Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

fotografija sa i bez bljeskalice

To mi je bilo prvi put da je voda proključala, nakon zatvaranja ventila, para je također izlila iz ventila. Uplašila sam se, odlučivši da nešto nije u redu s ventilom ... Bojala sam se kuhati u vrhnju, nisam zapravo htjela sve oprati kasnije.Ali sve je prošlo u redu, nije bilo problema.
Danas sam skuhala mesnu juhu, a zatim juhu od kupusa i uopće je nisam čula. Tako to funkcionira. Moj brandic 6060 cijelo vrijeme tako sikće, praktički tijekom cijelog programa i uvijek se čuje, kukavica neprestano brblja i bučno ispušta veliku količinu pare. I etaaaa, sve radi tiho, kad je juha zavrila, pomislila sam da možda nije tamo kuhana, ali otvorila sam je, čak je i govedina otpala s kostiju.
Popio sam juhu od govedine, svinjetine i bacio natrag piletinu, skuhao ukusnu juhu od kupusa

Dobra večer cure. Nova sam u vašim redovima. Prošla su 3 tjedna otkako sam kupila ovo čudo, ali nikada nisam ništa skuhala. Navikao sam na crtić. Tamo je sve jasno i razumljivo, svi programi su automatski (govorim o vremenu). Pa, ni kako ne mogu shvatiti kako izračunati vrijeme u loncu pod tlakom. A tijekom kuhanja ne možete je ni otvoriti da vidite je li spremna ili nije. Kako mogu biti, kako to shvatiti? To je da svaki put kad moram zapisati na što se kladiti? Iako sam požalio što sam ga kupio, mislim da je bilo bolje kupiti drugi crtić. Formiraj mi glavu. Kako ga još uvijek mogu koristiti? Ja sam uzrujan.

[Eiphnh]

Eiphnh,
Irina, najbolja prijateljica multivarke je kuhala pod pritiskom, uskoro ćete shvatiti s vremenom i načinima rada. Neke su djevojke ovdje napisale da recept uzimate iz multivarke i dijelite vrijeme s 3.
Vidio sam da ste u osnovi postavili pitanje o riži za prilog
Riža za ukras u Shtebi.
Općenito, mali savjet - pročitajte obje grane na ovoj šporetu pod tlakom - upravo sam to učinio, međutim drugi dio nisam dovršio)
I ovdje su svi recepti za Shtebu
Recepti za Shtebu

Sve će uspjeti - ne brinite !!!!!!!!!!!!
Masinen,
Maša, ispred)))))))))) Da, činjenica da je crtić lošiji od lonaca pod pritiskom je 99,9%, sada kašu kuham samo ujutro u Panasonicu

Cure, dobro jutro!

Evo mog višezrnog kruha za vaš jučerašnji)))

A ovo je moj kolač od sira s biljem i češnjakom

Napravio sam ovaj kolač od sira od krem ​​sira, izložio recept.
Vrlo nježni souffle za ovu pitu od sira)

[Eiphnh]

Dobra večer cure. Nova sam u vašim redovima. Prošla su 3 tjedna otkako sam kupila ovo čudo, ali nikada nisam ništa skuhala. Navikao sam na crtić. Tamo je sve jasno i razumljivo, svi programi su automatski (govorim o vremenu). Pa, ni kako ne mogu shvatiti kako izračunati vrijeme u loncu pod tlakom. A tijekom kuhanja ne možete je ni otvoriti da vidite je li spremna ili nije. Kako mogu biti, kako to shvatiti? To je da svaki put kad moram zapisati na što se kladiti? Iako sam požalio što sam ga kupio, mislim da je bilo bolje kupiti drugi crtić. Formiraj mi glavu. Kako ga još uvijek mogu koristiti? Ja sam uzrujan.

Eiphnh, čim skuhate prvo jelo, tada će sve sumnje nestati. Juha od graška 20-30 minuta - u crtiću je nerealno!

Hvala vam cure. Tako da i ja vjerujem da radim s njom, ali odakle početi? Recite mi, to jest riža i tako dalje (makaroni), kuhate li sve to u nehrđajućem čeliku? I ništa se ne lijepi? Razumijem da se u njemu sve kuha, osim pečenja?

Ura !!! Sinoć sam za prilog dobio pšeničnu kašu !!!

U jedan sat ujutro sinulo mi je da moj suprug nema prilog za meso - sve su pojeli navečer.A u favoritima ima pšeničnu kašu.
Dakle, jedna čaša pšenične krupice, zalijte malo više od jedne i pol čaše + voda koja je ostala u žitaricama (nije je suho ocijedila). Sol.
Način Kasha-3, 7 minuta i stajao je 10 minuta samostalno. Nakon toga sam odlijepio poklopac i umiješao ukusni maslac.

Miris je predivan! Ništa se nije ukiselilo, zrno na zrno, uopće nema paste, koju sam dobio zadnji put.

Hvala vam cure. Tako da i ja vjerujem da radim s njom, ali odakle početi? Recite mi, odnosno riža i tako dalje (makaroni), kuhate li sve to u nehrđajućem čeliku? I ništa se ne lijepi? Razumijem da se u njemu sve kuha, osim pečenja?

Više koristim teflonsku posudu: za žitarice i za 2 jela. U čeličnoj juhi i dinstanom voću

Da, proso se prelije kipućom vodom tako da kaša nema gorak okus.

Djevojke, a ja se vadim od kompota kuhanih u Shtebi: girl_blum: Sad sam ih opet skuhala. ... Pa, kako od šačice suhog voća dobiti tako bogat okus okusa i boje za TRI litre vode? Das ist fantastish

A proso uvijek pržim nakon što ga operem u šljaci pod hladnom vodom ili ga ispečem kao heljdu.

Tretiram svojim kulinarskim improvizacijom pod nazivom "Egzotični gulaš od kuhane govedine", recept je ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373392.new#new

Čitam ovu temu i sve mi se više sviđa shtebochka, ali uopće nemam iskustva s multivarkom. Nisam uopće želio multivarku. Dugo se kuha, ali recenzije vlasnika nisu bile baš dobre.
Ali sada dijete raste i zahtijeva sve više pažnje i ponekad je potrebno nešto vrlo brzo skuhati. Kći je previdljiva. Htio bih prošetati i doći do naše župe, tako da je sve već spremno. Kašu kuhajte ujutro. Na štednjaku dugo kuham zobene pahuljice 20 minuta.
Vidio sam Stebu i zaljubio se.
Za mnoge od vas pročitao sam nekoliko multivarki. Molim savjet. Zaustavite svoj izbor na osoblju ili obratite malo pažnje ?!

Treba mi samo jogurt, kefir. Ne volim baš u termosici. )))
Pečenje nije baš zanimljivo, pečem u pećnici, ali kad odemo na daču, to je prilično prikladna funkcija. Stoga ću sigurno kupiti šalicu.
Privlači me i tehnologija Sous-vide. Samo želim probati.
Preostalo je samo nagovoriti muža. )))

Preostalo je samo nagovoriti muža. )))

Pomogla mi je slomljena gospođa Hansa (ploča za kuhanje). Sretno ti!
Kada kupujete neljepljivu posudu na poklopcu zdjele, obratite pažnju, oni mogu skliznuti s braka, i to ne vizualno, jer nesavjesni prodavači crtanje crtaju ogrebotine i ogrebotine, a olovkama ih prstima crtaju po cijeloj površini.

Djevojke, recite mi kako možete skuhati malu porciju juhe ili kašice za bebu? Na kojem programu i koliko dugo? Svejedno, pa, jednostavno ne mogu shvatiti koliko dugo treba stavljati hranu? U crtiću stavim teglu juhe ili kaše i na program za paru 20 minuta i gotovi ste. S loncem pod pritiskom, što da radim, što da stavim? Nećete puhati staklenku pod pritiskom? Ne, svejedno, baš me ne privlači ovo čudo s loncem .. Pa, ne mogu razumjeti koliko dugo treba stavljati hranu. Danas sam napravio roladu od svinjetine, pržio oko 3 minute sa svake strane, zatim uključio "meso" 20 minuta, na kraju nisam dobio rezultat - meso iznutra je bilo sirovo, stavio sam ga opet ali već za 30 minuta. Gotovo. Odnosno, ispalo je 50 minuta, ali u takvom se vremenu može pripremiti u MV-u. Tamo barem možete otvoriti poklopac i vidjeti. I dalje. Zašto kuhati povrće na parnoj rešetki s programom povrća? Napokon, na isti način, ovo povrće može se kuhati na pari na parnom programu? Zašto onda ovaj program POVRĆA? Nešto što uopće ne mogu razumjeti suštinu ovog SV-a? A najviše me brine vrijeme kuhanja. Kako to definirati? Nije automatski kao mv. Želim sutra skuhati bijeli grah, ali ne kao juhu, već malo gušći i nemam pojma koliko graha, koliko vode i na kojem načinu rada. Molim vas, educirajte me, u protivnom ovaj SV počinje me ometati u kuhinji.Imam dvoje jako malo djece, a tu su i te nevolje gdje i koliko i što ne bi izgorjelo ili skuhalo u ovoj šerpi. Imam jaaaako dobar SV na tanjuru, pa u njemu govedinu pretvorim u prah za 40 minuta, a ovdje se svinjetina kuhala 50 minuta.

