Šaran s umakom od krumpira i ružmarina

Kategorija: Riblja jela
Šaran s umakom od krumpira i ružmarina

Sastojci

Šaran 4 odreska
Krumpir 6 kom.
Voda 125 g
Kiselo vrhnje 20% 250 g
Ružmarin 5 grančica
Tvrdi sir 50 g
Češnjak (po ukusu) 1-2 klinčića
Sol papar ukus

Način kuhanja

  • Šaran posolite i popaprite, ostavite 20 minuta.
  • Pripremite umak. Odvojite listove ružmarina, usitnite s češnjakom u blenderu. Ulijte vodu, pustite da zavrije i kuhajte 3 minute.
  • Dodajte kiselo vrhnje, sir, sol, papar po ukusu, istucite mikserom.
  • Ogulite krumpir i narežite ga na tanke ploške (gulilicom za povrće ili Bernerom).
  • Podmažite oblik maslacem, stavite prvi sloj krumpira s "pločicama", prelijte umakom. Na vrh stavite još jedan sloj krumpira, prelijte umakom. Prelijte ribom, prelijte ostatkom umaka.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 220C dok ne omekša. Točno vrijeme ovisi o vašoj pećnici i debljini odreska. Imao sam debele, ukupno vrijeme je bilo 50 minuta.
  • Šaran s umakom od krumpira i ružmarina
  • Ukusno!!!!!!!!!!! Preporuči!!!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

notglass
Oksana, tako ukusna poslastica i san koji dolazi !!!!! Kakav je ovo san? Volim ribu u svim oblicima! I umak od šarana i mirisa, mmmmmmmmmm, smakota !!!
Gaša
Vau !!! Ovo je riba !!! Ksenia, je li šaran namotavao na tvojoj dači? A ružmarin raste?
Uviti
Ma, kakva ljepota !!! Želim komad
Omela
Anja, Gaša, Marina, Hvala vam! Riba se zaista pokazala ukusnom. A umak je tako strašan !!!

Citat: Gasha

Ksenia, je li šaran namotavao na tvojoj dači?
Pukotina, nećete vjerovati .. odlete u prozor!
Natusik
Ksyunya, kako su lijepe vaše ribe! Zamislite, danas sam sanjao da jedem ribu, komadi su veliki, kosti u tanjuru su velike, ali jedem i jedem, tako je ukusno !!! Izvadio sam knjigu iz snova, tamo pišu da ću dobiti na lutriji, ali nikad nisam kockar.
Čak je Daši dala zadatak na internetu da vidi o čemu sanjam. I trenutno vidim ... Ovo je ista ona riba koju sam jeo u snu !!! Možeš li zamisliti? !!! I sama sam šokirana! Tako se to događa ...
Omela
Natasha, telepatija !!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha