u jedan. Posljednji, 14. program omogućuje samostalno programiranje svih faza izrade kruha. Istina, u uputama nisam pronašao podatke o temperaturi na kojoj se odvija pečenje. Ako netko zna, recite mi, inače postoji šansa da se nešto ne ispeče. Kontrole su također intuitivne. Dizajn je dobar, ergonomski, aparat za izradu kruha ne izgleda kao ogromna škrinja, već izgleda prilično elegantno.
Isprobala sam program "Džem", a pokazalo se da je to bio prilično ugodan džem za kruh s čajem. Za svaki dan, ne za šavanje, naravno da sam par puta umijesila beskvasno tijesto za okruglice. Ispalo je da je tijesto plastično, savršeno se razvaljalo u tanki sloj i nije se slomilo (ja sam to učinio s jajetom). Nisam ga probala u samim knedlama - knedle se i dalje smrzavaju. Jogurt mogu osjetiti i tek sutra - u pripremi je.
Općenito, samog proizvođača kruha ocijenio bih s 4 boda od 5. Njegova funkcionalnost je izvrsna, ali gore navedeni nedostaci kvare dojam. Ne znam ni što da radim, zbog mirisa i škripe peć vjerojatno neće biti vraćena, gledat ću je opet, ali da nije bilo ove dvije točke, bio bih oduševljen.
Usput, je li netko napravio šarlotu s jabukama u takvom stroju? Ako da, recite mi koji program? Pećnica privremeno nema, a jabuke se kvare ...

Što se tiče šarlote, također nisam smislio koji program upotrijebiti, pa to radim na staromodan način u pećnici i polaganom štednjaku .. A na štetu srušenog krova u Darnitskom, slijedite punđu tijekom prve serije i postavite je na način 4.

Hvala, pokušat ću peći 4. Jogurt je, inače, ispao tekući, poput pića, ali i dalje ukusan, nježan, a ne kiselkast. Izrađeno od aktivacija jogurta. Inače, tko od čega pravi jogurt? Želim gusti, ali u našem gradu ne možete pronaći klasični predjed od jogurta. Zanimljivo je da li može išta izaći iz suhih ljekarničkih bifidumbakterina?

Hvala, pokušat ću peći 4. Jogurt je, inače, ispao tekući, poput pića, ali i dalje ukusan, nježan, a ne kiselkast. Napravljeno od aktivacija jogurta. Inače, tko od čega pravi jogurt? Želim gusti, ali u našem gradu ne možete pronaći klasični predjed od jogurta. Zanimljivo je da li može išta izaći iz suhih ljekarničkih bifidumbakterina?

I moj jogurt je aktivan, ali gust. A drugi put svoj jogurt možete koristiti za kiselo tijesto.

I u kojem ste omjeru napravili jogurt? A kakva je vrsta mlijeka korištena: UHT ili pasterizirano?

I u kojem ste omjeru napravili jogurt? A kakva je vrsta mlijeka korištena: UHT ili pasterizirano?

Ultra mlijeko 3,2%, nalazi se u pakiranju od 0,9 l, a jogurt nije sitnica na sitnicama, u kutiji od 125 grama, tako da sam 100 grama definitivno lupio

Jogurt je napravljen od ultra-pasteriziranog mlijeka i samo je pasteriziran, ali postoji samo jedan zaključak: za početne kulture ili jogurt za početnu kulturu ne treba biti manje od 100 ml. Zatim gusti jogurt, ne pijte. Još 8 sati je puno. 6-7 sati je dovoljno. Vjerojatno ovisi o kvascu.

Ali za tijesto za knedle dodala sam brašno. Jer prema receptu nije dovoljno, a tijesto je vodeno. Napravljeno s jajetom.
Vrlo dobar rezultat.

S jogurtom rezultat još uvijek nije onaj koji želim. Ispada kefir, jogurt, ali ne i gusti jogurt. Napravljeno od UHT, pasteriziranog, steriliziranog mlijeka. Pokušao sam koristiti druge prirodne jogurte, acipol, evitaliju kao ferment ... Polagao sam nadu u ovo drugo, ali mlijeko je pasterizirano i pretvoreno u jogurt. Zasad su zaključci sljedeći: najbolje je koristiti ultrapasterizirano mlijeko (ono se ne kiseli), a zasad su najbolji rezultati kao ferment dali, ipak, aktivaciju. Ispalo je malo tanko, ali jogurt.
Pekla je borodinski kruh, točno prema receptu. Pokazalo se da je vrh gladak, ne utonuo, a okus je strašan ... Volim ovaj Borodino. Svidjelo se i mom suprugu, ali teško mu je udovoljiti. Tko je pekao Borodinskog: je li kruh bio visok ili također ravan?
Pokušao sam ispeći kruh od sira na bazi francuskog. Bolje je sir ne naribati, već ga narezati na male komadiće, inače će krov kruha otpasti (sir dodaje vlagu i mast, kruh se drugi put dobro ne digne). Eksperimentiram s aditivima, sada pečem bijeli kruh s sirutkom, paprikom i maslinama. Zaključak je sljedeći: kontrolirajte "vlagu" koloboka i ne bojte se dodavati brašno ako je vlažno. Općenito, s dodacima sira, rezultat nije baš dobar: krov kruha neprestano propada, iako mislim da neće biti visok.
Inače, tijesto od brašna ispalo je dobro, radio sam ga i s jajetom. I brašno je dodano tijekom valjanja, ne volim previše strmo tijesto - teško ga je razvaljati, a zatim grubo nakon kuhanja.

Kupili su mi ovo čudo za promociju u BILL-u za pola cijene + kuponi ... I sam bih kupio novog proizvođača kruha isti kakav je bio, pogotovo jer se ERISSON sada može kupiti bez isporuke za 1200 rubalja. Ali darovnom konju ne gledaju u usta ...

Mane:
1. Ne postoji zaseban program pečenja, što je vrlo neugodno.
2. Kad pečete, stvarno miriše na plastiku. Ipak, metalno kućište za proizvođače kruha više odgovara
3. Samo 1 serija, ona je glavna i prekratka je. Navikao sam na prvu šaržu 5 minuta, zatim na pauzu od 5 minuta i na drugu šaržu 20 minuta, a zatim na 1 šaržu i samo 14 minuta. Morate mijesiti prvi put, postaviti kašnjenje od 10 minuta i ponovno pokrenuti program. Ako to ne učinite, onda se kruh, po mom mišljenju, ne miješa dobro.
4. Ako izvučete utičnicu iz utičnice, tada sve nestaje. Nije prikladno ...
5. postoji mnogo načina pečenja "brzog" kruha, ali kruh ne voli frku ... ja ne koristim takve načine ...

Prednosti:
1. U usporedbi s mojim prethodnim proizvođačem kruha, radi puno tiše, ne zvecka.
2. Vrijeme pečenja je uvijek 60 minuta. Ne znam je li to njegova prednost ili nedostatak?
Još nisam primijetio druge prednosti ...

Komentari:
Jogurt sam radila nekoliko puta ... Prema receptu iz knjige za proizvođača kruha. Ako to radite na bazi jogurta kupljenog u trgovini, tada morate dodati dvostruko više, tada ispada da je gust (žlica vrijedi) i ukusan.
Napravio sam i jogurt na bazi laktobefida 1 tableta na 1 litru mlijeka (1 tabletu iz psećeg paketa u ljudskom treba uzeti puno manje, još nisam brojao). Ispalo je sjajno ...
Iz nekog razloga mi jogurt na bazi kefira nije uspio ... čini se da je bilo pogrešno mlijeko.

Žao nam je, ali čini se da govorite o nekom drugom modelu štednjaka ... Štednjak Phillips HD9046 nema mnogo brzih načina rada. Postoji jedan "Express Baking" za bijeli kruh, koji traje 60 min. i način brzog pečenja bijelog kruha, ali čak i to 3 sata ...Sukladno tome, 1 serija samo u ekspresnom načinu, u svim ostalim nekoliko serija, 3 uspona, različito vrijeme dokazivanja tijesta.
U obranu ove peći želim reći da je moj miris plastike potpuno nestao, nema ni naznake, a škripanje je prestalo tijekom gnječenja. Usput, škripa se može pojaviti ako je štednjak preopterećen sastojcima, odnosno stavljaju više od maksimuma koji dopušta proizvođač.
Tu-tu, o izvlačenju iz utičnice - mnogi su proizvođači učinili isto. Hvala na savjetima za izradu jogurta!
Općenito, štednjak je vrlo dobar, obavlja sve svoje funkcije za prvih pet.

Zdravo! Kupljeno 07.01. Aparat za kruh Phillips HD9046, pečem strogo prema receptima iz knjige do proizvođača kruha, koristeći isporučenu mjernu žlicu i čašu ... od principa. Sokolnicheskaya brašno, kvasac-Saf trenutak i dr. Oetker. Nema propuha. Ali ne ispada niti jedan kruh - u svakom slučaju izvadim gustu ciglu s dna. Umjesto toga, dobro su se dizali kruh od ekspresnih pekarskih proizvoda i kruh od gotovog korneksa. Čini se da vodu treba ozbiljno smanjiti, a količinu kvasca povećati. Recite mi, možda je moj pristup - štednjak strogo prema uvoznom receptu - u osnovi pogrešan?

[Olga Ch.]

Olga Ch., Molim pročitajte # onda ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 s pitanjima.

Zahvaljujemo na brzom odgovoru i brzoj poveznici s priručnicima! (y) Za noć sam na HP prenio recept s francuskog foruma za kruh - sjajan rezultat! Kao što sam i očekivao u usporedbi s "domaćim" receptom za HP - trebate staviti manje vode i više kvasca. Izmjerio sam "nativnu" mjernu čašu na skali za tekućine, veću od + 20 ml, odnosno na dvije čaše do ionako prekomjerne količine vode u receptu + 40 ml. Nuspojava eksperimentiranja s nepečenim kruhom + 3 kg u 3 dana u borbi za istinu.

Dobar dan! Kupio sam aparat za kruh Philips 9046. Pet neuspješnih pokušaja pečenja kruha. Cigla ispada vlažna i s ostacima brašna. Došao sam na forum, nadam se da ću naučiti.

Za brzi rezultat uzmite bilo koji popularni recept s foruma! Uspio sam! A to što u modelu 9046 u knjizi postoje dovratnici s gotovim receptima je sramota ... ali točno dok se ne dobije prvi kruh po receptu s foruma !!!!

Supruga i ja smo kupili takav štednjak. Sada to svladavam sam s velikim zanimanjem.
Dakle, prvi rezultati. Pečenje nije uspjelo - tijekom postupka pripreme dodao sam sitno nasjeckani sir. Nisam ustao i pekao se. Darnitsa kruh - ispalo je sasvim dobro. Ali raž s kvasnom sladovinom izašla je uz prasak. Učinio sam to dva puta - drugi put je ispalo još bolje. Dodani mljeveni korijander i sjemenke kima. Ali! Jogurt je najbolji. Baš izvrsno piće! Uzeo je ultra-pasterizirano mlijeko - svaki put s različitim udjelom masti - eksperimentirao. Po mom mišljenju, sadržaj masti iznad 3,5 nije potreban. Ispada da je jogurt prilično gust. Nakon kuhanja dodajte grožđice ili džem. Ukusno.
A sad o samoj peći, potpuno sam zadovoljan s njom. Nisam osjetio nikakvu plastiku. Nije bučno i signal nije glasan. Stoga ne razumijem pritužbe nekih kolega. Možda imam ovo? Sada radim bijeli kruh poput talijanskog, slijedim preporuke koje sam pročitao na ovom forumu. Shvatio sam da pečenje nije lako, ali svladati ga sasvim je prihvatljivo.

[Olga Ch.]

Olga Ch., Molim pročitajte # onda ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 s pitanjima.

Hvala, sve ispada dobro. Možete li mi reći recept za neki slatki kolač?

Olga Ch. Reci mi, koji je recept francuski. kruh na dotičnom web mjestu? mogu li dobiti referencu? i na kojem načinu pečenja u našoj proizvodnji kruha? Koji je način rada glavni u HD9046?
Unaprijed zahvaljujem na odgovoru!

Dobar dan! Francuski na pjenušavoj vodi https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
pronađena u knjižnici "Najjednostavniji kruh (prema modelima proizvođača kruha)" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
način je francuski kruh, kora je tamna.
Osnovni način rada? Za pšenični kruh - "bijeli kruh", za raženi - "borodinski kruh"

[Olga Ch.]

Olga Ch., Hvala vam puno!
Otišao sam na stranicu "Najjednostavniji kruh (prema modelima proizvođača kruha)", ali našeg modela Philips nema, pa mi je bilo neugodno.

Dobar dan! Kupili smo aparat za kruh Philips 9046 u Biel-u. Počeli su s operacijama odmah. Jogurt je vrlo ukusan, ali stvarno za zgušnjavanje potrebno je dodati više od 50 ml za kiselo tijesto. Odlučili smo isprobati francuski - nije išlo - jako jak miris kvasca, čvrst, morao sam ga baciti ... Pekao sam ga prema receptu za početnike na gumbu 1 - ništa nije bilo u redu, ali vrh je pao i ostao bijel, jučer sam ga pekao na ekspresnom pečenju - najbolji opcija se pokazala, ali vrh je svejedno pao. Mislim - stvarno dodajte ložu od 2 brašna kada oblikujete punđu. I definitivno pomažem miješati ga tijekom prvog gnječenja - po prvi puta je brašno ostalo u uglovima kalupa. Eksperimentirat ćemo, jer je kruh i dalje vrlo ukusan

A što se tiče mirisa plastike - ne osjećamo ga i nema buke .. sve je normalno ... tek sada želim dobar vrh

Ni ja uvijek ne dobivam vrh. Često se kupola sruši. Mislim da to ima neke veze s hladnijim okolišem na vrhu. Koristim štednjak što je više moguće. Ponekad napravim dva kruha dnevno, a noću ga stavim na jogurt. Više volim raditi Borodinski s dodacima raznim biljkama i slatkim pecivima. Njezina supruga je jako draga. Već mjesec i pol dana ne kupujemo kruh u trgovini. Sve u peći odgovara. Voljela bih probati nešto poput cupcakea od tijesta od prhkog tijesta, ali nisam uspjela pronaći recept. Možda netko podijeli svoje, budem zahvalna.

Već mjesec dana pokušavam ispeći barem nešto jestivo. Promijenio sam brašno. Promijenio sam kvasac. Isprobao sam različite programe. Ispada da je kruh udubljen, nije pečen, ne miriši na kruh nego na kvasac. Izbacio sam ukupno 500g. raž, 500g. cjelovito zrno i 10kg. pšenično pekarsko brašno. Muž je to odbio jesti. Ispada samo jogurt (uz strogo poštivanje pravila: 1. Sterilizirana staklenka 2. Ultra-pasterizirano mlijeko. 3. Starter kultura - jogurt od pasteriziranog mlijeka (ne punomasnog).
Džem ispadne.
Tijesto (program 10) ne zadržava oblik, širi se, ne diže se, bez obzira koliko se udjeli nisu promijenili.
Svi recepti u brošuri NISU DOVOLJNI.
Ja ću ga prodati
Ovo je moj prvi proizvođač kruha. Jako razočaran.

Prije nego izbacite svoju x / pećnicu, započnite svoje poznanstvo s pečenjem odavde:
Kruh opet nije uspio, sve sam radila strogo prema receptu. Što može biti loše? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU #
Najjednostavniji kruh (prema modelima strojeva za kruh) https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Samo vrlo pažljivo pročitajte, ako imate pitanja, pitajte u relevantnim temama

[YUTAnya]

YUTAnya, probajte jogurtov kruh https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
... Tekućina se može mjeriti bilo čime osim mjernom čašom krušnog aparata. Način №2 - Brzo pečenje bijelog kruha. Brašno od cjelovitog zrna dobro djeluje. Ako je pri kraju prvog gnječenja tijesto tekuće i aktivno se lijepi za prste, dodajte brašno s prstohvatima (više od 2 žlice definitivno neće biti potrebne). Sretno! Kruh s maslacem u našem HP-u je bolji. I nikada u njemu nećete ispeći narezani kruh. Nemasni pšenični kruh bez pečenja ispasti će „siv“ ili „rustikalan“. Ali mršavi "Borodinsky", "Riga" itd., Ona može izvanredno peći, recepte treba uzeti s foruma, a sastojke potražiti u cijelom gradu.

Uopće ga nemojte odbaciti! shvati što je što. Neke mi stvari uvijek ne uspiju. Na primjer, ponekad kupola padne kada pečete bijeli kruh. Usudio bih se sugerirati da su vaši neuspjesi posljedica pogrešnog omjera brašna i vlage. Taj se omjer uvijek bira eksperimentalno. Samo trebate pažljivo pratiti oblikovanje punđe - prilikom gnječenja. Po meni je teže peći borodinski kruh nego bijeli.

Već mjesec dana pokušavam ispeći barem nešto jestivo. Promijenio sam brašno. Promijenio sam kvasac. Isprobao sam različite programe. Ispada da je kruh udubljen, nije pečen, ne miriši na kruh nego na kvasac. Izbacio sam ukupno 500g.raž, 500g. cjelovito zrno i 10kg. pšenično pekarsko brašno. Muž je to odbio jesti. Ispada samo jogurt (uz strogo poštivanje pravila: 1. Sterilizirana staklenka 2. Ultra-pasterizirano mlijeko. 3. Starter kultura - jogurt od pasteriziranog mlijeka (ne punomasnog).
Džem ispadne.
Tijesto (program 10) ne zadržava oblik, širi se, ne diže se, bez obzira koliko se udjeli nisu promijenili.
Svi recepti u brošuri NISU DOVOLJNI.
Ja ću ga prodati
Ovo je moj prvi proizvođač kruha. Jako razočaran.

Ne slažem se s nedostatkom recepata u brošuri. U početku mi također nije sve pošlo za rukom, pronašao sam rješenje, kupio elektroničku vagu i sve uspijeva. Pokušavam, eksperimentiram .. Uzimam 1 recept kao osnovu i mijenjam vodu u mlijeko ili kefir, ili salamuru .. Dodam grožđice, višnje, sir ... Sve ispadne savršeno, posebno mi se svidio način 5, ali ovdje je bez eksperimenata, molim. Zamijenio sam vodu za mlijeko, kruh nije bio pečen, izašao je preslab. A prema originalnom receptu, izašlo je prozračno, mekano čudo.
Također sam primijetio da trebate dodati malo više kvasca, pola žličice, ali više. Pa, naravno, pripazimo na kolobok, brašno je stvarno drugačije.

Još jedna zanimljivost koju sam primijetio je ovo. Za borodinski kruh potreban vam je više kvasca - oko 9 grama. a za bijelo (pečenje) manje od 5-6 gr. Opet, različite marke kvasca ponašaju se različito. Trudim se kupiti one koji mi se najviše sviđaju.

[Aparat za izradu kruha Philips HD 9046. Recenzija fotografije]

Aparat za izradu kruha Philips HD 9046. Recenzija fotografije

Pakiranje je jako dobro. Ekološke štipaljke unutar kutije. Štednjak je zamotan u dva filma (jedan od njih amortizira). Sve je zapečaćeno / zapečaćeno kako se ne bi ogreblo.



Na kutiji je kratka uputa u obliku slika


Štednjak unutra


Kanta



Prozor za gledanje


Čaša za jogurt. Bočni urez do 1 litre, korak 50 ml


Čaša za jogurt, smještena u kantu. Upravo tako, prema pravilima, jogurt treba fermentirati.


Staklo za mjerenje, žlica. Lopatica i kuka za vađenje vrućih kanti i lopatica. Kvaliteta plastike je dobra. Svi proizvodi od plastike su PP5


Lopatica. Premaz kante i lopatice prilično je gust. Ulijeva samopouzdanje



Upravljačka ploča je vrlo povoljno smještena




Općenito, proizvođač kruha je vrlo kompaktne veličine, samo beba u odnosu na napuhani Panasonic. Veličine je usporediv s termo-posudom od 4 litre.

Razina buke kada se miješa, srednja. I ovdje signalni zvuk glasno - lako se čuje iz druge sobe. Osobno bih volio biti tiši (ali to je, naravno, već osobna preferencija).

Miris Nisam osjećao nikakvu posebnost. Lagani miris nove tehnologije. Pri prvom zagrijavanju uopće nije bilo značajnijeg gorućeg mirisa.

Kutija sadrži certifikat o sukladnosti ovog proizvođača kruha i dodatak uz njega


Upute, naravno, ostavljaju mnogo želja - pa, vrlo kratko. Evo tablete iz knjige recepata

Proizvođač kruha privukao je, naravno, "Ručni mod... Stvarno ga želim probati za kruh od kiselog tijesta. Pokušat ću je ispeći sutra.
I danas sam, prije svega, ovaj način rada smanjio na minimum bez kante. Usput, evo mogućih postavki za ovaj način rada:

Zamijesite 1	0:08-0:16
Prover 1 (uspon 1)	0:20-1:00
Zamijesite 2	0:10-0:25	(zvučni signal prije druge serije)
Uspon 2	0:05-2:00	(zagrijavanje, zagrijavanje 1 minutu 5 minuta prije kraja faze)
Uspon 3	0:00-2:00	(zagrijano, bez bora)
Pečenje (pečenje)	0:20-1:18
Neka bude toplo	0:00-1:00

Ovaj je način pogodan za ispitivanje i pečenje raženog kruha od kiselog tijesta, jer nema nepotrebnog gnječenja.

Samo sam tražio upravo takvog proizvođača kruha. Srećom što mi je Philips ponudio ovaj model na testiranje
Razlog za uređivanje: ispravak ploče za pojedinačni način