[Eiphnh]

Eiphnh, Irina, zašto ne vidiš odjeljak s receptima? Postoje grah i različite žitarice, juhe, prilozi i što sve ne)
Sve je zakazano, vrijeme i načini.

Nisam razumio konzerve juhe i kaše. Parite li kupljenu hranu?
Ako je odgovor da, stavite rešetku i staklenke za hranu na 15 minuta i zatvorite ventil i to je to.
Ali ne mogu razumjeti vašu paniku ispred SV-a, iskreno)
Ovdje nema ništa komplicirano!
Meso se kuha za 25 minuta. Piletina općenito za 10-15 minuta.
I nema se što razmišljati! Postavite tlak na 0,7 i podijelite vrijeme s 3 od ukupne količine i to je to.

Cure, čestitajte mi, preselio sam se. Stvarno želim sudjelovati u razgovoru, ali miš s laptopa se negdje izgubio (u kutijama) i bez miša sam poput piletine sa šapom. ... Sve traje 5 puta duže.

Ono što sam želio pitati, možda je Irina kuhala pod tlakom 0,3? Pa, meso ne može ne skuhati se za 20 minuta. Meso kunića iz zamrzivača donio sam u smeće za 20 minuta. Ili ta osoba još uvijek ima brak, ili čini nešto pogrešno, a vi joj morate pomoći da to shvatite

[Irina]

Irina,

SV je kupljen kako bi sve funkcioniralo automatski, ali ovdje morate razbiti glavu.

Stebe ima instaliran osnovni softver i trebate iskustva da biste koristili njegove funkcije. Za početnike je najbolje prvo upotrijebiti gotove recepte za ovaj model. Tada će biti bolje i sami ćete stvoriti svoja remek-djela).
Na štednjacima (plinskim, električnim, indukcijskim ...) potrebno je isto iskustvo, jer sve rade na različite načine.

Program "Povrće" priprema jela od povrća kao što su hodgepodge, sve vrste variva od povrća, povrće u umacima i sosove. Povrće možete kuhati u vodi ili na pari pod pritiskom (ako vam treba brzo).

Program Steam kuha bez pritiska, pri čemu se para pušta kroz ventil. Povrće i ostali proizvodi su sočniji.

Ne brinite, naučite sve.

Ono što sam želio pitati, možda je Irina kuhala pod tlakom 0,3? Pa, meso ne može ne skuhati se za 20 minuta. Meso kunića iz zamrzivača donio sam u smeće za 20 minuta. Ili ta osoba još uvijek ima brak, ili čini nešto pogrešno, a vi joj morate pomoći da to shvatite

Odmrznuta svinjska rolada na maslacu. Ventil je zatvoren. Pritisak 0,7 "meso". Stavio sam ga isprva 20 minuta, otvorio, meso unutar rolice i dalje je bilo crveno od krvi. Stavio sam ga još 30 minuta, bio je kuhan. Razljutio sam se što je trebalo toliko vremena za pripremu i odlučio sam se osvetiti kifli, stavio je na varivo 2 sata. Tada se spremio, rastopljen u ustima

[pšenica]

Dakle, jedna čaša pšenica žitarice, zalijevati malo više od jedne i pol šalice + voda koja je ostala u žitaricama (nije je suho ocijedila). Sol.
Način Kasha-3, 7 minuta i stajao je 10 minuta samostalno. Nakon toga sam odlijepio poklopac i umiješao ukusni maslac.

Miris je predivan! Ništa se nije ukiselilo, zrno na zrno, uopće nema paste, koju sam dobio zadnji put.

Hvala vam Bižuterija!
Ispalo je SUPER - zrno do zrna

I usporeno, uvijek sam imao neku vrstu muslika.
A u Panasonicu je poklopac prskao od pšenice.
Tako su se snašli ukrajinski Shteba 0,3 i neprianjajuća posuda Dex s pšenicom izvrsno!

Kuhani kompot u boci suhog voća i dunja)
Ispalo je prekrasno!

Shtebik - on je takav - pobjednik naših srca!

I danas sam svoju obitelj hranio vrlo ukusnim, brzim i zdravim jelom - mlijekom s rižom.
Izrađuje se brzo, vrlo aromatično i ukusno, značajno povećava imunitet i muški ... potencijal. Više puta provjereno.

Shtebik - on je takav - pobjednik naših srca!

Kako je točno zvučalo! Obožavao sam je! A muž je, proždirući sve skuhano u njoj oba obraza, već sanjao o mliječnim proizvodima od svoje koze. Vjerojatno i jarac mora !!!

Ipak, ono što mi se najviše sviđa u procesu kuhanja u Stebiku je to.da isprva nitko iz obitelji ništa ne sumnja u vezi s jelom koje se priprema. I onda ste tako ... imate !!! - otvorite ventil, ... i takvi su nosovi mirisali, mirisali i odmah su im usta zastenjala u iščekivanju !!! Ovo je tako dobro!

Povrće u načinu rada Povrće 7 minuta pritiska 0,7

Oh, Mashun, kako volim ovo povrće. Jesi li ga imao svježe ili smrznuto? A čime ste ih punili ili ste kuhali bez ikakve tekućine?

Irin, smrznuta. Pljusnuo sam malo vode da stvorim paru.
Mislim da ga možete postaviti na 5 minuta.

Kaša, super. Stavio bih na 5. Danas ću kupiti isto smrznuto ... Htio sam pogledati tvoju ljepotu. Želim da im (povrće) bude tvrđe i umočite u umak .... mmmm ...

Ajme, u koji ih umak umačete?

Ajme, u koji ih umak umačete?

Tartar vrsta ili majoneza s adjikom, ali vrsta tartara je ukusnija.

Mislim, umaci iz trgovine? A ja sam mislila da i sama kuhaš nešto ukusno
A heljdu sam upravo kuhao u lešo, na programskoj kaši 12 minuta, pritisak 03. Ne znam zašto to tako kažeš. Kako kuhaš?
Ali heljda se pokazala ukusnom, ali za moj ukus u omjerima 1: 1,5 prilično je suha, tada ću pokušati dodati još vode. Prelivena heljda s vrhnjem, mmmmm dosadna

Mislim, umaci iz trgovine? A ja sam mislila da i sama kuhaš nešto ukusno
A heljdu sam upravo kuhao u lešo, na programskoj kaši 12 minuta, pritisak 03. Ne znam zašto to tako kažeš. Kako kuhaš?
Ali heljda se pokazala ukusnom, ali za moj ukus u omjerima 1: 1,5 prilično je suha, tada ću pokušati dodati još vode. Prelivena heljda s vrhnjem, mmmmm dosadna

Naravno da i sama kuham. Nisam probao one iz trgovine (da budem iskren ... uvijek mi je žao što sam preplatio nešto što i sam mogu pomiješati)
Heljda na vodi? Kuham 1/2 za 0,7 od 7-9 minuta, za 9 volim više, otvorenije.

Mislim, umaci iz trgovine? A ja sam mislila da i sama kuhaš nešto ukusno
A heljdu sam upravo kuhao u lešo, na programskoj kaši 12 minuta, pritisak 03. Ne znam zašto to tako kažeš. Kako kuhaš?
Ali heljda se pokazala ukusnom, ali za moj ukus u omjerima 1: 1,5 prilično je suha, tada ću pokušati dodati još vode. Prelivena heljda s vrhnjem, mmmmm dosadna

Ne preporučujem upotrebu heljde s mliječnim proizvodima. Željezo, kojim je heljda bogata, nažalost se ne umara zbog kalcija. Heljda s vrhnjem - ukusna, ali beskorisna. ((((

Kaša, super. Stavio bih na 5. Danas ću kupiti isto smrznuto ... Htio sam pogledati tvoju ljepotu. Želim da im (povrće) bude tvrđe i umočite u umak .... mmmm ...

Tanyush, ako je čvršće onda 5 minuta. Omekšao sam se, ali nisam se raspao. Kuhala sam svoju kćer, ona voli povrće)

Ir, ovdje nas je Mashunya naučio kuhati heljdu 1 minutu. Učinio sam to u omjeru 1: 2. Moj suprug je to učinio u početku, a onda i ovako, kad je saznao da je prošla 1 minuta. Ali sam pritisak je bio ublažen.

[Rick]

Rick, Zhen, Tatyana nam je rekla da na ovaj način možete kuhati za 1 minutu, a ja sam prva testirala)
Sad to jedini način kuhanja)

1 minutu za 0,7 na programu Kaša kako ne biste uvijek pogodili - ulijte točno 400 ml vode na 1 čašu žitarica - zelena heljda s tim udjelom ispada vrlo dobro - nije suho i nije mokro

[taty327!]

taty327! Često pečem i kruh u pećnici. Najviše zbog veće veličine. jer se kruh iz MB brzo razilazi, u smislu da se jede. Koji je tvoj recept?

Ljudmila, kiselo tijesto pečem na vlastitom uzgojenom kvascu, bez kvasca. I bijela i miješana. Ako pečete s kiselim tijestom, recepte mogu napisati i osobno, inače će djevojke biti šokirane metlom :))) Pečem na kamenu, a ne u obliku, ovako ispada.


MASHUN !!!

[taty327]

taty327, Sveaaa, kakav krasan kruh !! Pa, otići ću, neka se dive !!
I danas mi je Tanuki došao)
Kuhala sam tako ukusno.
Uključeno prženje 30 minuta, čelična posuda. Ja režem komponente i pržim redom. U zadanom je vremenu sve prošlo u redu.
Kuhani rezanci od heljde u Thermomixu)

(šapatom, bojeći se udarca u glavu), ali ja imam takvu ...


To je zapravo Tanukiju (ponosno podižući glavu).

Lijene kiflice kupusa marinirane.

Djevojke, sjećam se da je netko ovdje napisao - u nekom načinu rada s pritiskom - odbrojavanje vremena je prošlo, gumb trepće, ali nema pritiska. Dakle, sada imam 0,7 za povrće - vrijeme se smanjuje, ali pritisak se nije pojavio
Ali ne sjećam se kakvi su zaključci tada doneseni ...

Ups !!! Dok sam pisao, došlo je do promjena!

Stavio sam 0,7 na povrće 10 minuta. Pritisak se pojavio samo 5 minuta. Na kraju 116 stupnjeva

Pitam se zašto? Ima li malo vode? Pa, mislim da je ... Grah se proizvodi prema receptu nutricionista, druga faza je gdje apsolutno nema vode

Tako sam povrće radio 4 minute, možda i manje, da se smrznem po mom ukusu ... Ja bih to otežao.
umak: majoneza + kiseli krastavac + češnjak + papar.
Kolači Chapatnitsa

[Antonovka]

Antonovka, da, malo je tekućine. Imao sam ga ali za 0,3 mesa. Ali meso je ispalo najnježnije))

Djevojke koje rade kruh. Kao i obično na "Pečenje", ali postavite vrijeme na 30 minuta (ovo je maksimalna vrijednost) i odmah dodajte 10 minuta. na istoj strani, bez vađenja kruha. Otvorio sam poklopac, ali uzalud, pretpostavljam. Izmjereni T * kruh 93 *.


A trebate 94-96. Ovdje se stvorila lagana kora, a kruh je bio visok s kupolom. Bojao sam se da ne gori i okrenuo sam je. Ali kora je bila normalna.

Na fotografiji je ispalo tamnije. Nakon 2 min. temperatura kruha već je bila 98 *.
Želim sve ispeći bez puča. Mislim da se poklopac nije otvorio nakon 30 minuta, već se jednostavno dodalo vrijeme od 10 minuta. Tada bi se kruh pekao.
Sljedeći put ću pokušati))
Ovako će ispasti
... Nakon puča, izravnao se, šteta.
Ne znam kako fotografirati, pa su slike takve. Kruh je zapravo puno ljepši. Stranice nisu bijele, već žućkaste, boja je nježna)

Ovdje također ovisi o receptu za kruh kakva se kora dobije. Ponekad je već izgorio za 25 minuta.

[Masisnen]

Prekjučer sam u Shtebi pekla kremasti kruh prema receptu Masisnen - Mary. Ispao je zgodan i vrlo ukusan. Je li netko pekao kolače u Shtebi? Čini mi se da bi trebali biti ukusniji nego u pećnici.