Masinen
Ludmil_a, Nisam pekao, možda sam kupio Shtebu nakon Uskrsa,
Ali ove godine morate probati)
GTI Tatiana
Maria, pogledao je sada vaš "Kremasti kruh". Lijepi dečko! Imate maslac + kvasac. Tijesto je svjetlije.
A ja to radim s kiselim tijestom + c / z brašnom + mekinjama. Stolni kruh. Tijesto je teško. Ali sad se peče u Stebeu!
Ni sam ne znam, možda se količina sastojaka može smanjiti.
Iako posljednji put cijeli stupanj nije bio dovoljan za T * = 94 * (kad se kruh pekao).Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Jako se dobro kuhalo. Vjerojatno ga je uzalud preokrenula.

Masinen
Ispekla je otvorenu pitu na prhkom tijestu.
Dugo sam ga želio isprobati, a tijesto je ležalo u zamrzivaču.
Punjenje od skute, ispalo je poput sira s bobičastim voćem.
Peče se 1 sat i 40 minuta u načinu kaša
Stavila je papir za pečenje u zdjelu, a zatim ga izvukla))
Objavljen recept
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374349.new#new
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
vernisag
A ovakve lepinje imam na zalihi (rumenilo u air-fryeru) sa šunkom i sirom.

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 EcoMulti-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 EcoMulti-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 EcoMulti-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Tijesto "Rublevskoe" 0,5 norme, podijeljeno u sedam jednakih dijelova, smotano u pravokutnik, postavljeno šunku i sir i smotano u kolute (ne čvrsto, bez najmanjeg napora)
Šunka -150g (izrezana na 21 komad, vrlo tanka)
Sir - 80-90g (rešetka)
Zdjela iz multivarke stler.
vernisag
Hvala vam cure! I na kojem programu sam morao ispeći zraku? Lepinja s kvascem? Navikao sam samo birati temperaturu za svoje zahtjeve, ali ovdje napokon ne razumijem ništa ...
Treba li zatvoriti ventil? I zašto moje odbrojavanje nije krenulo na kašu ...
Masinen
Irin, odbrojavanje ne započinje odmah, već nakon postizanja željene temperature za tlak od 0,3
Ventil je isti)
Kruh pečem 25 minuta.
Ali pecivo, ni sam ne znam.
A i Rosa-Irina je pekla na prženju.
Ali eksperimentirate s pečenjem i pronađete pravu mogućnost za sebe)
Ludmil_a
Pekla sam kobasice umotane u tijesto s kvascem (tanko smotane). Jako ukusno za mog sina za doručak.
GTI Tatiana
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 EcoMulti-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 EcoMulti-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco[img width = 309 height = 550] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/107197/IMG_20140224_114015.JPG [/ img

Želim zahvaliti ZA-ZA Juliji na receptu za crni kruh. Praktično samo raženo brašno. Pečeno u režimu "prženje" 30 min. sa zatvorenim poklopcem, otvorenim ventilom + opcionalno rasterećenje tlaka. Ne otvarajte poklopac.
Izvrsni rezultati bez prevrtanja.
Masinen
GTI Tatiana, raž je dobro ispeći u crtiću, jer uopće ne zahtijeva puč, ispada tako lijepo)
vernisag
Citat: Aenta

Što može zamijeniti šunku?
Samo kobasica ili dimljeno meso, a radio sam i s kuhanim kondenziranim mlijekom i orasima, više mi se svidjelo, vrlo ukusno i lijepo.

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 EcoMulti-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 EcoMulti-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
taty327
I imam tepsiju a la cheesecake, recept za Mams, iz vedra neba, noću. Pukli smo zajedno s mojim suprugom, on s kiselim vrhnjem, ja s kondenziranim mlijekom, sjećali su se vrtića, ukusno, a ovo je u 23.40 !!!

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Ocjena
Danas sam skuhala Goveđi file. Dinstano s maslacem i suhim šljivama. Prvo je meso 15 minuta, a zatim 4 sata za 88 grama. Ispalo je da nije suho - ukusno!

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Sweetlana78
Bok cure! Pročitao sam vaše pozitivne kritike, vidio sam dovoljno ukusa koje kuhate, a također sam naručio i štapić s ozonom. Jučer sam ga uzeo na siguran način, danas sam ga odlučio testirati .. Prvo sam odlučio prokuhati malo vode u posudi, još uvijek je novo, miris nije bio sjajan, zbunio me drugi, podesio sam način rada juhe na 0,7 tlaka, ventil je bio zatvoren i para se iz zatvarača izlila ispod poklopca (kako gledamo na uređaj s lijeve strane ispada) Bio sam uplašen .. Je li tako kako treba? A plastika se s vremenom neće pokvariti? Općenito je veći otvor na lijevoj nego na desnoj strani između poklopca i dna (možda imam brak ??? Sad sam stavio kuhati kašu od bisernog ječma, u načinu kašice 20 minuta, pritisak od 0,3 para nije bio puno ispred ispod poklopca nekoliko minuta nakon uključivanja , sad ne ... smislit ću kako staviti fotografiju, pokazat ću vam.
Sweetlana78
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Gledati te na isti način?
Pokušao sam s naporom pritisnuti poklopac dok sam ga zatvarao, a zatim prorez zaokrenuti manje nego što je kaša od bisernog ječma naučila izvrsno ...
Masinen
Sweetlana78, Svetlana, jesi li dobro zatvorila poklopac? Čini mi se da nije sjedila na iglama.
Imao sam ga prvi put kad sam ga koristio.
I zazor na poklopcu trebao bi biti i poklopac ne leži dobro na tijelu. Ovo je normalno.
Masinen
Sweetlana78, pročitajte ovu temu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
Postoje odgovori na vaša pitanja)
Ninelle
Djevojke i dječaci, jučer sam kuhala povrće u košarici, a bilo je JAKO smrznuto, postavila sam ga na 7 minuta, još minutu i to bi bilo pire krumpir, 5 minuta bi mi se također činilo previše Ali bez soli ispalo je nevjerojatno ukusno.
Sweetlana78
Masinen, puno hvala, umirili su me, pročitajte idem cure, hvala na odgovorima
Ionako mi se sviđa - :)
GTI Tatiana
Sada kuham povrće za vinaigrette, salate, "krzneni kaput" za haringu samo u načinu rada "Steam", ventil je otvoren 10 minuta.
Dobiva se neobično sočno povrće.
Prvo sve povrće oljuštite, ogulite, izrežite prema potrebi prema receptu i poparite u košarici. Salate dulje ostaju svježe.
Proljeće
Citat: Ninelle

Proljeće, tamo su emigrirali
Da, stvarno ... Barem me opet dovedi iz Rusije. Onda je Panasikov vozio, pa ...
Roggenbrot
Citat: Mar_k

[Iskrivljeno] ... zbog prstena negdje dobro ne stoji, provjeri! Izvucite i ponovno umetnite ravno, a po definiciji ne bi trebalo biti kosa!

Poanta, naravno, nije u mekom, "plutajućem" brtvi (on se pritiska na posudu iznutra povećanjem pritiska i brtvi je i poklopac), već u netočnosti geometrije dijelova krutog rotacijskog -brava koja se zaključava.
Nagib je vrlo blag, primjetan kad se pažljivo pogleda sa strane, "ne utječe na brzinu".
Na primjer, blago primjetno neravnomjerno pričvršćivanje metalnog poklopca na plastičnu traku za glavu ručkom
(5 Phillips vijaka s upuštenom glavom).
Ako nema iskustva sa "uklapanjem u datoteku" itd. - POTPUNO se može zanemariti ...
julia_bb
Poklopac mi dobro leži i nije iskrivljen, ali u početku je bilo i pare. Primijetio sam da imam čelični obruč za koji je umetnut silicij. prsten je zavaren neravnomjerno malo u odnosu na središte. Stoga, prije zatvaranja poklopca, uvijek ispravljam silikonski prsten tako da ravnomjerno sjeda
Ljudmila Smotritskaja
Pozdrav svima iz Ukrajine. Dugo sam upoznat s ovim forumom. Hvala na receptima. Imam aparat za kruh koji aktivno koristim. Na prijedlog Tanechke iz Čeljabinska, razboljela se od kuhinjskih aparata. Sooooo želim s / m / Shtebochka. Jučer sam ponovno pročitao forum gore-dolje. Jako molim Lizu 119579 da napiše ako dobije normalnu Shtebu s ukrajinske stranice koju je ona naznačila. Suprug je obećao kupiti za rođendan.
Roza_Irina
Pokušao sam ispeći kruh, a da ga nisam preokrenuo kako bih sačuvao lijep vrh. Za prženje je bilo potpuno dovoljno 25 minuta. Dopušteno da se ohladi izravno u zdjeli, a zatim lagano promućka i smeđi u AG 10 minuta. Kruh s lukom i sjemenkama sezama, tako pjegav.
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

I skuhala sam torte od sira za 30 minuta. Pomozi sebi.
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=375006.0
lisa110579
Volim takav kruh, koliko brašna?
Roza_Irina
Ira, hvala! Brašno 450 g
Sweetlana78
Masinen,
I na kojem ste načinu kuhali svoj ukusni kompot? Nije nađeno u receptima. Molimo podijelite s newbie ....
Masinen
Sweetlana78,
Kuha se u načinu rada Juha 15 minuta, pritisak 0,7. I čekamo da pritisak padne sam od sebe)
Antonovka
Sweetlana78,
Napravio sam jogurt - s temperaturom je sve u redu, nema pritiska i razmaka, odnosno ne.
Masinen
Shtebochka savršeno održava temperaturu !! A jogurt, kefir su izvrsni!
Aenta
Citat: vernisag
Tijesto "Rublevskoe" 0,5 od norme, podijeljeno u sedam jednakih dijelova, smotano u pravokutnik, položeno šunku i sir i smotano u kolute (ne čvrsto, bez najmanjeg napora)
Šunka -150g (izrezana na 21 komad, vrlo tanka)
Sir - 80-90g (rešetka)
Zdjela iz multivarke stler. Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0
Recite mi u kojem načinu rada i koliko dugo kuhati. Imam pripremljeno tijesto.
Rick
S tim sam tijestom pekla pitu na "Pečenju" 30 minuta s jedne strane, ali ispalo je da je pržena. Potrebno je 20-25 minuta.
Aenta
Ljepota nije djelovala. Vjerojatno zato što je tijesto pretanko razvaljano. Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Roza_Irina
Citat: GTI

Irina,

A ako se ne zarumenite u AG-u, postoji kora? Je li ona samo lagana? Je li sam kruh potpuno pečen? Kolika je težina gotovog kruha?

Kći me zbunila, moram napraviti pogaču za školu. Ne razumijem temu, ali možete li je poslati tamo gdje vam treba?
Kruh je potpuno pečen. Ako je dodirnete, onda je kora na vrhu, ali imao sam je potpuno bijelu. I ne znam koju težinu, nisam je izvagao. Ovaj kruh je za 450g brašna. Kad sam ga pripremio za 600g, kruh izvana više nalikuje glavi tvrdog sira. A ovaj je ravno okrugao kao onaj iz trgovine.
Marina Yar
I evo stigla je razmjena! Steba hvala !!! 🔗 Uskoro ćemo pogledati keramiku, a zatim i čelik (s kineskim slovima), ali bez obećanog poklopca, zdjele !!!
Larssevsk
Citat: Marina Yar

I evo stigla je razmjena! Steba hvala !!! 🔗 Uskoro ćemo pogledati keramiku, a zatim čelik (s kineskim slovima), ali bez obećanog poklopca, zdjele !!!

To je ono što razumijem, tvrtka koja poštuje sebe. Sitnica, ali tako lijepa. Već se kajem što sam 8. ožujka dopustila mužu da kupi pećnicu od druge tvrtke. ...
Masinen
Citat: Marina Yar

I evo stigla je razmjena! Steba hvala !!! 🔗 Uskoro ćemo pogledati keramiku, a zatim čelik (s kineskim slovima), ali bez obećanog poklopca, zdjele !!!
Super!
Dakle, oni koje je uznemirila ogrebana zdjela mogu je zamijeniti za normalnu !!
Dakle, pitanje je riješeno !!

I keramičke i čelične zdjele, piše da će se u prodaji naći u svibnju)
Tko je želio keramičku posudu, a ??
vernisag
Citat: Aenta

Recite mi u kojem načinu rada i koliko dugo kuhati. Imam pripremljeno tijesto.
Citat: Rick

U vaše zdravlje!) Izgledam, nema nikoga, a tijesto je već spremno! I ruke me svrbe, vjerojatno) Nadam se da se Irishka neće uvrijediti što sam se popeo
I već dugo nisam dobivao obavijesti o ovoj temi ...

I u kojem načinu rada ni sam ne znam, bockao sam kao slijepi mačić ... i na kaši sam se malo zapekao i na prženju, a onda sam se vratio na kašu ...

Aenta, čini mi se da je vaše tijesto tekuće, kad od recepta napravim pola norme, dodam 2 šalice (250g) brašna i žlicu, ili čak dvije odozgo. Uostalom, tamo u receptu postoji 1 jaje u punoj mjeri, a ja također stavim jedno i treba mi malo više od polovice brašna.
lana5039
Nije dobivena riža. Promijenio sam rižu, i za 0,7 u 7 minuta - ispalo je sjajno! Danas sam odlučio smanjiti vrijeme, postavljeno 5 minuta za 0,7 proporcije 1: 1 (kuhana 2 MCT riže) ... riža je kuhana - ispalo je ništa lošije nego kod marke 37501 - riža je mrvičasta, ukusna !!! Možete li smanjiti vrijeme na 3 minute?

Okrugla riža.
Antonovka
lana5039,
A kakva riža - okrugla, duga, kuhana ili ne?
Bižuterija
Citat: Masinen
Dakle, učinili ste to za 7 minuta kao što je ispalo, zašto onda smanjivati ​​vrijeme?
Dakle, kuha se u mlijeku za 7 minuta! Naravno, ima puno toga na vodi, stavio sam 5.
lana5039
Citat: Bižuterija

Dakle, kuha se u mlijeku za 7 minuta! Naravno, ima puno toga na vodi, stavio sam 5.
Mislim, ovdje djevojke u receptima naznačuju vrijeme kuhanja od 10 minuta, ali zašto kuhati duže ako ispadne izvrsno za 5 minuta!

A kuhate li kašu od rižinog mlijeka 7 minuta 0,3 ili 0,7? (ovdje u receptima 12-15 minuta po 0,3).
Bižuterija
lana5039, Praktički sve kuham na 0,7, pa i mliječnu kašu. Iznimka je pšenična kaša na vodi koju nisam mogao ukrotiti za 0,7 i kuhati je 8 (ili 7?) Minuta. za 0,3.
Citat: lana5039
ali zašto kuhati duže ako ispadne izvrsno za 5 minuta!
Pa, barem se netko slaže sa mnom.))

Ali postoji napomena - nikad ne ispuštam pare odmah nakon kraja. Ne volim vlagu. Stoga se ove male minute dodaju vremenu hlađenja, od 7-10 minuta na malim količinama do pola sata na punoj posudi. Kuhala sam juhu od graška 20 minuta, ali kad sam pola sata kasnije otvorila tavu, vidjela sam da vrije.
lana5039
Citat: lana5039

Nije dobivena riža. Promijenio sam rižu, i za 0,7 u 7 minuta - ispalo je sjajno! Danas sam odlučio smanjiti vrijeme, postavljeno 5 minuta za 0,7 proporcije 1: 1 (kuhana 2 mst riže) ... riža je kuhana - ispalo je ništa lošije nego kod marke 37501 - mrvičasta riža, ukusna !!! Možete li smanjiti vrijeme na 3 minute?

Okrugla riža.

3 minute ispalo je malo - riža je oštra, ali možete jesti
Ludmil_a
Jučer sam napravio i rižu, iako la pilaf. Bio je mali komad gotove piletine. Uzeo sam rižu na pari, pritisak 07, 3 minute i grijao 25-30 minuta. Ispalo je vrlo ukusno, mrvičasto. A omjer je 1,5: 2
GTI Tatiana
Citat: lana5039
Mislim, ovdje djevojke u receptima naznačuju vrijeme kuhanja od 10 minuta, ali zašto kuhati duže ako ispadne izvrsno za 5 minuta!
Radio sam isti pilaf, 10 minuta na prženju (luk, mrkva, meso), a zatim "kaša 0,7 15 minuta.
Okrugla riža Krasnodar. Ispalo je jako dobro. Riža je bila mrvičasta (1,5: 1,5) Voda je bila hladna.
Ništa nije gorjelo, nije kuhalo.
Hoće li rezultat biti isti za 5 minuta?
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Ludmil_a
Možete li mi reći koji je način bolji za pripremu variva u staklenim posudama?
liusia
Dobro jutro svim Stebijanima !!! I ja, sretni vlasnik prelijepe Shtebe, imam je nedavno, 6. ožujka bit će mjesec. Pročitao sam sva 2 dijela foruma i od srca zahvaljujem svim djevojkama i muškarcima, moglo bi se reći pionirima. Nama novim sretnicima je puno lakše, slijedimo put koji ste već utabali. Odmah sam se sprijateljio sa svojom djevojkom, ona je moja djevojčica, u kuhinji imam i dječake, supruga, sina, unuka, sada zajedno kraljujemo s njom. Radnik Panasonic dok se odmarao. Postojao je Land Life, ali on se pokvario, a ja sam već bez šporeta pod pritiskom kao i bez ruku. Do Shtebe sam stigao sasvim slučajno, tražio sam ms prema recenzijama, a prema recenzijama Shteba zauzima prvo mjesto među najboljima. Naručio sam u Ozonu, poštom, bilo mi je prikladnije, bio sam pomalo zabrinut, ali sve je došlo u savršenom redu. Prsten je došao iz Land Lifea (sada imam 3 prstena, kupio sam dodatni za Land Life), pojavila se i lončanica, koju sam dodatno kupila, brončane boje. Posuda se pojavila, ali po kvaliteti se razlikuje od poklona koji je pripao Shtebi. U njemu sam počeo peći kolač od tijesta, a nije išlo, morao sam ga prenijeti u darovnicu i sve je u redu. Znači, tuđe posude ne odgovaraju u potpunosti svim jelima. Kuham sva jela, radim peciva, pečem divan kruh. Još jednom se od srca zahvaljujem svima !!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha