Baguettes

Kategorija: Kruh od kvasca
Baguettes

Sastojci

Pšenično brašno 210 g
Raženo brašno 40 g
Topla voda 175 ml
Sol ¾ h. L.
Med 30 g
Suhi pekarski kvasac ¾ h. L.
(ali uzeo sam 1 žličicu)
Zobene pahuljice 25 g

Način kuhanja

  • Stavio sam ga u aparat za kruh na 2 sata i 20 minuta. Način tijesta.
  • Nakon zvučnog signala o završetku gnječenja tijesta, izvadio sam oblikovane bagete i u pećnicu na 180 grama nisam odredio točno vrijeme, pogledao sam kroz prozor.

Bilješka

Danas sam prvi put pekla bagete, donosim ih na vašu raspravu.
Ispalo je vrlo ukusno.
Dobar tek.

Foto DJ

DJ
Anna P. Prve sam baguette ispekla po vašem receptu. Ispalo je vrlo ukusno. Evo mog izvještaja

Baguettes

Samo ja imam pitanje u vezi s receptom, nema ulja, dodajete li ga? Dodao sam malo biljnog ulja
tanchik
Postao sam vlasnik Mulinexa (moji prijatelji su zaključili da mi je dovoljno da „trpim sa svojom„ skijom “i predstavili ovu peć, nisu znali da mi je prije godinu dana na poslu uručena tefalka) Dugo sam se odlučio za novu stvar, i veliku kantu i dvije lopate gnječenje ... Odlučio sam probati bagete. A u knjizi recepata nalazi se ovaj recept za bagete. Odlučili smo da je to to. Dok su bile vruće, bile su vrlo ukusne, a kad su se ohladile, postale su poput čekića, morao sam je kuhati na pari u mikrovalnoj. Anya, molim te, reci mi, Jeste li i vi uspjeli ili nešto nije u redu s mojim kuhanjem? Možda se zaista isplati dodati ulje?
DJ
Citat: tanchik

Postao sam vlasnik Mulinexa (moji prijatelji su zaključili da mi je dovoljno da „trpim sa svojom„ skijom “i predstavili ovu peć, nisu znali da mi je prije godinu dana na poslu uručena tefalka) Dugo sam se odlučio za novu stvar, i veliku kantu i dvije lopate gnječenje ... Odlučio sam probati bagete. A u knjizi recepata nalazi se ovaj recept za bagete. Odlučili smo da je to to. Dok su bile vruće, bile su vrlo ukusne, a kad su se ohladile, postale su poput čekića, morao sam je kuhati na pari u mikrovalnoj. Anya, molim te, reci mi, Jeste li i vi uspjeli ili nešto nije u redu s mojim kuhanjem? Možda se zaista isplati dodati ulje?
Čudno je. Sa mnom je sve u redu kad je vrlo ukusno i mekano

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha